وصفات جديدة

كعكة جوز الهند

كعكة جوز الهند



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخفق بياض البيض جيدا ويضاف السكر بدوره ويخلط بعد كل لتر. بعد أن يذوب السكر ، نضيف طحين 3 ليغ ثم جوز الهند ، وامضغ برفق حتى تصبح ناعمة. ضع الزبدة والدقيق في المقلاة واقلب التكوين. ضعها في الفرن على النار المناسبة لحوالي. 15-20 دقيقة حتى يحمر بشكل جيد. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

في غضون ذلك ، اصنع الكريم. يخلط صفار البيض مع السكر وعصير الفانيليا و 4 غ من الدقيق و 150 مل من الحليب. تُسكب هذه التركيبة في الكمية المتبقية 100 مل من الحليب المغلي (مثل الحلوى) وتخلط باستمرار حتى تتكاثف. إزالة من الحرارة وتترك لتبرد. في هذه الأثناء ، افركي علبة الزبدة ، التي يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة ، ثم اخلطيها مع الكريمة المبردة. يتم قلبه على المنضدة ويكون متجانسًا على السطح بالكامل ويترك ليبرد.

يُسكب التزجيج الناتج من المكونات المذكورة أعلاه فوق الكريمة ويترك ليبرد مرة أخرى. بعد أن تصلب ، يمكن تقطيعها وتقديمها. رشش عليها كريمة جوز الهند.

كان ابني صبورًا واضطر إلى قطعها على الرغم من أن الكريم لم يكن صلبًا بعد.


مكونات:

1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر
3 أكواب طحين
4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
3 بيضات كاملة
صفار
1 كوب حليب جوز الهند
بذور الفانيليا
كريمة مخفوقة
رقائق جوز الهند
زبدة الفول السوداني


طريقة التحضير:

أولاً ، اخلطي الزبدة والسكر ، ثم في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة. يُضاف ، واحدًا تلو الآخر ، البيض الكامل وصفار البيض في خليط الزبدة الكريمي ثم يُسكب الدقيق في المطر ، بالتناوب مع حليب جوز الهند وبذور الفانيليا.

توضع العجينة في صينية دائرية مغطاة بورق الشمع وتترك في الفرن لمدة 30 دقيقة.

نقطعها إلى نصفين ، فقط بعد أن تبرد وتداعبها بطبقة رقيقة من زبدة الفول السوداني. في الأعلى ، الكريمة المخفوقة والكثير من رقائق جوز الهند. كعكة جوز الهند إنه سهل التحضير وهو أيضًا جيد جدًا. جرب هذه الوصفة كعكة جوز الهند!


  • 5 بيضات
  • 240 مل زبادي طبيعي
  • 200 جرام سكر
  • قشر وعصير برتقال متوسط
  • 120 مل زيت
  • 200 غ دقيق
  • 40 جرام جوز هند
  • كيس من سكر الفانيليا
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
  • قليل من الملح
  • نحتاج أيضًا إلى: فواكه مجففة مفرومة ، وبضعة ملاعق كبيرة من شراب الاستحمام المفضل وجوز الهند لرشها على السطح

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كعكة جوز الهند

تخلط جميع مكونات العجينة جيداً وتقسيمها إلى قسمين ، وزعي جزء من العجين بين طبقتين بلاستيكيتين ، وضعيها في صينية مدهونة بالسمن ومبطن بالدقيق أو ورق الخبز.

علاوة على ذلك ، ضعي كريمة جوز الهند ، وهي مصنوعة على النحو التالي:
اخفقي بياض البيض ، أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب تماما ، أضيفي جوز الهند واخلطي جيداً.
ضعي الورقة الثانية فوق كريمة جوز الهند. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة.
اتركيه ليبرد.

الكريم: تخلط مقادير الكريم جيداً وتُطهى بالبخار حتى تصبح كثيفة. تركه يبرد.
اخلطي المارجرين مع ملعقة كبيرة من التركيبة المغلية.
ضعي الكريمة بالتساوي على سطح الطاولة المبرد ، واضغطي جوز الهند فوقه.
شهية طيبة!!


كعكة جوز الهند

كعكة جوز الهند هو واحد من بسكويت المفضل معنا. من كل شيء كعك محلي الصنع الاستعدادات يمكن أن تقول أن هذا كعكة جوز الهند ذات قيمة عالية كذلك كعكة جوز الهند وكريمة الفانيليا.
أعتقد أنني إذا أعددت صباح الخير طوال اليوم كيك وإذا تم كل شيء مع جوزة الهند لن يرفضني أحد.
من بين أمور أخرى ، نوصي بتصفح الآخرين كعكات جيدة مثله.

كيك جوز الهند - مكون

كان المكون كعكة جوز الهند
300 غ من الدقيق 150 غ من شحم الخنزير أو الزبدة
100 غرام من السكر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 كيس من البيكينغ باودر (8 جم)
قشدة حامضة لاحتوائها

مقاس الدرج 28 & # 21540

مكونات حشوة كعكة جوز الهند
6 بياض بيض
200 جرام سكر
250 جرام جوز الهند

كعكة جوز الهند كريم المكونات
6 صفار
6 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
500 مل من الحليب
250 جرام زبدة 82٪ دهون
200 جرام سكر

تحضير كعكة جوز الهند

اخلطي 300 جرام دقيق مع 150 جرام شحم الخنزير أو الزبدة ، 100 جرام سكر ، 2 ملعقة طعام كاكاو وبيكنج بودر. أضف أكبر قدر ممكن من الكريمة للحصول على عجينة متجانسة.
العجين الناتج ينقسم إلى قسمين متساويين. ينتشر جانب واحد في صينية مبطنة بورق الخبز. سنضع الحشوة التالية في المقدمة.
حشوة جوز الهند
نخفق بياض 6 بيضات مع 200 جرام سكر ونضيف إليها 250 جرام جوز الهند.
تخلط برفق ثم تصب هذه التركيبة فوق الورقة المنتشرة بالفعل في الدرج. وزعي الورقة الثانية وضعيها فوق حشوة جوز الهند.
ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج (نختبرها باستخدام عود الأسنان).
ثم أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها لتبرد. خلال هذا الوقت نقوم بإعداد الكريم.

تحضير كعكة كريم جوز الهند

افركي الصفار الستة بستة ملاعق كبيرة من الدقيق ، وملعقة كبيرة من السكر ، وسنسكب عليها الحليب البارد تدريجيًا حتى لا تتكتل. تغلي هذه التركيبة حتى تتكاثف. ثم يُترك ليبرد.
تُفرك زبدة 250 جرام مع 200 جرام سكر ثم تُضاف إلى الكريمة المسلوقة وتُزبد حتى تصبح ناعمة.

التجميع - كيك جوز الهند

نسكب الكريما فوق صينية الخبز التي نقشط فوقها الشوكولاتة أو قالب الفوندان بالشوكولاتة.
اتركي الكيك يبرد لمدة 2-3 ساعات ثم قسميها بسكين ساخن إلى قطع حسب الرغبة.


كعكة جوز الهند

كعكة جوز الهند هو واحد من بسكويت المفضل معنا. من كل شيء كعك محلي الصنع الاستعدادات يمكن أن تقول أن هذا كعكة جوز الهند ذات قيمة عالية كذلك كعكة جوز الهند وكريمة الفانيليا.
أعتقد أنني إذا أعددت صباح الخير طوال اليوم كيك وإذا تم كل شيء مع جوزة الهند لن يرفضني أحد.
من بين أمور أخرى ، نوصي بتصفح الآخرين كعكات جيدة مثله.

كيك جوز الهند - مكون

كان المكون كعكة جوز الهند
300 غ من الدقيق 150 غ من شحم الخنزير أو الزبدة
100 غرام من السكر
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 كيس من البيكينغ باودر (8 جم)
قشدة حامضة لاحتوائها

مقاس الدرج 28 & # 21540

مكونات حشوة كعكة جوز الهند
6 بياض بيض
200 جرام سكر
250 جرام جوز الهند

كعكة جوز الهند كريم المكونات
6 صفار
6 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
500 مل من الحليب
250 جرام زبدة 82٪ دهون
200 جرام سكر

تحضير كعكة جوز الهند

اخلطي 300 جرام دقيق مع 150 جرام شحم الخنزير أو الزبدة ، 100 جرام سكر ، 2 ملعقة طعام كاكاو وبيكنج بودر. أضف أكبر قدر ممكن من الكريمة للحصول على عجينة متجانسة.
العجين الناتج ينقسم إلى قسمين متساويين. ينتشر جانب واحد في صينية مبطنة بورق الخبز. سنضع الحشوة التالية في المقدمة.
حشوة جوز الهند
نخفق بياض 6 بيضات مع 200 جرام سكر ونضيف إليها 250 جرام جوز الهند.
تخلط برفق ثم تصب هذه التركيبة فوق الورقة المنتشرة بالفعل في الدرج. وزعي الورقة الثانية وضعيها فوق حشوة جوز الهند.
ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج (نختبرها باستخدام عود الأسنان).
ثم أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها لتبرد. خلال هذا الوقت نقوم بإعداد الكريم.

تحضير كعكة كريم جوز الهند

افركي الصفار الستة بستة ملاعق كبيرة من الدقيق ، وملعقة كبيرة من السكر ، وسنسكب عليها الحليب البارد تدريجيًا حتى لا تتكتل. تغلي هذه التركيبة حتى تتكاثف. ثم يُترك ليبرد.
تُفرك زبدة 250 جرام مع 200 جرام سكر ثم تُضاف إلى الكريمة المسلوقة وتُزبد حتى تصبح ناعمة.

التجميع - كيك جوز الهند

نسكب الكريما فوق صينية الخبز التي نقشط فوقها الشوكولاتة أو قالب الفوندان بالشوكولاتة.
اتركي الكيك يبرد لمدة 2-3 ساعات ثم قسميها بسكين ساخن إلى قطع حسب الرغبة.


توصيات لك ولمنزلك

بريما لاتيه سيلفر كوفي اسبريسو

برطمان لازانيا ، زهر مطلي بالمينا ، 33 سم ، فيروزي

مقلاة من الحديد الزهر مطلي بالمينا دائرية ، 25 سم ، فيروزي

كان يوم أمس عيد ميلادي وجاء الأطفال ليهنئوني ، وأردت أن أحضر لهم شيئًا جديدًا وأريد أن أقول إنني أنهيتهم بكعكة جوز الهند. أخذت بعضها إلى زملائي في العمل وطلبوا مني الوصفة. كان الأمر جيدًا لدرجة أنني لم أتمكن من تصويره بعد الآن ، وانتهى الأمر بسرعة. لقد صنعت صينية كبيرة وأضفت حوالي 1/3 كمية إلى المكونات المحددة. لم أحدد الوقت الذي استغرقته ، لكنني اعتقدت أنه سار بسرعة.

كونستانتا بروكا (رئيس مطبخ) ، 3 يوليو 2011

دورو سيمونا (رئيس المطبخ) ، 8 أغسطس 2010

يبدو جيدًا ، لقد حفظته ، لقد جربته أيضًا

ميا (Chef de kitchen) ، 7 أغسطس 2010

يجب أن يكون فرحة. أنا متأكد من أنني سأستعد أيضًا ، سأأتي مع "الدليل". تم الحفظ*****

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 07 أغسطس 2010

كاتالينا (Chef de cuisine) ، 05 أغسطس 2010

أنا أحب الوصفات التي تحتوي على الكثير من الكريمة.

Georgiana (Chef de cuisine) ، 05 أغسطس 2010

عزيزي Vio ، 2 كونترتوب يخبز كلاهما في وقت واحد. لا داعي للقلق من اختلاطهما لأن هذا لن يحدث. سأذهب إلى العمل إذا قررت تجربة هذه الوصفة.

بيري بيري والقرفة (رئيس المطبخ) ، 5 أغسطس 2010

لذيذ جدا. شكرا على الوصفة :)

فارادي سيلفيا (رئيس المطبخ) ، 4 أغسطس 2010

كيف تبدو جيدة ، والأهم من ذلك أنها لذيذة جدًا. *****

vio (Chef de cuisine) ، 4 أغسطس ، 2010

وصفة مثيرة للاهتمام ولكن لا يتم وضع blet الثاني بعد خبز الأول

سيلي سنيجيك (شيف) ، 4 أغسطس 2010

يا الله ما هو الخير الذي يجب أن يكون. IMA LASA GURA APA. 10 تهانينا!

ليا ماريا (رئيس المطبخ) ، 4 أغسطس 2010

يا لها من كعكة جيدة لديك هنا! يامي ، يامي ، لذيذ! الدرجة و ****** كحد أقصى.


كعكة جوز الهند

بسيطة بقدر ما هي لذيذة ورخيصة جدا. لكي نموت من أجل كعكة رائعة ، نحتاج إلى:

للكونترتوب:
& # 8211200 جرام سكر
& # 8211 بيضة كاملة
& # 8211 30 جرام زبدة
& # 8211 2 ملاعق كبيرة عسل

افركي الكل حتى يصبح ناعمًا وذوبان السكر ، ثم أضيفي 250 جرامًا من الدقيق ، و 100 مل من الحليب ونصف كيس من مسحوق الخبز.

نضع التركيبة في صينية مستطيلة ، مدهونة جيداً بالسمن ومبطن بورق الخبز. اخبز في الحرارة المناسبة.

للشراب نذوب 200 جرام من الزبدة و 250 جرام من السكر ، وبعد الذوبان نضيف 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو و 100 مل من الحليب وزجاجة وخلاصة الروم. اتركه ليبرد وقبل ذلك ، يقوم الأشخاص الفضوليون بصفع أصابعهم في الشراب.

يتم تقطيع الجزء العلوي إلى مكعبات ، الحجم حسب التفضيل. يتم لف المكعبات في شراب لا يزال ساخنًا (إذا كنت تعتقد أن اللصوص سيئًا يمكنك جعلهم يقدمون مكعبات مع شراب ساخن موهاها) وتوضع على ورق شمعي للتنقيط ، ثم يتم لفها بجوز الهند ممزوجًا بالسكر الناعم.

هذا عن الأمر والنتيجة النهائية هي النتيجة النهائية. كن شجاعا ، حاول لأنها بسيطة وجيدة للغاية !!


  • كرة جوز الهند
  • 200 جرام جبنة كريمية (نوع فيلادلفيا)
  • 100 جرام جوز هند
  • 80 جرام بودرة قديمة
  • 1 صفار
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء (أو دقيق)
  • فانيلا
  • كونترتوب الشوكولاتة
  • 4 بيضات + 1 بياض بيضة (فروع الصفراء)
  • 150 جرام سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 100 جرام شوكولاتة (55٪ كاكاو)
  • 100 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة نيس
  • 120 جرام دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • سطح أملس
  • 100 جرام شوكولاتة (55٪ كاكاو)
  • 100 مل ماء
  • 60 جرام سكر
  • 50 جرام زبدة
  • 1 esenta de rom
  • رقائق جوز الهند للزينة

نحضر أولاً كرات جوز الهند ، ونضع الجبن الكريمي ، ورقائق جوز الهند ، والسكر البودرة ، وصفار البيض ، والنشا ، والفانيليا في وعاء ونخلطهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

نبلل أيدينا بالماء ونشكل كرات بحجم حبة الجوز ، حصلت على 17 قطعة.

قم بتغطية شكل دائري بقطر 24 سم بورق الخبز (إذا لزم الأمر وأنت تعلم أنه يلتصق ، ضعه على جدران النموذج) وضع الكرات.

حان وقت صنع الطبقة العلوية ، أولاً قم بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة في حمام بخار أو في الميكروويف ، ثم قم بتجانسها ثم دمجها.

في وعاء عميق نضع البيض الكامل ، بياض البيض ، السكر ، الملح ويخلط جيدا مع الخلاط اليدوي حتى يتضاعف التكوين.

ندمج أيضًا الشوكولاتة المذابة مع الزبدة والقهوة سريعة الذوبان ، ونخلطها بمضرب وفي النهاية الدقيق المنخل مع الكاكاو والبيكنج باودر.

تُسكب العجينة فوق الكرات في المقلاة.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكعكة لمدة 35-40 دقيقة ، لا تخبزيها لفترة طويلة لأن الجزء العلوي سيكون جافًا وغير رطب ودسم.

بينما تبرد الكعكة على الشواية ، حضري كريمة التزيين.

اغلي الماء والسكر لمدة 5 دقائق على نار متوسطة ، ارفعيها من على النار ، أضيفي الشوكولاتة والزبدة واخلطيها بقوة حتى تصبح ناعمة.لا تخف إذا بدا مقطوعًا ، سيصبح كريميًا بعد الخلط.بعد أن يبرد ، أضيفي جوهر rom.

بعد أن تبرد الكعكة تمامًا ، قم بتزجيجها (يجب أن يكون الجليد باردًا أيضًا ، ويمكن وضعه في الثلاجة).

زيّنيها برقائق جوز الهند واحتفظي بها باردة لبضع ساعات أو حتى طوال الليل ، ستتصلب الكريمة ويصبح الجزء الداخلي من الكيك رطبًا ودسمًا ، استمتع به!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


كيك تفاح ، جوز هند و كريمة مخفوقة

أحب صنع هذه الكعكة من التفاح الطازج ، ولكن يمكن أيضًا صنعها في الشتاء ، مع التفاح في مرطبان.


لتحضير هذه الكعكة تحتاج إلى المكونات التالية:

- كوب واحد من جوز الهند (يمكنك استخدام كوب 250 مل)
- 1 كوب دقيق
- كوب واحد من السكر (أبيض أو بني حسب التفضيلات)
- كوب واحد من الحليب (يمكن أن يكون أيضًا حليب نباتي أو صويا أو أرز)
- 1 كيس بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 خلاصة فانيليا (أو نكهة أخرى ، حسب التفضيل)

يتم تحضير الكيك على النحو التالي:

1. ضعي جوز الهند والسكر والدقيق والبيكنج باودر في وعاء.

2. فوق هذا الخليط نضع الحليب وجوهر الفانيليا (أو أي نكهة أخرى). اخلطي المكونات جيدًا. هكذا يتم تحضير العجين.

3. ضع ورق الخبز على صينية. ثم ضع 2/3 من التكوين في تلك الدرج.

4. ضعي ملعقة كبيرة من الكاكاو فوق باقي التركيبة واخلطيهم جيداً.

5. ثم ضعي التركيبة التي تحتوي على الكاكاو في الصينية واخلطيها.

6. سخني الفرن قليلاً قبل وضع الصينية.

8. اترك الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة. تأكد من خبزها قبل إخراجها من الفرن. كن حذرًا ، مع ذلك ، ألا تبقى طويلاً ، لأنها ستجف.

9. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الكعكة من الفرن ، وانتظر حتى تبرد قليلًا ، ثم قطّعها.


فيديو: Klapper Koek Spesial Khas Manado (أغسطس 2022).