وصفات جديدة

يؤثر النوادل الذين يعانون من زيادة الوزن في الواقع على طلب المزيد من الطعام في المطاعم

يؤثر النوادل الذين يعانون من زيادة الوزن في الواقع على طلب المزيد من الطعام في المطاعم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

داينرز الذين كانوا ينتظرون من قبل خادم ثقيل كانوا أكثر عرضة لطلب الحلوى بأربعة أضعاف من أولئك الذين لديهم نادل أقل حجما

سواء أعجبك ذلك أم لا ، فقد يتسبب وجود نادل ثقيل في إنفاق أموال على الطعام أكثر مما تفعل عادةً.

توصلت دراسة جديدة من مجلة البيئة والسلوك إلى أن حضور نادل يعاني من زيادة الوزن يؤثر في الواقع على كيفية طلبنا للطعام والمشروبات في المطعم.

على وجه التحديد ، كلما زاد وزن الخادم لديك ، زاد عدد الطعام الذي تطلبه ، وزادت احتمالية إنهاء الوجبة بالحلوى.

في الدراسة ، لاحظ الباحثون ما يقرب من 500 تفاعل إجمالي بين العملاء والنوادل عبر 60 مطعمًا كامل الخدمات. وضع الباحثون تقديرات مؤشر كتلة الجسم (BMI) لكليهما ، وسجلوا كمية الطعام والشراب المطلوبة خلال كل تفاعل.

حتى عندما كان الباحثون يتحكمون في متغيرات مثل العرق والجنس والعمر ، أثبتت البيانات وجود علاقة قوية بين مؤشر كتلة الجسم للنادل وكمية الطعام التي طلبتها طاولاته ، بغض النظر عن نوع جسمه. ومن المثير للاهتمام ، أن العملاء الذين خدموا من قبل نادل ثقيل كانوا أكثر عرضة بأربعة أضعاف لطلب الحلويات من أولئك الذين لديهم نوادل أكثر رشاقة ، وطلبوا مشروبات كحولية أكثر بنسبة 18 في المائة. ليس من الواضح سبب ذلك تمامًا ، لكن الباحثين تيم دورينج وبريان وانسينك يقترحان أن السبب هو أن "الشخص الثقيل يضع معيارًا اجتماعيًا" ، لا سيما في مكان مثل المطعم.

كتب Döring و Wansink: "في نهج جديد ، أظهرنا أن رواد المطعم يمكن أن يتأثروا بمحيطهم بشكل عام ، علاوة على تفاعلاتهم الاجتماعية على وجه الخصوص". "تشير هذه الدراسة إلى أن الأمر لا يتطلب تفاعلات عميقة بين الأفراد لتغيير سلوكهم الغذائي."


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تندفع العيون مثل كرة الدبوس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تندفع العيون مثل كرة الدبوس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "تحميص داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تتنقل العيون مثل الكرة والدبابيس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تندفع العيون مثل كرة الدبوس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما هو الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "تحميص داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تتنقل العيون مثل الكرة والدبابيس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما هو الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تتنقل العيون مثل الكرة والدبابيس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما هو الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تتنقل العيون مثل الكرة والدبابيس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تندفع العيون مثل كرة الدبوس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما هو الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تتنقل العيون مثل الكرة والدبابيس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "مشوي داكن وغني ولذيذ". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


علم نفس قائمة المطاعم: حيل تجعلنا نطلب المزيد

ليس من السهل دائمًا محاولة قراءة قائمة الطعام وأنت جائع مثل الذئب ، والدوار من فاتح للشهية وتبادل المجاملات مع شريك لتناول الطعام. تتنقل العيون مثل الكرة والدبابيس ، وتتأرجح بين خيارات الوجبات المحددة والأطباق الجانبية وعروض اليوم الخاصة. هل أريد علاجات مريحة أو شيء صحي؟ ما الرخيص؟ هل سينتهي بي الأمر بمرارة وأنا أشتهي عشاء رفيقي؟ هل من غير الأخلاقي الجدل حول معضلات العالم الأول التافهة هذه؟ اللهم ان النادل قادم.

لماذا من الصعب جدا أن تقرر ماذا لديك؟ أظهر بحث جديد من جامعة بورنماوث أن معظم قوائم الطعام تحتوي على أطباق أكثر بكثير مما يرغب الناس في الاختيار من بينها. وعندما يتعلق الأمر باختيار الطعام والشراب ، قال عالم نفسي مؤثر اسمه هوارد موسكوفيتز ذات مرة: "العقل لا يعرف ما يريده اللسان".

يستشهد مالكولم جلادويل بقطعة صلبة مثيرة للاهتمام من عمله لصالح نسكافيه. عندما يُسألون عن نوع القهوة التي يحبونها ، سيقول معظم الأمريكيين: "محمصة غنية ومظلمة ولذيذة". لكن في الواقع ، 25-27٪ فقط يريدون ذلك. يفضل معظمهم القهوة الضعيفة بالحليب. الحكم يحجبه الطموح وضغط الأقران والرسائل التسويقية.


شاهد الفيديو: خواطر 10. الأكل المزيف. الحلقة 7 (أغسطس 2022).