وصفات جديدة

كيكة عارية مع التوت

كيكة عارية مع التوت



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة كعكة التوت العارية بتاريخ 26-02-2015 [محدث في 09-03-2018]

الكعكة العارية مع التوت هي الكعكة التي قررت تحضيرها هذا العام لعيد ميلادي. لقد مر وقت طويل منذ أن حاولت صنع كعكة بنفسي ولكن عندما رأيت صديقتي في مدونة الطعام آريا تنشر هذا على مدونتها ، قررت أن كيكة عارية كانت الكعكة المثالية بالنسبة لي. 3 طوابق كعكة عارية (اخترت كعكة مارجريتا كقاعدة) مليئة بكريمة الماسكاربوني اللذيذة والحليب المكثف ومزينة بالتوت والفراولة ، شغب من الألوان والنكهات.
صنع هذه الكعكة بسيط نسبيًا ، إذا قمت بإعداد الأساسيات في اليوم السابق ، فأنت على ظهور الخيل. لسوء الحظ ، بسبب ضيق الوقت الذي اضطررت إلى القيام به في نفس اليوم ومع المواعيد النهائية الضيقة للغاية ، كنت في الواقع قد دعوت الرجال من مكتب إيفانو للاحتفال فورًا بعد الغداء ومن بين المكالمات الهاتفية العديدة التي تلقيتها والرسائل والزيارات إلى المكتب ، يجب أن أقول إنني تعرضت لضغط بسيط. هل تعتقد أن تجد التوت كان علي أن أتجول ، لا أعرف عدد محلات السوبر ماركت وللأسرع ، سقطت إحدى الكعكات الثلاثة التي أعددتها على الأرض واضطررت إلى تعويضها في اللحظة الأخيرة عن طريق الذهاب لشراء كعكة إسفنجية معبأة ، يا للوقاحة!
بغض النظر عن الكوارث الصغيرة والأحداث غير المتوقعة ، كانت الكعكة ناجحة ، وقد حظيت بتقدير كبير وسعدت بالاحتفال مع كعكة عيد الميلاد صنعت منزليًا لهذا الوقت على الرغم من أنني أشك في أنني سألقي بنفسي في هذا المشروع مرة أخرى العام المقبل ؛)
لبدء هذا الأسبوع الجديد ، هذه الحلوى المبهجة والملونة هي فقط ما تحتاجه ، وإذا كان لديك مناسبة مهمة للاحتفال ، احتفظ بهذه الوصفة في متناول اليد والتي سأشرح فيها خطوة بخطوة كيفية صنع كعكة عاريةسوف تدهش الجميع ، مضمون ؛)

طريقة

كيفية صنع كعكة عارية مع التوت

يُمزج السكر مع قشر الليمون المبشور وجوهر الفانيليا والزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.
أضف بيضة واحدة في كل مرة والملح واستمر في الخفق.

ننخل النشاء والدقيق والخميرة ونضيفها الى الخليط وتستمر في العمل بالمضرب الكهربائي.
أضف الحليب الآن واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

دهن القوالب الثلاثة ودهنها واسكب الخليط فيها.

نضع الكيك في فرن محمّى على النار ونخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
بمجرد طهيها ، اتركها تبرد.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة للحشو. تُخفق الكريمة بالماسكاربوني.
أضف الحليب المكثف واستمر في العمل حتى تحصل على قشدة ناعمة.

قم بتقطيع الكعكات الثلاثة التي تم الحصول عليها إلى 2 أو 3 أقراص وابدأ في تجميع كل شيء. ضعي أول قرص 24 سم من الكيك في طبق التقديم. مع كيس معجنات مملوء بكريمة الماسكاربوني ثم قم بتغطيته بالقرص الثاني مع الضغط قليلاً.

ضعي القليل من الحشوة في وسط الكيك واذهبي لوضع أحد الأقراص مقاس 18 سم ، وصنعيه بالكريمة ونغلقيه بطبقة العجين. استمر على هذا النحو أيضًا مع الطبقة الأخيرة.

ثم تزيين كل مستوى من الكعكة الخاصة بك مع أغصان من الكريمة المتبقية.

أخيرًا أضف التوت. ثم تصبح كعكة Nacked جاهزة لتقديمها إلى الطاولة


كعكة عارية مع التوت البري

في عيد ميلادي ، أعددت كعكة عارية ، وهي الكعكة العارية ، وهي واحدة من العديد من الاتجاهات في تصميم الكيك.
Naked Cake عبارة عن كعكة ذات طبقتين أو أكثر ، حيث تظل الطبقات الفردية من الكيك والحشو مرئية بوضوح ، مغطاة بطبقة خفيفة من كريم الماسكاربوني أو غاناش الشوكولاتة البيضاء التي تعطيها هذا التأثير الأنيق.
باستخدام هذه الوصفة ، ستصنع كعكة طرية دون الحاجة إلى ترطيبها ، ولكن في نفس الوقت تكون صلبة بدرجة كافية لتحمل وزن الحشوة والطبقات.

  • صعوبة متوسطة
  • وقت التحضير 1 ساعة
  • وقت الطهي 45 دقيقة
  • الحصص 15
  • طريقة الطبخ بالفرن
  • المطبخ الإيطالي

كعكة عارية مع التوت

ال كعكة عارية أنا حرفيا ، كعك عارية، ذات طبقات وغير مغطاة خارجيًا.
جشع وجميلة في بساطتها ، غزاوني منذ اللحظة الأولى.

اليوم أقترح واحدة كعكة عارية مع التوت مع شانتيلي مع ماسكاربوني، مختلفة قليلاً في الشكل مقارنة بالطبقات الكلاسيكية المسطحة والمستطيلة و 4 طبقات.

كعكة عارية مع التوت البري
مع شانتيلي ماسكاربوني

لصنع كعكة الاسفنج
& # 8211 وصفة لوكا مونتيرسينو & # 8211

المكونات
لأربع طبقات مستطيلة 25 & # 21510 سم قالب سهل الطبقات! طقم كيك رغيف ويلتون
& # 8211 لحوالي 15 شخصًا & # 8211

250 جم بيض بدرجة حرارة الغرفة
175 غرام من السكر الحبيبي
150 غرام دقيق 00
50 جرام نشاء بطاطس
بذور فانيليا بوربون أو ملعقة صغيرة مستخلص

لماسكاربوني شانتيلي

250 جرام من الكريمة السائلة الطازجة
200 غرام من الماسكربون
90 جم من السكر البودرة غير الفانيليا
بذور فانيليا بوربون أو ملعقة صغيرة مستخلص

التوت المختلط (بالنسبة لي الفراولة ، العنب البري ، الكشمش)
أوراق النعناع
سكر ناعم

في خلاط كوكبي مع مخفقة أو في وعاء بمضرب كهربائي ، اخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
يُضاف الدقيق المنخل مع النشاء باليد ، باستخدام ملعقة أو مخفقة ، شيئًا فشيئًا وببطء بحركات لطيفة من الأسفل إلى الأعلى.
يُنقل المزيج إلى كيس معجنات يُستعمل لمرة واحدة ويُسكب ، ويُقسّم إلى 4 أواني مدهونة مسبقًا بالزبدة ، مع تغطية قاعها بورق زبدة ودقيق بشكل جانبي.
اخبز في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ، اختبار المسواك يستحق ذلك.
أخرجه من الفرن ، واتركه ليبرد وفتحه.
لف كل طبقة على حدة ، بمجرد تبريدها ، بغشاء لاصق. اتركه جانباً وقم بإعداد الشانتيلي.

في وعاء ، ضعي الماسكاربوني بملعقة أو ملعقة خشبية حتى يصبح طريًا.
تُخفق الكريمة بالسكر البودرة والفانيليا (إذا كنت تستخدم المستخلص ، أضفه إلى الماسكاربوني) وأضفه شيئًا فشيئًا إلى الماسكاربوني بمضرب يدوي وحركات لطيفة من الأسفل إلى الأعلى.
انقلي الكريمة إلى كيس معجنات يمكن التخلص منه بفوهة ذات فتحة ناعمة واستمري في الحشو.

بلل كل طبقة من الكيك الإسفنجي بشراب محضر بالماء والسكر ومسكرات فراجولينو ثم احشو كل طبقة بالعديد من نقاط شانتيلي الكبيرة.

تُجمع الكعكة وتُدهن طبقة رقيقة من الكريمة على السطح باستخدام ملعقة.

تُزين بالتوت وأوراق النعناع وتُرش بالسكر البودرة.


تزيين الكعكة العارية

اغسل الفراولة والتوت البري والعنب البري واتركها تجف جيدًا على قطعة قماش نظيفة وربما بمساعدة ورق ماص. نقطع الفراولة إلى نصفين ونرتبها على الكيكة بالشكل الذي تريده ، مع توت العليق والتوت الأزرق. إذا كنت ترغب أيضًا في إضافة الزهور إلى الكعكة المكشوفة ، تذكر أن تشتري فقط الزهور غير المعطرة ثم قم بتغطية السيقان التي ستضعها في الكعكة بغلاف بلاستيكي: فالزهور التي تجدها في بائعي الزهور تعالج في الواقع بالمبيدات الحشرية. ليس الأمر أنهم يتلامسون مع الكعكة.

للإنهاء ، يتم الانتهاء من الكعكة العارية برش السكر البودرة.

- نصائح وحيل -

- استخدم البيض في درجة حرارة الغرفة وقبل وضعه في الزبدة المخفوقة والسكر ، مررهم عبر مصفاة. بهذه الطريقة سيفقدون الخيط ، كما يقولون في المصطلحات ، أي أنهم سيفقدون اللزوجة وستكون قادرًا على التحكم بشكل أفضل في الإدخال

- يجب أن تكون الزبدة طرية وقابلة للدهن عند البدء في خفقها: إذا كنت تتذكر ذلك بدلاً من ساعتين ، أخرجها من الثلاجة في الليلة السابقة.

- لتسهيل خفق الزبدة ، اشطف الجدران الخارجية للوعاء بالماء الساخن.


نيكد كيك بالتوت و كريمة الريكوتا

ابدأ بتجفيف الريكوتا ، حتى في اليوم السابق ، لجعلها أكثر جفافًا. في هذه الأثناء ، كرس نفسك لتحضير الكعكة الإسفنجية: افصل الصفار عن البياض واخفقي بياض البيض حتى ييبس ، بينما في وعاء آخر اخفقي الصفار بالماء المغلي. ثم أضيفي السكر وقشر الليمون المبشور إلى صفار البيض واستمري في الخفق لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج خفيف ورقيق. أضيفي الدقيق المنخل والخميرة ، واخلطيهم جيدًا وأخيرًا أضيفي بياض البيض إلى الخليط ، واخلطيهم من الأسفل إلى الأعلى لتجنب تفكيكه. في هذه المرحلة ، دهن قالب بالدقيق وصب الخليط فيه ، ثم اطهيه في فرن ثابت على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، أخرج الكعكة الإسفنجية من القالب واتركها تبرد تمامًا.

لتحضير كريمة التوت: ضعي التوت في قدر (باستثناء القليل من العنب البري للزينة) ، والماء و 70 جرامًا من السكر ، واتركيهما يغليان واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، قم بتصفية كل شيء لإزالة جميع البذور. في هذه الأثناء ، في قدر آخر ، قم بإذابة النشا مع الحليب والسكر والعصير وابدأ في الطهي ، واتركه حتى يغلي واستمر في الطهي مع التحريك باستمرار لتجنب تكون كتل ، حتى يتم الحصول على خليط سميك ودسم. صب الكريم في طبق زجاجي وقم بتغطيته بغشاء لاصق. دعها تبرد تماما.

لتحضير كريمة الريكوتا: يُنخل الريكوتا بمصفاة ويُسكب في وعاء. أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخلطيهم حتى تمتزج جميع المكونات بالتساوي. في وعاء آخر ، اخفقي الكريما حتى تتماسك ، أضيفيها إلى خليط الريكوتا مع رقائق الشوكولاتة واخلطيها بملعقة من الأسفل إلى الأعلى ، حتى لا يتم تفكيك الخليط. احتفظ بها في الثلاجة حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.

لجيلي مع التوت: ضعي الجيلي في ماء بارد لمدة 10 دقائق ، ضعي التوت في الخلاط مع عصير الليمون والسكر ، واخلطيها قليلًا في كل مرة ، حتى يصبح المزيج ناعمًا. في هذه المرحلة ، سخني جزءًا من المهروس وقم بإذابة الجيلاتين المخفف والمضغوط ، ثم أضف باقي الخليط.
قم أيضًا بإعداد الشراب عن طريق إذابة السكر في الماء في قدر لمدة 5 دقائق. دعها تبرد وأضف الماراشينو.

خذ الكعكة الإسفنجية وقطعها إلى ثلاثة أقراص ، مع تسوية السطح عن طريق إزالة الجزء الداكن. خذ القاعدة وأحيطها بقالب شكل الربيع ، بللها بالماراشينو واسكب كريمة الريكوتا ، واحتفظ ببعضها جانبًا للزينة وتسويتها جيدًا. نضع القرص الثاني عليها ونبلل الأخير بالمسكرات ، نسكب الكريمة بالتوت ونغلق القرص الثالث من الكعكة الإسفنجية. بلليها مرة أخرى وضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تصبح باردة جدًا. بعد هذا الوقت ، بمساعدة كيس المعجنات ، اصنعي محيطًا على السطح مع ما تبقى من كريم الريكوتا وصُب الجيلي في المنتصف ، مع التأكد من عدم تقطره على الجوانب. تُزين بالتوت الأزرق وتوضع الكعكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.


كيكة عارية مع التوت. عيد ميلاد سعيد أنيس بين الحقيقة والكثير من الحب

من الصورة أعلاه ، يمكنك أن ترى كيف قمت بتجميع الكعكة ، بسيطة جدًا ولكنها رائعة جدًا!
أتمنى أن تكون قد أحببت ذلك أيضًا!

18 تعليقًا على & ldquoNaked Cake with berries. عيد ميلاد سعيد أنيس بين الحقيقة والكثير من الحب rdquo

مرحبًا ، أنا أتابعك منذ فترة طويلة ، لست جيدًا في الكتابة ونقل أفكاري ، لكن ما قرأته منك يجعلني أبكي عدة مرات & # 8230. يصل قلبي في أعمق جزء منه ، وكما أم أشارك الجميع هذه المشاعر شكرا لك!

أعز آريا ، كل كلمة كتبتها ، اليوم كما قبل ثماني سنوات ، تهتز بعاطفة صافية وكل فاصلة تشير إلى وقفات عميقة مثل النحيب الذي يقطعه شهقاتك العميقة أمام معجزة الحياة. القراءة تملأ القلب بالمشاعر الحلوة. شكرا جزيلا لك أريا! عيد ميلاد سعيد لأميرتك الجميلة

مرحبًا كلوديا ، من اللطيف & quot؛ quotospitarti & quot هنا & # 8230 شكرًا لكلماتك ، من الجيد التفكير في الوصول إلى قلب شخص ما ، إنها حقًا معجزة صغيرة. عناق ، أراك قريبًا!

شكرًا لك يا ميكي ، التفكير في إثارة شخص ما يجعلني سعيدًا لأن الحياة في رأيي جميلة أيضًا لهذا & # 8230 لأنه ، لحسن الحظ ، حتى لو كنت في بعض الأحيان بعيدًا جدًا أو بعيدًا جسديًا ، لسنا وحدنا. شكرا على التمنيات الطيبة ونراكم قريبا!

يا إلهي أبكي. قرأت الكلمات التي أتمنى أن أقولها لابنتي بشكل طبيعي ولم أقل لها أبدًا ، ولا أعرف السبب. انا متألم. لا أستطيع أن أخبر الآخرين بما أشعر به. أنت أم عظيمة. تحياتي أنايس

أثناء قراءتك ، تنقل مشاعر فريدة تضرب بعمق وتجعلك تتحرك & # 8230 ، فأنت شخص مميز وأم وابنتك محظوظة جدًا لأن لديها أم مثلك :)).
قبلة كبيرة والكثير من التحيات على تحفة الكيك التي صنعتها ، جيدة جدًا :))
روزي

صديقي العزيز & # 8230 أعود إليك بعد أيام عديدة من إجازة مستحقة وأجد هذا الإعلان الرائع عن الحب وبالطبع أبكي! نحن نبكي بفرح وعاطفة لأنها لا تعبر بشكل جيد بما فيه الكفاية عن مدى حبك لأطفالك وما تعنيه حقًا بالنسبة لنا ، لكنك جيدة للغاية في وضع مشاعرنا نحن الأمهات على الورق في كل مرة أتحرك فيها. ماذا أقول ، أطيب التمنيات أنيس رائعة وحلوة والكيكة رائعة. جيد جدا عزيزي عناق كبير!
فلافيا

صديقي العزيز ، ما أجمل ما تكتبه !! كالعادة أصاب بالدموع & # 8230
لقد مرت هذه السنوات الثماني!
أعانقك بشدة وأرسل 1000 قبلات لمخلوقك الرائع.

واو أيضًا استعدت الإثارة والخوف من عدم التكافؤ ومدى قرب زوجي. هذا صحيح أيضًا ، أشعر أنني محظوظ لأنني أستطيع فهمك.
عيد ميلاد سعيد أنايس

العثور عليك هنا أيضًا & # 8230. كم هو جميل! أنا دائما أحبك يا صديقي!

فلافيا ، شكرا لك. & lt3 كما أقول دائمًا & # 8230 ، أنا أفضل في الكتابة من الحياة! تعال قريبا ، عناق!

ليفيانا ، أعتقد أن كل شخص لديه نقاط قوته وضعفه. غالبًا ما أقول إنني أفضل في الكتابة أكثر من الحياة. "وحتى مع الأفعال أكثر من الكلمات - أنا متأكد من أنك أم رائعة أيضًا. عناق!

كان من دواعي سروري أن جرّك إلى هذه الذكريات!

منشور رائع حقا & # 8230 بدون كلام!

كم حلاوة Aria & lt3 أثارتني لقراءة قصتك عن نمو أنيس. آمل أن أكون يومًا ما أمًا حنونة ومحبة ومحبّة مثلك أيضًا.
سوف تكبر أنيس لتصبح حقيقية ، وتكتشف مدى صعوبة العالم وكيف يمكن أن يكون الناس سيئين - لكنها ستكتشف أيضًا كم هي محظوظة بوجود عائلة مثل عائلتك. إنك ليست أكاذيب Aria & # 8230 أنت تمنح أطفالك طفولة رائعة ، كما يجب على جميع الأطفال ، وعندما يكبرون سوف يتذكرون هذه اللحظات مع الكثير من الحنين والكثير من الحب وسوف ينقلون لأطفالهم ما لديك مرت عليهم.
عيد ميلاد سعيد ليتل أنايس & lt3 كعكة رائعة: - * مذهلة & lt3

عزيزتي الجميله لديك موهبه رائعه او تلك التي تترجم انفعالاتك الي كلمات حياتك و العديد من اللحظات السحريه في حياتك و بالتأكيد ولادة طفل و بالخصوص الطفل الاول هو مركز انفعالات ، صراع داخلي بين الخوف ألا تكون على قدم المساواة ورغبة لا تصدق بدلاً من أن تكون أماً وأنت أم رائعة وأنيس محظوظة حقًا ، ثم ترى ما هي الكعكة الرائعة التي أعددتها لها ، فأنا متأكد من أنها أحبتها !! قبلة كبيرة لك يا صديقي العزيز !!
إيما

فرانشيسكا هذا المنشور هو تحفة فنية ، حيث أن حب الأم لابنتها فقط هو الذي يمكن أن يكون ، بكل يقينه وهشاشته وآماله ومخاوفه. لقد جعلتني متحمسًا حقًا! أنتم عائلة جميلة أبعث لكم عناق وأطيب التمنيات (وإن كان متأخراً) إلى أنيس!


الطاقة والقيم الغذائية لوصفة نيكد كيك بالفانيليا والتوت

لكل جزء / قطعة مقابل 100 جم / مل
قوة 2805 كيلو جول
670 سعر حراري
1507 كيلو جول
360 سعر حراري
سمين 45.49 جرام 24.46 جرام
الكربوهيدرات 53.74 جرام 28.89 جرام
البروتينات 6.80 جرام 3.66 جرام

  • المنتجات والوصفات
    • منتجات جديدة
    • وصفات البحث
    • كل الوصفات
    • عوالم موضوعية
    • شراء منتجاتنا
    • النشرة الإخبارية
    • ماركة Dr. Oetker
    • مطبخ تجريبي
    • خدمة المستهلك
    • كعكة مفاجأة
    • كعكة الخريف مع الكستناء
    • كب كيك الزبادي
    • ملفات تعريف الارتباط على عصا
    • Facebook (بالألمانية)
    • انستغرام
    • موقع يوتيوب
    • بينتيريست
    • متجر على الانترنت
    • دكتور اوتكر انترناشيونال
    • ملخص:
    • كل المنتجات
    • كل الوصفات
    • كل الفئات

    رجوع ملفات تعريف الارتباط وإعدادات التتبع

    نرغب في الحصول على موافقتك حتى يتمكن برنامج "كروس" وشركائه التجاريين من استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لاكتشاف كيفية استخدامك لموقعنا على الويب.
    وبهذه الطريقة ستتاح لنا الفرصة لفهم سلوكك في تصفح الإنترنت بشكل أفضل وتكييف موقعنا الإلكتروني وفقًا لذلك.
    علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا (الأطراف الثالثة) استخدام هذه المعلومات على منصاتنا / مواقعنا لتقديم مقترحات وخدمات مخصصة لك.
    إذا كنت توافق على جميع الأنشطة ، يرجى النقر فوق "قبول الكل". إذا كنت ترغب في تخصيص اختياراتك ، يمكنك النقر فوق "إظهار التفاصيل". ستجد معلومات مفصلة عن هذا في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    تعد ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة ضرورية للسماح لك بتصفح موقعنا باستخدام الوظائف الأساسية. وهذا يشمل ، على سبيل المثال ، حفظ الإعدادات الحالية. هذه ملفات تعريف الارتباط ضرورية للتنقل ولا يمكن إلغاء تنشيطها.

    علاوة على ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب ، حتى نتمكن من تحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تكتشف سلوكك في التصفح وتساعدنا على تحسين عروضنا / خدماتنا لك أكثر فأكثر.

    لكي نتمكن من تقديم حملات تسويقية تتماشى تمامًا مع تفضيلاتك ، نقوم بتحليل كيفية وصولك إلى موقعنا وإعلاناتنا وتفاعلك معه. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين رسائلنا الترويجية ولكن أيضًا على محتويات موقعنا. يستخدم شركاؤنا في العمل (الأطراف الثالثة) أيضًا هذه البيانات لأغراض خدمتهم ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك و / أو ملف التعريف الخاص بك على منصاتهم / مواقعهم.


    أبق على اتصال

    اسمي Ambra Orazi ، & ldquoIl Gattoghiotto & rdquo & egrave مساحتي ، منزل افتراضي مفتوح لأي شخص يريد الدردشة وتبادل النصائح ولكن قبل كل شيء ادخل المطبخ بابتسامة شخص يستمتع.

    أحب أن ألبس أطباقي بالأفكار والقصص ودراسة الوصفات التي يسهل إعدادها ولكن دائمًا ما تكون أصلية مع اليقين من أن أولئك الذين يحاولون تكرارها سيكونون سعداء بالنتيجة.


    تزوجت شيف

    إن الطبخ للأشخاص الذين نحبهم ، في رأيي ، له جذور قديمة ، وهذا يعني الاعتناء بهم ، والتأكد من أنهم يتغذون ، ويشعرون بأنهم ممتلئون ومحبوبون.
    لهذا السبب قررت أن أجرب وصفة Flaugnarde التي كنت قد أعدتها بالفعل منذ بضعة أيام من أجل عودة أناستازيا إلى المنزل ، ولكن لجعلها مع التوت الذي تحبه.

    المكونات
    400 جرام من التوت المجمد
    4 بيضات
    8 ملاعق كبيرة سكر
    كيس واحد من سكر الفانيليا
    5 ملاعق كبيرة دقيق
    250 مل من الحليب
    60 جرام زبدة
    رشة ملح
    سكر بني للرش

    يخفق البيض مع 6 ملاعق كبيرة من السكر ورشة ملح ويضاف الدقيق المنخل والحليب.
    نذوب الزبدة مع باقي السكر وسكر الفانيليا في قدر.
    كراميل التوت في الزبدة.
    نضعها في صينية مستديرة ، وتُملأ بمزيج البيض.
    اخبزيها في فرن مسخن على 180 درجة و 176 لمدة 30 دقيقة
    قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي ، رشي السكر البني وضعيه في الفرن مرة أخرى.

    يجب أن أقول إنني أحببت النتيجة حقًا ، أقل حلاوة من التفاح ولكن بنفس الجودة ، استخدمنا الدقيق الخالي من الغلوتين والحليب والزبدة الخالي من اللاكتوز بنفس النسب.


    ميني نيكد كيك بالتوت الأزرق

    ثلاثة مكونات في حلوى خاصة ميني نيكد كيك بالتوت الأزرق. وصفة سهلة في 30 دقيقة التحضير سوف يرضي أسنان العائلة الحلوة. طازجة وخفيفة ، هذه الكعكة مثالية لفصل الصيف.

    عادة ما تكون الكيكات العارية عبارة عن كعكات متطورة ومثيرة للإعجاب ، وغالبًا ما يستخدم المصطلح لوصف كعكات الزفاف. يُعتقد أن الصفة عارية (عارية) مرتبطة بالمظهر عادة 'نظيفوبسيطة بشكل مخادع من هذه الكعكة ، وعادة ما تكون ذات طبقات ، لذلك عالي, محشو مع كريمات أو كريم مع تأثير لا يغطي الطبقة الأساسية بالكامل ، تاركًا تأثير "الشفافية".

    يجدون على السطح زخارف رومانسية مثل الزهور والألوان والأشكال المتناوبة التي تصبح أصغر من الأسفل إلى الأعلى. يتم تقديم الكعكة العارية على خطوط خلفية لإضفاء استمرارية على هذا التفسير الشعري إلى حد ما للكعكة.

    في هذه الوصفة ، قمنا بتبسيطها من حيث الحجم ، فهي في الواقع أجزاء فردية ، وفي تحقيقها ، مما يجعلها مناسبة للتحضير اليومي وقابلة للتكرار بسهولة.

    يمكنك استخدام أي فاكهة موسمية تفضلها ، مثل التوت الأسود أو العنب البري أو الفراولة البرية أو التوت.

    إذا كنت ترغب في عمل عارية كاملة يمكنك تجربة وصفة كعكة الزنجبيل العارية.


    فيديو: How to Make Blueberry Lemon Cake (أغسطس 2022).