وصفات جديدة

خبز اليقطين مع صوص الثوم

خبز اليقطين مع صوص الثوم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل الكوسة جيداً (يمكنك تقشيرها إذا أردت) وبمساعدة سكين حاد تقطعها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 2 سم. يرش مع قليل من الملح ويقدم. في طبق مسطح نضع الدقيق ، ونخفق البيوضتين في وعاء. صفي العصير المتبقي من اليقطين ، ثم اعطي كل شريحة من خلال: طحين ، بيض ، طحين. ضعي حوالي 4-5 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة. نترك الزيت يسخن ونضع شرائح الكوسة. قم بتحمير الشرائح من كلا الجانبين وقم بإزالتها على مناشف ماصة.

صلصة:

نقوم بتنظيف الثوم جيداً ، ونطحنه بقليل من الملح حتى يصبح مثل عجينة ، نخرجه في وعاء ، وبمساعدة ملعقة خشبية نفركه بالزيت ولا يقطع الخل) . بعد أن يثخن الثوم ويصبح عجينة كثيفة ، نتوقف. حذر! تخلط بالملعقة في اتجاه واحد فقط حتى لا تقطع الصلصة. قدمي الصلصة مع الكوسا الحارة! شهية طيبة!


فيديو: خبز الثوم بالجبن الشهي مع صلصة الثوم من ألذ وجبات الفطور الخفيفة (أغسطس 2022).