وصفات جديدة

وصفة بسكويت رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني

وصفة بسكويت رقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • بسكويت زبدة الفول السوداني

بسكويت مفتت رائع لمن يحبون الفول السوداني والشوكولاتة. استمتع بكوب كبير من الشاي أو القهوة.

22 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 60 ملف تعريف ارتباط

  • 125 جرام دقيق عادي
  • 45 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 170 جرام زبدة غير مملحة
  • 130 جرام زبدة فول سوداني
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 170 جرام رقائق شوكولاتة سادة
  • 170 جرام رقائق زبدة الفول السوداني

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. في وعاء ، اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر.
  3. في وعاء آخر ، ضعي الزبدة ، زبدة الفول السوداني والسكر مع مضرب كهربائي حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يخفق البيض ، 1 في كل مرة ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. يُخفق المزيج في خليط الدقيق ويُضاف إليه رقائق الشوكولاتة ورقائق زبدة الفول السوداني.
  4. قم بإسقاط ملاعق كبيرة من الخليط على صواني خبز بالزبدة على بعد 5 سم على الأقل. اخبز ملفات تعريف الارتباط على دفعات في منتصف الفرن لمدة 20 دقيقة. بارد ملفات تعريف الارتباط على الرفوف. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام.

رقائق زبدة الفول السوداني

يمكن شراؤها عبر الإنترنت.

كيف ملفات تعريف الارتباط

اصنع ملفات تعريف ارتباط مثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

فيديو كوكي برقائق الشوكولاتة

شاهد مقطع الفيديو السهل الخاص بنا خطوة بخطوة واطلع على كيفية صنع بسكويت برقائق الشوكولاتة طرية ومطاطية ورائعة في كل مرة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(27)

المراجعات باللغة الإنجليزية (23)

بواسطة OLYBROWNS

أطفالي وزوجي يحبون ملفات تعريف الارتباط هذه! فهي كثيفة ولذيذة ومليئة بالنكهة. ناهيك عن ، كعكة صغيرة جدًا! أضفت 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، أضفت 1/2 كوب دقيق ، واستخدمت زبدة مملحة. لقد قمت أيضًا بطهي ملف تعريف الارتباط لمدة 12 دقيقة ونصف الساعة 340 واتضح أنها مثالية. أي أطول أو عند 350 وأصبحوا مقرمشين وبدأوا في الاحتراق. تم تشكيل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي بشكل مثالي ولم تكن مسطحة مثل القراء الآخرين ..... سأقوم بعملها مرة أخرى! شكرا على الوصفة. - 15 مارس 2008

بواسطة LEAHANDDAVEY

قللنا وقت الخبز إلى 12 دقيقة عند 300 درجة ، وتحولت ملفات تعريف الارتباط بشكل رائع ، ولم يعد ذلك ممكنًا وقد تكون جافة جدًا أو محترقة. وصفة رائعة! -28 يونيو 2003

بواسطة MICETASTENICE

هذه كانت لذيذة جدا ... لكنها دهنية بعض الشيء. لقد حصلت بالفعل على هذا الملمس المتفتت. كان التغيير الوحيد الذي قمت به هو استخدام المارجرين بدلاً من الزبدة ، ووجدت أن الصفيحة الأولى لم تنتشر كثيرًا بعد ذلك قمت بتسويتها بالشوكة. استراحة ممتازة للتسويف. - 26 أبريل 2005


Soft & # 038 Gooey Chocolate-Chip Peanut Butter Cookies

بالطريقة التي أراها ، ينقسم الناس عادة إلى معسكرين. أولئك الذين يحبون زبدة الفول السوداني وأولئك الذين لا يفعلون & # 8217t. إذا كنت تعد من بين السابق ، فستحب ما يأتي بعد ذلك. بسكويت ناعم ولزج برقائق الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني وملح البحر يذوب في فمك! تذوق هذه الأطعمة الحلوة والمالحة مع فنجان من القهوة أو حتى تقدم مع جرعة من الآيس كريم!

نصائح لخبز ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة

إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك ذات الحواف المقرمشة وذات الحواف الناعمة واللزجة ، فتأكد من اتباع هذه الخطوات الأساسية القليلة:

  • استخدم زبدة بدرجة حرارة الغرفة: من أجل أن يستحلب بشكل أفضل ، مما يؤدي إلى ملف تعريف ارتباط أكثر سلاسة وتوحيد القوام.
  • استخدم زبدة الفول السوداني الكريمية (ليس النوع المقرمش): استخدم علامة تجارية تجارية لزبدة الفول السوداني ، بدلاً من زبدة الجوز المنتجة بشكل طبيعي والتي من المحتمل أن يكون لها فصل طبيعي للزيت.
  • أضف ملعقة صغيرة من نشا الذرة: لمساعدة زبدة الفول السوداني وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة على البقاء سميكة وناعمة.
  • لا تفرط في خلط عجينة البسكويتبمجرد إضافة المكونات الجافة # 8217: الإفراط في الخلط سيسمح بدخول الكثير من الهواء إلى عجينة البسكويت ، مما ينتج عنه كعكات مسطحة ومقرمشة بشكل غير مرغوب فيه.
  • تبرد عجينة البسكويت: بضع ساعات فقط في الثلاجة تكفي لضمان كعكة سميكة لطيفة لا تنتشر كثيرًا أثناء الخبز. كما أنه يساعد على تعزيز النكهة.
  • تأكد من عدم الإفراط في الخبز: تُخبز ملفات تعريف الارتباط بمجرد خروجها من الفرن ، قم بإزالتها عندما تبدأ حوافها في التحول إلى اللون الذهبي ولكن لا تزال الأطراف ناعمة الملمس.
  • في حالة الخبز على دفعتين، لا تضع العجين على صينية البسكويت الساخنة - انتظر حتى يبرد قبل أن تغرفه.

هل يمكن صنع ملف تعريف الارتباط هذا بدون بيض؟

أعلم أنك ستسأل ، لكن لا يوجد بديل للبيض في هذه الوصفة. إذا كنت تبحث عن ملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض ، فقد تفضل هذه الوصفات بدلاً من ذلك:


كيفية صنع الكوكيز بزبدة الفول السوداني الشوكولاته رقاقة

  1. ابدأ بدهن الزبدة ، السكر وزبدة الفول السوداني معًا. سوف تحصل على كريمة ولطيفة.
  2. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهما حتى يتجانس كل شيء.
  3. بعد ذلك يضاف الدقيق ، صودا الخبز والملح. تريد أن تخلط حتى يمتزج الدقيق مع العجين.
  4. أخيرًا أضف رقائق الشوكولاتة. أحب هنا استخدام شوكولاتة الحليب ، ولكن يمكنك حقًا استخدام أي نوع تريده.
  5. تُسكب كرات العجين على صينية خبز ثم تصبح جاهزة للفرن.

ستحتاجين إلى الضغط برفق على كرات العجين قبل الخبز. لا تنتشر ملفات تعريف الارتباط هذه كثيرًا على الإطلاق ، لذا ما لم تكن تريدها سميكة جدًا ، اضغط برفق قبل وضع الصينية في الفرن.

ستكون هذه بعضًا من أنعم ملفات تعريف الارتباط على الإطلاق. وهم على حق في الإدمان! تتميز ملفات تعريف الارتباط هذه بأنها سميكة تمامًا ، ومضغية ، ورقيقة ، وتستحق بالتأكيد كوبًا طويلًا من الحليب! إذا كنت من محبي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة معًا ، فستحتاج إلى إضافتها إلى قائمة الخبز الخاصة بك.


كيفية صنع بسكويت الشوكولاتة الداكنة بزبدة الفول السوداني

فيما يلي بعض الصور والإرشادات المفيدة خطوة بخطوة. للحصول على وصفة كاملة ، قم بالتمرير لأسفل أسفل الصور.

1) سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخفقي الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير.

2) في وعاء منفصل ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر البودرة والسكر البني والزبدة حتى يصبح المزيج كريمي. أحب استخدام الزبدة التي & # 8217s في درجة حرارة الغرفة ولكنها لا تزال تحمل شكل & # 8220stick & # 8221 بشكل جيد.
أضيفي زبدة الفول السوداني وخلاصة الفانيليا والبيض واستمري في الخلط حتى يصبح المزيج كريميًا.

3) أضف المكونات الجافة من الخطوة 1 إلى خليط زبدة الفول السوداني ، واخلط حتى تمتزج جيدًا. قلّب رقائق الشوكولاتة الداكنة. يجب أن يكون تقليب عجينة البسكويت صعبًا نوعًا ما ، لأنك استخدمت زبدة في درجة حرارة الغرفة ، ويجب أن تبدو كما يلي:

4) ضع ملاعق من عجينة البسكويت على صفيحة خبز غير مدهونة ، متباعدة حوالي 1 1/2 بوصة. يمكنك إما ترك ملف تعريف الارتباط على شكل كرة مثل هذا:


كوكيز شوكولاتة زبدة الفول السوداني

برك من الشوكولاتة المذابة وزبدة الفول السوداني في كعكة الشوكولاتة الشهية.

مكونات

  • 1 1/2 كوب (177 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/2 كوب (43 جم) كاكاو غير محلى ، معالج هولندي أو طبيعي
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب (99 جم) سكر حبيبي
  • نصف كوب (106 جم) سكر بني معبأ
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة غير مملحة طرية
  • 1/4 كوب (67 جم) زبدة فول سوداني ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 بيضة كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة (28 جم) ماء
  • 1 1/2 كوب (255 جم) أكواب زبدة فول سوداني صغيرة

تعليمات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن (أو اصطف مع ورق) صفيحتين من الخبز.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الطحين والكاكاو وصودا الخبز والملح معًا.

في وعاء آخر ، اخفقي السكريات والزبدة وزبدة الفول السوداني معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

اخفقي الفانيليا والبيض والماء ثم أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيدًا.

قلب في أكواب زبدة الفول السوداني الصغيرة.

ملعقة كبيرة مدورة من العجين على أوراق الخبز المحضرة وملعقة كبيرة من البسكويت تعمل بشكل جيد هنا. قم بتسطيح كل ملف تعريف ارتباط إلى حوالي 1/2 بوصة.

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 7 إلى 9 دقائق ، أو حتى يتم ضبطها ويمكنك شم رائحة الشوكولاتة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على الرف.


كيفية صنع الكوكيز الشوكولاته زبدة الفول السوداني رقاقة

كما قلت ، هذه وصفة سهلة لملفات تعريف الارتباط. يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو غير المحلى في العجين ، لمنحهم نكهة الشوكولاتة الغنية. يمكنك حتى تناول مسحوق الكاكاو الداكن إذا كنت تفضل طعم الشوكولاتة الداكنة.

إذا لم تكن ترغب في استخدام رقائق زبدة الفول السوداني من خلال الصدفة المجنونة ، فيمكنك بالتأكيد استبدال رقائق الشوكولاتة أو حتى الرقائق البيضاء بدلاً من زبدة الفول السوداني!

هذه الكوكيز الشوكولاته زبدة الفول السوداني رقائق EPIC عندما تخرج من الفرن وتكون دافئة. رقائق زبدة الفول السوداني المذابة هي ما تصنعه أحلام ملفات تعريف الارتباط. لكنها بالطبع لذيذة في درجة حرارة الغرفة أيضًا.


مكونات الكوكيز بزبدة الفول السوداني رقائق الشوكولاتة

لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى المكونات التالية. هذه الوصفة تنتج 48 ملف تعريف ارتباط. إذا كنت & rsquod ترغب في عمل أقل ، فيمكنك قطع الوصفة إلى نصفين لعشرين من ملفات تعريف الارتباط بدلاً من ذلك.

  • 1 كوب زبدة
  • 1 1/4 كوب زبدة فول سوداني كريمية
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب سكر بني فاتح
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 1/2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة


هل زبدة الفول السوداني كيتو؟

أعلم أن زبدة الفول السوداني مثيرة للجدل بعض الشيء في نظام كيتو الغذائي. الحجة الرئيسية هي أن الفول السوداني هو من الناحية الفنية من البقوليات ويرتبط ارتباطًا وثيقًا بالفاصوليا أكثر من المكسرات ، وبالتالي فهو ليس جزءًا نموذجيًا من نظام كيتو الغذائي الصارم.

الطريقة التي أفعل بها keto ، إذا كانت تناسب وحدات الماكرو الخاصة بك ، فمن الجيد أن تذهب. وإذا كنت تستخدم ملف زبدة الفول السوداني الطبيعية غير المحلاة (الحد الأقصى مكونان: الفول السوداني والملح) تجد أن الكربوهيدرات معقولة جدًا.

على سبيل المثال ، في هذه الوصفة ، نستخدم فقط ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني ، والتي تصل إلى 4 كربوهيدرات صافية فقط. إذا لم يكن لديك المربى ، فلا تتردد في استخدام زبدة بديلة مثل زبدة اللوز. رحلة الجميع و rsquos keto مختلفة.


ما هي ملفات تعريف الارتباط بزبدة الفول السوداني رقاقة الشوكولاته؟

كوكيز زبدة الفول السوداني هي حلوى لذيذة مصنوعة من الشوكولاتة والكثير من نكهات الفول السوداني اللذيذة بفضل زبدة الفول السوداني والفول السوداني المحمص المملح. إنهم & # 8217re مطاطي ، مقرمش قليلاً ، وأنت & # 8217 سترغب في كوب بارد لطيف من الحليب مع هؤلاء الأولاد السيئين!


سميكة & # 038 بسكويت بزبدة الفول السوداني المطاطية برقائق الشوكولاتة

ربما لا تتوقع أبدًا أن تكون أول وصفة لي بعد هذا الغياب الهادئ ، على شيء بسيط مثل كعكات الشوكولاتة السميكة والمطاطية بزبدة الفول السوداني.

لقد بدأت للتو في إدراك ، على مدار هذا الصيف ، مدى جنون عائلتي بسبب تناول البسكويت. أكره الاعتراف بذلك ، ولكن إذا لاحظ أي شخص ، فأنا أفتقر بشدة إلى وصفات ملفات تعريف الارتباط على مدونتي.

إنه & # 8217s ليس بسبب نقص الحب لملفات تعريف الارتباط ، صدقوني ، لأنني مغرم بنفس القدر مثل أي شخص آخر في عائلتي.

سميكة & # 038 بسكويت بزبدة الفول السوداني المطاطية برقائق الشوكولاتة

اكتشفت لأول مرة حبًا حقيقيًا لملفات تعريف الارتباط عندما غرست أسناني في ملف تعريف ارتباط CLASSIC CHOCOLATE CHUNK & reg من صنع ملفات تعريف الارتباط بواسطة George.

ملفات تعريف الارتباط George & # 8217s هي المعيار المطلق الذي كنت أطمح دائمًا لإعادة إنشائه في المنزل! & # 8217s سيء للغاية ، ليس لدينا ملفات تعريف ارتباط من جورج في سنغافورة ، سيكون هذا حلمًا يتحقق بالنسبة لي!

من الواضح أنني حصلت على مساحة للذهاب نحو إنشاء ملف تعريف الارتباط التوأم لجورج & # 8217. ولكن هنا & # 8217s البداية ، آمل ، مع ما لا يمكنني وصفه إلا على أنه صفع الشفاه ، ولعق الأصابع ، وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الجيدة والسميكة والمضغوطة.

لذا ، علي فقط أن أسأل ، أيها القراء الأعزاء ، ما هي ملفات تعريف الارتباط بالنسبة لكم؟ أوه ، أخبر & # 8230 & # 8217d أحب سماع قصصك!

بالنسبة لي ، فإن ملفات تعريف الارتباط هي أكثر أنواع الحلوى التي أخبزها عندما أحتاج إلى شيء محلي الصنع وسريع وسهل تقديم هدية لشخص ما. ملفات تعريف الارتباط هي اختياراتي عندما أركض فارغًا.

تنقذني ملفات تعريف الارتباط عندما أكون في حاجة ماسة إلى سكر ليقضي بقية يومي. وملفات تعريف الارتباط هي أول الأشياء التي أحزمها عندما أكون على وشك الذهاب في نزهات المشي والتنزه.

نعم ، ملفات تعريف الارتباط وأنا ، نذهب دائمًا إلى الأماكن معًا. نحن & # 8217 هذا (عبرت الأصابع) ضيق.

أعتقد أنه يجب على الجميع الحصول على وصفة الانتقال الخاصة بهم لملف تعريف الارتباط المفضل لديهم ، ألا توافق على ذلك؟ حتى لو لم تكن & # 8217 من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فأنت لا تعرف أبدًا متى & # 8217 ستحتاج إلى سحب رائعة وصفة في لحظة & # 8217s إشعار.

أنا & # 8217m سعيد جدًا لأنني وجدت واحدة رائعة لملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني من The Kitchen Magpie. أعدك أنك لن تشعر بخيبة أمل # 8217!

حتى الآن ، كان المفضل لدي هو رقائق الشوكولاتة الناعمة والمضغوطة وملفات تعريف الارتباط.

ولكن الآن بعد أن تذوقت كيف أن زبدة الفول السوداني تتأرجح فقط في هذا المزيج المذهل مع رقائق الشوكولاتة ، يمكنني فقط & # 8217t أن أنظر إلى ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بنفس الطريقة مرة أخرى. لا أعتقد أنه يمكنك أيضًا ، بعد هذا & # 8230

هناك نوعان من المؤشرات التي قد تجدها مفيدة قبل أن تحصل على قضمة في شريحة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك!

هل يمكنني استخدام زبدة الفول السوداني المكسوة بالكتن بدلاً من زبدة الفول السوداني؟

أقول ، استخدم ما تريد & # 8217d! ما عليك سوى استبدال نسبة 1: 1 بسمك مكتنزة ، حيث إن كمية المكسرات في زبدة الفول السوداني المكتنزة ليست كبيرة بما يكفي لتغيير نتيجة ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل كبير.

هل يجب أن أستخدم رقائق الشوكولاتة المرّة أو شبه الحلوة؟

كلاهما سيعمل بشكل جيد ، على الرغم من أنني شخصياً أفضل الحلاوة المرة لتعويض حلاوة ملف تعريف الارتباط هذا.

تستخدم هذه الوصفة كوبين ، وأنا أعلم أنها قد تبدو مثل الكثير من رقائق البطاطس. لكن ما يجعل ملفات تعريف الارتباط هذه فادحة ومنحلة!

هل يمكنني تقليل السكر؟

هذه الوصفة قللت من كمية السكر البني بمقدار 1/4 كوب. هذا & # 8217s 25٪ سكر أقل من الكمية الموجودة في الوصفة الأصلية.

ومع ذلك ، فإن ملفات تعريف الارتباط حلوة ورطبة بشكل مبهج. تظل رطبة لمدة تصل إلى 3 أيام بعد الخبز إذا تم تخزينها في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف.

يمكنك تقليل المزيد من السكر ، ولكن قد لا تحصل على بسكويت رطب كما تحب & # 8217d. عليك & # 8217d حقًا التجربة ومعرفة توازن الحلاوة والرطوبة الذي يناسبك.

هل يمكنني استبدال السكر البني الفاتح بالسكر الأبيض؟

السكر البني الفاتح هو ما يجعل ملفات تعريف الارتباط هذه تتحول إلى اللون البني الذهبي الجميل مع رطوبة مبهجة.

يعمل السكر الأبيض بشكل جيد عند استبدال السكر البني بكميات متساوية. ستكون ملفات تعريف الارتباط أكثر هشاشة مع السكر الأبيض ، على الرغم من أن هذا قد يكون كيف تحب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك؟

كيف يمكنني معرفة متى يتم خبز ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل صحيح؟

إذا كنت & # 8217re بعد هش عند الحواف ، ورطوبة ناعمة وطرية في المنتصف ، فإن المفتاح هو تحت الخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك!

لا يعني الخبز الناقص & # 8217t أن ملفات تعريف الارتباط لم تكتمل. إنه يضمن فقط أن تظل ملفات تعريف الارتباط رطبة ومضغوطة. بمجرد أن تبدأ ملفات تعريف الارتباط في التحول إلى اللون البني من الحواف ، أخرجها من الفرن.

استغرقت 12 دقيقة مع كل دفعة خبزتها على الرف الأوسط في الفرن. قد يكون أكثر أو أقل مع فرنك. ستكون ملفات تعريف الارتباط طرية جدًا عند الخروج من الفرن على الفور.

دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على الدرج لمدة 15 دقيقة على الأقل للسماح لها بالثبات بدرجة كافية للتعامل معها. وإلا فإنها قد تنهار أو تتفتت بسهولة.

كيف يمكنني الحصول على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي ذات الحجم والسمك والمستوى الموحد على الأسطح؟

بادئ ذي بدء ، يتم صنع ملفات تعريف الارتباط هذه بشكل كبير عن عمد! أنا فقط أحب لي بهذه الطريقة! يمكنك بالطبع عمل ملفات تعريف الارتباط بأي حجم تريده.

أوصي باستخدام مغرفة الآيس كريم (أو مغرفة البسكويت) لإخراج عجينة البسكويت في صينية الخبز. يساعد هذا في جعل ملفات تعريف الارتباط ذات جولات متساوية أكثر أو أقل.

من المهم أيضًا أن تكون أنت لا تسطح قبل الخبز. ضع الكرات الدائرية من عجينة البسكويت على صينية الخبز ، مع تباعد كل منها حوالي 1 1/2 إلى 2 بوصة عن بعضها البعض.

عندما تخرج ملفات تعريف الارتباط طازجة من الفرن ، فإنها عادة ما تكون على شكل قبة قليلاً في المنتصف. استخدم ملعقة مسطحة عريضة للضغط برفق على قمم ملفات تعريف الارتباط لتسويتها.

اضغط برفق حتى يصبح سمك ملفات تعريف الارتباط حوالي 1/2 إلى 3/4 بوصة. اجعلها أكثر سمكا / أرق كما تريد. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد تمامًا قبل تخزينها.

كيف يمكنني تجنب انتشار ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي أثناء الخبز؟

يمكنني & # 8217t أن أضمن أن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك لن تنتشر مرة واحدة في فرن ساخن. هم & # 8217ll ما زالوا لذيذ جدا ، ويمكنني أن أقول الكثير!

لقد & # 8217 لقد قمت بتجميع عجينة ملفات تعريف الارتباط هذه في مطبخ أخي & # 8217s في كندا. مطبخه رائع حقًا ، يحوم بالقرب من 18 درجة مئوية.

لكنني أعلم أنها ستكون لعبة كرة مختلفة تمامًا عندما أعود إلى سنغافورة. هناك ، يجب أن أتعامل مع درجة حرارة رطبة ودافئة تبلغ 27 درجة مئوية!

على أي حال ، أنا عالية صنوصي بتبريد عجينة البسكويت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. يوصي أحد قرائنا هنا بشدة بتجميد عجينة البسكويت لمدة ساعتين على الأقل.

افعل هذا بعد تشكيل الكرات & # 8217. إذا لم يؤد ذلك إلى حل مشكلة الانتشار تمامًا ، فقم بتعديل الوصفة أو تقليل الزبدة قليلاً أو زيادة الدقيق بمقدار 2 إلى 3 ملاعق كبيرة.


كوكيز زبدة الفول السوداني والشوكولاتة

معكرونة و جبن. سباغتي مع كرات اللحم. بسكويت ومربى. أناناس ومايونيز. زبدة الفول السوداني وجيلي. هذه ليست سوى عدد قليل من ثنائيات الطعام الأكثر شعبية على الإطلاق. ولكن عندما يتعلق الأمر بالخبز ، فإن قائمة الأزواج الأقوياء لدينا تصبح أكثر حلاوة وأكثر إبداعًا. لأكثر من خمسين عامًا ، كان مطعم Southern Living Test Kitchen يختبر ويتذوق ويعيد اختبار تركيبات المكونات الجديدة ، ومن أكثر الأزواج المطلوبة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة. لا تصدقنا & rsquot؟ دعونا نحسب الطرق: ألواح حلوى الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني ، كعكة الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني ، بسكويت بصمة الإبهام بالشوكولاتة ، وهذه الوصفة لزبدة الفول السوداني وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. نحن نحب هذه الوصفة لأسباب عديدة ، ولكن في الغالب لأنه حتى الخباز الهواة يمكنه أن يحضر دفعة واحدة. قائمة المكونات واضحة ومباشرة (ربما تكون معظم المكونات مختبئة بالفعل في مخزنك) ، وتحتاج فقط إلى ساعة لإعداد هذه الأحجار الكريمة وخبزها وسحبها من الفرن. تنتج الوصفة أدناه في الواقع خمس دزينات من ملفات تعريف الارتباط ، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للأمهات المشغولات ومنسقي الحظ ومضيفي العطلات في البحث عن علاج لذيذ يخدم حشدًا جائعًا.


شاهد الفيديو: بسكوت زبدة الفستق peanut butter cookies (أغسطس 2022).