وصفات جديدة

مقبلات اليقطين

مقبلات اليقطين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر الكوسة ، ابشرها وقطّعها إلى شرائح ، قطّع الكوسا إلى شرائح ، قطّع القرنبيط إلى شرائح ، قطّع الطماطم ، شرائح الفلفل ، الفلفل ، القرنبيط والجبن وكرر حتى تنضج المكونات ، رشّ الملح والفلفل.

يخفق البيض مع الكوارك والملح والفلفل ويصب فوق الخضار ويخبز على نار متوسطة حتى ينضج الخضار ويقدم ساخناً أو بارداً.


كعكة المقبلات مع اليقطين والشبت & # 8211 شهية حقيقية

كعكة المقبلات مع اليقطين والشبت & # 8211 شهية حقيقية. إذا كنت على صفحة الوصفات اللذيذة لأكثر من أسبوع ، فمن المحتمل أنك لاحظت بالفعل أنني مجنون بالمقبلات.

لقد اختبرت عشرات الوصفات بمرور الوقت. بعضها كان فاشلًا ، والبعض الآخر كان ناجحًا بنسبة 100٪ وكنت أشاركه دائمًا معك على Facebook حتى تتمكن من الاستمتاع به أيضًا. اليوم لدينا في القائمة كعكة المقبلات مع اليقطين والشبت اللذيذ!

المكونات التي نحتاجها للتحضير:

  • 1.2 كجم من الكوسة
  • 1 وصلة الشبت
  • 3 بيضات
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • ملح فلفل
  • 4 طماطم
  • 200 جرام مايونيز
  • 4 فصوص ثوم
  • نفط

طريقة التحضير:

  1. بالنسبة للمبتدئين ، نضع القرع في المبشرة الكبيرة.
  2. يضاف الملح ويخلط.
  3. يقطع الشبت إلى أصغر حجم ممكن.
  4. نقطع الطماطم إلى شرائح
  5. في وعاء ، اخلطي الكريمة مع الثوم المهروس.
  6. نحن نجهد القرع.
  7. نضيف البيض والشبت والفلفل والدقيق ونخلط جيداً.
  8. في مقلاة ساخنة بالزيت ، اقلي السطح على نار خفيفة من كلا الجانبين. في النهاية نحتاج أن نحصل على 6-7 فطائر.
  9. لتشكيل الكعكة ، تُبطن الفطائر بالصلصة وشرائح الطماطم.
  10. في النهاية ، تزين بالشبت.

هذا كل شئ. أتمنى لك الحظ الجيد!

فوائد الفلفل

الفلفل الحلو غني للغاية بفيتامين سي ، وهو مصدر للصحة التي نمتلكها دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة للغاية ولذيذة وسهلة الأكل بأي شكل من الأشكال ، في السلطات ، في الأطباق واليخنات أو محشوة بجبنة كريمية لذيذة ، ممزوجة بالشبت المفروم.

فكلما قل عدد السعرات الحرارية التي يحتويها ، زاد غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. لذلك نحن نتحدث اليوم عن الفلفل الحلو ، نجم سلطاتنا وأطباقنا. ومع ذلك ، دعونا نعترف بأننا نفضله خاصة بسبب رائحته ، لأنه ، للأسف ، لا يتم تعزيز الفوائد التي تعود على صحتنا بشكل كافٍ.

نقول لك: الفلفل الحلو ، بغض النظر عن لونه ، كنز في ثلاجتك. يمكن أن تؤكل نيئة ، في العصائر أو الحساء ، ولكن أيضًا مطبوخة بطرق ومجموعات لا حصر لها. ونبيع لك نصيحة أخرى: عندما تتبع نظامًا غذائيًا ، يمكنك استبدال الخبز بشريحة من الفلفل الأحمر. على الرغم من أنه عطري ، إلا أنه يتمتع بطعم محايد بما يكفي ليتناسب مع أي شيء تقريبًا.


كعكة المقبلات مع اليقطين والشبت & # 8211 شهية حقيقية

كعكة المقبلات مع اليقطين والشبت & # 8211 شهية حقيقية. إذا كنت على صفحة الوصفات اللذيذة لأكثر من أسبوع ، فمن المحتمل أنك لاحظت بالفعل أنني مجنون بالمقبلات.

لقد اختبرت عشرات الوصفات بمرور الوقت. بعضها كان فاشلًا ، والبعض الآخر كان ناجحًا بنسبة 100٪ وكنت أشاركه دائمًا معك على Facebook حتى تتمكن من الاستمتاع به أيضًا. اليوم لدينا في القائمة كعكة المقبلات مع اليقطين والشبت اللذيذ!

المكونات التي نحتاجها للتحضير:

  • 1.2 كجم من الكوسة
  • 1 وصلة الشبت
  • 3 بيضات
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • ملح فلفل
  • 4 طماطم
  • 200 جرام مايونيز
  • 4 فصوص ثوم
  • نفط

طريقة التحضير:

  1. بالنسبة للمبتدئين ، نضع القرع في المبشرة الكبيرة.
  2. يضاف الملح ويخلط.
  3. يقطع الشبت إلى أصغر حجم ممكن.
  4. نقطع الطماطم إلى شرائح
  5. في وعاء ، اخلطي الكريمة مع الثوم المهروس.
  6. نحن نجهد القرع.
  7. نضيف البيض والشبت والفلفل والدقيق ونخلط جيداً.
  8. في مقلاة ساخنة بالزيت ، اقلي السطح على نار خفيفة من كلا الجانبين. في النهاية نحتاج أن نحصل على 6-7 فطائر.
  9. لتشكيل الكعكة ، تُبطن الفطائر بالصلصة وشرائح الطماطم.
  10. في النهاية ، تزين بالشبت.

هذا كل شئ. أتمنى لك الحظ الجيد!

فوائد الفلفل

الفلفل الحلو غني للغاية بفيتامين سي ، وهو مصدر للصحة التي نمتلكها دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة للغاية ولذيذة وسهلة الأكل بأي شكل من الأشكال ، في السلطات ، في الأطباق واليخنات أو محشوة بجبنة كريمية لذيذة ، ممزوجة بالشبت المفروم.

فكلما قل عدد السعرات الحرارية التي يحتويها ، زاد غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. لذلك نحن نتحدث اليوم عن الفلفل الحلو ، نجم سلطاتنا وأطباقنا. ومع ذلك ، دعونا نعترف بأننا نفضله خاصة بسبب رائحته ، لأنه ، للأسف ، لا يتم تعزيز الفوائد التي تعود على صحتنا بشكل كافٍ.

نقول لك: الفلفل الحلو ، بغض النظر عن لونه ، كنز في ثلاجتك. يمكن أن تؤكل نيئة ، في العصائر أو الحساء ، ولكن أيضًا مطبوخة بطرق ومجموعات لا حصر لها. ونبيع لك نصيحة أخرى: عندما تتبع نظامًا غذائيًا ، يمكنك استبدال الخبز بشريحة من الفلفل الأحمر. على الرغم من أنه عطري ، إلا أنه يتمتع بطعم محايد بما يكفي ليتناسب مع أي شيء تقريبًا.


ثلاث وصفات رائعة من اليقطين!

الأطباق الشهية المحضرة وفقًا لهذه الوصفات ستقهرك على الفور! إنها مفيدة ولذيذة ومناسبة لقائمة الطعام اليومية!

سلطة خبز اليقطين

خفيف ولذيذ ورائحة!

قيمة السعرات الحرارية للسلطة 77 كيلو كالوري / 100 جرام ، ونسبة البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات = 2.5 / 5.7 / 4.5.

-2 قرع طازج (560 جم)

- ملعقة زيت زيتون

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

- 3 بيض مسلوق بياض

-25 جرام بقدونس طازج.

-150 جرام قشدة مخمرة 15٪

- صفار 3 بيضات مسلوقة

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

من هذه المكونات حصلنا على 1070 جرام من السلطة مع اليقطين المخبوز.

1- اغسل وجفف القرع. قطعها إلى شرائح أو أهلة بسمك حوالي 5 مم. ضعهم في وعاء عميق.

2. أضف 1/3 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يقلب قليلاً لنشر البهارات والزيت بالتساوي على سطح قطع الكوسة.

3.ضع قطع الكوسا على صينية مبطنة بورق الخبز ، دون تداخل بينها.

4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج وتحمر قليلاً (من الأفضل تركها مقرمشة قليلاً ، أي الدنت) ، في الفرن المسخن مسبقاً حتى 200 درجة مئوية. وجهي نفسك إلى فرنك.

إذا أردت ، يمكنك قلي القرع في مقلاة جافة.

5. انقلي الكوسا المخبوزة إلى طبق واتركيها تبرد.

6. تقطع الطماطم إلى شرائح سميكة ، وبياض البيض - على شكل شرائح سميكة.

7- سحق البقدونس بالسكين.

8- ضعي الكوسة المخبوزة والطماطم وبياض البيض والبقدونس في وعاء عميق.

9. تحضير الصلصة: اخلطي الكريمة المخمرة مع صفار البيض المطحون بالشوكة ، ورشة ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

10. تبلي السلطة بالصلصة التي تم الحصول عليها ، واخلطيها جيدًا.

11. قدموا السلطة بكل سرور!

"قوارب" من صدور الدجاج اليقطين

لذيذ ، معطر ولذيذ!

قيمة السعرات الحرارية لهذا الطبق 95 كيلو كالوري / 100 جرام ، ونسبة البروتين / الدهون / الكربوهيدرات = 8.3 / 5.0 / 5.5.

-2 قرع طازج (530 جم)

- ملعقتان صغيرتان من الخردل الفرنسي مع التوت (30 جم)

- 10 جرام بقدونس طازج

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

من هذه المكونات حصلنا على 4 "قوارب" وزنها 610 جرام.

1- اغسلي الكوسة وقطعيها إلى أنصاف طولية. باستخدام ملعقة صغيرة ، قم بإزالة البذور واللب من الداخل ، مع الحرص على عدم قطع الجلد.

2. رش "القوارب" بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة ودهنها بقليل من الزيت باستخدام فرشاة السيليكون.

3. يقطع اللب بالسكين ، الذي قمت بإزالته من اليقطين (أيضًا بالبذور ، إذا كان اليقطين صغيرًا).

4- اغسلي الدجاج وجففيه بالمناشف الورقية. قطعها إلى قطع صغيرة بسكين.

5.ضع لب الكوسة والدجاج والخردل الفرنسي وثلث ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون في وعاء عميق. تخلط جيدا.

6. ضع "القوارب" على الصينية المبطنة بورق الخبز واملأها حتى أسنانها بتركيب اللحم.

7. اخبزيها لمدة 40 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.

8. قدمي "المراكب" الساخنة مع رش البقدونس المفروم. مزيج المكونات التي يتم تحضيرها منها رائع!

سلطة اليقطين المحضرة بالطريقة الآسيوية

طازج ، حار قليلاً ، معطر ولذيذ!

تبلغ قيمة السعرات الحرارية لهذا الطبق 78 كيلو كالوري / 100 جرام ، ونسبة البروتينات / الدهون / الكربوهيدرات = 0.6 / 5.2 / 9.4.

-2 كوسة طازجة (450 جم)

-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (45 مل)

-2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس المكرر

-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

- ملعقة صغيرة عسل (10 جم).

من هذه المكونات حصلنا على 520 جرام من سلطة اليقطين (بما في ذلك ماء مالح).

1. تقلى بذور السمسم في مقلاة جافة. دعهم يبردوا.

2- قطّعي الكوسا إلى شرائح طولية رفيعة جدًا باستخدام منظف خضروات أو سكين. ضعهم في وعاء عميق.

3- تحضير التتبيلة: ضعي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت عباد الشمس المكرر والعسل والثوم في وعاء الثوم. تخلط جيدا.

4. نضيف بذور السمسم والتتبيلة إلى الوعاء الذي تضع فيه الكوسة. تخلط جيدا.

5. قدمي سلطة اليقطين مع أي طبق سمك أو لحم! يمكنك أيضًا الاستمتاع بها على هذا النحو مع شريحة من الخبز الأسود.


كعكة اليقطين اللذيذة ، مقبلات رائعة

إذا كنت تبحث عن أفضل الأطعمة التي تساعدك على إنقاص الوزن ، يمكنك التفكير في الكوسة. هل رومانيا من أكبر مزارعي اليقطين في العالم إلى جانب اليابان والصين وإيطاليا وتركيا ومصر؟
يساعد المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن الموجودة في اليقطين ، وكذلك الألياف ، على إنقاص الوزن بشكل صحي ، دون الشعور بالجوع لجعل الوجود محسوسًا في وقت مبكر جدًا.

يمكنك أن تأكل كوسة مطبوخة أو نيئة ، وهذا هو السبب في أنها تعتبر فاكهة حلوة متعددة الاستخدامات ومنخفضة السعرات الحرارية ولذيذة. لوجبة لذيذة نقدم لكم وصفة كعكة اليقطين ، مقبلات لذيذة.


2 وصفات لفاتح الشهية اليقطين

الخيار 1

المكونات:

  • 3-4 كوسة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زيت
  • 50 جرام جبن

طريقة التحضير:

1. باستخدام سكين ، قطّعي القرع إلى أعواد بطول 5 سم.

2. في وعاء ، صب الزيت. نضيف البهارات والجبن المبشور والثوم المسحوق ويخلط جيدا. نعطي كل قطعة من الكوسا من خلال الدوار الناتج ونضعها على صينية مغطاة بورق الخبز. اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

المكونات:

  • 2-3 كوسة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة طعام طحين
  • 1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم

طريقة التحضير:

1. باستخدام سكين ، نقطع الكوسة إلى قطع. نضعها في وعاء ونضيف الملح ونخلط.

2. نضع قطع الكوسة في كيس. يضاف الدقيق ويخلط جيدا. بشكل منفصل ، اخفق البيض مع القشدة الحامضة والملح والكركم والثوم.

3. نعطي قطع الكوسة من خلال تكوين البيض ، ثم من خلال فتات الخبز. نضعها على صينية مغطاة بورق الخبز ونخبزها عند درجة حرارة 220 درجة لمدة 10 دقائق.


كعكة اليقطين فاتح الشهية & # 8211 وصفة لذيذة موضحة خطوة بخطوة ، بالصور

1. بالنسبة للمبتدئين ، نضع القرع في المبشرة الكبيرة.

2. اخلطي الكوسة بالملح.

3. باستخدام سكين ، نقطع الشبت. نقطع الطماطم إلى شرائح ونخلط الثوم مع المايونيز.

4. صفي القرع في وعاء منفصل.

5. نضيف البيض والشبت والفلفل والدقيق ونخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

6. في مقلاة ساخنة بالزيت ، اقلي فطيرة مكونة من ربع التركيبة.

7. في النهاية ، تُبطن الفطائر بالمايونيز والطماطم وتشكيل الكعكة.


طريقة التحضير

مقبلات اليقطين

تُغسل الكوسة وتنظف وتوضع على مبشرة صغيرة وتخلط بالملح وتُعصر جيدًا.

مقبلات بالقرع والسميد

نقطع الكوسة إلى مكعبات ونضعها في المقلاة مع نصف ملعقة صغيرة من الزيت ورشة ملح.


طريقة التحضير

مقبلات اليقطين

تُغسل الكوسة وتنظف وتوضع على مبشرة صغيرة وتخلط بالملح وتُعصر جيدًا.

مقبلات بالقرع والسميد

نقطع الكوسة إلى مكعبات ونضعها في المقلاة مع نصف ملعقة صغيرة من الزيت ورشة ملح.


مقبلات من الدرجة العاشرة ، مصنوعة من الاسكواش مع الفلفل الرومي & # 8211 طعم حار قليلاً ، حلو المذاق!

اليوم عزيزي محبي الأطباق اللذيذة نقدم لكم وصفة رائعة لليقطين مع الخضار في برطمان. إنها وجبة خفيفة رائعة والنسب المختارة بشكل مثالي تسمح لك بالحصول على باقة ممتازة من النكهة والذوق. الكوسة مع الطماطم الصيفية ورائحة الفلفل الرائعة هي ببساطة رائعة! المقبلات الحلوة الحامضة ، معتدلة التوابل وذات رائحة مجنونة ستكون الطبق رقم 1 لوجبتك الشتوية. تمتزج وجبة الخضار الحارة بشكل مثالي مع البطاطا المسلوقة والمعكرونة وأي حبوب. طعمها قوي لدرجة أنك ستنسى اللحم تمامًا.

مكونات

ملحوظة: ارى قياس المكونات

طريقة التحضير

1. اغسل الفلفل الحلو وانزع الساق بالبذور. نقطع الفلفل إلى شرائح. اغسلي الطماطم وأزيلي السيقان وقطعيها إلى مكعبات كبيرة. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى أرباع. قشر الثوم واغسل الخضر جيدًا.

2. نضع جميع الخضار والثوم والخضروات في المفرمة. ضعي المكونات المفرومة في قدر مطلى بالمينا.

3. اغسل الكوسة وأزل الأطراف. نقطع الكوسا إلى مكعبات ، ثم نضعها في المقلاة مع الخضار المفرومة. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة مع التركيبة النباتية ويضاف السكر والملح.

4. ضعي المقلاة على النار واتركي المزيج يغلي. تُغلى التركيبة المنكهة لمدة 30 دقيقة ، ثم يُسكب الخل ويُحرّك ويُطفئ النار.

5. صب طعام الصيف الشهي في برطمانات معقمة وقم بتدبيسها بالغطاء. ضع البرطمانات في وضع مقلوب ، وقم بتغطيتها ببطانية واتركها تبرد تمامًا.


طعام محبوب من قبل الجميع & # 8211 القرع في صلصة جيدة للغاية!

إذا كنت تبحث عن وصفة مقبلات أصلية ولذيذة ، اكتشف أسهل طريقة لإعداد مقبلات ستدهش حتى أكثر الذواقة مهارة. نقدم لكم وصفة لقرع لذيذ مع الصلصة. يتم تحضيرها بشكل مذهل وبسيط وسريع. إنها وجبة خفيفة مثالية لوجبة العطلة ، والتي ستكون جاهزة في غضون 30 دقيقة فقط.

مكونات

طريقة التحضير

1. حضري الصلصة: اخلطي الكفير مع المايونيز والملح والفلفل الأسود المطحون والخضروات المقطعة والثوم المسحوق.

2. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح. يرش الملح ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

3. مرري الكوسا في الدقيق واقليها في مقلاة بالزيت الساخن حتى تحمر قليلاً. دعهم يبردوا.

4. توضع طبقة من القرع المقلي على الطبق وتغطى بطبقة من الصلصة. بدل بضع طبقات من القرع والصلصة.

شاهد التحضير في الفيديو أدناه.


فريقنا يتمنى لك حظًا سعيدًا مع أحبائك!


فيديو: قطب القرع الأذربيجاني التقليدي (أغسطس 2022).