وصفات جديدة

تم العثور على لحم الفرس في كرات اللحم الثمينة من ايكيا ، أيضًا

تم العثور على لحم الفرس في كرات اللحم الثمينة من ايكيا ، أيضًا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

معبأة في السويد وشحنها إلى جمهورية التشيك ، تم اكتشاف كرات اللحم قبل أن تصل إلى الرفوف

أولاً ظهرت في الهامبرغر ، ثم اللازانيا ، والآن كرات اللحم من إيكيا؟ لقد ذهبت فضيحة لحم الخيل بعيدًا جدًا.

قامت شركة ايكيا السويدية العملاقة للأثاث بسحب منتجاتها من كرات اللحم المجمدة من 14 دولة أوروبية بعد اكتشاف آثار لحوم الخيل في كرات اللحم المجمدة في جمهورية التشيك.

كانت كرات اللحم ، التي تُقدم إما في كافيتريا إيكيا أو مجمدة ، مصنفة على أنها كرات لحم البقر ولحم الخنزير ؛ كما تم سحب المنتج من متاجر في بريطانيا والبرتغال وهولندا وبلجيكا وسلوفاكيا والمجر وفرنسا وايطاليا واسبانيا واليونان وقبرص وايرلندا ممثل لرويترز. لا توجد أي معلومات عن مدى ارتفاع نسبة لحم الحصان ، ولكن يبدو أن عشاق كرة اللحم المتعطشين في إيكيا قد يضطرون إلى تأجيل الإصلاح حتى انتهاء التحقيق.

هذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها العثور على لحم الحصان في منتجات عملاقة في مجال الغذاء. كان على شركة نستله أن تتذكر المعكرونة في إيطاليا وإسبانيا بفضل آثار اكتشف لحم الحصان في لحم البقر الرافيولي. نحن نرتجف عندما نفكر في ما قد يحدث بعد ذلك.


تعود كرات اللحم من ايكيا بعد ذعر لحم الحصان

قال رئيس قسم الأطعمة في الشركة يوم الخميس إن كرات اللحم التي تحمل علامة ايكيا لتجارة الأثاث بالتجزئة تعود إلى القائمة بعد ذعر لحم الخيل الشهر الماضي ، مع ضوابط جديدة لسلسلة التوريد من المزرعة إلى مفترق الطرق.

توقفت إيكيا في فبراير عن بيع كرات اللحم من موردها الرئيسي ، فاميلين دافجارد في السويد ، بعد أن أظهرت الاختبارات أن دفعة تحتوي على لحم حصان. أدى هذا الاكتشاف إلى توسيع فضيحة لحوم الخيل في جميع أنحاء أوروبا ، والتي أضرت بالثقة في صناعة الأغذية الواسعة والمعقدة في القارة.

وقال إدوارد موهر الرئيس التنفيذي لشركة إيكيا فودز لرويترز في مقابلة إن الكافيتريات داخل المتاجر في السويد والدنمارك وفنلندا بدأت بيع كرات اللحم مرة أخرى يوم الخميس. ستعود كرات اللحم من Familjen Dafgard ، التي تزود جميع متاجر Ikea تقريبًا في أوروبا ، في جميع المتاجر بحلول منتصف أبريل.

& quot؛ نريد أن يكون لدينا معيار للتتبع ، يتتبع اللحوم من المزرعة إلى الشوكة ، & quot؛ قال.

& quot هذا يعني أننا نؤسس خطة تدقيق للموردين ونقوم بإخراج عناصر معينة في سلسلة التوريد ، مثل المتداولين. نحن أيضًا ، على سبيل المثال ، ننظر إلى الذبح وكسر القلاع معًا. & quot

وقال مور إن إيكيا جعلت Familjen Dafgard تسقط ثمانية من مورديها الخمسة عشر ، بما في ذلك مستورد اللحوم التي تحتوي على حصان ، وستخفض عدد الدول المشترية.

نشأ لحم الحصان الموجود في كرات اللحم في ايكيا من مسلخ بولندي.

قال مور إن إيكيا ستقصر سلسلة التوريد لتتمكن من تتبع جميع اللحوم إلى أصولها ، وسيقوم مستشارون خارجيون بفحص جميع المسالخ في سلسلة التوريد إلى إيكيا.

في هذه الأثناء ، أدخلت إيكيا مخطط اختبار الحمض النووي الشامل المؤقت لضمان عدم احتواء منتجات اللحوم المفرومة المباعة في إيكيا على لحم حصان ، على حد قوله. & quot يتم اختبار كل دفعة. & quot

اندلعت فضيحة لحوم الخيل في أوروبا في يناير ، عندما كشفت الاختبارات في أيرلندا أن بعض منتجات لحوم الأبقار تحتوي أيضًا على حمض نووي للخيول.

وقد انتشر منذ ذلك الحين في جميع أنحاء القارة ، ووقع في شرك العديد من العلامات التجارية المعروفة ، مما أدى إلى سحب المنتجات ، ومخاوف المستهلكين والتحقيقات الحكومية في سلاسل معالجة الأغذية المعقدة في المنطقة.

قال موهر إنه لا يعرف أي مسلخ في بولندا زود إيكيا بلحوم الخيل.

تعتبر كرات اللحم من Ikea طبقًا شائعًا بين العملاء الذين يزورون المتاجر لشراء أثاث مسطح وسلع منزلية أخرى.


تسحب ايكيا اليونان أيضًا كرات اللحم بعد العثور على لحم الحصان في جمهورية التشيك

أعلنت ايكيا في اليونان ظهر الاثنين على صفحتها على فيسبوك ، أنها أزالت رفوف المتاجر من كرات اللحم المجمدة بعد العثور على لحم الحصان في كرات اللحم في ايكيا في جمهورية التشيك.

& # 8220 حول الأخبار المنشورة على الإنترنت والتي تفيد بأن فحوصات الحمض النووي أثبتت الحمض النووي للخيول في كرات اللحم من ايكيا في جمهورية التشيك ، سنخبرك بمسؤولية بشأن هذه المشكلة بعد الانتهاء من جميع الضوابط اللازمة. عند ورود نبأ توقفنا عن بيع هذه المنتجات كإجراء احترازي & # 8221

سحبت ايكيا ، يوم الإثنين ، عبوات كرات اللحم & # 8220Koettbullar & # 8221 من أرفف متاجرها في 13 دولة بعد اكتشاف أن كرات اللحم تحتوي على آثار من لحم الخيل في متاجرها في جمهورية التشيك.

قالت الإدارة البيطرية في جمهورية التشيك إنه تم العثور على لحوم الخيول في عبوات تزن كيلوغرام واحد من كرات اللحم المجمدة المصنوعة في السويد وتم شحنها إلى جمهورية التشيك لبيعها في متاجر إيكيا هناك. تم إيقاف إجمالي 760 كجم من كرات اللحم من الوصول إلى الرفوف.

وقالت المتحدثة باسم إيكيا إيلفا ماجنوسون إن كرات اللحم من نفس الدفعة خرجت إليها سلوفاكيا والمجر وفرنسا وبريطانيا والبرتغال وهولندا وبلجيكا واسبانيا وايطاليا واليونان وقبرص وايرلندا. وقال ماجنوسون إن كرات اللحم من تلك الدفعة تم إخراجها من الأرفف في متاجر إيكيا في جميع تلك البلدان. وأضافت أن الشحنات الأخرى من كرات اللحم لم تتأثر.

قالت ايكيا إنها أخذت النتيجة التشيكية & # 8220 على محمل الجد & # 8221.

تم إجراء الفحوصات ردًا على فضيحة على مستوى أوروبا اندلعت الشهر الماضي عندما كشفت الاختبارات التي أجريت في أيرلندا أن بعض منتجات لحوم البقر تحتوي أيضًا على لحم الخيل.

قال متحدث باسم Ikea: & # 8220Ikea تأخذ نتيجة الاختبار من سلطات جمهورية التشيك وتظهر مؤشرات على وجود آثار لحوم الخيل على محمل الجد. تم سحب دفعة الإنتاج المعنية من كرات اللحم من سوق الطعام السويدي في متاجر إيكيا.

منذ أسبوعين ، بدأت مجموعة Ikea تحليلات الحمض النووي لجميع منتجات اللحوم في النطاق.

& # 8220 اثنا عشر عينة مختبرة من دفعات مختلفة من كرات اللحم لم تظهر أي آثار لحوم الخيل. & # 8221


اشتعلت ايكيا بفضيحة كرات اللحم (مثل كرات الحصان)

وفقًا لصحيفة وول ستريت جورنال ، انجذبت ايكيا ، عملاق الأثاث السويدي ، إلى فضيحة لحوم الخيول في أوروبا و # 8217s بعد أن عثر مفتشو الأغذية في جمهورية التشيك على آثار لحوم الخيول في مجموعة من منتجات ايكيا # 8217s المميزة & # 8211 السويدية الكفتة. بينما كانت الفضيحة مستعرة في أوروبا منذ أسابيع ، كانت العديد من المنتجات الملوثة غامضة نسبيًا. ليس الأمر كذلك بالنسبة لكرات اللحم من ايكيا - حيث يُستهلك ما يقدر بنحو 150 مليونًا منها حول العالم.

أبحث عن نكهة محلية ، تحدثت إلى سياتل تايمز أمس:

قال بيل مارلر ، الشريك الإداري لـ Marler Clark ، وهي شركة محاماة في سياتل متخصصة في قضايا الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية ، هل سُئل قبل شهرين (قبل العثور على لحم الحصان في منتجات الاتحاد الأوروبي من البرغر إلى اللازانيا) ما إذا كان بإمكان ايكيا التأكد مما يوجد في كرات اللحم في الولايات المتحدة ، & # 8220 كنت سأقول بالطبع أن نظامهم محكم الإغلاق. & # 8221 لكنه أضاف ، & # 8220 نظرًا لأنه يبدو أن هناك القليل من الاختبارات الجينية ، إن وجدت يجري العمل على إمدادات اللحوم في الولايات المتحدة ، أعتقد أن كل شيء & # 8217s مشكوك فيه الآن. & # 8221

& # 8220 من الصعب الشك في صدق ايكيا في الولايات المتحدة وأنا متأكد من أنهم & # 8217m واثقون من أن أنظمتهم تعمل. لكن ، أفترض أنهم كانوا واثقين من النظام في أوروبا أيضًا ، & # 8221 أضاف مارلر.

بيل مارلر محامٍ بارع في مجال الإصابات الشخصية وخبير وطني في دعاوى الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية. بدأ في تمثيل ضحايا الأمراض المنقولة بالغذاء في عام 1993 ، عندما مثل بريان كينر ، الناجي الأكثر إصابة بجروح خطيرة من جاك إن ذا بوكس ​​E. coli O157: H7 & hellip

بيل مارلر محامٍ بارع في مجال الإصابات الشخصية وخبير وطني في التقاضي بشأن الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية. بدأ في تمثيل ضحايا الأمراض المنقولة بالغذاء في عام 1993 ، عندما مثل بريان كينر ، الناجية الأكثر إصابة بجروح خطيرة من تفشي Jack in the Box E. coli O157: H7 ، مما أدى إلى تسويتها التاريخية بقيمة 15.6 مليون دولار. أسس مارلر Food Safety News في عام 2009.

المنشورات ذات الصلة

اشترك في مدونة مارلر

حول بيل مارلر

بيل مارلر محامٍ ناجح في مجال الإصابة الشخصية والمسؤولية عن المنتجات. بدأ في التقاضي في قضايا الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية في عام 1993 ، عندما مثل بريان كينر ، الناجي الأكثر إصابة بجروح خطيرة من تفشي Jack in the Box E. coli O157: H7.


تم العثور على لحم الفرس في كرات اللحم في ايكيا

سحبت شركة الأثاث العملاقة إيكيا مجموعة من كرات اللحم التقليدية من بيعها في متاجرها في المملكة المتحدة بعد اكتشاف السلطات التشيكية لحوم الخيول.

وقالت الشركة السويدية إن كرات اللحم ستظل متاحة للشراء في متاجرها وتم سحب دفعة واحدة فقط كإجراء احترازي حتى يمكن إجراء مزيد من الاختبارات عليها.

وقال متحدث إن الاختبارات الداخلية لم تظهر أي مشاكل حتى الآن.

وقال في بيان: & quotIkea- تأخذ نتيجة الاختبار من سلطات جمهورية التشيك وتظهر مؤشرات على آثار لحوم الخيول على محمل الجد. تم سحب دفعة الإنتاج المعنية من كرات اللحم من سوق الطعام السويدي في متاجر إيكيا.

& quot منذ أسبوعين ، بدأت مجموعة ايكيا تحليلات الحمض النووي لجميع منتجات اللحوم في المجموعة. اثنتا عشرة عينة تم اختبارها من دفعات مختلفة من كرات اللحم لم تظهر أي آثار لحوم الخيل. للتحقق من صحة نتائج الاختبار ، نبدأ الآن في مزيد من الاختبارات على نفس دفعة الإنتاج التي وجدت فيها سلطات جمهورية التشيك مؤشرات على لحوم الخيول. & quot

وقال متحدث إنهم يتوقعون نتائج الاختبارات في الأيام المقبلة وسيكونون قادرين بعد ذلك على تقديم المزيد من المعلومات.

قال: & quotIkea ملتزمة بتقديم وبيع أغذية عالية الجودة آمنة وصحية ويتم إنتاجها مع العناية بالبيئة والأشخاص الذين ينتجونها. نحن لا نتسامح مع أي مكونات أخرى غير تلك المنصوص عليها في وصفاتنا أو مواصفاتنا ، والتي يتم تأمينها من خلال المعايير المحددة والشهادات وتحليل المنتجات من قبل المعامل المعتمدة. & quot

وقالت الشركة إنها أصدرت & وقف مبيعات حصص & quot للدفعة المعنية في سلوفاكيا ، وجمهورية التشيك ، والمجر ، وفرنسا ، والبرتغال ، وإيطاليا ، وهولندا ، وبلجيكا ، وإسبانيا ، واليونان ، وقبرص ، وأيرلندا ، وكذلك المملكة المتحدة.

تم تصنيف كرات اللحم على أنها لحوم البقر ولحم الخنزير وكانت في عبوات مجمدة وزنها كيلوغرام واحد تم إرسالها إلى جمهورية التشيك للبيع في متاجر إيكيا هناك. وجدت الإدارة البيطرية في جمهورية التشيك و aposs آثارًا من لحوم الخيول كجزء من برنامج الاختبار الخاص بها. تم إيقاف إجمالي 760 كيلوغرامًا (1675 رطلاً) من كرات اللحم من الوصول إلى الرفوف.

وقال المتحدث إن هذه الخطوة لم تؤثر على توريد كرات اللحم إلى مطاعم إيكيا في المملكة المتحدة.


أنهار الأمل

تم العثور على لحم الحصان في كرات اللحم السويدية Ikea & # 8217s.

ستوكهولم (أ ف ب) - انجذب عملاق الأثاث السويدي إيكيا إلى أوروبا و # 8217s التي اتسعت فضيحة ملصقات الطعام يوم الاثنين حيث قالت السلطات إنها اكتشفت لحوم خيول في كرات اللحم المجمدة المصنفة على أنها لحوم البقر ولحم الخنزير وتم بيعها في 13 دولة في جميع أنحاء القارة.

قالت إدارة الطب البيطري في جمهورية التشيك إنه تم العثور على لحم الخيل في عبوات تزن كيلوغرام واحد (2.2 رطل) من كرات اللحم المجمدة المصنوعة في السويد وشحنها إلى جمهورية التشيك لبيعها في متاجر إيكيا هناك. تم إيقاف إجمالي 760 كيلوغرامًا (1675 رطلاً) من كرات اللحم من الوصول إلى الرفوف.

وقالت إيلفا ماجنوسون المتحدثة باسم ايكيا إن كرات اللحم من نفس الدفعة ذهبت إلى سلوفاكيا والمجر وفرنسا وبريطانيا والبرتغال وهولندا وبلجيكا وإسبانيا وإيطاليا واليونان وقبرص وأيرلندا. وقال ماجنوسون إن كرات اللحم من تلك الدفعة تم إخراجها من الأرفف في متاجر إيكيا في جميع تلك البلدان. قال ماجنوسون إن الشحنات الأخرى من كرات اللحم لم تتأثر ، بما في ذلك إلى الولايات المتحدة ، على الرغم من أنها تأتي جميعها من نفس المورد السويدي.

& # 8220 توصيتنا العالمية هي عدم استدعاء أو التوقف عن بيع كرات اللحم ، & # 8221 قالت.

ومع ذلك ، أعلنت الشركة & # 8217s الفرع السويدي على صفحتها على Facebook أنها فازت & # 8217t ببيع أو تقديم أي كرات لحم في متاجرها في السويد خشية & # 8220 المخاوف المحتملة بين عملائنا. & # 8221

قال ماجنوسون إن إيكيا لا ترى أي سبب لتوسيع هذا التوجيه على مستوى العالم. وقالت إن إيكيا كانت تجري اختباراتها الخاصة للدفعة المتأثرة & # 8220 للتحقق من صحة & # 8221 النتائج التشيكية. وقالت أيضًا إنه قبل أسبوعين اختبرت إيكيا مجموعة من المنتجات الغذائية المجمدة ، بما في ذلك كرات اللحم ، ولم تعثر على أي آثار لحوم الخيول.

& # 8220 لكن ، بالطبع ، نأخذ الاختبارات التي أجرتها السلطات التشيكية على محمل الجد ، & # 8221 Magnusson. & # 8220 نحن لا نتسامح مع أي مكونات أخرى غير تلك الموجودة على الملصق. & # 8221

قالت السلطات الأوروبية إن لحوم الخيول الموجودة في اللازانيا والأطباق الجاهزة الأخرى هي حالة من الملصقات الاحتيالية ولكنها لا تشكل خطرا على الصحة.

تتميز متاجر Ikea & # 8217s ذات العلامات التجارية باللونين الأزرق والأصفر عادةً بمطعم يقدم الطعام السويدي التقليدي ، بما في ذلك كرات اللحم التي تُقدم مع البطاطس المسلوقة أو المهروسة والمرق ومربى التوت البري. كرات اللحم - & # 8220Kottbullar & # 8221 باللغة السويدية - متوفرة أيضًا في قسم الأطعمة المجمدة.

قال ماجنوسون إن جميع كرات اللحم يتم توفيرها من قبل شركة Gunnar Dafgard AB ، وهي شركة أطعمة مجمدة مملوكة للعائلة في جنوب غرب السويد. لم يتم الرد على المكالمات إلى الشركة على الفور ، لكنها نشرت بيانًا موجزًا ​​على موقعها على الإنترنت قائلة & # 8220 الدفعة المعنية تم حظرها ونحقق في الموقف. & # 8221

قالت هيئة سلامة الغذاء السويدية & # 8217s إنها لم تتخذ أي إجراء ولكنها كانت تنتظر السلطات التشيكية لتحديد كمية لحم الخيل المكتشفة.

& # 8220 إذا كان أقل من 1 في المائة ، فقد يعني ذلك أنهم تعاملوا مع لحم الخيل في نفس المنشأة. إذا كان الأمر & # 8217s أكثر ، فنحن نقدر أنه & # 8217s قد اختلط في المنتج ، & # 8221 قالت Karin Cerenius من وكالة الأغذية الوطنية السويدية # 8217s.

اجتمع مسؤولو الاتحاد الأوروبي يوم الاثنين لمناقشة قواعد أكثر صرامة لوضع العلامات الغذائية بعد اكتشاف لحوم الخيول في مجموعة من وجبات السوبر ماركت المجمدة مثل البرغر واللازانيا التي كان من المفترض أن تحتوي على لحم البقر أو لحم الخنزير.

كما أعلنت السلطات التشيكية ، الإثنين ، أنها عثرت على لحوم خيول في برجر بقري مستورد من بولندا خلال اختبارات عشوائية للمنتجات الغذائية.

في غضون ذلك ، أعلنت السلطات الإسبانية أنه تم العثور على آثار لحوم الخيول في منتج كانيلوني لحوم البقر من قبل إحدى العلامات التجارية لشركة نستله ، عملاق الأغذية في سويسرا.

في بيان على موقعها على شبكة الإنترنت ، قالت شركة نستله أسبانيا إنه بعد إجراء اختبارات على اللحوم الموردة لمصانعها في إسبانيا ، قامت بسحب ستة منتجات & # 8220La Cocinera & # 8221 ومنتج واحد & # 8220Buitoni & # 8221 من أرفف المتاجر.

وقالت إنها تتخذ الإجراء بعد العثور على آثار لحوم الخيول في لحوم أبقار تم شراؤها من مورد في وسط إسبانيا. وقالت شركة نستله إنها ستتخذ إجراءات قانونية ضد الشركة ، مضيفة أنه سيتم استبدال المنتجات بمنتجات تحتوي على لحوم أبقار بنسبة 100 في المائة.

تضغط بعض الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي من أجل قواعد تصنيف أكثر صرامة لاستعادة ثقة المستهلك.

قالت وزيرة الزراعة الألمانية إيليس أيجنر إن الكتلة المكونة من 27 دولة يجب أن توافق على الكشف الملزم عن منشأ مكونات المنتجات الغذائية ، بدءًا من وضع ملصقات أفضل على منتجات اللحوم.

& # 8220 للمستهلكين كل الحق في أكبر قدر ممكن من الشفافية ، & # 8221 أصرت.

تدعم النمسا المبادرة الألمانية لكن آخرين مثل أيرلندا يقولون إن القواعد الحالية كافية على الرغم من أنه يجب تعزيز الضوابط على مستوى أوروبا لمعالجة مشكلة وضع العلامات الاحتيالية.

خلقت الفضيحة انقسامًا بين دول مثل بريطانيا التي ترى المزيد من القواعد على أنها عائق حمائي للتجارة الحرة في ظل السوق الموحدة للكتلة ، وتلك التي تدعو إلى تشديد التنظيم.

المنتجات الغذائية المُصنَّعة - قطاع أعمال بهوامش ربح منخفضة تقليديًا يقود المنتجين غالبًا للبحث عن أرخص الموردين - غالبًا ما تحتوي على مكونات من موردين متعددين في بلدان مختلفة ، والذين يقومون بأنفسهم في بعض الأحيان بالتعاقد من الباطن مع الآخرين ، مما يجعل من الصعب مراقبة كل رابط في سلسلة الإنتاج.

ستضيف فحوصات الحمض النووي المعيارية مع موردي اللحوم وقواعد الوسم الأكثر صرامة التكاليف التي من المرجح أن يسلمها المنتجون للمستهلكين ، مما يجعل الغذاء أكثر تكلفة.

بدأت الفضيحة في أيرلندا في منتصف كانون الثاني (يناير) عندما أعلنت البلاد نتائج أول اختبارات الحمض النووي على منتجات لحوم البقر. اختبرت برجر اللحم البقري المجمد المأخوذ من أرفف المتاجر ووجدت أن أكثر من ثلث العلامات التجارية في خمسة متاجر سوبر ماركت تحتوي على الأقل على أثر من الخيول. كانت عينة العلامة التجارية التي باعها ملك السوبر ماركت البريطاني تيسكو أكثر من ربع حصان.

انتشرت مثل هذه الاكتشافات كالنار في الهشيم في جميع أنحاء أوروبا حيث بدأت الحكومات ومحلات السوبر ماركت وتجار اللحوم والمعالجات اختبارات الحمض النووي الخاصة بهم للمنتجات التي تحمل علامات لحوم البقر واضطرت إلى سحب عشرات الملايين من المنتجات من أرفف المتاجر.

اكتشفت أكثر من اثنتي عشرة دولة لحم الخيل في المنتجات المصنعة مثل فطائر البرجر المصنوعة في المصنع واللازانيا وفطائر اللحم والمعكرونة المليئة باللحوم. تعقدت التحقيقات بسبب سلاسل التوريد المعقدة التي تضم وسطاء عابرين للحدود.

ساهم في هذا التقرير كتّاب وكالة أسوشييتد برس يورغن بايتز في بروكسل وكاريل جانيسك في براغ وكياران جيلز في مدريد.


UPDATE 3-IKEA تزيل كرات اللحم من قوائم الطعام في أوروبا بعد العثور على لحم الحصان

براغ / ستوكهولم (رويترز) - أوقفت ايكيا السويدية تقريبا جميع مبيعات كرات اللحم في مقاهي متاجر الأثاث التابعة لها في جميع أنحاء أوروبا بعد أن أظهرت الاختبارات في جمهورية التشيك يوم الاثنين احتواء بعضها على لحم الخيل.

قال بائع التجزئة رقم 1 للأثاث في العالم ، والمعروف أيضًا بالمطاعم المميزة في متاجره الضخمة خارج المدينة ، إنه يسحب كل كرات اللحم التي ينتجها موردها الرئيسي في السويد بعد أن أظهرت الاختبارات لحم الحصان في كرات اللحم البقري ولحم الخنزير.

اندلعت فضيحة أوروبية الشهر الماضي عندما كشفت الاختبارات في أيرلندا أن بعض منتجات لحوم البقر تحتوي على لحم الخيل ، مما أدى إلى سحب وجبات جاهزة في العديد من البلدان وأضر بالثقة في صناعة الأغذية الواسعة والمعقدة في أوروبا.

أصبحت كرات اللحم ، وهي طبق سويدي شهير يتم تقديمه غالبًا مع البطاطا المهروسة والمرق ومربى عنب الثعلب ، علامة تجارية لايكيا ، التي تبيعها ساخنة من الكافيتريات الموجودة بالمتجر وتعبئتها على الرفوف.

تصنع شركة Familjen Dafgard السويدية الغالبية العظمى من كرات اللحم في ايكيا ، والتي قالت على موقعها الإلكتروني إنها تحقق في الموقف وستتلقى المزيد من نتائج الاختبارات في الأيام المقبلة.

وقالت إيلفا ماجنوسون المتحدثة باسم ايكيا في مقر الشركة في هيلسينجبورج ، جنوب السويد ، إن عمليات السحب لم تؤثر على كرات اللحم في النرويج أو روسيا أو بعضها في سويسرا أو بولندا ، والتي صنعها موردون آخرون.

قال ماجنوسون: "نحن الآن نصل إلى الجزء السفلي من هذا ونجري اختبارات إضافية ، لكننا قررنا إيقاف مبيعات كرات اللحم لبضعة أيام ، بحيث لا داعي للقلق ، حتى نحصل على النتائج".

لم تتأثر متاجر ايكيا في الولايات المتحدة وكندا وأستراليا واليابان حيث أن لديها أيضًا موردين آخرين.

وإلى جانب جمهورية التشيك ، تم بيع الدفعة التي تحتوي على لحم الخيل في بريطانيا والبرتغال وهولندا وبلجيكا وسلوفاكيا والمجر وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا واليونان وقبرص وأيرلندا.

قال ماجنوسون إن نتائج الاختبار ستحدد النسبة المئوية لحم الحصان في الدفعة المحددة من كرات اللحم. لم يكن هناك ما يشير إلى تأثر أي دفعة أخرى.

في وقت سابق من هذا الشهر ، اضطرت شركة Findus لتصنيع المواد الغذائية إلى سحب آلاف العبوات من لازانيا اللحم البقري المجمد في السويد بعد اكتشاف أنها تحتوي على 60 إلى 100 في المائة من لحم الخيل.

على هامش اجتماع في بروكسل ، وصف وزير الشؤون الريفية السويدي إسكيل إيرلاندسون نتائج الاختبار بأنها مروعة.

وقال لرويترز "يجب أن يعلم المستهلكون أن ما هو مكتوب على العبوة يجب أن يكون داخل العبوة ولا شيء آخر" مضيفا أن ذلك قد يضر بسمعة ايكيا.

"كل الاحتيال له تأثير على سمعة الشركة ، خاصة عندما تتحدث عن اللحوم أو غيرها من المواد الغذائية."

ومع ذلك ، لم ير أي حاجة للاتحاد الأوروبي لفرض علامات المنشأ الإلزامية للحوم المصنعة.

في إيطاليا ، دعت مجموعة حقوق المستهلك Codacons لفحص جميع منتجات اللحوم التي تبيعها ايكيا في البلاد.

وقال كارلو رينزي رئيس شركة كوداكونز في بيان "نحن على استعداد لاتخاذ إجراءات قانونية وطلب تعويضات ليس فقط ضد الشركات المسؤولة ولكن أيضا تلك التي كان من واجبها حماية المواطنين".

وقالت الإدارة البيطرية التشيكية في بيان إنها أبلغت النتائج التي توصلت إليها إلى نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف التابع للاتحاد الأوروبي.

وأضافت أن المفتشين أخذوا عينات لاختبارات الحمض النووي في وحدة ايكيا في مدينة برنو من منتج يحمل علامة "كرات اللحم البقري ولحم الخنزير".


تاكو بيل & # 39s لحم البقر كان به لحم حصان فيه أيضًا [تحديث]

بالنسبة لأولئك الذين يلعبون الإصدار المنزلي من لعبة Horse Meat Bingo ، امض قدمًا وقم بتزيين ميدان Taco Bell.

وجدت الجولة الأخيرة من الاختبارات التي أجرتها وكالة معايير الغذاء البريطانية أن اللحم المفروم المستخدم في جميع مواقع تاكو بيل المحلية يحتوي على كميات ضئيلة من الحمض النووي للخيول.

أصدرت Taco Bell بيانًا قالت فيه إنها أجرت اختباراتها الخاصة ، والتي أكدت نتائج FSA & # x27s.

بعد ذلك ، استدعت المخزون المتضرر من المتاجر وأوقفت جميع المشتريات من المصنع الأوروبي الذي زود اللحوم الملوثة.

ويمضي البيان للاعتذار للعملاء ، وطمأنة العملاء المحتملين أن هذا الأمر مهم للغاية لأن جودة الطعام هي أولويتنا القصوى. & quot

ينضم تاكو بيل إلى عدد متزايد من العلامات التجارية البارزة التي تورطت في فضيحة لحوم الخيول المستمرة.

هل تأكل الحصان؟ وأوضح أوروبا و # 39s تزايد فضيحة لحوم الخيول

أعلنت شركة نستله ، أكبر شركة أغذية في العالم ، اليوم أنها تتذكر بعض ...

أوقف متجر الأثاث بالتجزئة Ikea مؤخرًا بيع كرات اللحم السويدية في مواقع معينة بعد العثور على لحم الخيل في بعض منتجاته.

توقف ايكيا عن تقديم كرات اللحم بعد أن وجد بعضها يحتوي على لحم حصان

أكد مورد كرات اللحم السويدي إيكيا هذا الصباح أنه كان الأحدث في ...

أُجبر برجر كنج أيضًا على الاعتراف بأن بعض فطائره كانت تحتوي على لحم خيول بعد أن أنكرها بشدة لأسابيع.

كان هناك لحم الحصان في برجر كنج & # 39 برغر بعد كل شيء

على الرغم من أنها قدمت في البداية تأكيدات & quot؛ مطلقة & quot؛ أن جميع أنواع البرغر كانت عبارة عن لحم بقر بنسبة 100٪ ،…

تحديث: أصدر تاكو بيل في الولايات المتحدة البيان التالي: & quot مطاعمنا المحلية لم ولن تتأثر لأننا لا نستخدم أي لحوم من أوروبا. نحن ندافع عن الجودة ونستخدم لحم بقري ممتاز 100٪. مثل كل لحوم الأبقار في الولايات المتحدة ، فإن لحومنا تخضع للتفتيش من وزارة الزراعة الأمريكية ومن ثم اجتياز 20 نقطة تفتيش للجودة الخاصة بنا. & quot


العثور على لحم الحصان في كرات اللحم السويدية في إيكيا ، متجر بيتسبرغ لم يتأثر

تم جذب STOCKHOLM (AP / KDKA) ورقم 8211 ، عملاق الأثاث السويدي Ikea إلى أوروبا و # 8217s التي اتسعت فضيحة ملصقات الطعام يوم الاثنين حيث قالت السلطات إنها اكتشفت لحوم خيول في كرات اللحم المجمدة المصنفة على أنها لحوم البقر ولحم الخنزير وتم بيعها في 13 دولة في جميع أنحاء القارة.

تقول الشركة المصنعة إن كرات اللحم المباعة في الولايات المتحدة ، بما في ذلك تلك الموجودة في بيتسبرغ إيكيا لم تتأثر.

في بيان صادر عن متجر Pittsburgh Ikea ، أخبروا KDKA أن جميع كرات اللحم المباعة في المتجر مصدرها مورد أمريكي ، ويمكنهم تأكيد أن محتويات كرات اللحم تحتوي فقط على لحم البقر ، ولحم الخنزير من الحيوانات التي تربى في الولايات المتحدة وكندا .

قالت إدارة الطب البيطري في جمهورية التشيك إنه تم العثور على لحم الخيل في عبوات تزن كيلوغرام واحد (2.2 رطل) من كرات اللحم المجمدة المصنوعة في السويد وشحنها إلى جمهورية التشيك لبيعها في متاجر إيكيا هناك. تم إيقاف إجمالي 760 كيلوغرامًا (1675 رطلاً) من كرات اللحم من الوصول إلى الرفوف.

وقالت إيلفا ماجنوسون المتحدثة باسم ايكيا إن كرات اللحم من نفس الدفعة ذهبت إلى سلوفاكيا والمجر وفرنسا وبريطانيا والبرتغال وهولندا وبلجيكا وإسبانيا وإيطاليا واليونان وقبرص وأيرلندا. وقال ماجنوسون إن كرات اللحم من تلك الدفعة تم إخراجها من الأرفف في متاجر إيكيا في جميع تلك البلدان. قال ماجنوسون إن الشحنات الأخرى من كرات اللحم لم تتأثر ، بما في ذلك إلى الولايات المتحدة ، على الرغم من أنها تأتي جميعها من نفس المورد السويدي.

& # 8220 توصيتنا العالمية هي عدم استدعاء أو التوقف عن بيع كرات اللحم ، & # 8221 قالت.

ومع ذلك ، أعلنت الشركة & # 8217s الفرع السويدي على صفحتها على Facebook أنها فازت & # 8217t ببيع أو تقديم أي كرات لحم في متاجرها في السويد خشية & # 8220 المخاوف المحتملة بين عملائنا. & # 8221

قال ماجنوسون إن إيكيا لا ترى أي سبب لتوسيع هذا التوجيه على مستوى العالم. وقالت إن إيكيا كانت تجري اختباراتها الخاصة للدفعة المتأثرة & # 8220 للتحقق من صحة & # 8221 النتائج التشيكية. وقالت أيضًا إنه قبل أسبوعين اختبرت إيكيا مجموعة من المنتجات الغذائية المجمدة ، بما في ذلك كرات اللحم ، ولم تعثر على أي آثار لحوم الخيول.

& # 8220 لكن ، بالطبع ، نأخذ الاختبارات التي أجرتها السلطات التشيكية على محمل الجد ، & # 8221 Magnusson. & # 8220 نحن لا نتسامح مع أي مكونات أخرى غير تلك الموجودة على الملصق. & # 8221

تتميز متاجر Ikea & # 8217s ذات العلامات التجارية باللونين الأزرق والأصفر عادةً بمطعم يقدم الطعام السويدي التقليدي ، بما في ذلك كرات اللحم التي تقدم مع البطاطس المسلوقة أو المهروسة والمرق ومربى التوت البري. تتوفر أيضًا كرات اللحم & # 8211 & # 8220Kottbullar & # 8221 باللغة السويدية & # 8211 في قسم الأطعمة المجمدة.

قال ماجنوسون إن جميع كرات اللحم يتم توفيرها من قبل شركة Gunnar Dafgard AB ، وهي شركة أطعمة مجمدة مملوكة لعائلة في جنوب غرب السويد. لم يتم الرد على المكالمات إلى الشركة على الفور.

اجتمع مسؤولو الاتحاد الأوروبي يوم الاثنين لمناقشة قواعد أكثر صرامة لوضع العلامات الغذائية بعد اكتشاف لحوم الخيول في مجموعة من وجبات السوبر ماركت المجمدة مثل البرغر واللازانيا التي كان من المفترض أن تحتوي على لحم البقر أو لحم الخنزير.

كما أعلنت السلطات التشيكية ، الإثنين ، أنها عثرت على لحوم خيول في برجر بقري مستورد من بولندا خلال اختبارات عشوائية للمنتجات الغذائية.

في غضون ذلك ، أعلنت السلطات الإسبانية أنه تم العثور على آثار لحوم الخيول في منتج كانيلوني لحوم البقر من قبل إحدى العلامات التجارية لشركة نستله ، عملاق الأغذية في سويسرا. وقالت وزارة الزراعة إن الأمر يتعلق بوضع ملصق مزيف لكنه لا يمثل أي خطر على الصحة.

في بيان على موقعها على شبكة الإنترنت ، قالت شركة نستله أسبانيا إنه بعد إجراء اختبارات على اللحوم الموردة لمصانعها في إسبانيا ، قامت بسحب ستة منتجات & # 8220La Cocinera & # 8221 ومنتج واحد & # 8220Buitoni & # 8221 من أرفف المتاجر.

وقالت إنها تتخذ الإجراء بعد العثور على آثار لحوم الخيول في لحوم أبقار تم شراؤها من مورد في وسط إسبانيا. وقالت شركة نستله إنها ستتخذ إجراءات قانونية ضد الشركة ، مضيفة أنه سيتم استبدال المنتجات بمنتجات تحتوي على لحوم أبقار بنسبة 100 في المائة.

تضغط بعض الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي من أجل قواعد تصنيف أكثر صرامة لاستعادة ثقة المستهلك.

قالت وزيرة الزراعة الألمانية إلسي أيجنر إن الكتلة المكونة من 27 دولة يجب أن توافق على الكشف الملزم عن منشأ مكونات المنتجات الغذائية ، بدءًا من وضع ملصقات أفضل على منتجات اللحوم.

& # 8220 للمستهلكين كل الحق في أكبر قدر ممكن من الشفافية ، & # 8221 أصرت.

تدعم النمسا المبادرة الألمانية لكن آخرين مثل أيرلندا يقولون إن القواعد الحالية كافية على الرغم من أنه يجب تعزيز الضوابط على مستوى أوروبا لمعالجة مشكلة وضع العلامات الاحتيالية.

خلقت الفضيحة انقسامًا بين دول مثل بريطانيا التي ترى المزيد من القواعد على أنها عائق حمائي للتجارة الحرة في ظل السوق الموحدة للكتلة ، وتلك التي تدعو إلى تشديد التنظيم.

المنتجات الغذائية المُصنَّعة & # 8211 قطاع أعمال بهوامش ربح منخفضة عادةً ما يؤدي المنتجون غالبًا إلى البحث عن أرخص الموردين & # 8211 غالبًا ما تحتوي على مكونات من موردين متعددين في بلدان مختلفة ، والذين يقومون بأنفسهم في بعض الأحيان بالتعاقد من الباطن مع الآخرين ، مما يجعل من الصعب مراقبتها كل رابط في سلسلة الإنتاج.

ستضيف فحوصات الحمض النووي المعيارية مع موردي اللحوم وقواعد الوسم الأكثر صرامة التكاليف التي من المرجح أن يسلمها المنتجون إلى المستهلكين ، مما يجعل الغذاء أكثر تكلفة.

بدأت الفضيحة في أيرلندا في منتصف كانون الثاني (يناير) عندما أعلنت البلاد نتائج أول اختبارات الحمض النووي على منتجات لحوم البقر. اختبرت برجر اللحم البقري المجمد المأخوذ من أرفف المتاجر ووجدت أن أكثر من ثلث العلامات التجارية في خمسة متاجر سوبر ماركت تحتوي على الأقل على أثر من الخيول. كانت عينة العلامة التجارية التي باعها ملك السوبر ماركت البريطاني تيسكو أكثر من ربع حصان.

انتشرت مثل هذه الاكتشافات كالنار في الهشيم في جميع أنحاء أوروبا حيث بدأت الحكومات ومحلات السوبر ماركت وتجار اللحوم والمعالجات اختبارات الحمض النووي الخاصة بهم للمنتجات التي تحمل علامات لحوم البقر واضطرت إلى سحب عشرات الملايين من المنتجات من أرفف المتاجر.

اكتشفت أكثر من اثنتي عشرة دولة لحم الخيل في المنتجات المصنعة مثل فطائر البرجر المصنوعة في المصنع واللازانيا وفطائر اللحم والمعكرونة المليئة باللحوم. تعقدت التحقيقات بسبب سلاسل التوريد المعقدة التي تضم وسطاء عابرين للحدود.

(TM ونسخ حقوق الطبع والنشر 2013 CBS Radio Inc. والشركات التابعة لها. CBS RADIO و EYE Logo TM وحقوق الطبع والنشر 2013 CBS Broadcasting Inc. مستخدمة بموجب ترخيص. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز نشر هذه المواد أو بثها أو إعادة كتابتها أو إعادة توزيعها. ساهمت وكالة أسوشيتد برس في هذا التقرير.)


أنا أ ج ك أنا ن. كوم

بينما تضمن جدول الأعمال الأصلي لاجتماع الاتحاد الأوروبي دعم المجتمعات الريفية وسياسة مصايد الأسماك المشتركة ، فمن المتوقع أن يحاول الوزراء الآن التوصل إلى تدابير لمعالجة فضيحة لحم الخيل.
يمكن أن يشمل ذلك مشروع وضع العلامات على الأطعمة المجمدة في عموم أوروبا ، وهي خطوة تحظى بدعم فرنسا وألمانيا.
تريد كل من باريس وبرلين التوسيم الإجباري وإمكانية التتبع.
قال وزير البيئة البريطاني أوين باترسون يوم الجمعة إنه "سيواصل الإصرار على اتخاذ إجراءات ملموسة ومنسقة في جميع أنحاء أوروبا عندما ألتقي بوزراء الزراعة الأوروبيين يوم الاثنين".
يقول مراسلنا إن الصفقة العملية قد تكون صعبة. يأتي اكتشاف لحم الخيل في سلاسل إمداد طويلة ومعقدة وسيئة التنظيم في صناعة اللحوم.
هناك ما لا يقل عن اثنتي عشرة دولة متورطة في قضية لحم الخيل ، والتي تورط فيها بعض أكبر مصنعي اللحوم ومنتجي الأغذية.
انضمت إيطاليا إلى القائمة يوم السبت ، حيث أبلغت عن لحم الحصان في بعض منتجات اللازانيا.
أعلنت وزارة شؤون المستهلك الألمانية ، الجمعة ، أنها عثرت على آثار الحمض النووي للخيول في 67 من أصل 830 منتجًا غذائيًا تم اختبارها.
أوقفت السلطات الأيرلندية يوم الجمعة الإنتاج في أحد مصانع المعالجة بعد العثور على لحم الخيل موسومة على أنها لحوم البقر.


شاهد الفيديو: لحم الحصان. غذاء و شفاء (أغسطس 2022).