وصفات جديدة

وصفة لحم الخنزير المقدد المدخن والجبن الأيرلندي المهروس

وصفة لحم الخنزير المقدد المدخن والجبن الأيرلندي المهروس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية

لدي هذا في قائمتي في الوقت الحالي ، أقدمه مباشرة من الفرن تحت جوسي ريب آي ستيك ، إنه رائع عندما يختلط الجبن الناز مع العصائر من ريب آي. ثقيل جدًا ومليء بالدهون ولكنه رائع كعلاج بين الحين والآخر.


مقاطعة ويكسفورد ، أيرلندا

36 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 15 حبة بطاطس بحجم قبضة اليد مناسبة للهرس والغسيل والتقشير
  • 10 حبات من لحم الخنزير المقدد المدخن (بدون قشر إن أمكن)
  • 100 جرام من جبن كاممبرت عالي الجودة (أنا أستخدم Cooleeney Irish Camembert)
  • 50 جرام جبنة شيدر بيضاء ناضجة مبشورة
  • 25 جرام زبدة طبيعية
  • 1 بصلة خضراء مغسولة ومقطعة ناعماً
  • 100 مل كريم واحد طازج
  • ملح وفلفل أسود متكسر حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. توضع البطاطس المقشرة والمغسولة في قدر به ماء بارد وتغطى وتوضع على نار عالية.
  2. قم بإزالة القشرة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع صغيرة خشنة.
  3. قم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة (اختبر درجة الحرارة عن طريق لصق قطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد - إذا كان الزيت جاهزًا) وأضف لحم الخنزير المقدد. يُطهى حتى يصبح مقرمشًا. أخرجيها من المقلاة وضعيها على بعض ورق المطبخ لامتصاص كل الدهون وتبرد.
  4. تحقق من البطاطس ، يجب أن تكون في منتصف الطريق تقريبًا الآن ، (أفضل طريقة لاختبار ما إذا كانت البطاطس مطبوخة باستخدام شوكة بدلاً من السكين ، إذا لم تواجه أي مقاومة أو مقاومة قليلة جدًا ، فهي مطبوخة) .
  5. حان الوقت الآن لتحضير الجبن. اغسل يديك جيدًا ، ثم قسّم الكممبير إلى كتل صغيرة بحجم سطح الزجاجة ؛ اخلطيها مع جبنة الشيدر والبصل الأخضر.
  6. ضعي لحم الخنزير المقدد المقرمش في الخلاط حتى يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة. إذا لم يكن لديك خلاط ، اقطعها بأكبر قدر ممكن.
  7. بمجرد أن تنضج البطاطس ، صفيها جيدًا وغطيها بقطعة قماش نظيفة لمدة 10 دقائق ، ثم اهرسيها جيدًا للتأكد من عدم وجود كتل.
  8. يُضاف لحم الخنزير المقدد المقرمش ونصف الكريمة ومزيج الجبن والبصل إلى الهريس ويخلط جيدًا.
  9. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة (تذكر أن لحم الخنزير المقدد قد يكون مالحًا ، لذا لا تضيف الكثير من الملح إذا كان الأمر كذلك).
  10. ضعي المزيج المهروس في طبق مقاوم للفرن وصبي عليه باقي الكريمة ، واثقب عدة مرات بشوكة وضعيها في فرن مسخن مسبقًا 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت أو غاز 6) لمدة 15 دقيقة أو حتى يبدأ الجزء العلوي في التحضير. تحول للبني.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(20)

المراجعات باللغة الإنجليزية (20)

مرحبًا من الولايات المتحدة! أحب عائلتي هذه الوصفة! صنعها لعيد القديس باتريك. صنف جميع أفراد عائلتي هذه الوصفة بـ 5 نجوم ، حتى ابني الذي لا يحب البطاطس كثيرًا. لقد استخدمت 6 حبات بطاطس حمراء كبيرة وقطعت باقي الوصفة إلى نصفين. عثرت على جبنة كاممبرت بدون أي مشكلة (ملاحظة لأولئك الموجودين في الولايات المتحدة الأمريكية: إذا لم يتوفر جبن كاممبرت في مكان وجودك ، فاستخدم بري.) شكرًا على الوصفة! كانت المرة الأولى التي أستخدم فيها موقع المملكة المتحدة لهذا الموقع وكان ممتعًا! -18 مارس 2012

دسم ولذيذ! -31 مارس 2012

مزيج رائع من المكونات! كانت النكهات رائعة معًا. - 30 مارس 2012


الأيرلندية Colcannon مع بيكون

البطاطس المهروسة بالزبدة والدافئة مع لحم الخنزير المقدد المدخن والجوز ، والبصل بالكراميل والملفوف الطري هي واحدة من المفضلة لعائلتنا الجديدة. مثل الآن. ليس عليك أن تكون أيرلنديًا ، ولا يجب أن يكون عيد القديس باتريك. يعتبر تناولنا للوصفة الأيرلندية الكلاسيكية Colcannon جيدًا لدرجة أنك ستتساءل عن سبب عدم تناولك لها طوال حياتك.


النقانق ملفوفة لحم الخنزير المقدد

تبدأ هذه الوصفة بنقانق النقانق غير المطبوخة على الطريقة الألمانية التقليدية. لا تشتري أي شيء مطبوخ مسبقًا لهذه الوصفة وإلا سيتم الإفراط في تناول النقانق وتجفيفها قبل أن يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا.

بالحديث عن لحم الخنزير المقدد ، اجعل الأمر بسيطًا. لا داعي للجنون مع قطع القيقب السميكة للغاية أو لحم الخنزير المقدد المفروم. فقط تأكد من أنها لذيذة ولحمية ويفضل أن تكون جوز أو خشب مدخن. إذا كانت متوفرة لديك ، فحاول بالتأكيد صنعها باستخدام لحم الخنزير المقدد محلي الصنع. مغير اللعبة! ضع قطعتين من لحم الخنزير المقدد لكل نقانق.


Keto Cheese Bacon and Beef Pies & # 8211 OMG!

هذه الفطائر هي ما أسميه من حيث السيارة نائمة كاملة. إنها تبدو صحية ومملة من الخارج ولكنها مشوشة مقدسة ، والقشرة مصنوعة من الجبن ولحم الخنزير المقدد ما & rsquos لا يعجبك بشكل جاد!

في هذه الوصفة ، استخدمت رقائق الترمس ولكن استبدليها بوجبة اللوز إذا كان لديك حساسية من الفول السوداني أو لا تستهلك البقوليات. اخترت الترمس لأنه منخفض الكربوهيدرات وعالي الألياف ولا يرفع الأنسولين ولا أجربه ولكني أعتقد أن دقيق الكتان الذهبي سيعمل أيضًا بشكل مثالي في هذه الوصفة.

تم تعزيز محتوى الألياف باستخدام سيلليوم ، ويمكنك وضعها فوقها بهرس قرنبيط جيد إذا كنت تريد ، وإحاطة بسكويت زبداني. الآن ما سيكون & ldquofloater & rdquo!

ليس أكثر من مجرد فطيرة أسترالية ، ولكن لجعلها خالية من الغلوتين وخالية من الحبوب ، ولذيذة أكثر من أي فطيرة قمت بها على الإطلاق ، فهذه مكالمة كبيرة.


احصل على وصفات جديدة شهريا

أدخل عنوان بريدك الإلكتروني أدناه لتلقي الوصفات الشهرية ونصائح الطبخ.

علامة الجودة وأمبير أنت

طريقة

ضعي الخاصرة من لحم الخنزير المقدد في قدر وغطيها بالماء البارد. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة لكل 450 جم.

نقل لحم الخنزير المقدد إلى صينية تحميص. قم بإزالة كل الدهون ماعدا طبقة رقيقة ثم ضع الدهن المتبقي على شكل ماسي.

اخلطي السكر والخردل والقرنفل معًا في وعاء صغير ثم وزعيه على الدهن في طبقة متساوية.

سخن الفرن على درجة حرارة 4 ، 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وشوي لحم الخنزير المقدد لمدة 20 دقيقة حتى يصبح السطح مزججًا جيدًا. يترك للراحة في مكان دافئ لمدة 10 دقائق

بمجرد إدخال لحم الخنزير المقدد في الفرن ، اطهي البطاطس على البخار لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج. اطهي البازلاء المجمدة في مقلاة صغيرة منفصلة لمدة 3-4 دقائق. صفي البازلاء جيداً ثم أعيديها إلى المقلاة. تبلي ثم أضيفي الزبدة والحليب.

استخدم خلاط يدوي حتى تحصل على هريس سلس. اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة جدًا ، ثم أضيفي هريس البازلاء حتى تمتزج جيدًا. تتبل حسب الذوق.

تقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح وترتيبها على أطباق دافئة مع البازلاء والبطاطا المهروسة. تقدم مع طبق من الكراث الصغير بالزبدة.


أكبر عيب في أي طبق أساسه القرنبيط هو الماء. القرنبيط (خاصة المجمدة) مائي للغاية والسائل الإضافي الوحيد الذي أريد إضافته إلى هريس كولكانون المدخن يكون على شكل زبدة مذابة. هل انا على حق؟

للبدء بتقليل محتوى الرطوبة في أرز القرنبيط ، قمت بتدخينه في مقلاة على الشواية الخاصة بي ، لكن يمكنك أيضًا خبزه في الفرن أيضًا. جبان.

إذا لم يكن لديك & # 8217t وقت للشواء أو امتلاك واحدة ، يمكنك أن تجعلك تفعل ذلك بسهولة في المنزل في الفرن أيضًا. ببساطة ، قم بالخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت مع القليل من زيت الزيتون والتوابل المختارة (أحب الملح والفلفل العادي عادة).

تلعب كلتا الطريقتين دورًا مهمًا في هذه الوصفة. أولاً ، يقوم بإذابة أرز القرنبيط دون الإفراط في طهيه كما يفعل الميكروويف. ثانيًا ، يقلل محتوى الرطوبة من خلال استخدام الحرارة الجافة والمساعدة في تبخير الماء (بدلاً من تبخيره وجعله طريًا ومائيًا حقًا).

أثناء تدخين الأرز (أو الخبز) ، سخني قدرًا مع القليل من الزبدة وأضيفي الملفوف المبشور. أنا & # 8217m لست مروحة ملفوف مسلوقة ضخمة ولكن يمكنك القيام بذلك أيضًا. أفضل أن أقوم بقليها حتى تصبح طرية ، ثم أخرجها من القدر واتركها جانبًا لإضافتها مرة أخرى لاحقًا.

بمجرد إذابة القرنبيط وامتصاصه بالدخان ، قم بإذابة المزيد من الزبدة في القدر. يُضاف القرنبيط المبشور والقليل من الجبن الكريمي. يساعد الجبن الكريمي بدلاً من الكريمة على إضافة سمك ويعطي هريس القرنبيط حجمًا أكبر قليلاً مثل البطاطس المهروسة العادية في رأيي.

بمجرد خلط الزبدة المذابة والجبن الكريمي وتذوبانها ، أفضل مزجها حتى تصبح كريمية باستخدام خلاط الغمر. يمكنك استخدام الخلاط العادي ، لكن كن حذرًا عند خلط الأطعمة الساخنة!

بمجرد أن تصبح كريمية وناعمة ، اختبر طعمها! اضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر. يُمزج الكرنب المبشور والمطبوخ ، ويُنهي الأمر ببعض مكعبات لحم الصدر والبصل الأخضر. تقدم مع وصفة اللحم البقري المفضلة لديك أو أي طبق رئيسي آخر!

لا تنس أن تصنع كعكات كيتو الأيرلندية بالكريمة للحلوى أيضًا!


وصفة لحم الخنزير المقدد المدخن والجبن الأيرلندي المهروس - الوصفات

2 رطل بطاطس خمري أو يوكون جولد ، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة

4 أكواب بصل أصفر مقطع ناعماً

2-3 ملاعق طعام Kerrygold المصفى

1/4 كوب شيري جاف (أو ويسكي جيمسون ، لمزيد من اللمسة الأيرلندية)

1 1/2 كوب Kerrygold مبشور

ملح ، فلفل أسود مطحون طازج

3 حبات متوسطة من العقيق أو الجوهرة (حوالي 2 رطل)

2-3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي ، (الدرجة ب هي الأكثر مذاقًا)

ملح ، فلفل أسود مطحون طازج

6 شرائح لحم مقدد مدخن ، مطبوخ هش ومفروم إلى 1/2 بوصة

2 ملاعق كبيرة بوربون (اختياري)

كراميل البصل على نار خفيفة في الزبدة مع التحريك من حين لآخر.

يتبل بسخاء بالملح والفلفل. أثناء طهي البصل ، تُسلق البطاطس في المرق حتى تنضج ، حوالي 10-15 دقيقة

استنزاف واحتفظ بأي مرق متبقي. عندما "يذوب" البصل ويتحول إلى اللون الذهبي (حوالي 30 دقيقة) ، يضاف الشيري ويقلب حتى يتبخر.

اهرسي البطاطس مع قطع الزبدة وأكبر قدر من المرق المحفوظ حسب الحاجة. ضبط التوابل

قلبي 1/3 من البصل مع البطاطس المهروسة. ضعي مزيج البطاطس في طبق التقديم المخصص للفرن في طبقة مقاس 2 بوصة. يُغطى بالبصل المتبقي والجبن وطحن إضافي من الفلفل. سخني الفرن 350 درجة حتى يذوب الجبن. قدميها على الفور.

اخبزي البطاطا في الفرن أو الميكروويف حتى تنضج. يُقسم البطاطا بالطول ، ويُستخرج اللحم ويُحفظ في وعاء. اهرسي البطاطا مع الزبدة وشراب القيقب والملح والفلفل حتى تمتزج المكونات تمامًا ، لكن البطاطا ليست ناعمة جدًا (أضف بوربون الآن إذا كنت تستخدم). تذوق وضبط الزبدة والشراب والتوابل حسب الحاجة.

يقلب في لحم الخنزير المقدد ، مع الاحتفاظ بعدة ملاعق كبيرة لرشها فوقها ، جنبًا إلى جنب مع رشة جيدة من الفلفل الأسود. تخدم.


وصفات البحث

في يوم القديس باتريك قررت أن أصنع لحم البقر المدخن محلي الصنع بعد النجاح الكبير الذي حققته لحم الخنزير المقدد محلي الصنع. كشف بحث صغير أن لحم البقر المحمر ، الذي يستهلك بشكل كبير في يوم القديس باتريك من قبل الأشخاص الراغبين في فعل الشيء الأيرلندي ، ليس في الواقع من أيرلندا.

سخني الشواية و Napoleon Pizza Stone ، أضيفي ورق البرشمان واخبز البطاطس Farls (خبز البطاطس)

أثناء خبز فارلز البطاطس ، قم بتجميع قشر البطاطس مع طبقات من اللحم البقري والمايونيز والجبن

وزعي المايونيز على الفرلز وأضيفي اللحم البقري المقرمش

أضف الشيدر إلى فارلز البطاطس

بمجرد وضع طبقات ، اخبز الكيساديلا حتى يذوب الجبن

قدِّم الكاساديا الأيرلندية مع قشر البطاطس والخضار الطازجة والبيرة الأيرلندية المفضلة لديك بالطبع!

هذه الوجبة الخفيفة على طراز الحانة طريقة رائعة للاحتفال بعيد القديس باتريك

يضيف المايونيز الفجل ركلة إلى اللحم البقري المملح المدخن

استمتع بهذه الوجبة الخفيفة بحجم الكيساديلا ، أو اجعلها وجبة بجعلها كبيرة ، ماذا ستختار؟


Рецепт الأيرلندية بوبرز

كانت باتي تتناول الغداء مع صديقتها الطيبة بيجي ، وبالطبع كانوا يتجاذبون أفكارًا حول الوصفات. الجميع يحب jalapeno poppers بسبب ذيله ، كما أن Green Mountain يصنع واحدًا من الأفضل مع Davy Crockett. تناسبها بسهولة في سيارتك لأن الأرجل تطوى وتصبح مقابض. اعتقد كين أن هذه البوبيرز التي توصلت إليها بيجي كانت فكرة رائعة. ليس لديهم فقط الخضار الخضراء المفضلة لديه: الهالبينو ، ولكن باتي حشوهم بالبطاطس المبشورة بالجبن والثوم ثم لف الفلفل بلحم الخنزير المقدد. إنهم يقدمون مقبلات رائعة للعبة الكبيرة و / أو طبق جانبي للحوم أو المأكولات البحرية المفضلة لديك. نقوم بعمل وصفاتنا في الفناء الخاص بنا حيث لدينا مجموعة من المشاوي ، بما في ذلك لويزيانا ، جرين ماونتن ، رويال ، ممفيس ، Traeger pellet grills ، مدخن صندوق جانبي من Char Griller ، Sabre ، Charmglow ، Char-Broil ، The Big Easy ، Pacific Living Outdoor Oven ، Lodge Sportsman's ، Brinkman و Weber. أسميها "جدار الشواء". تتميز أساليب الشواء لدينا بأنها صحية ومنخفضة الدسم وستناسب حبيبات الرؤوس والغاز والخشب الطبيعي وحتى محضري الفحم. يمكن عمل أي من وصفاتنا تقريبًا على أي نوع من الشواء الجيد.

الشيء المهم الذي يجب مراعاته هو TIME & amp TEMPERATURE. يمكنك حتى عمل بعضها في الفرن أو وعاء الفخار ، لكن بعد ذلك تفقد كل النكهات التي تحصل عليها من الطهي في الهواء الطلق. لكن في بعض الأحيان تمطر.

تذكر أن الوصفة هي مجرد مخطط تفصيلي لم تتم كتابته على الحجر. لا تخف من إجراء التغييرات التي تناسب ذوقك. خذها واركض معها….


بعد قراءة جميع المراجعات ، قمت بتعديل هذه الوصفة إلى حد ما وكانت لذيذة للغاية! أولاً ، قمت بتحمير لحم الخنزير والنقانق (استخدمت دجاجًا مدخنًا وويلًا) في رذاذ غير لاصق وقليلًا من الفلفل بالليمون. لقد استخدمت أيضًا علبة واحدة من الطماطم المقطعة العادية وعلبة من الطماطم المقطعة المحمصة على النار - وكلاهما غير مملح. منذ أن أضفت فلفل الليمون ، لم تكن هناك حاجة إلى ملح إضافي. نسيت الجبن تماما. كان بعيدًا عن اللطيف وكان زوجي بالكاد يتوقف عند وعاءين ممتلئين.

ممتاز! بالتأكيد أحب زوجي ذلك. لقد ضاعفته لأن لدينا طباخًا بطيئًا بسعة 7 لترات ويمكنه التعامل معه بسهولة. في 249 سعرة حرارية فقط في الوجبة ، من الجدير بالتأكيد تقديمها لمراقبي الوزن.

قاعدتي هي أن تتبل دائمًا أي لحم قبل وضعها في الفخار وبعد ذلك لن يكون لطيفًا. بني السجق ولحم الخنزير قليلاً حتى يبدو أفضل بدلاً من الرمادي والمسلوق. قبل 30 دقيقة من الانتهاء ، أضف أي نبيذ ، أو طبخ شيري أو عصير ليمون أو ليمون حامض ، وتصبح هذه وجبة 4 نجوم.

كنت متشككًا في أن زوجي سيحب هذا لأنه لا يحب الكاسوليت عادةً. لقد أحب هذا حقا. يجب أن أعترف أنني أفتقد فتات الخبز المحمص المعتاد الذي أراه عادةً فوق هذه الأطباق ، لكن هذا لم يفتقر إلى النكهة.

لذيذ حقا! أضفت بعض الدجاج المشوي المفروم في النهاية مع القليل من المرق بدلاً من لحم الخنزير.

كان هذا جيدًا بشكل لا يصدق - لذيذ جدًا. لقد قمت بتعديل بعض الأشياء - استخدمت الطماطم المحمصة بالنار والطماطم مع الفلفل الأخضر وعلبة صغيرة من طماطم Rotel مع الهابانيروس ووضعت في ورقتين من ورق الغار وإكليل الجبل الطازج لمجرد أنني امتلكته. خلاف ذلك ، اتبعت الوصفة بالضبط. جعلها الهابانيروس حارًا بشكل ممتع.

في المرة الأولى التي صنعت فيها هذا ، اتبعت الوصفة تمامًا وكانت جيدة ولكن. جيد فحسب. لقد صنعت مرة أخرى الليلة وغيرت بعض الأشياء بناءً على مراجعات أخرى وما كان لدي: لقد استخدمت مكعبات البانسيتا ، والطماطم المقطعة المحمصة بالنار ، وأفخاذ الدجاج منزوعة العظم بدلاً من لحم الخنزير ، وبعض النقانق بالثوم. لم أقم بإضافة أي ثوم (نسيت هذه الخطوة بالفعل) ، وضاعفت الأعشاب منذ أن استخدمت طازجة. بعد أن سوت البصل ، أزلت من المقلاة بقليل من النبيذ الأحمر. بدلاً من استخدام قدر الطهي في الفرن ، 325 درجة لمدة 1.5 ساعة. أضيفي البقدونس في النهاية ، لكن ليس جبن البارميزان. كل التغييرات الصغيرة جدا لكننا أحببناها. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.

لكونك في بلد الكاجون ، كان هذا مشابهًا بدرجة كافية للفاصوليا الحمراء والأرز ليكون مألوفًا ، لكن كان مختلفًا بما يكفي لأنه كان يحاول شيئًا جديدًا. لقد أحببنا ذلك ونخطط لعمله مرة أخرى.

هذا لذيذ جدا. لقد صنعت من لحم الخنزير المقدد والديك الرومي ونقانق اللحم البقري المدخن وفخذ الدجاج منزوع العظم (أنا لا آكل لحم الخنزير). اضطررت إلى استخدام القليل من زيت الزيتون في لحم الخنزير المقدد لأن لحم الخنزير المقدد لا يصنع ما يكفي (أو أي على الإطلاق) تقطير. لقد طهيت الدجاج أيضًا قليلاً مع بعض ملح التوابل قبل أن أضعه في وعاء الفخار. أكلنا مع الأرز. أحبها الجميع. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى! استغرق الطهي 4 ساعات فقط.

بدلاً من لحم الخنزير والنقانق ، أضفت رطلًا واحدًا من Chorizo ​​(السجق الأسباني) مقطوعًا إلى قطع تشبه العملات المعدنية وكذلك رطل من السبانخ. لقد كانت لذيذة. سوف افعل هذا مرة اخري.

اعتقدت أن هذا كان رائع. كان لديه الكثير من النكهة. اضطررت إلى تفريغ بعض الأشياء بما كان في متناول اليد. الفاصوليا البحرية والبينتو ، نقانق كيلباسا ، ورق الغار ، رقائق الفلفل وعظم لحم الخنزير. (استخدم كل شيء ما عدا أسد الخنزير) القليل من إكليل الجبل والزعتر. تقدم مع بسكويت شيدر. أحبت العائلة ذلك. سوف يجعل مرة أخرى شكرا

كان هذا مذهلاً! لقد كنت أبحث عن وصفة من فئة الخمس نجوم لفترة من الوقت الآن وسأقوم بعمل هذا لكل وجبة طعام أتيت إليها! لم أقم بقياس توابلي ، لذا ربما أضفت أكثر مما دعا إليه (اشتكى بعض الناس من كونها لطيفة).

هذه الوصفة بداية رائعة لكنها في رأيي تحتاج حقًا إلى نكهة دخان أعمق. في المرة القادمة سأضيف عرقوب لحم خنزير مدخن. أضفت أيضًا لمسة من الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأبيض وورقة الغار والمزيد من الثوم والزعتر وإكليل الجبل أكثر مما تتطلبه هذه الوصفة وكانت جيدة جدًا. أعتقد أن عرقوب لحم الخنزير المدخن سيجعله من الجيد إلى الرائع.

لا تستحق العناء. لطيف جدا.

لقد فوجئت جدًا بجميع التقييمات ذات الخمس نجوم هنا بمجرد أن أجريتها بنفسي. اتبعت الوصفة إلى T وشعرت بخيبة أمل كبيرة. كان لطيفا جدا بالنسبة لي. سأحاول مرة أخرى وأضيف بعض الحرارة إلى الحساء باستخدام سجق أندويل مقابل النقانق المدخنة وأعتقد أنني قد أضيف المزيد من التوابل أيضًا. سوف نرى!!

لقد استمتعنا بهذه الوصفة مرتين الآن ، وما زلت أحاول معرفة كيفية مساعدة لحم الخنزير. نحب توابل الطبق ككل ، لكن قطع لحم الخنزير بسيطة بعض الشيء. في المرة القادمة سأحاول تتبيل لحم الخنزير قبل إضافته إلى الفخار.

وصفة تأسيسية لطيفة للعمل منها. لقد كانت نقطة انطلاق رائعة مع بعض التنقيحات الطفيفة. أضفت قفازات من الثوم المفروم وبعض النبيذ الأحمر. لقد قمت بدمج النقانق المجرية المدخنة (2-3 أونصات) من أجل نقانق الديك الرومي وفخذ الدجاج المخلية من لحم الخنزير. لم أقم بهرس نصف حبة - بدلاً من ذلك قمت بطهيها لفترة أطول في قدر الطهي البطيء - منخفضة وبطيئة حتى تصبح سميكة إلى الاتساق الذي كنت أبحث عنه. لقد أضفت أيضًا نوعين من الفاصوليا للاختلاف في التركيب: يمكن للمرء أن الفاصوليا الشمالية ، ويمكن للفاصوليا العريضة / الزبدة. طبق شتوي رائع ويعاد تسخينه جيدًا!

دسمة ومليئة بالنكهة. لقد صنعت الوصفة تمامًا كما هي مكتوبة وكانت لذيذة!

لذيذ كما هو - لقد استخدمت النقانق كاملة الدسم والأعشاب الطازجة منذ أن تناولتها. شهي جدا ، مليء باللحوم ، وأنا أطبخ لمحبي اللحوم! في المرة القادمة سأحذف لحم الخنزير - النقانق ولحم الخنزير المقدد كافيان. لذيذ جدا.

وجبة رائعة للعودة إلى المنزل! كل فرد في العائلة يحبها - بما في ذلك الكلاب التي ساعدت نفسها في الحصول على وعاء صغير غير مراقب! على محمل الجد ، هذه وجبة رائعة ليوم شتاء بارد ومذاق بقايا الطعام أفضل!

رائع. رائع. مضيفا هذا إلى التناوب.

كان هذا جيدًا جدًا. كانت سميكة بعض الشيء ، رغم ذلك. قد يكون ذلك لأنني هرس الفاصوليا كثيرًا. في المرة القادمة لن أهرسهم كثيرًا ، أو ربما لن أهرسهم على الإطلاق.

هذه الوصفة لذيذة بشكل مذهل. مؤكدا سأعمل هذا الشيء مرة أخرى.

لذيذ!! البدء في فحصه بعد 3.5 ساعة ، تم الانتهاء منه في 4. لم تستخدم الجبن أو البقدونس في النهاية أيضًا

هذه وصفة شتوية لذيذة حقًا. إنه ممتلئ ومريح للغاية. نسيت أن أضيف الثوم لكنه كان لا يزال لذيذًا. لقد استبدلت فاصولياء الكانيليني بالفاصوليا الشمالية الكبرى حيث لم يكن لديهم أي منها في السوبر ماركت المحلي. أضفت أيضًا الكراث إلى خليط البصل. لقد استبدلت نقانق لحم الخنزير أندويل المدخنة كاملة الدسم واستخدمت إكليل الجبل الطازج والزعتر (مضاعفة الكمية). أعتقد أن هذا سيكون لذيذًا إذا تمت إضافة النبيذ الأبيض إلى خليط البصل بعد تقليبها ، قبل إضافة الطماطم (كان من الممكن أن يمنحها مزيدًا من العمق على ما أعتقد). لقد حذفت الجبن والبقدونس (التي أعتقد أنها غير ضرورية). كما هو الحال مع معظم وصفات Cooking Light ، هناك حاجة إلى ملح إضافي.


شاهد الفيديو: كرستينا نفخت شفايفها وندمانه منظرها بشع (أغسطس 2022).