زنجي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الوصفة المفضلة ل Negresa

  • 25 غرام سمن
  • 200 غرام سكر
  • 5 ملاعق كبيرة كاكاو ،
  • 200 مل) الحليب،
  • 4 بيضات،
  • 200 غرام دقيق
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • كريمة الشوكولاتة (مثلج)

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة تحضير بلاك بيري:

اسلقي السمن مع السكر والحليب والكاكاو. بعد الغليان عدة مرات ، ضعي التركيبة لتبرد. ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر وصفار البيض وأخيراً بياض البيض المخفوق. تُجانس العجينة وتُخبز في مقلاة مدهونة بالزيت ومبطن بالدقيق لمدة 40-50 دقيقة. بعد أن تبرد الكعكة يمكننا وضع كريمة الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.

شهية طيبة!


بلاكبيرد صيام بالسمن

صيام المرأة السوداء بالسمن. عندما يبرد الأسود الصائم ، قم بمسحوقه بالسكر وقطعه إلى أجزاء متساوية. اليوم لدينا كعكة سوداء رقيقة للصيام ، وهي تكيف مع البلاك بيري الصائم الذي أصنعه عادة عندما أريد كعكة منزلية بسيطة ورخيصة. زيت مكوّنات بلاك بيري بعد 1 2 كوب. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع صودا الخبز ورشة ملح. صيام بلاك بيري 11 وصفات. اتضح أنها رائعة وكررت الوصفة. 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز 150 جرام سمن 150 جرام سكر 50 مللي ماء 3 جرام كاكاو أسود طريقة الصيام.

ربما أنت تعجب بذلك. يتم خلط مكونات سطح العمل بالترتيب من القائمة. تصب في مقلاة مدهونة بالسمن ومبطن بالدقيق. نضع حبات العليق الصيامية في الفرن ونشغل النار على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 30 دقيقة.

وصفات أخرى لبلاك بيري تحتوي على أفضل أنواع الحلويات وخاصة البيض والكثير من الزبدة. صيام امرأة سوداء صيام امرأة سوداء مع المكسرات وكاكاو الصيام امرأة سوداء صائمة امرأة سوداء صائمة امرأة سوداء صائمة مع الكثير من الشوكولاته صيام امرأة سوداء كعكة بلاك بيري مع مربى عنبية صيام امرأة سوداء صائمة. طريقة تحضير كعكة سوداء منفوشة للصيام. وصفات أخرى.

تم إنشاء وصفة بلاك بيري للصيام هذه في الأصل من قبل والدتي. تُبطن الصينية بورق خبز أو زيت ودقيق ثم تُسكب التركيبة وتُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة على 180 درجة حسب الفرن. تخلط جميع المكونات وتخبز السطح لمدة 20 إلى 25 دقيقة على 160 درجة. مقطعة إلى قطع مربعة أو ألماس.

قم بتسوية العجين باستخدام ملعقة أو حرك الصينية برفق حتى يتم ضبط التركيبة تمامًا. حلوى بسيطة مثل صيامها ببراعة بلاك بيري ستكافئك بذوق جيد وقوام ممتاز حتى لو كانت مكوناتها 100 نباتي. تتكون عجينة سميكة لكنها ما زالت تتدفق. أخرجي التوت الأسود من الفرن واسكبي التزيين وضعيه في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى.

لقد حللت هذا أيضًا. 1 كوب ونصف سكر 1 كوب ونصف ماء 3 أكواب طحين 3 ملاعق كبيرة زبدة كاكاو 4 ملاعق كبيرة زيت 1 خلاصة الروم 1 بيكينج بودر 1 كيس سكر فانيليا 100 جرام زبيب 100 جرام جوز مقطع 1 رشة ملح. مع شغف كبير للحلويات ولا شيء آخر في الثلاجة ، توصل إلى فكرة صنع وصفة بسيطة لتوت العليق الصائم الخالي من الغلوتين والذي سيكون له أيضًا منارة سكر في الأعلى. كونترتوب لكعكة الصيام السوداء الرقيقة.


وصفات الصيام: 25 فكرة سهلة وسريعة (كيكة بلاك بيري مع البطاطس والفطر)

وصفات سريعة وسهلة للصيام. فطر مشوي وبطاطا. كيفية عمل صيام السرمال التقليدي. أفكار للكيك ، الفطائر ، الكعك ، البسكويت بمكونات الصيام.

الصوم والوصفات الصحيحة تنقي الروح والجسد وتساعد على تهدئة الجسد.

يتم الالتزام بوجبات الصيام عدة مرات في السنة ، بفترات زمنية مختلفة ، لذا فإن وصفات الوجبات السريعة ضرورية جدًا للكثيرين.

وبالتالي ، يمكنك إنشاء قائمة مسبقًا لفترة الصيام ، واختيار ، للراحة ، إحدى وصفات الصيام البسيطة أدناه.

حتى لو لم يتم اختراع وصفات الصيام السريعة والسهلة من أجل المتعة ، فقد قمنا بإعداد قائمة من الأفكار ، حيث يمكنك العثور على أي وصفة صيام تقليدية لذيذة تساعدك على الاستمرار في الصيام حتى النهاية.

وصفات الصيام بالبطاطس

عادة ، لا تفتقر القائمة المحدودة لأطعمة الصيام إلى وصفات الصيام مع البطاطس ، والتي لا تتطلب الكثير من الجهد في الطهي ولا تستهلك الكثير من الوقت.

بطاطا مشوية في صلصة الصويا

  • بطاطس & # 8211800 جرام
  • صلصة الصويا & # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • زيت نباتي & # 8211 5 ملاعق كبيرة
  • الثوم المفروم & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • مزيج من الأعشاب الإيطالية المجففة & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • جوزة الطيب المطحونة & # 8211 0.5 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود مطحون & # 8211 0.5 ملعقة صغيرة.

قشري البطاطس وقطعيها إلى جزأين أو أربعة أجزاء حسب حجم البطاطس. ثم يغلي حتى يصبح جاهزًا تقريبًا. تحضير الصلصة: مزيج صلصة الصويا والزيت النباتي والثوم والفلفل والأعشاب المجففة وجوزة الطيب.

أضيفي الصلصة إلى البطاطا المختلطة المبردة قليلاً. دهن صينية الخبز بالزيت وضعي البطاطس. تُخبز البطاطس في الفرن لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

صيام كرات لحم الحنطة السوداء مع البطاطس

  • عصيدة الحنطة السوداء & # 8211 3 أكواب
  • البطاطس # 8211 5-6 قطع.
  • ماء (اختياري) & # 8211 0.5-1 كوب
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • زيت نباتي & # 8211 5-7 ملاعق كبيرة

قشري البطاطس واغسليها واسلقيها وهرسيها. أضف عصيدة الحنطة السوداء والملح والفلفل. اخلط جيدا. يجب أن تكون كتلة لزجة. إذا لم تكن الكتلة لزجة بعد الخلط ، أضف الماء واخلطها مرة أخرى.

سخني الزيت النباتي في مقلاة. ضعي كرات اللحم في الزيت الساخن. اقليها على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (دقيقتان). ثم اقلبها واقليها لمدة 1-1.5 دقيقة على الجانب الآخر.

عندما تصبح كل كرات اللحم جاهزة ، ضعيها في قدر ، غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة (5-10 دقائق).

الفطائر مع البطاطس واليقطين

  • طحين # 8211380 جرام
  • ماء ساخن & # 8211200 مل
  • ملح & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي & # 8211 2 ملعقة كبيرة.

حشوة البطاطس:

  • بطاطس مسلوقة & # 8211400 جم
  • بصل # 8211 1 قطعة.
  • الشبت
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

حشوة اليقطين:

  • اليقطين & # 8211300 جرام
  • بصل # 8211 1 قطعة.
  • الثوم & # 8211 1 جرو
  • بقدونس
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

في الدقيق المنخل (360 جم) ، اصنع حفرة. صب الماء (الساخن) مع الملح والزيت فيه. اعجن العجينة الناعمة مع إضافة القليل من الدقيق.

توضع العجينة في وعاء خفيف مدهون بالزيت النباتي وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة. لحشوة البطاطس ، اقلي البصل المفروم ناعماً.

يُمزج البصل المقلي مع البطاطا المسلوقة المهروسة. يضاف الملح والفلفل والشبت المفروم ويخلط. لحشوة اليقطين ، اقلي البصل المفروم بالثوم.

يضاف اليقطين المبرد ويغلي. أضف الملح والفلفل. يضاف البقدونس المفروم. تقسم العجينة إلى 10 أجزاء. ضع الحشوة على نصف الغراء.

غطي الحشوة بالنصف الثاني من الصمغ. غراء حواف العجين. اقليه في مقلاة جافة وساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دهن الفطيرة بالزيت أو رشيها بالماء. بنفس الطريقة ، قم بطهي باقي الفطائر مع البطاطس واليقطين.

هاش براون - فطائر الصيام الأمريكية

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. إغل الماء. انقعي البطاطس في الماء المغلي واتركيها لمدة 4-5 دقائق. سحقهم. ثم انشر كتلة البطاطس بالتساوي على منشفة.

انقلي البطاطس إلى وعاء ، أضيفي الملح وقلبي. يحمى الزيت في مقلاة. نضع طاولة البطاطس على شكل جسر بارتفاع 1 سم. ضعي الفطائر في شكل دائري.

اقليها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. ثم اقلب الفطائر برفق باستخدام شوكة (فهي رقيقة جدًا ، ويمكن إزالتها بسهولة). تقلى الفطائر مع البطاطس لمدة 7-10 دقائق أخرى. إنها مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل.

وصفات الصيام بالفطر

أدناه ستجد القائمة الصحيحة لوصفات الصيام مع الفطر. وبالتالي ، فإن الصوم أثناء الصيام لن يكون اختبارًا لا يطاق بالنسبة لك.

طاجن صيام بالبطاطس والفطر

  • بطاطس & # 8211 1-1.5 كجم
  • الفطر & # 8211 0،5 كجم
  • طماطم # 8211 2-3 قطع
  • البصل & # 8211 2-3 قطع.
  • مايونيز صائم
  • زيت نباتي
  • ملح

قشر البطاطس واغسلها. قطع الفطر. قشر البصل واغسله واقطعه ناعما. يقلى الفطر مع البصل بالزيت النباتي. اسلقي البطاطس.

تحضير البطاطس المهروسة عن طريق إضافة كمية قليلة من الماء التي تم طهي البطاطس فيها. أضف الملح حسب الرغبة ، أضف التوابل حسب الرغبة. يبرد الفطر ويطحن في مفرمة اللحم. أضف الملح والفلفل. شغل الفرن واتركه يسخن.

يُدهن طبق الخبز بالزيت النباتي ويُدهن ثلث الهريس المسلوق. ضعي الفطر فوق البطاطس. فوق الفطر & # 8211 ثلث آخر من البطاطس. انشر طبقة رقيقة من الطماطم المفرومة فوق البطاطس. ضعي الجزء الأخير من البطاطس فوق الطماطم.

دهن بالمايونيز. اطبخي طاجن البطاطس في الفرن على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (40 دقيقة).

بيلاف الفطر

  • أرز طويل الحبة & # 8211300 جم
  • فطر & # 8211350 جرام
  • الفليفلة الحلوة # 8211 1 قطعة.
  • جزر # 8211150 جرام
  • جذر الكرفس & # 8211150 جرام
  • البصل & # 8211150 جرام
  • فلفل حار طازج & # 8211 1 قطعة.
  • الثوم & # 8211 4 كلاب
  • زيت نباتي & # 8211100 مل
  • كاري & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • الماء الساخن & # 8211360 مل.

اغسل الفطر وقطّعه إلى شرائح. نقطع البصل إلى حلقات. قطع جذر الكرفس إلى شرائح. يقطع الجزر ويقطع الفلفل إلى شرائح. يقطع الثوم إلى شرائح ويقطع الفلفل الحار. صب 25 مل من الزيت النباتي في المقلاة.

اقلي الفطر على نار عالية حتى تتبخر الرطوبة. أضف الملح وأزل الفطر من المقلاة. صب الزيت المتبقي في المقلاة. يقلى البصل حتى يصبح لونه بني فاتح.

يضاف جذر الكرفس ويقلى لبضع دقائق. يُضاف الجزر ويُقلى لبضع دقائق أخرى. بعد ذلك نضع الفلفل الحار والثوم في مقلاة ونقلى لمدة دقيقة أخرى.

نضيف الفطر ونخفف النار. نضيف الأرز المغسول والماء الساخن. يضاف الملح والفلفل الأسود والكاري. دمل. خففي الحرارة ، غطي الأرز واتركيه بالفطر والخضروات لمدة 15-20 دقيقة.

إذا لم يكن الأرز جاهزًا بعد ، قم بتغطيته واترك بيلاف الفطر لمدة خمس دقائق أخرى.

دقيق الشوفان مع الفطر

  • دقيق الشوفان # 8211200 جرام
  • بطاطس مسلوقة & # 8211200 جم
  • فطر & # 8211150 جرام
  • بصل # 8211 1 قطعة.
  • الثوم & # 8211 2 كلاب
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • زيت نباتي للقلي & # 8211 3-5 ملاعق كبيرة
  • ماء & # 8211200 مل.

اسلقي البطاطس في قشرها. اغلي الماء. يُسكب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان ، ويُغطى ويُترك لمدة 15-20 دقيقة.

قشر الفطر. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة. ضعي الفطر في مقلاة جافة واقليه حتى تتبخر الرطوبة.

ضعي الفطر المحضر على طبق. قشر القرع وابشره واعصر العصير. يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما.

نضيف البصل والثوم والبطاطا والفطر إلى الشوفان المنفوش. يقلب. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. تدخل.

بلل يديك بالماء ، وافصل حوالي 1 ملعقة كبيرة من الكتلة المطبوخة وشكلها مشويًا. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن جيدًا ويُوضع الشواء في المقلاة.

تقلى على نار متوسطة ، أولاً على جانب واحد لمدة 5 دقائق ، بدون غطاء ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم اقلبها وغطها واقليها حتى تصبح ذهبية اللون على الجانب الآخر.

ضع دقيق الشوفان الجاهز على طبق بمنشفة ورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.

لفائف الفطر مع الفطر

  • البطاطس & # 8211400 جرام
  • فطر & # 8211300 جم
  • بصل # 8211 1 قطعة.
  • دقيق & # 8211 حوالي 300 جرام
  • زيت نباتي & # 8211 70 جم
  • معجون الطماطم # 8211 2 ملعقة كبيرة
  • ملح & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • السكر & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • أعشاب مجففة & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • شبت طازج (للتقديم) & # 8211 باقة 1
  • ماء مغلي & # 8211200 مل.

نقطع البطاطس إلى شرائح وتُغلى حتى تصبح طرية. نقطع البصل ناعما. نقطع الفطر ناعما. سحق البطاطس واترك الهريس يبرد حتى يصبح دافئًا.

اقلي الفطر والبصل في الزيت النباتي حتى يصبح البصل شفافًا وتبخر الرطوبة في الفطر ، أضف الملح حسب الرغبة.

تحضير الحشوة: في وعاء منفصل ، اخلطي معجون الطماطم والملح والسكر (يمكن تعديل كمية الملح والسكر حسب ذوقك) ، واسكبي الأعشاب في الماء المغلي.

اعجن عجينة البطاطس: أضيفي الزيت الساخن والدقيق إلى البطاطس الساخنة. لا تضيف الدقيق كله دفعة واحدة. اعجن جيدا. يجب ألا تنهار عجينة البطاطس.

وزعي عجينة البطاطس بشكل مستطيل في مقلاة مدهونة بالزيت. توضع طبقة من الفطر على طبقة من عجينة البطاطس. باستخدام فيلم التشبث ، لف اللفة.

قطعي لفائف البطاطس إلى شرائح من الفطر وضعيها بشكل عمودي في مقلاة مدهونة بالزيت. نسكب معجون الطماطم فوق اللفائف. ضع التركيبة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. يرش بالشبت الطازج ويقدم.

وصفات الصيام بالخضار

إليك بعض وصفات الصيام بالخضروات التي ستشبع رغباتك في أيام الصيام.

معكرونة بالقرع والسبانخ

  • 120 جرام معكرونة كاملة
  • 200 غرام كوسة
  • 100 جرام سبانخ
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 20 ورقة نعناع طازجة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

اسلقي المعكرونة في ماء مملح كما هو مبين على العبوة. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. اغسل الكوسة وأزل الأطراف ثم قطّعها إلى مكعبات.

سخني مقلاة بسطح غير لاصق وأضيفي الكوسة وملعقة كبيرة من الماء. أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح. تحتاج الكوسة إلى حوالي 5-6 دقائق لتنضج.

نضيف السبانخ المغسولة والمقطعة إلى قطع كبيرة. يمكنك أيضا استخدام المجمدة. يُترك على النار لمدة 3-4 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُترك جانباً. يُطحن الثوم ويُفرم النعناع ناعماً ويُمزج بزيت الزيتون.

صفي المعكرونة المسلوقة ، وركضها في تيار من الماء البارد وصفيها مرة أخرى. أضيفي الكوسة وصلصة النعناع إلى السباغيتي واخلطيهم جيدًا.

شواء الكرنب الصائم

  • كرنب أبيض & # 8211 1 كجم
  • بصل # 8211 1 قطعة.
  • الثوم & # 8211 6 كلاب
  • طحين # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • Gray & # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • ملح للتذوق
  • بقسماط
  • زيت نباتي.

نفصل أوراق الملفوف ، ونضعها في ماء بارد ونطبخها لمدة 10 دقائق. استنزاف المياه.

يُقشر ويُغسل البصل والثوم ويمررهما عبر مفرمة اللحم. يضاف الملح والفلفل والسميد والأوراق المفرومة ناعماً ويخلط. صب الدقيق في التكوين.

نأخذ جزءًا صغيرًا ونفرده ونمرره عبر فتات الخبز ويقلى بالزيت النباتي الساخن على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

اليقطين على الطريقة اليونانية

  • اليقطين & # 8211400 جرام
  • الثوم & # 8211 1 جرو
  • معجون الطماطم & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • ريحان مجفف & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • ماء & # 8211 2 ملعقة كبيرة
  • ملح للتذوق
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطع اللب إلى مكعبات كبيرة. يُسكب زيت الزيتون في المقلاة ويُسخن ويقلى القرع حتى يسخن من جميع الجوانب لمدة 5-7 دقائق مع التحريك باستمرار. يُضاف الملح والفلفل والريحان المجفف إلى المقلاة.

الآن ضع معجون الطماطم فوق اليقطين. سحق الثوم وأضفه إلى اليقطين. يقلب. ضعي اليقطين في طبق الخبز. ماء صافي. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز القرع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

الخضار المخبوزة في تتبيلة الثوم

  • فلفل حلو 4 قطع.
  • كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • باذنجان & # 8211 3 قطع.
  • بصل & # 8211 2 حبة
  • طماطم # 8211 2 حبة
  • الفلفل الحار & # 8211 1 قطعة.
  • الثوم & # 8211 4 كلاب
  • شبت طازج & # 8211 1 باقة
  • صلصة الصويا & # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • خل التفاح & # 8211 2 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي & # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • ملح للتذوق.

قشر القرع وابشره واقطع الثوم. نقطع الشبت ناعماً ونضيفها إلى الثوم. صب الزيت النباتي. مع خل التفاح وصلصة الصويا.

امزج كل شيء جيدًا. ماء مالح الخضار جاهز. قشر البصل والكوسا. قشر القرع وابشره واعصر العصير. نقطع الباذنجان والفلفل الحلو والكوسا والطماطم إلى قطع كبيرة.

نقطع البصل والفلفل الحار إلى حلقات. ضع كل الخضار في مقلاة عميقة. يُسكب فوق التتبيلة المطبوخة. يضاف الفلفل والملح حسب الرغبة ويخلط جيدا.

غطيها بغشاء بلاستيكي واتركي الخضار منقوعة لمدة ساعة. تُخبز الخضار في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة.

فلفل مليء بالصيام

  • الفليفلة الحلوة # 8211 12-13 قطعة.
  • كرنب أبيض & # 8211 1 كجم
  • البصل & # 8211 4 قطع
  • جزر # 8211 1-2 قطعة.
  • الثوم & # 8211 3-4 كلاب
  • معجون الطماطم & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • عصير الطماطم # 8211 1 كوب
  • الشبت & # 8211 3 ملاعق كبيرة
  • ورق الغار & # 8211 3 قطع.
  • الفلفل الأسود & # 8211 4-5 التوت
  • ملح & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • سكر & # 8211 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

يقطع الكرنب والبصل. ضع الجزر على مبشرة خشنة. ضعي جميع المكونات في المقلاة ، أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم المخفف في الماء والملح والفلفل والخضروات. تحضير الصلصة: ضعي البصل والجزر وعصير الطماطم والثوم في المقلاة ، أضيفي الملح والسكر واتركيها لمدة 10-15 دقيقة.

ضعي أوراق الغار وحبوب الفلفل. نملأ كل حبة فلفل بكعكة الخضار وتوضع في قدر. تُسكب الصلصة المُعدة مسبقًا فوق الفلفل المحشو وتُطهى لمدة 10-15 دقيقة.

وصفات صيام الكعك والبسكويت والخبز

بمساعدة وصفات كعكة الصيام هذه ، تصبح القائمة لذيذة جدًا.

وصفة نجريسة الصيام

  • طحين # 8211 1.5 كوب
  • مسحوق الكاكاو & # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • سكر & # 8211200 جم
  • قهوة غير قابلة للذوبان & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي & # 8211 50 مل
  • ماء & # 8211200 مل
  • صودا الخبز & # 8211 1 ملعقة صغيرة
  • الخل & # 8211 1-2 ملعقة شاي
  • ملح & # 8211 1 نصيحة
  • الفانيليا & # 8211 حسب الرغبة.

اخلطي الدقيق والكاكاو والملح والفانيليا. في وعاء آخر ، اخلطي الماء والزيت النباتي والقهوة والسكر. ثم يُمزج المزيج الجاف والمزيج السائل.

نضيف الصودا المروية بالخل ونعجن العجينة. يُدهن طبق الخبز بالزيت ويُرش بالدقيق. صب العجين في القالب. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة.

كورنليتس بالمربى

  • طحين # 8211500 جرام + 50 جرام لعمل العجين
  • خميرة # 8211 50 جرام
  • زيت نباتي مكرر & # 8211 50 جم + لتزييت الشكل
  • سكر # 8211 50 جرام
  • ماء & # 8211250 مل
  • مربى & # 8211100 جرام
  • سكر بودرة & # 8211 2 ملعقة كبيرة.

تسخين 100 مل من الماء. يذوب السكر في الماء الساخن ويخلط مع الماء البارد. نضيف الخميرة والزيت النباتي ونضيف الدقيق المنخل بالتدريج.

اعجن العجينة ، قسّمها إلى ثلاثة أجزاء. يُرش سطح العمل بالدقيق ، ويُسكب دائرة سميكة من 0.6-0.8 سم من كل جانب من جوانب العجين. قطع كل دائرة إلى 8 أجزاء.

ضع المربى على جانب عريض من كل جزء. شكل الكرواسون. نضعها في طبق خبز مغطى بورق خبز ومدهون بالزيت. اترك الكرواسان هكذا لمدة 20-25 دقيقة. ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. نرش البسكويت المبرد بالسكر البودرة.

تحقق الصوم الكبير مع التفاح

  • سكر & # 8211200 جم
  • جراي & # 8211200 جم
  • ماء & # 8211200 مل
  • طحين # 8211160 جرام
  • زيت نباتي & # 8211100 مل
  • صودا الخبز & # 8211 1/2 ملعقة صغيرة
  • خل
  • تفاح متوسط ​​# 8211 4-5 قطع.

يُسكب السميد والسكر في وعاء ويُضاف الماء ويُخلط كل شيء ويُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى ينتفخ السميد. بعد 30 دقيقة ، يضاف الزيت النباتي ويخلط كل شيء. اروي الصودا بالخل.

نضيف الدقيق المنخل ، ونخلط كل شيء جيداً حتى لا تتكون فقاعات. ثم نضيف التفاح المفروم. سخني الفرن على 180 درجة ، ضعي العجينة في قالب لمدة 40-45 دقيقة.

دونات صيام

  • 500 غرام دقيق
  • 250 مل من الماء الفاتر
  • 25 جم خميرة طازجة
  • 50 مل زيت
  • 2-3 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 قارورة خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح.

قم بإذابة الخميرة في القليل من الماء الفاتر. إذا كان لديك خميرة جافة ، استخدم 10 جرام فقط. يُمزج الدقيق والملح في وعاء صغير. أضف الخميرة المذابة في الماء الفاتر ، الجوهر ، الزيت.

اسكبي باقي الماء الفاتر تدريجيًا وحركي باستمرار حتى تحصلي على عجينة متجانسة ولزجة ، لكنها لا تلتصق بيديك. غطيها بمنشفة رطبة واتركي الكعك يرتفع حتى يتضاعف حجمه.

دهن طاولة العمل بقليل من الزيت. نضع عجينة الدونات الصيامية ، ونعجن مرتين أو ثلاث مرات أكثر ونفردها بالمسمار. تشكل الكعك بالزجاج. دعه يرتفع لمدة 2-3 دقائق أخرى.

سخني الزيت في وعاء طويل واقلي الكعك. عندما يكونون جاهزين ، أخرجيهم على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد ومسحوقهم بسكر الفانيليا.

بسكويت السجق

  • 500 جرام بسكويت
  • 150 مل من الماء
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 100 جرام سمن
  • زبيب
  • 2 ملاعق كبيرة مربى
  • جوهر الروم.

قطعي البسكويت إلى قطع صغيرة ، ثم صبي عليها 150 مل من الماء وجوهر الروم. اخلطي السكر والكاكاو والماء وضعيهم على النار حتى الغليان.

بعد أن يغلي الخليط ، يُرفع عن النار ويُضاف السمن. يُسكب المزيج فوق البسكويت ويُضاف الزبيب والمربى ويُخلط جيداً. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من البسكويت. لف الخليط في فيلم التشبث واتركه يبرد.

وصفة لصيام شهداء مولدوفا

  • 900 غرام دقيق
  • 600 مل من الماء
  • 200 مل زيت
  • 200 جرام سكر بودرة
  • قليل من الملح
  • فانيلا
  • قشر الليمون و / أو البرتقال
  • 50 غرام خميرة طازجة.

للعجين ، اخلطي الماء الفاتر مع الخميرة وملعقة كبيرة من السكر (من 200 جم). بعد 5 دقائق نضيف باقي السكر والزيت ونصف الدقيق والملح والفانيليا والليمون و / أو قشر البرتقال.

نخلط العجينة بالخلاط حتى تتشكل فقاعات ، ثم نضيف باقي الدقيق تدريجياً. اعجن حتى تحصل على عجينة مضغوطة. اتركيه للارتفاع لمدة ساعة. تُقلب العجينة المخمرة على سطح العمل وتنقسم إلى 4 أجزاء متساوية. يتم تقسيم كل جزء يتم الحصول عليه بهذه الطريقة إلى 10.

ينتج عن هذا 40 قطعة من العجين. من كل قطعة يتم صنع عصا بطول 20-25 سم. يتم لف كل قطعة من العجين على سطح العمل (مثل المصاصة). تتشكل نهايات كل قضيب ملتوي على شكل حلزون (حلزوني). يتم وضع الشهداء على ورق خبز في صينية.

يُخبز شهداء الصيام في مولدوفا في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، غطي بورق الخبز وخففي درجة الحرارة إلى 160 درجة مئوية واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى.

يفرش شهداء الصيام في مولدوفا بالعسل المذاب مسبقًا ويرشون بالجوز. نرش الجوز على الفور حتى يجف العسل.

وصفات الصيام بالتوت

كما تعلم فإن وصفات الصيام لا تسمح باستعمال اللحوم. وبهذا المعنى ، تصبح الفقاعات أفضل البدائل لكونها غنية جدًا بالبروتين.

حساء الفول الفلاحين

  • الفول & # 8211300-500 جرام
  • البطاطس # 8211 2-3 قطع.
  • ماء & # 8211 3 لتر
  • أرز & # 8211 0.25 كوب
  • بصل # 8211 1 قطعة.
  • جزر # 8211 1-2 قطعة.
  • دقيق القمح & # 8211 1 ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي & # 8211 30 جم
  • ملح للتذوق
  • Pepper & # 8211 0.25 ملعقة شاي.

في المساء ، اغسل الفول وانقعه. ثم اطهيه لمدة 50-60 دقيقة. قشر واغسل وقطع البطاطس. يُقشر ويُغسل البصل والجزر. نقطع البصل والجزر إلى شرائح أو نضعهم على مبشرة.

اشطف الأرز. في قدر ، اغلي الماء ، أضيفي الفاصوليا. يغلي قليلا. نضيف البطاطس والأرز ونصف جزرة وبصل. طهي لمدة 20 دقيقة. سخني المقلاة واسكبي الزيت النباتي.

يقلى الجزء الثاني من الجزر والبصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك على نار متوسطة لمدة 4-6 دقائق. يُضاف الدقيق ويُغلى مع التحريك لمدة دقيقة. أضف الكعكة إلى الحساء.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اطهي حساء الفاصوليا لمدة 5-10 دقائق. يغسل ويقطع الخضر ناعما. أضف الخضر إلى الحساء.

سلطة الفول والذرة والجوز

  • الفاصوليا الحمراء المعلبة & # 8211300 جم
  • ذرة معلبة & # 8211300 جم
  • الفليفلة الحلوة # 8211 2 قطعة.
  • مخلل خيار & # 8211
  • مكسرات # 8211100 جرام
  • الثوم & # 8211 2 كلاب
  • بقدونس طازج & # 8211 30 جم
  • زيت الزيتون & # 8211 4 ملاعق كبيرة
  • ملح للتذوق.

قطع الفلفل. نقطع المخللات. نقطع البقدونس والثوم. طحن الجوز. يُمزج الفلفل الحلو والخيار والخضروات والثوم والجوز في وعاء. أضف الفول والذرة. يضاف الملح حسب الرغبة ويتبل بزيت الزيتون.

مقالات مقترحة

وجبة خفيفة جورجية

  • القرون & # 8211 1 كوب
  • بصل # 8211 1 قطعة
  • عين الجمل & # 8211 1 كوب
  • الثوم & # 8211 3 كلاب
  • البقدونس & # 8211 1 باقة
  • ملح & # 8211 1 ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأحمر & # 8211 1 نصيحة.

اغلي القرون حتى تصبح طرية. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ناعماً. اغسل الخضر وقطّعها ناعماً. ثم سحق المكسرات. قشر الثوم واقطعه جيدًا بسكين. ضعي كل هذا في الفاصوليا المطبوخة ، وتبليها بالفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة. اخلطي كل شيء جيدًا ، واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ويبرد.

وصفات الصيام التقليدية

كن مطمئنًا أن المطبخ الأرثوذكسي الصائم لن يجوعك ، وأن وصفات الصيام المقدمة هنا يمكن أن تشبع جسمك جيدًا.

فطائر الصيام

  • مياه غازية عالية & # 8211 1 كوب
  • طحين # 8211 1 كوب
  • ماء مغلي & # 8211 1 كوب
  • زيت نباتي & # 8211 2 ملعقة كبيرة
  • ملح & # 8211 1 نصيحة
  • السكر & # 8211 1 ملعقة كبيرة.

نخل الطحين. نخلط الدقيق مع السكر والملح ونصب الماء. غطيه واتركيه لمدة 30 دقيقة. اغلي الماء. يُسكب الزيت النباتي في الماء المغلي ويضاف إلى الخليط.

اخلط جيدا. سخن المقلاة. دهنها بالزيت النباتي. وزعي القليل من العجين بالتساوي على كامل سطح المقلاة. اخبزيها لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم استدر واقلي على الجانب الآخر.

وصفة صيام السرمال

  • 1/2 كيلو فطر نيء
  • 3 بصل كبير
  • 200 غرام أرز
  • 2 جزر
  • 500 غرام من حبوب الصويا
  • 200 جرام زيت
  • كوب من الماء
  • ملح وفلفل
  • الزعتر والشبت والبقدونس المفروم
  • 1-2 مخلل الملفوف

ضعي على النار قدرًا به لترين من الماء وقليل من الملح واتركيه حتى يغلي. نضيف فول الصويا ونتركه هناك حتى ينتفخ ، ثم يصفى الماء.

قشر القرع وابشره واقطع البصل. نضع الفطر في الزيت أولاً ، ثم نضيف البصل والجزر والأرز وفول الصويا والملح والزعتر والفلفل تدريجياً ، وأخيراً نسكب كوب الماء.

اتركيه لفترة حتى يتضخم الأرز قليلاً ، وعندما يصبح جاهزًا ، أضيفي الخضار المفرومة. إزالة من الحرارة وتترك لتبرد. ثم خذ أوراق مخلل الملفوف وابدأ في حشوها بالمزيج من المقلاة وتعبئتها.

ضعي القليل من الكرنب المفروم والقليل من الزيت في قدر وضعي السرمال بجانب بعضهما البعض. يُضاف كوب من عصير الطماطم أو المرق الممزوج بالقليل من الملح ، ويُملأ بالماء ويُغلى المزيج على نار متوسطة. قلل الحرارة عندما يبدأ السرمال في الغليان.

حساء الزلابية

  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 ملاعق كبيرة سميد
  • 1 ملعقة طعام نشاء
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • ملح ، بابريكا وفلفل & # 8211 حسب الرغبة
  • 1 حزمة بقدونس.

نقطع البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس. نكّهي بالملح والفلفل والبابريكا واتركيها لتتجمد في قدر طويل القامة حتى تنضج. أضف أكثر من 2 لتر من الماء. يغلي لمدة 10-15 دقيقة.

في غضون ذلك ، اعتني بالزلابية. يُمزج الدقيق مع السميد والنشا والبصل المفروم ناعماً مع القليل من الماء الفاتر حتى تحصلي على عجينة متجانسة. بمجرد تكوين العجينة ، شكلي الزلابية بملعقة وضعها على الفور في القدر حتى تغلي.

دعهم يغلي لمدة 5-10 دقائق ، ثم أطفئ النار. نضيف البقدونس المفروم ونضع الغطاء ونتركه لمدة 5 دقائق أخرى.


1. للبدء ، سخن الفرن مسبقًا عن طريق ضبطه على متوسط ​​درجة حرارة (100-150 درجة)

2. في وعاء ، اخلطي العناصر الجافة: طحين (فرز) ، كاكاو, ملح, عطر الخبز و السكر. امزج التركيبة جيدًا حتى تصبح متجانسة.

3. صب على التركيبة الجافة الماء والزيت و جوهر الروم. يجب خلط التركيبة حتى يتم تشكيل عجينة سائلة ومتجانسة.

4. يُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز ، ويُسكب العجينة برفق باستخدام ملعقة. ضع الجوز في الأعلى وادفعه بإصبعك لدمجه في التكوين ، لكن دون الوصول إلى قاع الصينية.

5. تحتاج المرأة السوداء الصائمة إلى الجلوس في الفرن لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة (حوالي 150 درجة). بعد انقضاء الوقت ، اتركي الكعكة تبرد حتى تتمكني من تزيينها بكريمة الشوكولاتة أو مسحوق السكر ، حسب تفضيلاتك. شهية جيدة وزيادة في الطبخ!


أسود مع الكرز

أسود مع الكرز - وصفة موسمية ... في أي موسم! إنها وصفة سهلة التكيف اعتمادًا على الثمار الموجودة في متناول اليد أو يمكننا حذف الفاكهة تمامًا! لكن هناك شيئًا مميزًا جدًا في مزيج الشوكولاتة الداكنة والكرز ، يجب أن تجرب! وفي النهاية ، عندما يكون توت بلاك بيري جاهزًا ، كل ما تبقى هو كرة من الفانيليا أو آيس كريم الشوكولاتة لجعل كل شيء مثاليًا!

الكرز هو فاكهتي المفضلة منذ أن أتذكر! عندما كنا صغارًا ، عمل والدي في AGROCOOP السابق ونستمتع بالفاكهة الموسمية كل عام مع ... بلا رحمة! لم يكن موسم الفراولة جيدًا حتى ، حيث كانت الشرفة مليئة بصناديق العطور. وفيما يتعلق بالكرز ، لأنه كان يعلم أنها "حياتي" ، فقد اهتم بإحضارها لي كل يوم. أعتقد أنها كانت أجمل أوقات حياتي! ولأن والدي كان موجودًا في ذلك الوقت ، ولكن أيضًا لأنني ما زلت أرى الفرح في عينيه برؤية فرحتي. والوصفة ل أسود مع الكرز أتذكر كرز والدي ولكن أيضًا أحد الحلويات المفضلة لديه - شوكولاتة منزلية (انقر فوق العنوان للوصول إلى الوصفة).

جميع المكونات اللازمة لتحضير وصفة نجريسا بالكرز في انتظاركم في متاجر LIDL & # x1f5a4

بلاك بيري مع الكرز - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • Puteti folosi cirese, visine, proaspete sau din compot, bucati de ananas, caise, zmeura, afine, felii de piersici sau nectarine, prune, cubulete de mere sau pere etc.
  • Este foarte important sa nu coaceti negresa mai mult decat trebuie, pentru ca mijlocul trebuie sa ramana ciocolatos.
  • Puteti pregati si o crema pentru negresa cu cirese: 50g unt moale, la temperatura camerei, 250g crema de branza Goldessa natur (o gasiti in magazinele LIDL) si 160g zahar pudra vanilat. Le amestecati pe toate cu mixerul la viteza mare, timp de 7-8 minute sau pana aveti o crema fina, in care granulele de zahar nu se mai simt. Dam crema la rece pana se intareste. Ungem prajitura cu crema numai dupa ce s-a racit complet.
  • Negresa cu cirese se pastreaza foarte bine 3-4 zile la frigider. Inainte de servire, mai ales daca doriti sa o serviti cu inghetata, puteti sa o incalziti cateva secunde la microunde.
  • Pentru coacere folosim o tava medie, de 20吚 cm. Ungem bine tava unt si hartie de copt, pentru a ne fi mai usor sa transferam prajitura pe platou.

Ingrediente pentru o tava de 20x30 Negresa cu cirese

  • 3 oua mari
  • 200g zahar brun Belbake
  • 150ml ulei de floarea soarelui Vita D’Or
  • o lingura esenta de rom Belbake
  • 200g ciocolata fondanta FinCarre
  • 300g faina Belbake
  • 30g (2 linguri) cacao amara Belbake
  • un praf sare Castello
  • un pliculet praf de copt Belbake
  • 300g cirese

Incingem cuptorul la 180°C static sau 160°C cu ventilatie. Tapetam cu unt si hartie de copt o tava de 20x30cm.

Intr-un bol incapator punem ouale, zaharul, uleiul, romul. Amestecam cu mixerul la viteza mare 7-8 minute sau pana avem o spuma.

Topim ciocolata la baie de abur. Adaugam ciocolata peste amestecul de oua. MIxam foarte bine.

Adaugam faina, cacao, praf de copt si un praf de sare. Omogenizam totul. Vom obtine un aluat dens.

Turnam compozitia in tava, nivelam cu spatula. Punem ciresele spalate foarte bine. Le putei scoate samburii sau nu, in functie de preferinte.

Dam tava la cuptor 25-30 minute sau pana trece testul scbitorii in partea superioara. Nu uitati ca la mijloc trebuie sa ramana ciocolatoasa!


Negresa, reteta clasica

Reteta aceasta o aveam notata in carnetelul ingalbenit de vreme si tare de mult timp nu am mai facut-o, pentru ca intre timp am testat si alte retete de negresa.
Are o textura mai densa, pentru ca se pune multa nuca, unt gras si de asemeni, mai multa faina.
Este preferata unuia dintre baietii mei si de obicei cand prepar, orice fel de negresa, lui ii revine 1/2 din tava, iar noi, restul familiei, impartim cealalta jumatate.
Nu stiu daca v-am mai spus, dar eu am doi baieti gemeni, sa-mi traiasca, manca-i-ar mama! :X :)))))
[ingredients title=”Ingrediente”]

  • 6 oua
  • 250 gr unt(82% de la LIDL)
  • 200 gr zahar
  • 3 linguri cacao(mai cu varf daca nu este din cea neagra)
  • 120 ml lapte
  • 150 gr nuca taiata grosier
  • 300 gr faina
  • 2 lingurite esenta de rom
  • 1 plic praf de copt
  • 1 varf cutit sare
  • In plus:
  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 100 gr nuca

[/ingredients]
[preparare title=”Mod de preparare”]


Dupa incorporarea albusurilor, adaugam treptat faina, pe care o vom cerne impreuna cu praful de copt.
La final adaugam si esenta si omogenizam bine compozitia.
Tapetam o tava cu hartie de copt si intindem compozitia de negresa in ea.


Eu am folosit o tava de 22/36 cm, pentru ca am vrut sa-mi iasa prajitura mai inalta, dar se putea folosi si o tava de dimensiuni mai mari.
Dam tava la cuptor pentru 40 de minute, la 180 de grade, dar facem si testul cu scobitoarea pentru orice eventualitate.
Lasam prajitura sa se raceasca, apoi, in crema oprita, rupem o tableta de ciocolata amaruie si punem craticioara la foc moale, pana se topeste ciocolata, amestecand in ea continuu sa nu se lipeasca.
Intindem ciocolata calda peste prajitura racita si presaram nuca peste ea.

Negresa De Post Cu Margarina

Negresa de post cu margarina. Când negresa de post s a răcit pudreaz o cu zahăr și taie o în porții egale. Pentru azi avem o prajitura negresa pufoasa de post o adaptare la negresa de post pe care o fac de obicei atunci cand vreau o prajitura de casa simpla si ieftina. Negresa de post ingrediente ulei 1 2 cana. Scoate prăjitura din cuptor și las o să se răcească.

Intr un castron amestecam faina cu cacaoa bicarbonatul si un praf de sare. Negresa de post 11 rețete. Au iesit minunate si am si repetat reteta. 1 lingura bicarbonat pentru glazura 150 g margarina 150 g zahar 50ml apa 3 lg cacao negresa de post mod de.

S ar putea sa ti placa si. Ingredientele pt blat se amesteca in ordinea din lista. Se toarna intr o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina. Pune negresa de post la cuptor și dă focul la mediu spre mic timp de 30 de minute.

Alte rețete de negresă cu toate cele bune de dulce în special ouă și mult unt. Negresa de post negresa de post cu nuci si glazura de cacao negresa de post negresa de post negresa de post cu multa ciocolata negresa de post tort negresa cu dulceata de afine de post negresa de post negresa de. Mod de preparare prajitura negresa pufoasa de post. Rețetă altele.

Reteta aceasta de negresa de post a fost initial creata de mama mea. Tapeteaza tava cu foaie de copt sau ulei si faina apoi toarna compozitia si da o la cuptor pentru 30 35 de minute la 180 de grade in functie de cuptor. Se amesteca toate ingredientele si se coace blatul 20 25 min la 160 grade. Se taie in bucati patrate sau romburi.

Uniformizează aluatul cu o spatulă sau mișcă ușor tava până când se așează perfect compoziția. Un desert pe cât de simplu pe atât de ingenios negresa de post vă va recompensa cu gust bun și o textură excelentă chiar dacă ingredientele ei sunt 100 vegane. Se formeaza un aluat grosut dar care totusi curge. Scoate negresa de post de la cuptor toarna glazura si da o inca 5 6 minute la cuptor.

Ati rezolvat si aceasta. 1 cană şi jumătate de zahăr 1 cană şi jumătate de apă 3 căni de făină 3 linguri cu vârf de cacao 4 linguri de ulei 1 esenţă de rom 1 praf de copt 1 plic de zahăr vanilat 100g de stafide 100g nuca mărunţită 1 praf de sare. Cu o pofta mare de dulce si cu mai nimic prin frigider i a venit ideea sa faca o reteta simpla de negrese de post fara gluten care sa mai fie si far zahar pe deasupra. Blat pentru prajitura negresa pufoasa de post.


1. Se preîncălzește cuptorul la 180 grade Celsius.
2. Într-un castron se amestecă făina, praful de copt, sarea și vanilia. Se dă deoparte.
3. Zahărul și untul se mixează bine.
4. Ouăle se adaugă treptat, având grija ca viteza mixerului să fie setată la minim.
5. Amestecul de ingrediente uscate de mai sus se adaugă treptat peste amestecul umed. Se mixează la viteză mică.
6. Cu ajutorul unei spatule se înglobează chipsurile de ciocolată neagră, ciocolata albă și nuca de cocos.
7. Tava de copt (aproximativ 30吐) se unge cu ulei sau unt și se pune o hârtie de copt.
8. Aluatul se toarnă în tavă și se nivelează. Se dă la cuptor pentru 30 de minute sau până trece testul scobitorii.
9. Prăjitura blondie se lasă să se răcească timp de oră după care se taie cu ajutorul unui cuțit zimțat.

5 / 5 - 1 Review(s)

Vezi și alte rețete delicioase de negresă:

Încearcă și această rețetă de chec cu glazura de ciocolata

Dacă ții post, poți încerca și aceste gogosi de post

2.5 / 5 - 7 Review(s)

Mod de preparare

Intr-un vas se freaca ouale cu zaharul pina se topeste(de preferat este zaharul farin),se adauga cele 3 lingurui cu cacao,amoniacul stins in otet sau intr-un pic de zeama de lamiie,apoi se adauga merele curatite de coaja si rase pe razatoare.Totul se da la cuptor aproximativ 40 min.Cind este gata pregatim glazura:6 linguri cu apa +10 linguri cu zahar si 3 lingurite de cacao se fierb la foc mic pina se ingroase, dupa care se adauga untul si se mai fierbe putin(se lasa totusio sa fie mai subtire pentru a patrunde mai bine in prajitura).Se toarna uniform peste prajitura calda dupa care se presara nuca de cocos.

Negresa cu mere (de post)

1. Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius. 2. Intr-un bol amestecam: faina cu cacaoa, praful


Negresă vegană din doar două ingrediente

Cel de-al doilea ingredient al acestei rețete simple este pudra de cacao. Aceasta este folosită în locul făinii în „prăjiturile de ciocolată fără făină”. Atunci când aceste două ingrediente sunt amestecate și apoi coapte, ele se transformă într-o delicioasă negresă.

Prăjitura va avea un gust intens de ciocolată cu banane. În ceea ce privește textura, ea poate fi comparată cu cea a unei „brownie” americane, sub-coapte. Aluatul se va coace suficient pentru a fi tăiat, ca în cazul unei prăjituri cu făină. Dacă vrei ca această negresă să fie cât mai sănătoasă, poți renunța la glazură.

Negresă vegană – Ingrediente

  • 4 banane mari, coapte bine
  • 6 linguri de praf de cacao neînndulcit
  • Pentru glazură (opțional)
  • 2 linguri de ulei de cocos topit
  • 32 g praf de cacao
  • 2 linguri de sirop de arțar

Negresă vegană – Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 177° Celsius. Acoperă între timp o tavă de copt de 20吆 cm cu hârtie de copt.

Paează bananele cu furculița până când acestea capătă consistența unui piure. Poți zdrobi manual cu o furculiță sau poți folosi un blender ori robot de bucătărie. Adaugi apoi praful de cacao până se formează o compoziție omogenă.

Se toarnă aluatul în tava pregătită de dinainte. Folosește o spatulă pentru a întinde uniform compoziția.

Negresa se coace pentru aproximativ 20-25 de minute. Vei ști că este coaptă atunci când suprafața acesteia este uscată și de culoare închisă. Dacă apeși ușor cu degetul pe suprafața negresei, ar trebui să simți că partea superioară este fermă, dar interiorul este încă moale. Lasă negresa să se răcească. Apoi pune-o la frigider pentru 1-2 ore, până când negresa este suficient de fermă pentru a fi tăiată.

Cum se prepară glazura

Pentru a face glazura, adaugă uleiul de cocos și pudra de cacao într-un castron. Amestecă ingredientele până când se omogenizează. Amestecul ar trebui să arate precum ciocolata topită.

Adaugă apoi siropul de arțar. Nu adăuga siropul de arțar decât la final. Acesta îngroașă amestecul, iar dacă este adăugat la înceut împreună cu celelalte ingredient va fi foarte dificil de amestecat. Amestecă bine și întinde glazura pe suprafața negresei.


Video: باراك اوباما. أول رئيس امريكي اسود زنجي. Yaseen Idris (أغسطس 2022).