وصفات جديدة

كيفية صنع عصيدة من دقيق الذرة

كيفية صنع عصيدة من دقيق الذرة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اليوم أعلمك كيفية تحضير عصيدة من دقيق الذرة. ولأنه في بعض الأحيان قد تواجهك مشاكل ، فإنني أقدم خيارين مختلفين لكن سهلين. إن عصيدة من دقيق الذرة ليست مفقودة من مائدة الرومانيين ، لذلك من الضروري معرفة كيفية القيام بذلك.
وصفة الفيديو ، خطوة بخطوة ، يمكنك العثور عليها أعلاه!

رسالة مهذبة:

  • 200 غرام من الملايو
  • 1.1 لتر ماء
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

المفضل عصيدة من دقيق الذرة الملايو:

  • يفضل 210 جرام من الملايو
  • 1 لتر من الماء
  • 100 مل من الحليب الساخن
  • 50 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كيفية صنع عصيدة من دقيق الذرة:

رسالة مهذبة: في قدر مزدوج القاع ، أضيفي نشا الذرة والماء البارد. اخلطي كل شيء وضعيه على الموقد على نار متوسطة. استمر في التقليب باستخدام ملعقة خشبية. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الملح واتركيه على نار هادئة. ضع غطاءًا أو غربالًا في الأعلى واترك كل شيء يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا. كل 5 دقائق ، اخلطي جيداً مع الإصرار على حواف وقاعدة المقلاة. بعد 20 دقيقة ، يضاف الزيت ويترك لمدة 5 دقائق أخرى.


المفضل عصيدة من دقيق الذرة الملايو: إنه أيضًا الخيار الذي أوصي به ، خاصة إذا كنت في بداية الطريق. من المستحيل أن تخطئ في شيء من هذا القبيل.

نضع الماء في قدر مزدوج القاع ونضعه على النار ويذوبوا الملح فيه. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي الحليب الساخن ، وأضيفي الملاي تدريجياً مع التحريك بقوة باستخدام خفاقة واتركيها على نار هادئة. لا تتوقف عن الخلط. بعد بضع دقائق ، أضيفي الزبدة واستمري في التقليب بقوة لمدة نصف دقيقة أخرى. عندما تبدأ الذرة في التنفس ، أوقف النار وضعها جانبًا. سوف يتصلب عندما يبرد.

كان هذان النوعان من عصيدة من دقيق الذرة. لديهم بعض الأشياء المشتركة ، ولكن السر وراء الكمال عصيدة من دقيق الذرة هو الجودة الملايو. إذا كنت لا تزال تريد قوامًا أكثر ليونة مما أعددناه لك اليوم ، فكل ما عليك فعله هو إضافة ما بين 100-200 مل من الماء بالإضافة إلى الوصفة الأساسية.


كيف يتم التقسيم؟ بعض القواعد حول القسمة

عندما نقسم 0 على رقم آخر ، تكون الإجابة دائمًا 0. على سبيل المثال: 0 ÷ 2 = 0. أي 0 حلويات مقسمة بالتساوي على طفلين - كل طفل يحصل على 0 حلويات.

عندما نقسم رقمًا على 0 ، فإننا لا نقسمه على الإطلاق (هذه مشكلة كبيرة جدًا في الرياضيات). 2 ÷ 0 غير ممكن. لدينا قطعتان من الحلويات ، لكن ليس لدينا أطفال لمشاركتها معهم. لا يمكننا القسمة على 0.

عندما نقسم على 1 ، فإن الإجابة هي نفس الرقم الذي نقسمه. 2 ÷ 1 = 2. حلويتان مشتركتان مع طفل واحد.

عندما نقسم على 2 ، فإننا نقسم الرقم إلى النصف. 2 ÷ 2 = 1.

أي عدد مقسوم على نفس الرقم هو 1. 20 ÷ 20 = 1. عشرون حلوى موزعة على عشرين طفلاً - كل طفل يحصل على حلوى واحدة.

يجب تقسيم الأرقام بالترتيب الصحيح. 10 ÷ 2 = 5 بينما 2 10 = 0.2. عشرة حلويات مقسمة لطفلين مختلفة جدا عن 2 حلويات مقسمة الى 10 اطفال.

جميع الكسور مثل ½ و و هي مجموع قسمة. ½ تساوي 1 2. حلوى مقسمة لطفلين.

يمكننا استخدام الكمبيوتر لإجراء حسابات القسمة ، خاصةً عندما نقسم أعدادًا أكبر يصعب حلها في الرأس. ومع ذلك ، من المهم فهم كيفية إجراء حسابات القسمة يدويًا.

يكون هذا مفيدًا عندما لا يكون لدينا جهاز كمبيوتر في متناول اليد ، ولكن من الضروري أيضًا التأكد من أننا نستخدم الكمبيوتر بشكل صحيح ولا نرتكب أخطاء. قد يبدو التقسيم أمرًا شاقًا ، ولكن في الواقع ، كما هو الحال مع معظم العمليات الحسابية ، يكون منطقيًا.


كيف تصنع أفضل عصيدة من دقيق الذرة في العالم بدون كتل. وصفة بسيطة بدون ماء. الحيلة السرية للطهاة

لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، يستخدم كبار الطهاة الحليب بدلاً من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، في النهاية ، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة لنكهة إضافية. لذلك ، لتحضير عصيدة من دقيق الذرة لذيذ ، ما عليك سوى أربعة مكونات: الحليب والذرة والملح والزبدة.

طريقة التحضير

يُغلى الحليب ويُضاف الملح. لتسهيل الأمر عندما يبدأ في الغليان ، أضف مسحوق نشا الذرة عند غلي الحليب.

لتجنب الكتل ، ابدأ في سكب نشا الذرة قبل وقت قصير من بدء الطهي. لجعل عصيدة من دقيق الذرة ناعمًا قدر الإمكان ، اسكب نشا الذرة في المطر ، وليس في نفس الوقت. اعتمادًا على مدى صلابة الصورة التي تريدها ، يمكنك إضافة المزيد أو أقل.

طوال فترة الطهي ، يجب التقليب دون انقطاع لتجنب الالتصاق وطهي الذرة بالتساوي. يحتاج أفضل عصيدة من دقيق الذرة إلى عنصر خاص: الصبر.

لذلك عليك طهي دقيق الذرة لمدة 30 دقيقة. إذا كنت لا تستخدم الذرة التجارية ، يجب أن تضع في اعتبارك أن الذرة الريفية تحتاج إلى الغليان لمدة تزيد عن عشر دقائق.

بعد إطفاء النار ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة واخلطي جيداً. يوصى بوضع عصيدة من دقيق الذرة على آلة تقطيع الخشب. يمنع البخار من الارتفاع على عكس الأواني الخزفية أو الزجاجية. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم امتصاص السوائل الزائدة.


1. ضعي الماء في المرجل مع الملح واعطيه مسحوق دقيق الذرة ، حوالي نصف حفنة. يمكن وضع دقيق الذرة الأولي هذا بمجرد وضع الوعاء على النار أو عندما يبدأ الماء في الغليان لا يهم كثيرًا. هذه هي الذرة الأولى التي & # 8221 تنتفخ & # 8221 والتي ستبطئ عملية الطهي من خلال تكوين محلول يجذب الجزء الأكبر من الذرة تدريجياً في وقت لاحق.

2. عندما تنتفخ الذرة الأولى وتتشكل رغوة ، عندما تغلي ، أضيفي بقية الذرة في منتصف الإناء دون التقليب. الآن قم بخفض الحرارة حتى يغلي ببطء ويتم غسل دقيق الذرة في منتصف المرجل بالماء المغلي. تدريجيًا سوف يتآكل الماء من الذرة في المنتصف ويزيد قوامها. إذا خلطنا بمجرد وضع نشا الذرة ، فلن يكون لدينا الكثير من الوقت للغليان لأن القوام يصبح مرتفعًا جدًا لعملية الغليان. وبعد ذلك يجب خلطها بشكل مستمر. فقط ، ربما إذا صنعنا عصيدة من دقيق الذرة رقيقة جدًا.

3. بعد الغليان لمدة 15 دقيقة ، ابدأ في التقليب بقوة بملعقة خشبية حتى تلتصق عصيدة من دقيق الذرة جيدًا ويكتسب القوام المطلوب. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عن طريق تبريد عصيدة من دقيق الذرة سوف تصلب. يجب أن يكون لبولينتا قوام الحلوى ، أي يجب أن تلتصق الذرة جيدًا ، وتغلى ، وتمتص الماء ولكن لا تتفتت. الجولة الأخيرة من الخلط هي الأقوى وتتم عن طريق سحب الغلاية من الموقد للحصول على وضع خلط جيد. تمسك العجائز بالقرية المرجل بأقدامهن حتى لا يهربن وخلطته بقوة مع المضغ حتى لم يعد بإمكانهن تدويره ، مهما كانت قوة عصيدة من دقيق الذرة. اخلطي جيدًا وحتى عصيدة من دقيق الذرة بملعقة ، ثم ضعيها على النار لتنتفخ وتتنفس. في اللحظة التي يتنفس فيها ، فهذا يعني أنه قد خرج من قاع المرجل ويمكن قلبه على صفيحة عريضة أو يتم قلب آلة التقطيع الشعبية على قطعة القماش.

وجود المرجل مهم جدا لعصيدة من دقيق الذرة والتحريك. إذا كانت عصيدة من دقيق الذرة رقيقة للغاية ، قم بغليها حتى تصبح سميكة. إذا أخطأ في إضافة المزيد من الذرة ، يمكن إضافة الماء بشرط أن يكون ساخناً. إذا بقيت عصيدة من دقيق الذرة وباردت في اليوم التالي ، يمكن تقطيعها وخبزها على الموقد. إنه ممتاز في الذوق. أو يمكنك صنع صرصور.


كيف تصنع عصيدة من دقيق الذرة: الوصفة التي لا يمكنك أن تخطئ فيها

أبسط وصفة لتحضير عصيدة من دقيق الذرة (بولينتا) ، والتي لا يمكن أن تخطئ فيها ، تتضمن غلي الماء في وعاء ، موصى به من الحديد الزهر ، على نار متوسطة. النسبة هي مقياس واحد للذرة ، إلى 4 مقاييس للماء. اعتمادًا على مدى التقلب الذي تريده ، يمكن أن تكون النسبة من 1 إلى 3 إلى 1 إلى 5.

عندما يقترب الماء من الغليان ، اسكب دقيق الذرة في المطر مع التقليب لمنع حدوث تكتلات. عندما يتماسك الخليط ، يمكنك استخدامه لخلط ملعقة خشبية.

تصبح عصيدة من دقيق الذرة جاهزة عندما تبدأ في تكوين الفقاعات وتكون الملعقة في المنتصف دون الإمساك بها. يمكنك قلبه على قاع خشبي ، لأنه يمتص البخار أو في وعاء ، إذا كان أكثر ليونة. عندما يبرد ، يغير بولينتا قوامه ويصبح أقوى. يعتمد وقت طهي عصيدة من دقيق الذرة على نوع دقيق الذرة المستخدم.


كيف يتم صنع عصيدة من دقيق الذرة؟

لا يوجد شيء تضحك عليه. الرجل الذي يعيش يتعلم. & # 33 & # 33 & # 33
أفعل ذلك من & quotochi & quot ، لكن الشبكة ستكون كذلك.
1 لتر من الماء
1 ملعقة صغيرة زبدة (أو ملعقة كبيرة زيت)
3-400 غرام الملاي يعتمد على كيفية فارتوزا تريد عصيدة من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح

ضعي الماء ليغلي في قدر أكبر مع الملح والزبدة. عندما يغلي الماء ، نسكبه في المطر ، الذرة حوالي 1/3 ويحرك باستمرار. عندما تبدأ ، يتم ابتلاعها (بعد حوالي 1-2 دقيقة) ، تُسكب بقية الذرة ولا يتم خلطها بعد الآن. اتركيه لمدة 10 دقائق ثم اخلطيه بمرح وبقوة. اتركيه لمدة 2-3 دقائق أخرى. لكن احذر من حرق مؤخرتك. إذا كانت تحترق بالفعل (رائحتها) فلا تصر على التقليب وإخراجها من الحرارة بسرعة ، اسكبه في طبق آخر مقاوم للحريق وضعه في الفرن حتى يتكاثف (إذا لزم الأمر).

رائع. أنا مبتدئ في عصيدة من دقيق الذرة (عصيدة من دقيق الذرة الأولى في حياتي) ، ولكن أود أن أشكر مارسيل على الوصفة. جاء ذلك suuuppppeerrr. شكرا جزيلا

# 44 sunt_36182

أعتقد أن هناك خطأ ما.

لذا حتى الآن صنعت كل عصيدة من دقيق الذرة سريعًا - أي سكبها في المطر أثناء الاختلاط بالهدف ، حتى لا تصبح متكتلة ، بعد أن بدأت تتكاثف ، تحولت إلى الملعقة الخشبية.

وقلت لها - لنجرب طريقة الطهي - مع ترك دقيق الذرة بدون خلط لمدة 10 دقائق ، ثم أضعه في الملعقة. ثم أصبحوا متكتلين ولم ينحلوا
أي نوع من الذرة تستخدم؟ أنه ليس من الواضح بالنسبة لي مدى اختلاف الملايو عن البلد. لقد اشتريت أيضًا من السوق لكنها تبدو مطابقة تمامًا لتلك الموجودة في المتجر ، الذرة المبشورة.

# 45 n_puiu

أعتقد أن هناك خطأ ما.

لذا حتى الآن صنعت كل عصيدة من دقيق الذرة سريعًا - أي سكبها في المطر أثناء الاختلاط بالهدف ، حتى لا تصبح متكتلة ، بعد أن بدأت تتكاثف ، تحولت إلى الملعقة الخشبية.

وقلت لها - لنجرب طريقة الطهي - مع ترك دقيق الذرة بدون خلط لمدة 10 دقائق ، ثم أضعه في الملعقة. ثم أصبحوا متكتلين ولم ينحلوا
أي نوع من الذرة تستخدم؟ أنه ليس من الواضح بالنسبة لي مدى اختلاف الملايو عن البلد. لقد اشتريت أيضًا من السوق لكنها تبدو مطابقة تمامًا لتلك الموجودة في المتجر ، الذرة المبشورة.

لا يوجد شيء خطأ في ذلك ، أقول لها. من الطبيعي أن تصنع - أليس كذلك - متكتلًا ، ولكن عندما تمضغه (في النهاية) بملعقة خشبية أو مصباح يدوي ، لأنه لزج جدًا للهاتف ، فإنك تدفع عصيدة من دقيق الذرة من المركز نحو الخارج ، سحقًا الكتل الموجودة على جدران السفينة (خذ "برج" السفينة جيدًا وأعطها الأمل). ثم اتركها لفترة حتى "تنفجر" وتقلبها.

أستطيع أن أرى الفرق بين دقيق الذرة البلد وتلك الموجودة في المتجر في شكلها. يبدو أن القطعة الموجودة في البلد مصنوعة من & quotfulgi & quot ، ويبدو أن القطعة الموجودة في المتجر مصنوعة من الكرات. واحد في البلد يطفو في الماء البارد ، والآخر في المخزن يغرق. لهذا السبب أعتقد أنه كان يتدفق & quot في المطر & quot.

# 46 أنالينا

mamaligaaaaaaaaa. كلما زاد غليها كان ذلك أفضل.
ويخلط مع الجبن منفاخ سيء.

هل غليه في الحليب؟ كيف هذا؟ لم يجرب. من الذوق. مختلطة مع urda؟ مسلوق فوق الجبل مع جبن الخروف المجاور؟

كنت في الحجر ولم أشتري الجبن منفاخ. ((((((((((هل من أحد هناك؟

# 47 ميشا

  • الجنس: أنثى
  • الموقع: عالم تاشا و # 39 ثانية
  • الاهتمامات: photo & ltbr / & gtpictura & ltbr / & gtdesen free & ltbr / & gtconfectionare de jewelry & ltbr / & gt

أصنع عصيدة من دقيق الذرة من 3 أكواب من الماء أو الحليب (مع الحليب أفضل 1000 مرة ويبدو أكثر مرونة)
وكوب من الذرة
هم .. وقليل من الملح
عندما يغلي الماء أضع الدقيق
ويغلي.
وعصيدة من دقيق الذرة جاهزة.
أتمنى أن تجدها مفيدة.

# 48 Thhallida

# 49 n_puiu

Allegro ma non troppo ، عليك مضغه على أي حال

# 50 Thhallida

# 51 شيف دي غارا

ذكر الراحل رادو أنطون رومان في كتابه الأكثر مبيعًا أنه بصرف النظر عن عصيدة من دقيق الذرة التي "تنفجر بشدة في الرومان" ، يعرف الإيطاليون عصيدة من دقيق الذرة ، والتي تغليها في الحليب (مصل اللبن - في بلدنا حظيرة الأغنام) أو الحساء أو عصير الطماطم. والنتيجة هي عدم إهمالها. أنا أيضا غلي الملايو في "quotsupa" التي تم الحصول عليها من مكعبات "ماجيك" مع الدجاج ، المدخن ، الخ. لقد استخدمت قاعدة طعام Vegeta بدلاً من الملح ولم أبخل على التوابل مثل الفلفل أو الزعتر أو الصنوبر أو الطرخون أو المجففة أو الطازجة بعد الموسم أو تستحق الإمدادات. ومع ذلك ، سأوصي باستخدام الدخن الكامل المطحون في المطحنة لأي نوع من عصيدة من دقيق الذرة يتم شراؤه من المنتجين (يمكن العثور عليه أيضًا في الأسواق الزراعية الزراعية).

مع عصيدة من دقيق الذرة الباردة ، صنعت والدتي قنبلة حرارية ، "quotsfaraiala". اقطع المطرقة الباردة (بالفأس لمبنى أطفالنا) إلى مكعبات طولها حوالي 2 سم. سخني مقلاة مع 2-3 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير ، من تلك الموجودة في البرطمانات حيث تم حفظ النقانق المدخنة أو أضلاع لحم الخنزير المقلية ، ضعي عصيدة من دقيق الذرة بداخلها ورمي عليها حفنة من الفلفل المطحون الطازج ومسحوق الملح. كان "السمان" جاهزًا في 3 دقائق ويجب أن يؤكل مع البيض والقشدة الحامضة (ملفوف ، خيار ، غوغونيل).

نفس القدر من الصلاحية هو المتغير عندما قام بدلاً من شحم الخنزير بإذابة مكعبات 5 مم من السلانة المدخنة (لحم الخنزير المقدد) ، مع الحرص على عدم حرقها بالملعقة ، حتى & quotjumareau & quot ، ثم جاءت الذرة إلى القدر الساخن. من المقلاة كما في الوصفة أعلاه.

& quot؛ محكمة شريفة أنا أحمق & # 33 & quot
"حفظكم الله من طعم الميتوكوندريا" - جايتيل - كيريتيسكو

# 52 مولو 2

أعتقد أن صنع عصيدة من دقيق الذرة في الميكروويف هي أسوأ فكرة ، وأنا لا أتفق معها على الإطلاق. هناك دراسة معروفة تم إجراؤها على نباتين ، إحداهما تسقى بمياه الصنبور والأخرى تسقى بالماء المسخن في الميكروويف ، وقد جفت النبتة التي تم تسخينها في الميكروويف.

# 53 n_puiu

حسنًا ، إذا بللناه بالماء الساخن في عصيدة من دقيق الذرة ، ألا يجف؟


وصفة كيف يمكنك إثراء طعم عصيدة من دقيق الذرة

أطفئي النار واخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في عصيدة من دقيق الذرة حتى تذوب الزبدة جزئيًا ، اخلطي نصف كوب من جبن البارميزان أو جبن الضأن حتى يذوب الجبن. غطيه واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف ويذوق الملح قبل نقله إلى وعاء التقديم. غطي عصيدة من دقيق الذرة بالملعقة الكبيرة المتبقية من الزبدة وحوالي 1 ملعقة كبيرة من الجبن المبشور الطازج.

سيعتمد وقت الطهي على درجة طحن دقيق الذرة ، لذلك سيتعين عليك تعديل إعدادك إذا كان أدق أو خشنًا.


كيفية صنع "بويار بولينتا"

الذرة والماء والملح. هذه هي أبسط وصفة تصنعها أي ربة منزل مع السارمل أو الحساء. ومع ذلك ، وضع الأغنياء مكونات أخرى ، وهكذا تم اختراع "البويار بولينتا".

يتكون عصيدة من دقيق الذرة بويار من الحليب والجبن والقشدة والزبدة. بسبب هذه المكونات سميت بذلك.

أخذت وصفة البويار بولينتا من مجلد "مثل سمكة في الماء" ، الذي نشره مركز دونريا دي جوس الثقافي في جالاتي ، وهي وصفة جمعها عالم الفولكلوري بول بوتا من القرى في مرج بروت.

المكونات لحصص 6

عادة ما يستغرق تحضير البويار بولينتا ما مجموعه 25-30 دقيقة ، يتم غليها لمدة 15 دقيقة (من اللحظة التي يغلي فيها الحليب ويضاف الدقيق ، حتى يتم سكبه).

  • 3 أكواب حليب حلو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب ذرة (قد تختلف الكمية حسب نوعية الذرة وما إذا كانت خشنة أو متوسطة الأرض)
  • 200 جرام جبن تيليما
  • 1 كوب كريمة حامضة.

طريقة التحضير

  • في قدر أو قدر ، سخني الحليب والملح وملعقة صغيرة من الزبدة حتى تبدأ في الغليان.
  • رش 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة في الحليب.
  • بمجرد أن يبدأ الحليب في الغليان مرة أخرى ، اسكبي بقية نشا الذرة مرة واحدة واخلطيها جيدًا باستخدام خفاقة أو ملعقة خشبية لمدة دقيقة تقريبًا.
  • ثم نضيف الجبن وباقي الزبدة.
  • اخفض الحرارة واستمر في التقليب جيدًا ، دائمًا في نفس الاتجاه.
  • سترى عصيدة من دقيق الذرة يثخن ويخرج من حواف المرجل.
  • يجب أن تكون عصيدة من دقيق الذرة جاهزة في غضون 10-15 دقيقة.
  • هز الغلاية واقلبها على الفور على طبق ساخن.
  • يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم ساخناً.
  • قدمي عصيدة من دقيق الذرة مع طبق جانبي مكون من اللحم أو السمك أو البيض أو مع القشدة الحامضة.

Polenta هي واحدة من الوصفات القليلة التي تخصنا بالكامل. إذا كان حتى السارمل التقليدي مستوحى من الأتراك ، فإن عصيدة من دقيق الذرة هي 100٪ لنا. ومع ذلك ، لم يعد يُستهلك بنسبة كبيرة كما هو الحال في أوقات أخرى ، لأن الرومانيين يفضلون الخبز أكثر فأكثر. ومع ذلك ، فإن أجمل ذكرى للعديد منهم هو عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ، والبخار ، والخالية من التكتلات التي صنعتها جدتها عندما كانت طفلة.

استخدم أجدادنا أطباق tuci فقط لجعلها كاملة دون احتراق ، لأن كل الحرارة كانت أكثر صعوبة ، لذلك كان لديه الوقت ليكون مستعدًا تمامًا ، خاصة وأن الذرة القديمة لم تقارن على الإطلاق بالذرة الرمادية الآن. يمكنك أيضًا تجربة نفس الحيل لـ: عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة أو عصيدة من دقيق الذرة المسلوقة أو عصيدة من دقيق الذرة الكريمية أو عصيدة من دقيق الذرة المشوية.

الحيل للحصول على عصيدة من دقيق الذرة الكمال!

طريقة التحضير

يُغلى الماء في الغليان ويُضاف قليل من الملح ورشة ذرة. هذه خدعة مهمة ، لأنه عندما توضع الذرة على السطح ، فهذا يعني أن الماء جاهز لبقية الذرة. لا تصب كل شيء دفعة واحدة لأنه سيحتوي على كتل في النهاية. ضعي الكمية المرغوبة تدريجيًا وحركيها طوال الوقت لتجنب الالتصاق بالفورد.


فيديو: عصيد ذرة شاميه باللبن رهييبه Shame porridge with milk Terrific (أغسطس 2022).