وصفات جديدة

الكوكتيلات الاستوائية: Lychee mojito

الكوكتيلات الاستوائية: Lychee mojito



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما تشرق الشمس ، يشعر الجميع بالحماس المفرط في المملكة المتحدة. فجأة ، كل شيء يتعلق بتناول الطعام "في الهواء الطلق" ، أو احتساء شيء استوائي قليلاً لتجعلك في حالة مزاجية لأشهر أكثر دفئًا.

لذلك ، في ضوء الاستغناء عن أشعة الشمس - مع الأخذ في الاعتبار إطلاق Jamie Oliver مؤخرًا لـ Drinks Tube - إنه وقت مثالي لصنع كوكتيل يجسد جوهر جزيرة استوائية.

أشارككم هنا نصفي المفضل الجديد - ليتشي موخيتو ، مستوحى من تراثي موريشيوس وحبي لليتشي! جاءت هذه الفكرة من زيارتي الأخيرة لمهرجان موريشيان رم الذي انتهى في لندن لمدة يومين الأسبوع الماضي ، حيث عرض بعض منتجي الروم الرائعين من الجزيرة الذين يدمجون الروم مع النكهات الاستوائية مثل الأناناس ، والباشن فروت ، وجوز الهند ، والفانيليا ، واليوسفي و citronelle ، على سبيل المثال لا الحصر. بعد أن شاركت مؤخرًا في درس كوكتيل تضمن صنع موهيتو ، لم أستطع التفكير في طريقة أفضل لإضفاء لمسة غريبة أكثر من إضافة الليتشي الطازج إلى المزيج.

يمكنك إضافة مشروب الليتشي إلى موهيتو الخاص بك ولكن قد يكون من الصعب العثور عليه - إذا كان لديك لتسليمه في خزانة المشروبات الخاصة بك ، فإن رشًا إضافيًا من هذا يبرز نكهة الليتشي. ومع ذلك ، في هذه الوصفة أستخدم الليتشي المعلب في شراب ، والذي يسهل العثور عليه في محلات السوبر ماركت والمتاجر الآسيوية.

كل ما تحتاجه لهذه الوصفة هو خلاط جيد ، ومنخل ، وكؤوس ، وثلج مجروش أو مكعبات ثلج ، وعدد قليل من المكونات الإضافية. القش والمظلات الملونة الفاخرة اختيارية ولكن يوصى بها.

وصفة ليتشي موهيتو

يصنع 2 أكواب

مكونات:

  • 1 × 567 غ من الليتشي المعلب في شراب
  • 75 مل رم أبيض
  • 1/4 قطعة من الجير مقطعة إلى نصفين
  • 2 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح
  • 6 أوراق نعناع طازجة
  • ثلج مجروش

طريقة:

ضع العلبة الكاملة من الليتشي ، بما في ذلك الشراب ، في الخلاط والخفق. بمجرد مزجها جيدًا ، قم بغربل العصير في إبريق للتخلص من قطع الليتشي الزائدة. أضيفي الروم إلى عصير الليتشي واخلطيهم جيدًا بملعقة.

نأخذ كوبًا ونعصره في إسفين الليمون الأول ، ونضيفه إلى الكوب ، ثم نضع ملعقة صغيرة من السكر و 3 أوراق نعناع مطحونة. كرر هذه العملية لكوب آخر. أضف بعضًا من الثلج المسحوق أو مكعبات الثلج في كل كوب ، ثم ضعهما فوقهما بعصير الليتشي وقلبي جيدًا. إجلس إسترخي وإستمتع.


موهيتو الكوبي الكلاسيكي

يعتبر Mojito أحد أشهر الكوكتيلات في العالم. إنه مشروب مختلط بسيط من الروم والنعناع والجير والسكر والصودا ، وملعقة التحريك والخلط هي الأدوات الوحيدة المطلوبة. في حين أن بعض السقاة يكرهون صنع موهيتو لأنهم يتطلبون القليل من العمل أكثر من الكوكتيلات الأخرى ، فمن السهل صنعها من الصفر والتجمع معًا في بضع دقائق فقط.

كوكتيل كلاسيكي نشأ في كوبا ، موخيتو هو مشروب صيفي مفضل في جميع أنحاء العالم. يمنحه النعناع والليمون نكهة باردة ومنعشة ، بينما تخففها الصودا بهشاشة فوّارة. هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها تغيير نكهة الوصفة الأساسية ، مما يجعلها كوكتيلًا ممتعًا لمشاركته مع الأصدقاء.

انقر فوق تشغيل لرؤية وصفة موهيتو بالنعناع المنعشة هذه معًا


أفضل وصفة موهيتو

كوكتيلات موهيتو هي واحدة من أفضل المشروبات على الإطلاق. نكهة الليمون المنعشة الممزوجة بالروم مع النعناع الطازج. إنه & # 8217s كوكتيل سهل يمكنك إعداده مباشرة في المنزل وهذا & # 8217s علاج حقيقي لذوقك. تعتبر Mojitos رائعة كطعام بطيء في نهاية اليوم أو اجتماع غير رسمي مع الأصدقاء. إنها & # 8217s دائمًا الساعة 5 & # 8217 في مكان ما ، أليس كذلك؟

كيف تعلمت صنع أفضل موهيتو؟

أسلوبي السهل يأتي من نادل قابلته عندما كنا في إجازة في منطقة البحر الكاريبي. أظهر لي أنهم يحضرون شراب موخيتو البسيط بالنعناع والليمون مما يزيد من النكهة في الموهيتو. ما زلت تخلط بعضًا من النعناع الطازج والليمون بالطريقة القديمة ، لكن إضافة شراب الموهيتو البسيط يرفع النكهة إلى مستوى جديد!


تعديلات من أجل موخيتو الليتشي الطازج

اصنع شراب الليتشي البسيط بدلًا من شراب الليتشي المعلب:

  1. يُمزج 5-6 أنواع من الليتشي المقشر في وعاء مع 1 كوب ماء و 1 كوب سكر.
  2. يُغلى المزيج على نار هادئة لإذابة السكر ، ثم يُرفع عن النار. اهرسي الليتشي في الشراب برفق. دعها تبرد تماما.
  3. يصفى ويخزن في وعاء زجاجي ، مبرد ، لمدة تصل إلى أسبوعين.

استخدم 2 أوقية من شراب الليتشي البسيط هذا بدلاً من الشراب المعلب (1 1/2 أوقية) والشراب البسيط (1/2 أوقية)


ماذا تشرب الآن: الكوكتيلات الاستوائية

لقد أمضيت للتو أسبوعين في جزيرة هاواي الكبيرة. أثناء وجودي هناك ، جربت عددًا قليلاً من كوكتيلات الجزيرة التي حافظت على برودتنا في معظم فترات بعد الظهر. ضع في اعتبارك إذا كان هناك اتصال في فترة ما بعد الظهيرة في المسبح ، أو ساعة سعيدة في الحرارة الشديدة .... أعدك ، ستشعر بالانتعاش بعد رشفة واحدة.

Lychee Mojito من Hualalai Four Seasonson The Big Island. ربما يكون أحد أجمل الأماكن في العالم ، وهو مكان يعرف كيفية فتح زجاجة نبيذ رائعة من قائمتهم المجهزة جيدًا وخلط الكوكتيلات المميزة. يجمع هذا الموهيتو الحلو واللذيذ بين فاكهة الليتشي الغنية وفودكا كاي ليتشي وعصير الليمون الطازج وشراب بسيط ومياه الصودا والمكونات العشبية المنعشة من النعناع الطازج. طلبت من النادل أن يضيء على الشراب البسيط مع الحفاظ على المشروب غير حلو نسبيًا ، ولكنه منعش ولذيذ بشكل لا يصدق.

تجمع Hualalai & # 8217s Bali-Hi بين Tanqueray Rangpur و Coconut Puree وعصير الليمون الطازج وشراب الليمون لكوكتيل الجزيرة الحلو الذي كان بمثابة إيماءة إلى منطقة البحر الكاريبي مثل هاواي.

كان سفير العلامة التجارية في هاواي لشركة Gray Goose حاضرًا في حضور طاهٍ مملوء بالرعي في The United Way في منتجع Mauna Lani. ابتكر كوكتيلًا خاصًا لهذه الليلة ، Mauna Lani Tiny Bubbles ، من Gray Goose Vodka ، وعصير الأناناس ، والنعناع الطازج ، وعصير الليمون الطازج ، تعلوه اندفاعة من نبيذ Piper- Sonoma Brut الفوار. تُقدم هذه البقعة المزدوجة على الجليد مع Ono ceviche وتاكو سمك Ahi الطازج.

بيتر ميريمان هو جزء أساسي من جزيرة مثل روي ياماغوتشي وآلان وونغ. لقد كان من أوائل أصحاب المطاعم الذين ذهبوا مباشرة إلى المزارع للحصول على مكوناته ، كما أن تفانيه في استخدام المكونات المحلية والموسمية يسلط الضوء على قوائم مطاعمه العديدة ، بما في ذلك Merriman & # 8217s في Waimea. يمزج عشب Mobeeto العضوي الطازج الخاص بهم النعناع الطازج والريحان والخزامى من حديقة ميريمان مع الفودكا والروم الخفيف وقليل من عصير الشمندر Honopua Farms للون.

ماي تاي - من الكلاسيكية إلى المحدثة ، فهي العنصر الأساسي في هاواي. جاء المفضل لدي من Sansei في Waikiki Beach Marriot & # 8211 the Mai Thai الذي يجمع بين 8 سنوات من الروم مع Orange curacao وعصير الليمون وشراب الليمون محلي الصنع ورغوة الزنجبيل الطازجة والمسكرة. خفيفة ، لكنها فاتنة بشكل لا يصدق. عرض جميل عن كلاسيكيات هاواي.


ليتشي والريحان و # 038 الزنجبيل موجيتو

كنت أبحث عن وصفات كوكتيل عندما صادفت شيئًا. هل تعرف Blue c uraçao ، ذلك الشراب الأزرق الخشن الذي يضيفه السقاة إلى المشروبات؟ بلو لاجون ، أي شخص؟ اتضح ، من سخرية القدر ، أنه في الواقع نوع من المسكرات البرتقالية من جزيرة C uraça o (على الرغم من أنه يباع الآن بشكل شائع تحت نفس الاسم كعامل تلوين غير كحولي). مصنوعة من مجموعة متنوعة من قشور الحمضيات الأصلية التي يتم تجفيفها ونقعها في الكحول والتوابل ، ثم يتم صبغها باللون الأزرق مع تلوين اصطناعي. وهو ما يطرح السؤال الصاخب: إذا كان له نكهة برتقالية ، فلماذا تصبغه باللون الأزرق؟ ومع التلوين الصناعي؟ هل أنا فقط أم أني أفتقد شيئًا هنا؟

يبدو أنني قد خرجت من الظل عندما كان كل ما أردته في الواقع هو مشاركة هذه الوصفة من أجل موخيتو معك. لقد وجدت بعض أنواع الليتشي الطازجة في السوق الأسبوع الماضي ولم أستطع مقاومة شراء بعضها. يمكنك استخدام تلك المعلبة بدلاً من ذلك ، أو حتى استبدالها باللونجان أو الرامبوتان. يضيف الزنجبيل القليل من الحماس إلى المشروب ويعمل بشكل جيد مع نكهة اليانسون من الريحان التايلاندي. إذا لم تتمكن من الحصول على القليل منها ، فإن أوراق النعناع وحدها لا تزال تعمل بشكل جيد.


الكوكتيلات الاستوائية هي الطريقة المثالية لتجعلك تستمتع بروح الصيف. سواء كنت تتناول مشروبًا مختلطًا لتحتسي بجوار حمام السباحة أو تجمع الموكتيل المفضل لديك للاقتران مع العشاء ، فإن رشفات الفاكهة هذه مضمونة لنقلك إلى ملاذك المفضل على الشاطئ. ما الذي يجعل المشروبات التي نتشاركها منعشة للغاية؟ بالإضافة إلى كونها باردة مثلجة ، فإن العديد من الفواكه مغطاة بالفاكهة الطازجة مثل الأناناس والكيوي والجريب فروت وغيرها. ببساطة ، الإراقة المستوحاة من الجزيرة مضمونة لتبريدك ومساعدتك على الاسترخاء.

ابدأ قائمتك بلمسة منعشة على مشروب استوائي مثالي هو عرض Pi & ntildea Colada & mdashour المهتز الذي تم تصويره هنا ، وهو تطور ممتع على الكلاسيكية التي تتطلب القليل من العمل التحضيري. من يريد سحب هذا الخلاط الضخم في يوم حار؟ يمكنك أيضًا الاسترخاء مع Mojito الأساسي دائمًا ، مشروب صيفي كلاسيكي في كتابنا. دلل نفسك بمزيج الكوكتيل الكوبي من الروم والنعناع المهدئ والمبرد للتغلب على الحرارة.

للحصول على شيء مستوحى من تيكي ، جرب ماي تاي اللذيذ. مع المكونات التي يسهل العثور عليها ، إنها رشفة تستحق الإجازة ولن تضطر إلى مغادرة المنزل للاستمتاع بها. فقط لا تنسى أن تضيف مظلتك الصغيرة إلى المشروبات الاستوائية للحصول على لمسة نهائية مثالية للصور. هل تبحث عن شيء لذيذ لتناوله بدون الكحول؟ يعتبر Grapefruit-Sanbitter Spritz العنصر الأساسي الذي تحتاجه في قائمة الموكتيل الخاصة بك. من المؤكد أن مزيج هذا المشروب من الصودا الإيطالية الحمراء والجريب فروت المنعش سيفاجئ من حيث النكهة.

من رشفات الصيف الكلاسيكية إلى مفضلاتك الجديدة التي ستصبح قريبًا ، تابع القراءة للعثور على الكوكتيلات الاستوائية التي يمكنك الاستمتاع بها في أي مكان و mdash سواء كان ذلك على الشاطئ أو في الفناء الخلفي الخاص بك.


كيفية صنع موهيتو الأناناس

  1. مكونات الوحل. في هاون ومدقة كبيرة ، أضيفي الأناناس والسكر وأوراق النعناع وعصير الليمون. اخلطي المكونات برفق مع المدقة ، حتى يصبح الأناناس كريميًا وتتكون أوراق النعناع من الكدمات.
  2. قلب في السوائل. أضف مزيج الأناناس إلى إبريق صغير أو برطمان ماسون كبير جدًا. يُضاف عصير الأناناس والصودا والرم. يقلب برفق. تذوق وأضف المزيد من السكر إذا رغبت في ذلك.
  3. تخدم. تصب على الثلج.


عشاق الطعام الصغار

نشأت في الحي الصيني ، فأنا دائمًا متحمس لتجربة مشروب أو طعام جديد في المدينة. أنا لا أشرب الكحول كثيرًا ولكني أحب شاي الفقاعات ، اللاتيه ، مشروبات الماتشا ، مشروبات لونجان ، مشروبات ليتشي وأي مخبوزات تصادف اكتشافها في المدينة. تم إنشاء Lychee mojito لأنني أحب المظهر النكهة لعطر محلى من عصير الليتشي بالنعناع والليمون. يعتمد على مشروب كحولي يحتوي في الأصل على الروم والجير والصودا والنعناع. روايتي هي بلا رم.

Lychee هو عضو في عائلة سوببيري. إنها شجرة فاكهة استوائية موطنها مقاطعات قوانغدونغ وفوجيان في الصين (وهذا ما يفسر سبب إعجابي بها كثيرًا)! الصين هي المنتج الرئيسي لليتشي ، تليها الهند ودول أخرى في جنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وجنوب إفريقيا. بالنسبة للتغذية ، في المتوسط ​​، إذا كنت ستستهلك تسع فواكه مقشرة من الليتشي ، فستتمكن من تلبية احتياجاتك اليومية من فيتامين سي!

  • 2 حبة ليمون مقطعة أرباع
  • علبة واحدة من الليتشي في شراب (توجد في معظم محلات البقالة الآسيوية أو وول مارت) أو 8 أنواع ليتشي طازجة
  • حفنة من أوراق النعناع
  • 4 أكواب من الصودا أو الماء المثلج
  • جليد

قشر الليتشي وحفره (إذا كنت تستخدم طازجًا) ، مقطّعًا إلى نصفين. في شاكر الكوكتيل ، اعصرها وقطرها في أسافين الليمون والليتشي وأوراق النعناع. تخلط بملعقة خشبية. أضف الثلج (الروم إذا أردت) والصودا وشراب الليتشي. يقلب ويقدم.


وصفة ليتشي موهيتو

لقد كان الجو باردًا جدًا ومن يمكنه إلقاء اللوم علينا عندما نريد جميعًا البقاء فيه. ولهذا السبب قمنا بتوريد وصفة ليتشي موخيتو المثالية من كاتالينا لكي تستضيف أمسية السيدات المثالية.

مكونات

60 مل رم أبيض
2 ليتشي
محلول سكر
نعناع
جليد
نصف ليمونة

1. قطع الليمون إلى أرباع
2. خليط الليمون الحامض مع 1 ملعقة صغيرة من شراب السكر
3. شراب الطين مع 2 ليتشي
4. أضف الروم الأبيض
5. رج في بوسطن (شاكر كوكتيل) مع الثلج
5. حفنة من النعناع ضعيها في كوب / بوسطن
6. ضعيف في كرة زجاجية عالية
7. ضعي فوقها الثلج المجروش وزينيه بالنعناع الربيعي والليتشي على سيخ

هل تريد المزيد من النصائح لتعيش حياة رائعة؟ تابعنا على Instagram أو انضم إلى Rescu. المجتمع من خلال وضع علامة على #liveyourfabuslouslife في مشاركات IG.


ليتشي موهيتو

مشروب منعش رائع في أي مناسبة خاصة ليوم صيفي حار.

مكونات:
أوراق النعناع & # 8211 حفنة
أسافين الجير & # 8211 1 إلى 2
توت العليق & # 8211 60 جرام
الليتشي & # 8211 10-12 ، مقشور
سكر ناعم # 8211 1/4 كوب
وايت رم & # 8211120 مل
صودا & # 8211750 مل
مكعبات ثلج حسب الحاجة
شرائح Orange & # 8211 قليلة (اختياري)
شرائح من الجير للتزيين

طريقة:
1. في إبريق كبير ، اخلطي أوراق النعناع ، ودجز الليمون الحامض ، والتوت ، والليتشي ، والسكر الناعم.
2. تخلط برفق باستخدام ظهر الملعقة.
3. صب الروم والصودا.
4. يضاف مكعبات الثلج ويخلط.
5. تصب في أكواب كوكتيل مبردة.
6. يُزين بقطعة برتقالية وشريحة ليمون.
7. يقدم مرة واحدة.

نصيحة: يمكنك أيضًا حذف الروم وتقديمه كموكتيل.