وصفات جديدة

بطاطا مشوية مع مايونيز وإكليل الجبل

بطاطا مشوية مع مايونيز وإكليل الجبل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشري حبات البطاطس وقطعيها إلى 4 أو 6 (حسب الحجم) واسلقيها في الماء البارد. من لحظة الغليان ، اتركيهم لمدة 3-4 دقائق. أطفئي النار وصفي الماء واتركيها تبرد قليلًا ثم أضيفي المايونيز وإكليل الجبل والثوم واخلطي جيدًا.

اقلبها في صينية مبطنة بورق الخبز وضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة 190 درجة تقريبًا. اتركيهم حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الفاتح ، مع تقليبهم بعد 15 دقيقة.

يرش الملح عند إيقاف النار.


  • أفوكادو مطبوخ جيدا
  • 60-70 مل من زيت عباد الشمس
  • ملعقة كبيرة خردل
  • عصير نصف ليمونة
  • ملح

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


بطاطا مخبوزة مع طبقات مختلفة

6 حبات بطاطس
6 شرائح لحم مقدد
100 جرام جبن (شيدر ​​أو فيتا أو بارميزان)
1 رأس من البروكلي ، مقطع إلى باقات وبخار
150 جرام من السبانخ الطازجة ، المقوية بزيت الزيتون والثوم
2 بصلة كبيرة مقطعة ومطبوخة في زيت الزيتون على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تتكرمل
الكريمة الحامضة
زبدة
كاتشب

طريقة التحضير

سخني الفرن على 230 درجة مئوية.

نضع البطاطس في الفرن ونخبزها لمدة 45-60 دقيقة حسب حجم البطاطس.

في غضون ذلك ، يجري إعداد الطبقة العلوية.

تُخرج البطاطس من الفرن ، تقطع إلى نصفين وتغطى بالجبن.

ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن ، أخرجيها من الفرن وأضيفي لحم الخنزير المقدد والخضروات والأعشاب المفضلة لديك.


بطاطس مشوية

نضع البطاطس حتى تغلي في قدر. دعها تطهى ثم اتركها تبرد ، ثم قطعها إلى شرائح 1 سم. بعد ذلك ، تبل بزيت الزيتون والفلفل.

ضعي البطاطس في ورق ألومنيوم وضعي أعواد الزعتر والثوم المهروس فوقها.

أغلق ورق القصدير بإحكام وضعه على الشواية الساخنة لمدة 30-40 دقيقة ، مع قلب ورق القصدير من وقت لآخر.

تحضير الصلصة عن طريق خلط الطماطم المجففة مع مايونيز هيلمنز الأصلي والثوم المعمر. تبليها بالفلفل.

عندما تنضج البطاطس بدرجة كافية ، ضعيها في وعاء واسكبي التتبيلة.

البطاطس جاهزة للتقديم. من الناحية المثالية ، ينبغي تقديمها مع السلطة.

اشترك في الأفكار اللذيذة

إلهام كامل ، مباشرة في صندوق الوارد ، حتى لا تنفد الأفكار في المطبخ.

بالإضافة إلى ذلك ، تتلقى أيضًا اشتراك Hellmann كتاب الطبخ الرقمي، مجموعة من الوصفات البسيطة والمبتكرة ، من تخيل عشاق الطعام.


بطاطس مخبوزة محشية

طرق ووصفات تحضير أطباق البطاطس لا حصر لها ، لكنني أقترح اليوم وصفة رائعة تستحق قائمة المطعم.

8 حبات متوسطة الحجم بطاطس
4-5 شرائح لحم مقدد أو بسطرمة مقطعة
20 جرام جبن بارميزان
100 جرام شيدر أو جبن
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
قليل من الملح

تحضير البطاطس للفرن:

اقطع طرفي البطاطس بحيث يمكن وضعها جيدًا من ناحية (عموديًا) على سطح العمل وتخبز.

بسكين صغير سنقوم بعمل قطع داخل البطاطس (من طرف واحد فقط ، وليس كلاهما) للحصول على نوع من المخروط الفارغ.
يتم عمل شقوق رأسية صغيرة حول التجويف الموجود على حواف البطاطس ، ويجب ألا تصل إلى القاع ، إلا حتى نهاية الجزء المجوف. انقلي المزيج إلى مقلاة بداخلها ورقة خبز واسكبي القليل من زيت الزيتون على كل حبة بطاطس ، ثم أضيفي رشة ملح.

نضع البطاطس في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، تصبح البطاطس * ذابلة * قليلاً * وبنية ذهبية. الآن يمكننا تحضير الحشوة.

نضع في كل بطاطس جبن أو جبن سيدار ، متبوعًا بلحم مقدد أو مكعبات بسطرمة وفوق جبن البارميزان المبشور.

ضعهم مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى عند 200 درجة.

البطاطس لدينا جاهزة.

يمكننا تقديمها ببساطة ، مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة في الأعلى ،

او مع سلطة وصلصة الرانش الرائعة (اترك الوصفة ادناه)

أو مع شريحة لحم.

4 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع

1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً

3-4 خيوط بصل خضراء مفرومة ناعماً

4 فصوص ثوم مطحون

الملح والفلفل المطحون الطازج

ضعي كل هذه المكونات في وعاء واخلطيها.

هذا كل ما يتطلبه الأمر لصنع صلصة ممتازة تخدم كلاً من الخضار واللحوم.


شرائح بطاطس مخبوزة مع إكليل الجبل والثوم

البطاطس نبات من عائلة الباذنجان ، بأزهار بيضاء أو وردية أو أرجوانية ، مع سيقان تحت الأرض منتهية بالدرنات.
البطاطس موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية ، في منطقة جبال الأنديز. في فترة ما قبل كولومبوس ، في المناطق الموجودة حاليًا في تشيلي وبيرو والإكوادور وكولومبيا ، تمت زراعة حوالي 200 نوع من البطاطس.
البطاطس متعددة الاستخدامات ويمكن أن تتحول بسهولة إلى طبق لذيذ. تم العثور عليها على مدار السنة ومتاحة لأي شخص. يوجد أكثر من 4000 نوع من البطاطس يتم تجميعها حسب اللون والأبيض والأصفر والأحمر والمحمر والأرجواني.
بعض الأشياء عن فوائد البطاطس: مصدر مهم للفيتامينات ، يحيد حمض المعدة ، يستخدم في الحميات الغذائية ،

مكونات

  • 600 جرام بطاطس
  • 50 مل من زيت الزيتون
  • 6-7 كلاب بالثوم
  • إكليل الجبل 2-3 ينبع متوسط
  • ملح الفلفل ورقائق الفلفل الحار حسب الرغبة

طريقة خطوة بخطوة

نغسل البطاطس ونقطعها إلى شرائح نصف سنتيمتر ونصففها من الماء الزائد. يتبل بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار. أضيفي الزيت وإكليل الجبل والثوم واخلطيهم حتى يتبلوا بالتساوي.

نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ونضعها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة. قبل إخراجها من الفرن بعشر دقائق ، اقلبها حتى تصبح مقرمشة من جميع الجوانب.


بطاطا مشوية مع البروكلي والجبن

لا أعرف بالضبط أين وجدت هذه البطاطس (هناك العديد من الوصفات على الشبكة) ، لكنني أحببتها كثيرًا لدرجة أنني واصلت إعدادها لبضع ليالٍ متتالية. إذا كنت من محبي قشور البطاطس ، فأنا أيضًا أختار هذا الإصدار (يوجد المزيد من البروكلي المحشو بالجبن في كل منهما).

عنصر وقت التحضير

وقت الطبخ

لا. حصص

مكونات

  • 4 حبات بطاطس كبيرة (أو كميات مخصصة حسب الحجم)
  • زيت إكليل الجبل والزعتر
  • 1 رأس ثوم
  • زبدة (50-70 جم)
  • 1 بروكلي
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • القشدة الحامضة (حوالي 200 جرام)
  • جبنة إيمنتالر (أو جبنة شيدر ، حوالي 200 جرام)
  • ملح فلفل
  • مسحوق الفلفل الحار ورقائق الفلفل (اختياري)

طريقة

قمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة ، وغسلت البطاطس بقشرها ، ورشتها بقليل من الزيت وإكليل الجبل والزعتر ، وقطعت فص ثوم على الصليب ، ووضعت كل شيء في المقلاة ، ووضعتها في إناء الفرن الأول. ساعة.

في آخر ربع ساعة من خبز البطاطس ، أعددت الباقي. لقد صنعت البروكلي على البخار (ابحث في ايكيا عن النظام الخاص بهذا & # 8211 يبدو وكأنه غربال يسترخي ويضيق ، وهو حوالي 15 رونًا). لقد صنعت صلصة من الزبدة والقشدة ونصف كمية الإيمنتالر والبصل الأخضر والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة. لقد قمت أيضًا بتصوير زهيرات البروكلي في الصلصة المذكورة أعلاه.

أخرجت البطاطس من الفرن ، قطعتها إلى نصفين ، أزلت اللب جزئيًا (أو كليًا ، إذا كنت تفضل قشر البطاطس) ، الذي أضفته فوق صلصة البروكلي.

ملأت كل نصف حبة بطاطس بمزيج من الصلصة ونواة البطاطس والبروكلي. قسمت بقية الإيمنتالر في كل حبة بطاطس ووضعتها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا (حتى رأيت أن الجبن قد ذاب).

عند التقديم ، أضع المزيد من رقائق الفلفل الأحمر لجعل حصتي أكثر حارة.

يبدو الأمر معقدًا ، لكن الحقيقة هي أنك ستبقى في المطبخ لمدة 10-15 دقيقة. الباقي يتم بواسطة الفرن. استمتع!


البطاطا المخبوزة مع البارميزان وإكليل الجبل

البطاطا المخبوزة مع البارميزان وإكليل الجبل. يتم تحضير هذه البطاطس المخبوزة وفقًا لوصفة بسيطة. البطاطس المخبوزة ، مرشوشة بالبارميزان ، إكليل الجبل أو أعشاب أخرى. البطاطس مقرمشة وذهبية وتتماشى مع سلطة الربيع وصلصة الزبادي.

لأننا نحب هذه كثيرا البطاطس مع البارميزان وإكليل الجبلقررت أن أريكم كيفية تحضيرهم. إنها وصفة بسيطة وسريعة والنتيجة صحية أكثر مما لو قمنا بقلي البطاطس بالزيت. لقد قمت بقلي صينية من البطاطس مع 50 مل فقط من الزيت (والتي بقيت في الغالب على ورق الخبز). إذا كنت لا تحب إكليل الجبل ، يمكنك استبداله بأعشاب عطرية مجففة أو طازجة: الزعتر أو الزعتر أو الريحان أو حتى بذور الكمون.

يمكن أن تكون البطاطس المطبوخة بهذه الطريقة: وجبة خفيفة مثالية أو طبق نباتي قائم بذاته أو أ طوقا بالإضافة إلى اللحوم المقلية في الفرن أو في مقلاة. إذا كنت صائمًا ، يمكنك الاختيار هذه الوصفة من البطاطس البسيطة مع إكليل الجبل.

أ وصفة طحين عالية من البطاطس المخبوزة: مع الثوم والبارميزان. جنون!

من المكونات أدناه حصلنا على 4 حصص من البطاطس مع البارميزان وإكليل الجبل.


بطاطا مشوية بالزعتر وإكليل الجبل

صيام بسيط ولذيذ! اصنع هذه البطاطس المخبوزة بالزعتر وإكليل الجبل في الأيام التي تريد فيها شيئًا لذيذًا وشهيًا ، ولكن بدون لحم!

مكونات

10 حبات بطاطس
2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
ملح فلفل
الزعتر وإكليل الجبل
4 فصوص ثوم
1 v & acircrf من سكين الملح
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب ماء
طماطم
بقدونس
عصير ليمون

طريقة التحضير

نأخذ 10 حبات من البطاطس ونغليها في قشر وماء مثلج مع قليل من الملح.

اتركيهم لحوالي 20 دقيقة ، ثم أخرجيهم وقشريهم حتى يصبحوا دافئين.

نقطعها إلى نصفين ونضعها في وعاء.

اخلطيهم مع 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر وإكليل الجبل.

نضعها في الفرن ، في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق الخبز.

عندما يلتقطون قشرة جميلة ، أخرجهم ، وإذا لزم الأمر ، ملحهم أكثر قليلاً.

تحضير صلصة الثوم كالتالي: طحن 4 فصوص من الثوم وخلطها مع رشة ملح وملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

لتخفيفه ، أضف كوبًا من الماء هنا.

نرش البقدونس المفروم ناعماً فوق البطاطس واستمتع بالمجدي وسلطة الطماطم والبقدونس وعصير الليمون.