وصفات جديدة

طعام الفلفل المطبوخ

طعام الفلفل المطبوخ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخبزي الفلفل الأصفر والكابيا في طبق (أو على صينية شواء أكثر تآكلًا ، في الفرن) ، من جميع الجوانب.

نضعها ساخنة في قدر ونرش الملح وتغطى بغطاء.

اتركهم هناك ليبردوا.

قشرهم جيدًا وإزالة السيقان والبذور. قطعها إلى شرائح طويلة.

نفرم البصل النظيف.

ضعي الطماطم المغسولة في قدر بالماء الساخن واتركيها تغلي لمدة دقيقتين.

قم بإزالتها بملعقة على طبق لتبرد.

قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات.

يحمى الزيت في مقلاة.

نضع البصل على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة ، ثم نسكب القليل من الماء.

عندما يمتلئ البصل نصفه تقريبًا ، اتركي شرائح الفلفل مع العصير الذي تركته.

يُغلى المزيج على نار متوسطة.

عندما ينخفض ​​العصير بمقدار النصف تقريبًا ، أضف الطماطم.

يرش الملح والفلفل حسب الرغبة.

يقلب من وقت لآخر ، ويترك على النار حتى يسقط الطعام جيدًا ، ولكن لا يزال القليل من العصير.

عندما تصبح جاهزًا ، يُضاف الثوم النظيف والمفروم جيدًا.

نرفع القدر عن النار ونرش البقدونس الأخضر المفروم فوقه ويغطى لمدة 10 دقائق.

أتمنى لك وجبة شهية!


سلطة الفلفل المشوي - وصفة الجدة # 8211

1. اغسل الفلفل واخبزه (إما مباشرة على اللهب أو على الموقد أو على الشواية أو في الفرن) ، حتى يصبح سطحه أسود بالكامل.

2. أخرجي الفلفل المخبوز في قدر أو وعاء وغطيه على الفور بغطاء لينضج على نار هادئة.

3. بعد الانتهاء من الخبز ، قشر الفلفل واشطف يديك بشكل دوري بالماء البارد.

4. حضري الصلصة لسلطة الفلفل المخبوزة: افرمي فصين من الثوم وامزجي الماء مع الزيت والخل والسكر.

5. قم بمطابقة خليط الملح والفلفل ، ثم أضف الفلفل النظيف ، وقطّع إلى شرائح وقشر البذور في التتبيلة.

✽ خدعة لخدمة أكثر عملية:

قشر القرع وابشره واعصر العصير.
وبالتالي ، يمكنك ترك الكتفين مرتفعين قليلاً ويمكنك تقديمهما باليد.


مكونات

عليك طهي الفلفل ورش القليل من الملح عليه وتركه مغطى لمدة 10 دقائق. ثم تبدأ في تنظيفها. نقطع البصل ناعماً ونضعه في وعاء ساخن مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. بعد أن يصبح لونه ذهبي ، أضيفي المرق المذاب بالماء واتركيه لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي الدقيق المذاب في 3 ملاعق كبيرة من الماء. املأ بالماء واتركه يغلي حتى ترى الصلصة تصبح كثيفة. نقطع الثوم والفلفل إلى شرائح حوالي 2-3 سم وأضفهم إلى الصلصة. أضيفي القليل من الملح والفلفل والبابريكا واخلطيهم واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق أخرى. في النهاية ، يُرش البقدونس الأخضر المفروم ناعماً.

تناول الفلفل الصائم إنه موضع ترحيب في أي غداء ويتم تقديمه ساخنًا. من السهل جدًا صنعه ، لذا يمكنك الاستمتاع به قدر الإمكان أثناء الصيام.


يخنة البصل مع الفلفل المشوي

لأنني خبزت الكثير من الفلفل لوضعه في المرطبان وفي الفريزر ، قمت أيضًا بإعداد حساء البصل البسيط واللذيذ مع الفلفل المخبوز وعصيدة من دقيق الذرة.

تمتزج المذاق الحلو للفلفل المخبوز بشكل مثالي مع طعم البصل الحلو والحار والطعم الحامض للطماطم.

وصفة يخنة البصل مع الفلفل المخبوز وعصيدة من دقيق الذرة هي وصفة بسيطة وسريعة. إنه صائم ولا يتطلب سوى 3 مكونات أساسية: البصل والفلفل والطماطم.

لقد قدمت من قبل و وصفة اكل الفلفل المشوي مع الجبن المنفاخ. وأنا أوصي بهذا بثقة كبيرة. مزيج الفلفل مع الجبن لذيذ جدا!

ولأنني ذكرت أعلاه أنني وضعت الفلفل المخبوز في البرطمان ، أترك لكم وصفتهم هنا.

وأوصي ، تماشياً مع وصفة اليوم ، بأخرى وصفة يخنة البصل مع الدجاج والطماطم.

جميع الأطباق التي تحتوي على الكثير من البصل لذيذة جدًا بشرط ألا نقلي البصل.

يُطهى البصل المطهي بالزيت مع قليل من الماء أو الحساء.

بهذه الطريقة نتخلص من طعم القلي غير الصحي على الإطلاق.


يمكنك أيضًا متابعة وصفاتي على الصفحة موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، لكنني في انتظارك بمفاجآت الطهي وما إلى ذلك انستغرام وعلى Pinterest أو Twitter.


مكونات

عليك طهي الفلفل ورش القليل من الملح عليه وتركه مغطى لمدة 10 دقائق. ثم تبدأ في تنظيفها. نقطع البصل ناعماً ونضعه في وعاء ساخن مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. بعد أن يصبح لونه ذهبي ، أضيفي المرق المذاب بالماء واتركيه لمدة 3 دقائق ، ثم أضيفي الدقيق المذاب في 3 ملاعق كبيرة من الماء. املأها بالماء واتركها تغلي حتى ترى أن الصلصة تبدأ في أن تصبح كثيفة. نقطع الثوم والفلفل إلى شرائح حوالي 2-3 سم وأضفهم إلى الصلصة. أضيفي القليل من الملح والفلفل والبابريكا واخلطيهم واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق أخرى. في النهاية ، يرش البقدونس الأخضر المفروم ناعماً.

تناول الفلفل الصائم إنه موضع ترحيب في أي غداء ويتم تقديمه ساخنًا. من السهل جدًا صنعه ، لذا يمكنك الاستمتاع به قدر الإمكان أثناء الصيام.


وعاء فرن ، غطاء ، من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 2.84 لتر ، مستدير ، فيروزي

مكنسة كهربائية للطعام VS1190X-01

وعاء فرن ، سيراميك ، مستطيل ، 3.8 لتر ، أحمر

طعام أحضره دائمًا بكل سرور ، لأننا نأكل حارًا ، أقوم بإعداد صلصة حارة بشكل منفصل أضعها في الكوب ليقدمها لمن يريد.

أعددت ونشرت وصفة مماثلة. أترك الفلفل مع سيقان وأقوم بعمل صلصة طماطم بسيطة. أنا عظيم!

لقد صنعت هذا الطبق أيضًا وهو جيد جدًا ، شكرًا جزيلاً على الوصفة ، إنه لذيذ.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 22 أغسطس 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 11 أغسطس 2010

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 11 أغسطس 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 24 مايو 2010

شكرا جزيلا. أنا سعيد أنها أعجبتك.

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 24 مايو 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 23 مارس 2010

شكرًا لك على تقديرك ، ولكن بشكل خاص لإعجابك به.

أدينا (شيف) ، 14 مارس 2010

أعتقد أنه جنون ، خاصة وأن الفليفلة لذيذة

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 5 يناير 2010

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 4 يناير 2010

ماك ميرا (Chef de kitchen) ، 4 يناير 2010

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 9 نوفمبر 2009

ليا ، أنا سعيد لأنك جربت الوصفة وأعجبت بها. اشكرك على ثقتك.

فالنتينا أيونيتا (طاهية المطبخ) ، 9 نوفمبر 2009

شكرا على التقدير والتعليقات المنشورة.

فالنتينا أيونيتا (رئيس مطبخ) ، 18 سبتمبر 2009

v Magdalena (Chef de kitchen) ، 17 سبتمبر 2009

فيرونيكا (طاهية المطبخ) ، 13 سبتمبر 2009

مبروك على الوصفة. أنا أصنع نفس الوصفة ، لكني أقوم بتدبيس البرطمانات.

samoila tudorel (Chef de kitchen) ، 11 أبريل 2009

samoila tudorel (Chef de kitchen) ، 11 أبريل 2009

لقد طهيت شيئًا مشابهًا: فليفلة ، باذنجان ، بصل. الوصفة ليست خاصة بي ، لا أعرف بعد الآن ، منك أكثر من المحتمل. اتضح أنه ممتاز ، أكل بسرعة. بنفس الطريقة التي تأكل بها الدجاج والبطاطس والقشدة الحامضة - لا أضع الجبن ، فالعائلة لا تحب ذلك. أعتقد أن هذه الوصفة جيدة أيضًا.


اكل الفلفل المخبوز والبصل

الفلفل المطبوخ وطعام البصل: هل تتذكر الأطعمة التي تذوق مثل الذكريات وتدفئ جسدك وخاصة روحك من خلال بساطتها وخيرتها؟
حسنًا ، هذا الطبق واحد منهم.

يذكرني هذا بطفولتي ، عندما اعتادت والدتي الحبيبة إحضار القليل من الفلفل والبصل من الحديقة ، كانت تكسر حوالي 2-3 حبات من الطماطم من أمام المطبخ ، وكان لها رائحة دافئة وطعم الشمس. بعد ذلك ، اجلس في & bdquocalit & rdquo ، وجبة في مقلاة tuci قديمة ، وبشكل رائع ، من هذه المكونات الثلاثة ، طعام برائحة buuuun ، ونتائج مذاق إلهي. صحيح أن والدتي صنعت أيضًا أطباقًا تلعقها بأصابعك ، لكن بالنسبة لي ، كان لطعام والدتي طعم خاص.

ما جعله مميزًا هو أن المكونات تم التقاطها على الفور وكانت طازجة ومقرمشة كما هي. ولكن أيضًا الهواء القادم من البلاد ، والذي جعلني ، الذي لم يكن ذواقة حقًا ، أبدو أفضل بعد الجري ليوم كامل بعد الركض في الخارج.

يمكنك تقديم الطعام الساخن أو البارد. إنه جيد على أي حال. لكن الآن الجو بارد في الشتاء لذا أنصحك بالدفء. إنه جيد جدًا مع الخبز المحمص. سأعطيكم مثالاً على كيف يمكننا طهي الفلفل عندما لا يكون لدينا حفلة شواء بالخارج ، أو عندما يكون الجو باردًا جدًا بحيث لا نجرؤ على الخروج.

ورق حائط صينية بورق الألمنيوم (حتى لا تغسل كثيرًا بعد ذلك). نضع الفلفل في الفرن على نار عالية حتى ينتفخ الجلد.

نصف الوقت الذي تقلبهم فيه. عندما يتم خبزها ، ضعيها إما في وعاء مغطى لمدة 10 دقائق أو في كيس طعام بلاستيكي. أغلق الكيس واتركه هكذا لمدة 10 دقائق (أو أكثر). بعد ذلك ، ينظف الفلفل بسرعة كبيرة وبصورة جيدة.


5 وصفات بسيطة ولذيذة بالفلفل المخبوز

الفلفل هي خضروات الصيف والخريف. تبدأ في النضج في منتصف الصيف ويمكنك العثور عليها في الأكشاك حتى أواخر الخريف.

الأطباق التي يمكنك طهيها معهم ليست متنوعة فحسب ، بل صحية أيضًا. هذا لأن الفلفل من الخضروات التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين سي ، لذا لم تتوقع ذلك؟ لأكون صادقًا ، أنا أيضًا. لكن هذا ما يقوله الباحثون.

لا يحتوي الفلفل على فيتامين سي فحسب ، بل يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من المواد الأخرى الضرورية لجسمنا ، مثل فيتامين أ ، وفيتامين هـ ، والليكوبين ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، إلخ.

ويخبرنا الباحثون أيضًا أن الفلفل الأحمر أكثر صحة من الفلفل الأخضر ، حيث إنه أغنى مرتين بفيتامين A و C من الأخير. يقال أيضًا أن الاستهلاك المنتظم للفلفل الأحمر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

لكن ماذا يمكنك طهيه بالفلفل بعد خبزهم؟ ما هي الوصفات التي يمكنك صنعها من الفلفل المخبوز؟ وصفات بسيطة وسهلة التحضير ولذيذة أيضًا. أي ، في متناول أي شخص يريد أن يأكل شيئًا صحيًا ومطبوخًا بيده.

دعونا نرى معًا 5 منها فقط ، وصفات يمكنك أن تجدها منشورة بالتفصيل ، هنا على المدونة. لأن نيتي هي عمل مجموعة ، سأترك هنا فقط صورة وعنوان الوصفة وستجدون تفسيرات تتبع الرابط المشار إليه بجانب كل واحدة.

5 وصفات بسيطة ولذيذة بالفلفل المخبوز

طعام الفلفل المخبوز مع الباذنجان & # 8211 انظر الوصفة هنا

سلطة بالفلفل المخبوز والطماطم & # 8211 انظر الوصفة هنا

طعام فلفل مطبوخ مع الطماطم & # 8211 انظر الوصفة هنا

مكرونة بصلصة الفلفل المخبوز & # 8211 انظر الوصفة هنا

معجون الفلفل المخبوز بالجوز & # 8211 انظر الوصفة هنا

بالإضافة إلى طهي الفلفل المخبوز ، يمكنك أيضًا تخزين أطباق لذيذة في التخزين لفصل الشتاء.

فلفل مخبوز في برطمان لفصل الشتاء ، في عصيره الخاص & # 8211 انظر الوصفة هناماذا تطبخ من الفلفل الذي تطبخه؟ ما هي الأطباق اللذيذة الأخرى التي تصنعها؟


4 ملاعق كبيرة عسل نحل

طريقة تحضير فلفل كابيا المخبوز:

اغسل فلفل الكابيا جيدًا واخبزه على الموقد. ثم نقطع فلفل الكابيا في محضر الطعام. لا ينبغي فرمها ناعماً مثل المعكرونة.

نضيف الزيت في قدر ، ثم نضيف الخردل ثم العسل. امزج المحتويات بالكامل. قلّب حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتسقة.

بعد ذلك نضيف معجون الفلفل الكابيا المفروم. ستبدأ النار وسيختلط كل شيء جيدًا. ثم اترك المحتويات تنضج. يجب تركها تغلي حتى يرتفع الزيت إلى السطح.

بعد ساعة ونصف من الطهي ، ظهر الزيت على السطح. ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. أطفئي النار واتركي المزيج يرتاح لمدة 30 دقيقة.

نضع المعكرونة في برطمانات

بعد ذلك ، توضع معجون الفلفل الكابيا في برطمانات. يجب غسل وتعقيم البرطمانات جيدًا. يتم تعقيمها في الفرن. في النهاية ، بعد ملء الجرار ، ضع الأغطية. وبالمثل ، يجب غسل الأغطية ومسحها.

بعد ذلك ، يتم قلب الجرار والغطاء لأسفل وتركها لتبرد. توضع بطانية فوق البرطمانات ، ويجب تبريدها لدرجة حرارة الغرفة.

معجون فلفل الكابيا هذا جيد جدًا للشواء.


وجبة البازلاء مع الفلفل المشوي

أنا لا أعرف عنك ، لكنني حقًا أحب الفلفل المطبوخ. :)) لقد أعددتها مع القرون وخرج طبق جيد جدًا.

نخبز الفلفل على شواية ثم نضعها في وعاء ونرش الملح ونغطي الوعاء بغطاء. نتركهم مغطاة تقريبا. 20-30 دقيقة ، ثم نقوم بتنظيفها ونقطع العصي.

في وعاء نضع الماء المملح ، وعندما يغلي الماء نضيف القرون المجمدة ونغليها لمدة 10-15 دقيقة.

سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم والثوم


وجبة البازلاء مع الفلفل المشوي

مكونات

طريقة التحضير

نخبز الفلفل على شواية ثم نضعها في وعاء ونرش الملح ونغطي الوعاء بغطاء. نتركهم مغطاة تقريبا. 20-30 دقيقة ، ثم نقوم بتنظيفها ونقطع العصي.

في وعاء نضع الماء المملح ، وعندما يغلي الماء نضيف القرون المجمدة ونغليها لمدة 10-15 دقيقة.

سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم والثوم و2-3 ملاعق كبيرة من الماء. اتركهم على النار لمدة 2-3 دقائق.

أضف القرون المسلوقة والمصفاة. اقليهم لبضع دقائق مع البصل والثوم على نار جيدة.

نضع الفلفل والمرق ثم نضيف كوب ماء ونتركه على نار هادئة لمدة تقارب. عشر دقائق. في النهاية نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ثم نرش البقدونس المفروم.


فيديو: هريسه الفلفل الاحمر الحامي المطبوخه (أغسطس 2022).