وصفات جديدة

حتى قائمة إطلاق آبل بيز المشبعة

حتى قائمة إطلاق آبل بيز المشبعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إنهم يقدمون قائمة Spirited Cuisine الجديدة مع البيرة والبوربون والنبيذ

استمرارهم السعي المثير للسخرية إلى اربح قلوب الأطفال الرائعين في كل مكان والاحتفاظ بهم كالمعتاد ، يبدو أن Applebee تقدم المزيد من الطعام المليء بالنبيذ.

تشمل عناصر القائمة الجديدة دجاج نابا وبورتوبيلوس ، الذي يستخدم كابيرنيت ديمي جلاس ، بالإضافة إلى المعجنات وتغميس الجبن (مع البيرة المصنوعة يدويًا ، على ما يبدو). هذا يضيف إلى "شريحة لحم الخاصرة ويسكي مزدوجة البرميل" مع صلصة بوربون.

"نحن مهووسون بجمع النبيذ والبوربون والبيرة مع أفضل المكونات لصنع أطباق شهية ودودًا لضيوفنا" ، الشيف التنفيذي لشركة Applebee Michael Slavin قال NRN. طريقة واحدة لجذب الحشد الشباب الحار؟ أضف الخمر إلى كل شيء. من المنطقي.

لكن في الحقيقة ، أبل بيز تحاول جاهدة ؛ حتى أنهم حصلوا على "نادل بارع" لإظهار مهاراته في ألعاب الخفة في إعلانهم الجديد. الآن ، إذا لم يتم طهي الكحول (مثل تلك البيتزا الكحولية) ، ستكون هذه قصة مختلفة تمامًا. تحقق من إعلانهم الجديد أدناه.


15 شيئًا لا تعرفه عن Applebee

من البرغر العصير إلى المشروبات المخمرة والحلويات اللذيذة (مرحبًا ، تذوب الشوكولاتة الثلاثي!) ، لا تكتمل أي وجبة غش دون زيارة Applebee's. حتى إذا كنت تراقب وزنك وترغب في الحفاظ على غداءك خفيفًا ، فلا يزال بإمكانك زيارة البار والمشاوي في الحي الشهير.

لماذا هذا؟ بالنسبة لأولئك منا الذين يرغبون في الحصول على كعكتنا وتناولها أيضًا ، تحتوي السلسلة على قائمة "Lighter Fare" مع خيارات مناسبة للخصر مثل Pepper-Crusted Sirloin & amp ؛ الحبوب الكاملة وكذلك سمك السلمون المالح. لكن هل تعلم أن القائمة الأصلية تضمنت مفضلات قديمة مثل البامية والكيشي وحتى السمان؟ لمزيد من الحقائق المثيرة للاهتمام حول Applebee ، تحقق من تقريرنا عن 15 شيئًا لم تكن تعرفها عن السلسلة السريعة غير الرسمية. ولمعرفة كيف يرتفع المطعم مقارنةً بالمأكولات الأمريكية الأخرى ، راجع تقريرنا عن مطاعم السلسلة الأكثر شهرة - المصنفة!


لا ينصح موظفو Applebee & # 39s بمشروبات الدولار

إنها ليلة الجمعة وتريد الاسترخاء مع طاقمك لتناول بعض الكوكتيلات بعد أسبوع عمل شاق. كنا هناك ، ثق بنا. المشكلة هي أنك بعد أسبوع واحد من يوم الدفع. هذا يعني أنك تبحث عن خيار مشروب ميسور التكلفة وممتع لا يجعلك وحدك في المنزل تحتسي كوبًا من Two Buck Chuck. بفضل إطلاق Applebee لكوكتيل الشهر الذي تبلغ قيمته 1 دولار ، يمكنك أن تنقذ نفسك من كراهية الذات والبطن حتى البار أو طاولة المطعم ، وأنت في متناول اليد. يتم تقديم هذه المشروبات في أكواب سعة 10 أونصات ، ويتم تدويرها كل شهر ومن المعروف أنها تلبي احتياجات الموسم أو حتى عطلة. شهد شهر مايو احتفالية مارغريتا لـ Cinco De Mayo ، حسب التقارير فاينبير، أثناء الاحتفال بماردي غرا أطلقوا إعصارًا بالدولار (عبر ديليش ). دع الأوقات الجيدة تدور ، أليس كذلك؟ إيه ، ليس كثيرًا.

ما هي مشكلة هذه المشروبات؟ يبدو أنها ليست أكثر من مجرد قنابل سكر مع كميات قليلة من الكحول. يتم إنتاجه بكميات كبيرة في دلو حرفي وفقًا لـ هافينغتون بوست، هذه المشروبات تجمع بين الكحول منخفض الجودة وجالونات الخلاط الرخيص. عندما سأل أحد مستخدمي Reddit عن الفرق بين شاي Long Island Iced Teas 1 دولار والعادي ، أفاد موظف سابق أن "المشروبات ذات الأسعار المعتادة تحتوي بالفعل على كحول. هذا هو الفرق." قطرة ميكروفون. آسف لوضعك في الانفجار ، أبل بيز ، ولكن ، مثل المشروبات المختلطة الأخرى ، فإن مشروبات الدولار جيدة جدًا لدرجة يصعب تصديقها.


أنا تود ويلبر ، هاكر الطعام المزمن

على مدار 30 عامًا ، كنت أقوم بتفكيك أكثر الأطعمة التي تحمل علامات تجارية في أمريكا لتقديم أفضل وصفات استنساخ أصلية لتستخدمها في المنزل. مرحبا بكم في مختبري.

يتضمن ثمان (8) 79 وصفات من اختيارك كل شهر!

(23.88 دولارًا سنويًا) *
وفر 12 دولارًا مقابل شهريًا

يتضمن ثمان (8) 79 وصفات من اختيارك كل شهر!

لمدة عامين بعد افتتاح أول مطعم أوليف جاردن في عام 1982 ، كان المشغلون لا يزالون يغيرون المظهر الجسدي للمطعم والطعام الذي تم تقديمه. حتى صلصة الطماطم تم تغييرها حتى 25 مرة. هذا النوع من التفاني هو الذي يصنع أطباق رائعة مثل هذا الحساء الشعبي. يمزج نكهات البطاطس واللفت والنقانق الإيطالية في مرق الدجاج والكريمة الحارة قليلاً.

لديك وصفة الحساء ، ماذا عن صنع سلطة وأعواد الخبز الخاصة بك؟ اكتشف المزيد من وصفات استنساخ حديقة الزيتون هنا!

الحصول على طاولة في مطعم Rao الأصلي البالغ من العمر 123 عامًا في مدينة نيويورك هو أقرب إلى المستحيل. الطاولات "مملوكة" من قبل أشخاص عاديين يقومون بجدولة وجباتهم بأشهر مقدمًا ، لذلك تمتلئ كل طاولة كل ليلة ، وهذا ما كان عليه الحال على مدار الـ 38 عامًا الماضية. الطريقة الوحيدة لتذوق شخص غريب صلصة المارينارا الطازجة للمطعم هي أن تتم دعوته من قبل شخص عادي.

إذا لم يكن هذا في النجوم بالنسبة لك ، يمكنك شراء زجاجة من الصلصة من السوق المحلي (حتى لو كان لديهم). لن تكون طازجة ، ومن المحتمل أن تكون أغلى صلصة في المتجر ، لكنها لا تزال تتمتع بمذاق راو الرائع. الحل الأفضل هو نسخ الصلصة بنفسك باستخدام هذا الاختراق الجديد والسهل للغاية.

أخبر فرانك بيليجرينو جونيور ، المالك المشارك الحالي لراو بالعافية في عام 2015 ، صُنعت صلصة المارينارا الشهيرة من قبل جدته منذ سنوات عديدة ، والصلصة التي تشتريها في المتاجر هي نفس الوصفة التي تُقدم في مطاعمه. المكونات شائعة ، ولكن اختيار المكون الرئيسي بشكل صحيح - الطماطم - مهم. حاول العثور على طماطم معلبة كاملة على طريقة سان مارزانو ، ويفضل أن تكون من إيطاليا. إنها أغلى قليلاً من الطماطم المعلبة النموذجية ، لكنها ستمنحك بعض الصلصة الرائعة.

بعد 30 دقيقة من الطهي ، ستحصل على نفس كمية الصلصة الموجودة في وعاء كبير من الشيء الحقيقي. من المحتمل أن يكون نسختك أكثر إشراقًا وأفضل من العبوات المعبأة ، وذلك بفضل المكونات الطازجة. ولكن الآن يمكنك تناوله في أي وقت تريده ، دون تحفظات ، على طاولة أنت ملك.

قد تعجبك أيضًا وصفتي رقم 1 لعام 2019 ، Texas Roadhouse Rolls.

وصف القائمة: "صدر دجاج شيبوتلي مشوي مع جواكامولي وكريمة حامضة على طبقة من الخضار مع جبن بيكو دي جالو وشرائح التورتيلا وصلصة ميكسي رانش".

اصنع تتبيلة شيبوتلي قوية تملأ شرائح الدجاج بالنكهة. أثناء انتظارك لتتبيل الدجاج ، لديك متسع من الوقت لرمي نسخ من صلصة ميكسي رانش وبيكو دي جالو الطازج معًا. الآن تم الانتهاء من معظم العمل ، وأنت تقف أمام بوابة سلطة الجنة. عندما تكون جاهزًا للدخول ، ما عليك سوى شوي الدجاج وتجميع السلطات وافتحها على مصراعيها.

يجب أن تعلم أنه إذا لم يكن لديك اللبن الرائب للتتبيلة ، ولا ترغب في شراء كرتون كامل لاستخدام ملعقة واحدة فقط ، فما عليك سوى استبدال الحليب العادي. ستجد فلفل شيبوتلي مطحون حيث يتم تخزين جميع التوابل في السوق: أستخدم ماكورميك. إذا لم تتمكن من تعقب الشيبوتلي المطحون ، فاستخدم الفلفل الحار المطحون. فقط تأكد من قياس نصف الكمية تقريبًا ، لأن الفلفل الحار يحزم حرارة أكثر من الشيبوتل.

وصف القائمة: "شريحة لحم مطبوخة بسرعة مع البصل الأخضر والثوم."

عشاق اللحم بالجنون أكثر من هذا في المطعم. يتم تقطيع شريحة لحم الخاصرة إلى قطع بحجم اللدغة مقابل الحبوب ، ثم يتم غبارها قليلاً بنشا البطاطس (في حالتنا سنستخدم نشا الذرة) ، ثم تُقلى بالزيت وتُغمر بصلصة الثوم الصويا الحلوة. يخرج اللحم البقري طريًا قدر الإمكان ، وتغني الصلصة البسيطة لذوقك. لقد صممت هذه الوصفة لاستخدام مقلاة ، ولكن إذا لم يكن لديك مقلاة ، فستكفيك مقلاة (قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة لتغطية اللحم البقري في خطوة القلي السريع). الصلصة السرية لـ P.F. Chang هي ما يجعل هذا الطبق جيدًا ومتعدد الاستخدامات. إذا لم تحفر لحم البقر ، يمكنك استبداله بالدجاج. أو يمكنك دهنها على السلمون المشوي.

لقد قمت باستنساخ الكثير من أفضل الأطباق من P.F. تشانغ. انقر هنا لمعرفة ما إذا كنت قد نسخت المفضلة لديك.

هذه النسخة المصغرة من 220 وحدة من P.F. يستهدف مطعم Chang’s China Bistro جمهور الغداء بقائمة أصغر تحتوي على صناديق بينتو وأوعية وأطباق صغيرة. الأكثر مبيعًا في القائمة هو هذا الدجاج البرتقالي ، والذي يجب أن أقول إنه دجاج برتقالي جيد جدًا. من الواضح أن هناك حاجة إلى استنساخ لهذا ، stat.

اسم "Wei Better Orange Chicken" هو وسيلة شرح تنافسية للدجاج البرتقالي المميز من Panda Express ، المصنوع من الدجاج المغطى بالبقسماط والمجمد. تدعي Pei Wei أن دجاجها البرتقالي يتم تحضيره كل يوم من الصفر مع الدجاج الذي لا يتم تجميده أبدًا ، لذلك سنقوم بصنع استنساخنا بنفس الطريقة. ولكن بدلاً من تجميع الطبق في مقلاة على موقد سريع عالي اللهب كما يفعلون في المطعم ، سنقوم بإعداد الصلصة والدجاج بشكل منفصل ، ثم نرميهم بقطع من البرتقال الطازج قبل التقديم مباشرة.

بالمناسبة ، يتناسب هذا الطبق جيدًا مع الأرز الأبيض أو البني ، لذلك لا تنس أن تحضر بعضًا منه.

لم أفكر أبدًا في أن لفائف العشاء كانت شيئًا يمكن أن أتحمس له حتى وضعت يدي في سلة الخبز في Texas Roadhouse. اللفائف طازجة من الفرن وتضرب الطاولة عندما تفعل ذلك ، لذلك لا داعي للانتظار لتمزيق لفافة حلوة لزجة رائعة مغطاة بزبدة القرفة الطرية. اللدغة الأولى التي تتناولها ستجعلك تفكر في لفافة قرفة طازجة ، ومن ثم لا يمكنك التوقف عن تناولها. وعندما تنتهي اللفة الأولى ، لن تكون قادرًا على مقاومة الإمساك بها مرة أخرى. لكنها ليست مجرد واحدة أخرى. إنها سنتان أو ثلاثة ، بالإضافة إلى عدد قليل إضافي لأخذها للمنزل غدًا.

اكتشف سر صنع اللفائف في المنزل بمذاق جيد مثل الذوق الحقيقي تضمن صنع دفعات عديدة من العجين ، كل واحدة أحلى من الأخيرة (محلاة بالسكر ، وليس بالعسل - لقد راجعت) ، حتى دفعة لزجة جدًا ، ومثبتة لمدة 2 ساعات ، أنتجت بالضبط ما كنت أبحث عنه. يمكنك صنع العجينة بالخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي ، والفرق الوحيد هو أنه يجب عليك عجن العجينة يدويًا بدون خلاط قائم. عند العمل بالعجين ، أضف القليل من الدقيق في كل مرة لمنعه من الالتصاق ، واعلم فقط أن العجين سيكون أقل لزوجة وأكثر قابلية للتطبيق بعد الارتفاع الأول.

قم بتدوير العجين وقياسه كما هو محدد هنا ، وبعد التدقيق النهائي والخبز السريع - بالإضافة إلى تفريش الزبدة السخية على الأسطح - ستنتج لفات العشاء التي تبدو وطعمها تمامًا مثل أفضل اللفائف التي تناولتها في أي سلسلة عشاء أمريكية شهيرة.

أصبحت صياغة نسخة من Lasagna Classico المميزة من Olive Garden فرصة مثالية لابتكار وصفة لازانيا جميلة متعددة الطبقات تستخدم علبة كاملة من نودلز اللازانيا وتملأ صينية الخبز حتى القمة. هذه الوصفة السرية للغاية تصنع اللازانيا التي تقلب الميزان بحوالي 10 أرطال وتغذي أفواه جائعة لعدة أيام ، مع نسخ كل طبقة لذيذة مباشرة من حديقة الزيتون الأصلية التي تم تشريحها بعناية.

لقد وجدت بعضًا من المعلومات الموثوقة في مقطع فيديو لطاهي أوليف جاردن يوضح ما يدعي أنه الصيغة الحقيقية في برنامج إخباري منتصف النهار ، ولكن تم اختصار الوصفة للتلفزيون واستبعد الشيف بعض المعلومات المهمة. أحد المكونات التي تركها بشكل واضح من الوصفة هو الطبقة السرية من جبنة الشيدر الموجودة بالقرب من منتصف المكدس. لم أكن أتوقع أن أجد شيدر في اللازانيا ، ولكن عندما فصلت الطبقات بعناية عن عدة حصص من الطبق الأصلي ، كان هناك جبن ذهبي ذائب في كل شريحة.

سوف تكفي وصفة الاستنساخ هذه لـ 8 أجزاء كبيرة ، ولكن إذا قمت بعمل شرائح أصغر قليلاً ، فهذا يكفي بسهولة لملء اثني عشر بطونًا تحب اللازانيا. إذا كنت تحب اللازانيا ، فستحب هذا الإصدار.

تصفح وصفات استنساخ حديقة الزيتون الأخرى هنا.

للحصول على دجاج مقرمش إضافي ، خبز دجاج كنتاكي المقرمش مرتين. يمنح هذا الخبز المزدوج الدجاج شكله الخارجي الهش للغاية ومقرمشة إضافية ، وهو قوام مختلف عن الدجاج الأصلي الأقل قرمشة والمخبوز بالبقسماط مرة واحدة فقط والمقلية بالضغط.

كما هو الحال مع حيلة KFC Original Recipe الخاصة بي ، يجب علينا أولاً نقع الدجاج في الماء لإضفاء النكهة والرطوبة طوال الوقت ، مثل الشيء الحقيقي ، ثم يتم تقطيع الدجاج بفتات الخبز مرتين وقلي عميق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يستخدم كنتاكي فرايد تشيكن دجاجًا صغيرًا يتم طهيه بشكل أسرع ، ولكن يصعب العثور على الدجاج الصغير. إذا كانت أجزاء الدجاج كبيرة الحجم ، فقد لا يتم طهيها بالكامل خلال 12 إلى 15 دقيقة من القلي التي أحددها هنا. للتأكد من نضج الدجاج ، ابدأ في القلي بالقطع السميكة ، مثل الصدور ، ثم ضعها في فرن 300 درجة بينما تنتهي بالقطع الأصغر. سيبقي ذلك الدجاج دافئًا ومقرمشًا ، والأهم من ذلك ، ضمان طهيه جيدًا طوال الوقت.

في عرض CMT الخاص بي وصفة سرية للغاية لقد تجاذبت أطراف الحديث مع وينستون شيلتون ، وهو صديق قديم لمؤسس KFC هارلاند ساندرز. رأى ونستون وصفة العقيد السرية المكتوبة بخط اليد لدجاج الوصفة الأصلية ، وأخبرني أن أحد المكونات السرية هو الفلفل الأسود تيليشيري. إنه فلفل أسود أغلى ثمناً وذو مذاق أفضل يأتي من ساحل مالابار في الهند ، ويجب عليك استخدامه هنا إذا كان بإمكانك العثور عليه. سحبني ونستون جانبًا وتهامس لي بهذا السر عندما اعتقد أننا خارج الكاميرا ، لكن الميكروفونات والمصورون في حالة تأهب شديد التقطوا الأمر برمته ، وقمنا ببثه.

لقد نشرت هذا الاختراق لأول مرة في المزيد من الوصفات السرية للغاية ، لكنك طبقت مؤخرًا بعض الأسرار والنصائح المكتسبة حديثًا لجعل هذه النسخة المحسنة كثيرًا من واحدة من أكثر وصفات الدجاج المقلي شيوعًا في العالم.

كانت هذه الوصفة هي رقم 2 الأكثر شهرة في عام 2019. تحقق من الوصفات الأربع الأخرى الأكثر فتحًا لهذا العام: Texas Roadhouse Rolls (رقم 1) ، Olive Garden Braised Beef Bolognese (# 3) ، Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (# 4) ) ، فاصوليا بوش الريفية المخبوزة (رقم 5).

يصادف أن يكون هذا الحساء أحد أكثر العناصر إثارة للاهتمام في Chili ، وموضوع العديد من عمليات البحث عن الوصفات هنا على الموقع. جزء من السر في صناعة نسختك هو إضافة ماسا هارينا - دقيق الذرة الذي ستجده في السوبر ماركت الخاص بك بالقرب من الدقيق الآخر ، أو حيث يتم تخزين جميع المواد الغذائية المكسيكية.

وصف القائمة: "الخضار الطازجة والفاصوليا والمعكرونة في مرق طماطم خفيف - نباتي كلاسيكي."

وصفة شوربة حديقة الزيتون المقلدة هذه مليئة بالفاصوليا والكوسة والبصل والطماطم والجزر والمعكرونة والتوابل لكن صيغة O.G السرية لا تشمل مرق الدجاج. مرق الخضار المعلب الموجود في ممر الحساء في معظم الأسواق يعمل كقاعدة هنا في هذه الصيغة السرية التي تنفجر بالنكهة كطبق نباتي بحت.

تحقق من وصفاتي الأخرى المقلدة من حديقة الزيتون هنا.

وصف القائمة: "سمك السلمون الأطلسي المشوي على اللهب مع صلصة الفلفل والعسل من أبلبي يقدم مع أرز بيلاف باللوز والخضروات المتبلة وخبز الثوم المحمص."

كل شيء عن الصلصة. تتناسب هذه الصلصة الحلوة المنعشة والحارة قليلاً مع سمك السلمون ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا مع الدجاج أو الضلوع. فقط تأكد من مشاهدة الصلصة عن كثب أثناء طهيها في حالة بدء الفقاعات. إذا بدا الأمر وكأنني أتحدث من تجربة ، فأنت على حق - أوه ، يا لها من فوضى جميلة صنعتها في محاولة واحدة. لذلك ، قم بطهي الصلصة ببطء ، وراقبها عن كثب لأنها تتكاثف. إذا أصبح سميكًا جدًا ، يمكنك دائمًا إضافة القليل من الماء لتخفيفه. أقترح تقديم هذا السلمون مع أرز بيلاف اللوز كما يفعلون في المطعم. يمكنك العثور على وصفة استنساخ جيدة هنا على الموقع.

في أوائل عام 1985 ، شعر ريتش كومن صاحب المطعم أن هناك مكانًا متخصصًا في خدمة الأطعمة الجاهزة في انتظار أن يتم ملؤه. كانت فكرته هي إنشاء منفذ فعال يمكنه تقديم لفائف القرفة الطازجة في مراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد. استغرق الأمر تسعة أشهر حتى يتمكن كومن وموظفيه من تطوير وصفة لفائف القرفة التي كان يعلم أن العملاء سوف يعتبرونها "أكثر أنواع لفائف القرفة طازجة ولذيذة وأكثرها شهية على الإطلاق". تم اختبار هذا المفهوم لأول مرة في مركز Sea-Tac في سياتل في وقت لاحق من ذلك العام ، حيث قام العمال بخلط اللفائف والتدقيق والدحرجة والخبز على مرأى ومسمع من العملاء. الآن ، أكثر من 626 منفذًا في وقت لاحق ، أصبح سينابون أسرع مخبز لفائف القرفة نموًا في العالم.

إليك طبق من سلسلة طعام صينية سريعة النمو يجب أن يرضي أي شخص يحب دجاج بوربون المتبل الشهير الموجود في صالات الطعام في جميع أنحاء أمريكا. الصلصة هي كل شيء هنا ، وهي سريعة في صنعها مباشرة على الموقد الخاص بك. ما عليك سوى إشعال الشواية أو الشواية الداخلية للدجاج واخفق القليل من الأرز الأبيض لتقديمه على الجانب. Panda Express - الآن 370 مطعمًا - هي سلسلة الأطعمة الآسيوية الأسرع نموًا في العالم. ستجد هذه المطاعم الصغيرة اللذيذة سريعة الخدمة في محلات السوبر ماركت والكازينوهات والساحات الرياضية والحرم الجامعي ومراكز التسوق في جميع أنحاء البلاد التي تقدم عينات مجانية للطلب.

وصف القائمة: "لحم بقري مبشور حار مطهو ببطء مع شيبوتلي أدوبو والكمون والقرنفل والثوم والأوريغانو."

الطبق المكسيكي الأصلي بارباكوا تم تحضيره تقليديًا عن طريق طهي أي نوع تقريبًا من لحم الماعز أو السمك أو الدجاج أو لحم خد البقر ، على سبيل المثال لا الحصر ، في حفرة مغطاة بأوراق الشجر على نار خفيفة لعدة ساعات ، حتى تنضج. عندما وصل الطبق إلى الولايات المتحدة عبر تكساس ، تحولت الكلمة إلى "شواء" وتغير الإعداد لدمج تقنيات فوق الأرض مثل التدخين والشوي. والخبر السار هو أنه يمكننا إعادة إنتاج لحم البقر المشوي الذي جعله شيبوتل مشهورًا في البوريتو العملاق دون حفر أي ثقوب في الفناء الخلفي أو تعقب مصدر محلي لوجوه بقرة طازجة. بعد طهي حوالي 30 رطلاً من تحميص تشاك ، اكتشفت أخيرًا وصفة شيبوتلي المكسيكية جريل بارباكوا بوريتو المقلدة مع صلصة أدوبو شبيهة بالطعم التي تملأ الشواء بالنكهة لأنها تطبخ ببطء إلى شوكة شهيّة على موقد الطهي الخاص بك أكثر من 5 إلى 6 ساعات. جزء من سر صلصة adobo الرائعة هو تحميص بذور الكمون الكاملة والقرنفل ثم طحنها في مطحنة القهوة (قم بقياس التوابل بعد طحنها). نظرًا لأن عملية التحمير تستغرق وقتًا طويلاً ، ابدأ في وقت مبكر من اليوم واستعد لتناول عشاء كبير ، لأنني قمت أيضًا بتضمين الحيوانات المستنسخة هنا من أجل Chipotle's pico de gallo وفاصوليا البينتو وأرز الكزبرة والليمون اللذيذ لجعل البوريتو الخاص بك مكتملًا. يمكنك إضافة اختيارك من الجبن ، بالإضافة إلى الجواكامولي والقشدة الحامضة للحصول على نسخة استنساخ فائقة الجودة. إذا كنت تفضل دجاج بوريتو ، توجه إلى وصفة استنساخ قدوبة دجاج أدوبو المشوي.

من المحتمل أن يكون أي شخص يحب أوليف جاردن من أشد المعجبين بسلة من أعواد الخبز الدافئة والمليئة بالثوم التي لا تحتوي على قاع والتي يتم تقديمها قبل كل وجبة في السلسلة الإيطالية الضخمة غير الرسمية. أظن أن أعواد الخبز مثبتة ، ثم ترسل إلى كل مطعم حيث تُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتُدهن بالزبدة وتُرش بملح الثوم. كان الحصول على الخبز المناسب تمامًا لوصفة عصا خبز الزيتون الجيدة أمرًا صعبًا - لقد جربت عدة مقادير مختلفة من الخميرة في دقيق متعدد الأغراض ، ولكن بعد ذلك استقرت على دقيق الخبز لمنح أعواد الخبز هذه نفس اللقمة التي تمتص المضغ مثل الأصناف الأصلية. تعتبر عملية الارتفاع على مرحلتين أيضًا خطوة حاسمة في هذه الوصفة التي يتم طلبها كثيرًا في وصفة أعواد الخبز من حديقة الزيتون. تحقق أيضًا من وصفة تتبيلة السلطة الإيطالية من أوليف جاردن.

إذا كنت لا تعرف أن هذه السلطة جاءت من Chick-fil-A ، فمن السهل أن تنخدع بالاعتقاد بأنها كانت سلطة أغلى بكثير من سلسلة غير رسمية مثل T.G.I. الجمعة أو تشيليز. تم بناء فراش الخضر مع رومين هش وأوراق خضراء وخس أحمر ، وبدون بقعة من جبل جليدي لا طعم له في الأفق. علاوة على ذلك ، هناك مكونات لا تربطها بالوجبات السريعة ، مثل الذرة المشوية والفاصوليا السوداء والفلفل المشوي والفلفل الحار والليمون الحارة ورقائق التورتيلا المقرمشة. كل شيء يعمل بشكل رائع معًا ، والآن يمكنني أن أوضح لك كيفية صنعه كله لاختراق المنزل على الفور.

تعرف Chick-fil-A الدجاج ، لذلك بالطبع الدجاج الحار الذي يقدم فوق السلطة لذيذ. يمكننا استنساخه بسهولة عن طريق نقع فيليه الدجاج في محلول ملحي خاص لبضع ساعات لإضفاء النكهة والعصارة ، ثم شويه وتبريده وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

النجمة الأكبر في السلطة هي الوصفة السرية التي طلبها مستنسخو المطبخ أكثر من غيرها: صلصة السالسا الكريمية. لتحميص نسختك الخاصة ، قم بخلط تلك المكونات مع المكونات الأخرى في الخلاط حتى تصبح الصلصة ناعمة ودسمة ، وستحصل على تتبيلة مشرقة وحارة مثالية لهذه السلطة ، أو أي سلطة أخرى منزلية الصنع في مستقبلك.

جائع لمزيد من Chick-Fil-A؟ اعثر على الحيوانات المستنسخة الخاصة بي لساندويتش الدجاج الشهير وماك أند جبن والمزيد هنا.

وصفة للخبز البرتغالي الحلو ألهمت اللفائف الطرية التي حققت نجاحًا كبيرًا في مطعم ومخبز روبرت تيارا في هونولولو ، هاواي في الخمسينيات من القرن الماضي. لم يمض وقت طويل قبل أن يغير روبرت اسم عمله المزدهر إلى King's Hawaiian ، وفي عام 1977 افتتحت الشركة أول مخبز لها في البر الرئيسي ، في تورانس ، كاليفورنيا ، لتصنيع لفائف حلوى الجزيرة الشهيرة التي تُباع في المتاجر عبر الولايات المتحدة. نحن

تتشابه King’s Hawaiian Rolls مع Texas Roadhouse Rolls من حيث أنها عبارة عن لفات بيضاء حلوة وهادئة ، لذلك كان من المنطقي اكتشاف وصفة استنساخ Texas Roadhouse Rolls واستخدامها كنقطة انطلاق. كان يجب أن تكون هذه اللفائف الجديدة أكثر نعومة وحلاوة ، لذلك أجريت بعض التعديلات وأضفت القليل من البيض للون. ومن خلال خبز العجين في مقلاة خبز عالية الحواف مع 24 كرة عجين موضوعة بشكل مريح معًا ، انتهى بي الأمر بلفائف جميلة تتناسب مع المناسبة ، وتشكل رغيفًا ممزقًا تمامًا مثل الأصلي ، ولكن بمكونات نظيفة ، و بدون مكيفات العجين الموجودة في اللفائف المعبأة.

استخدم هذه اللفائف الحلوة الرقيقة للسندويشات ، أو المنزلقات ، أو ببساطة قم بتسخينها وتقطيعها بالزبدة الأوروبية الطرية.

كانت هذه الوصفة هي الأكثر شعبية في عام 2020. تحقق من الوصفات الأربع الأخرى الأكثر فتحًا لهذا العام: صلصة مارينارا راو محلية الصنع (# 1) ، أوليف جاردن لازانيا كلاسيكو (# 2) ، باي وي أفضل أورانج تشيكن (# 4) ، شبوتل مكسيكان جريل كارنيتاس (رقم 5).

وصف القائمة: "مغطاة بطبقة خفيفة من الغبار ، مقلية في صلصة سيشوان الحلوة."

الصلصة السرية اللذيذة والحارة هي ما يجعل هذا الطبق واحدًا من أفضل اختيارات P. بمجرد الانتهاء من الصلصة ، كل ما عليك فعله هو قلي الدجاج وخلطه. سترغب في طهي بعض الأرز الأبيض أو البني ، كما هو الحال في المطعم. إذا لم تتمكن من العثور على صلصة الفلفل الحار مباشرة لهذه الوصفة ، فإن صلصة الفلفل الحار الأكثر شيوعًا مع الثوم ستعمل أيضًا.

تحقق من P.F. وصفات استنساخ تشانغ هنا.

وصف القائمة: "صدر دجاج مشوي على النار مغطى بالفطر وبروسكيوتو وصلصة نبيذ فلوريو مارسالا".

لإجراء هندسة عكسية لهذه الوجبة المفضلة الكبيرة ، طلبت من الطبق أن يذهب ، مع الصلصة على الجانب ، حتى أتمكن من تحليل كل مكون بشكل منفصل. بعد بعض التجارب والخطأ في المختبر تحت الأرض ، وجدت أن إعادة إنشاء الصلصة السرية من الصفر أمر سهل بما فيه الكفاية باستخدام علبتين صغيرتين من شرائح الفطر ، وقليلًا من بروسسيوتو ، وبعض نبيذ مارسالا ، والكراث ، والثوم ، وبعض الأشياء الجيدة الأخرى. يتطلب طهي الدجاج شواية ساخنة جدًا. تشوي سلسلة المطاعم صدور الدجاج على نار حطب حقيقية ، لذا ارفع الشواية لأعلى بما يكفي للحصول على ألسنة اللهب التي تقذفها (ليس تعبيرًا ملطفًا) لوصفة Carrabba's Chicken marsala. إذا كانت الشواية مزودة بغطاء ، فاتركها مفتوحة حتى تتمكن من مراقبة الانهيارات السيئة.

انقر هنا لمزيد من الأطباق المفضلة لديك من Carrabba.

وصف القائمة: "ضلوع ظهر الطفل الحائزة على جوائز يتم تحميصها ببطء ، ثم يتم تحميصها بصلصة الباربكيو جيم بيم بوربون وتنتهي على شواية المسكيت."

عندما يعض طاقمك على ظهور هؤلاء الأطفال ، فإنهم سيتذوقون اللحم الطري والعصير لدرجة أنه ينزلق مباشرة من العظم. يطبخ التحمير البطيء الأضلاع إلى الكمال ، بينما يضيف الشوي السريع نكهة الفحم النهائية والنكهة الدخانية. لكن العنصر الأكثر أهمية لأي رف من الأضلاع هو الصلصة المليئة بالنكهة ، وهذا الإصدار من صلصة Roadhouse Grill الحائزة على جوائز هي أشياء جيدة. لقد طلبت الضلوع عارية (بدون صلصة) حتى أتمكن من معرفة ما إذا كان هناك أي فرك يمكن اكتشافه مضاف قبل الطهي ولم أجد أي شيء آخر غير الملح والكثير من الفلفل الأسود الخشن. هذه هي الطريقة التي صممت بها الوصفة ، وهي تعمل.

الآن ، ماذا عن مقلد Roadhouse Grill Roadhouse Rita لغسل تلك الأضلاع.

كما هو الحال في Wendy’s ، حيث تقدم فطائر البرجر غير المباعة والمكسورة اللحم البقري للفلفل الحار الشهير ، تحصل Chick-fil-A على الدجاج لتحضير حساء المعكرونة اللذيذ عن طريق تقطيع الدجاج المتبقي المستخدم في شطائر الدجاج المشوية. لكن الشواء ليس الخطوة الأولى التي يجب اتخاذها عند اختراق منزل لهذا الحساء الشهير. أولاً ، يجب سلق الدجاج في الماء لملئه بالنكهة والحفاظ عليه مثل الشيء الحقيقي. بعد ساعتين ، عندما يتم التحضير ، يكون وقت الشواء.

شكل المعكرونة الذي يستخدمه Chick-fil-A في حساءهم غير شائع ، وقد تجد صعوبة في العثور عليه في السوق المحلي. يطلق عليه mafalda corta (أعلى يمين الصورة) ، وهو نسخة مصغرة من معكرونة malfadine ذات الحواف المكشكشة المستخدمة في اختراق Olive Garden Beef Bolognese. ويطلق عليه أيضًا اسم "ميني لازانيا". إذا لم تتمكن من العثور على مافالدا كورتا (وجدتها على الإنترنت) ، يمكنك بدلاً من ذلك استخدام المعكرونة الصغيرة المفضلة لديك هنا ، مثل فارفالي ، روتيني ، فوسيلي ، أو أي شيء يبدو جيدًا في المتجر.

هل تتطلع إلى صنع ساندويتش الدجاج الشهير Chick-fil-A أو Mac & amp Cheese؟ انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات استنساخ Chick-fil-A الخاصة بي.

لسنوات عديدة ، كان هذا الدخول من أفضل الخيارات في Maggiano's ، السلسلة الإيطالية المكونة من 54 وحدة من Brinker ، وهي نفس الشركة التي تدير Chili’s Grill & amp Bar. يتكون طبق المطعم الذي تبلغ تكلفته 30 دولارًا من ثلاث شرائح لحم تندرلوين بسعة 2 أونصة ، تسبح في صلصة كريمة بلسميك رائعة مع شرائح فطر بورتوبيللو - ولكن نسخة منزلية من الطبق المميز على بعد سبع خطوات فقط ، ولن تصطدم بالمحفظة صعب مثل الأصلي الثمن.

تطلب تكسير هذا الطبق اختراقًا مثاليًا للصلصة ، وقد جاء ذلك سريعًا بعد الحصول على بعض المعلومات الموثوقة للغاية من الخادم / المخبر المفيد للغاية في Las Vegas Maggiano’s. دعونا نطلق عليه Skippy.

وفقًا لـ Skippy ، فإن صلصة البلسميك الكريمية بسيطة مثل خلط طبقة زجاجية بلسمية حلوة مع صلصة ألفريدو الكريمية. لذلك ، حصلت أولاً على عينة من صلصة الفريدو من Maggiano واكتشفت كيفية تكرارها. وبمجرد الانتهاء من ذلك ، قمت بقياس الزيادات في طبقة الصقيل البلسمي في صلصة ألفريدو حتى يتطابق اللون والنكهة مع الأصل. كانت بقية الوصفة سهلة.

ستقدم هذه الوصفة حصتين من الطبق وتتضمن تحضير لحم المتن والصلصة. إذا كنت ترغب في إكمال الطبق بالطريقة التي يتم تقديمها في المطعم (كما في الصورة) ، أضف بعض البطاطس المهروسة بالثوم على الجانب ، باستخدام الاختراق الخاص بي لـ Olive Garden Garlic Garlic Potatoes.

لم أقابل قط معكرونة وجبنة لم أحبها. ولكن هناك عدد قليل من المطاعم التي تدفع هذا الطبق الجانبي الشائع إلى مستوى أعلى. لقد أعددت جبنة ماك آند أمبير المصنوعة من ثلاثة أو أربعة أنواع من الجبن ، وبعضها يأتي مملوءًا بزيت الكمأة. كان لدي معكرونة بالجبن مع الفلفل الأخضر والبصل والبقدونس ولحم الخنزير المقدد - كل هذا يناسبني. ولكن في Fleming's Prime Steakhouse ، يتعلق الأمر بشيبوتل. تميّز نكهة الهالبينو المدخنة هذه النكهة عن غيرها ، وتجعل هذا أحد أفضل الأطباق الجانبية في سلسلة مطاعم ستيك هاوس الراقية. من أجل استنساخنا ، سنبدأ بصلصة الجبن المصنوعة من الشيدر المدخن. هناك بعض الهالبينو المفروم والبصل الأخضر ، بالإضافة إلى القليل من الفلفل المطحون. تأتي اللمسة النهائية اللطيفة من فتات الخبز المصنوعة من فتات الخبز اليابانية ، أو البانكو ، المنكهة بمزيد من الشيبوتل المطحون. يُطلق على شكل المعكرونة المستخدم في مطعم Fleming اسم cellentani ، والذي يبدو وكأنه مفاتيح طويلة. يمكنك أيضًا استخدام معكرونة الكافاتابي وهي عبارة عن مفاتيح لولبية أقصر ، أو مجرد استخدام معكرونة الكوع التقليدية التي يمكن العثور عليها في أي مكان تقريبًا.

اكتشف المزيد من الوصفات المقلدة من Fleming's Steakhouse هنا.

في أوائل التسعينيات ، كان دجاج بوسطن رائعًا. كان مخزون سلسلة استبدال الوجبات المنزلية يرتفع بشدة وامتلأت الخطوط بالزبائن الجائعين الذين ينتظرون غرق أسنانهم في وجبة من الدجاج المشوي اللذيذ للسلسلة. كانت السلسلة مع الدجاج ناجحة جدًا ، لدرجة أن الشركة قررت سريعًا أن الوقت قد حان لتقديم اختيارات أخرى من المقبلات ، أولها رغيف اللحم المفروم المغطى بصلصة الشواء. لكن تقديم المقبلات الأخرى قدم للشركة معضلة: ماذا تفعل حيال الاسم. قرر كبار الشخصيات أن الوقت قد حان لتغيير الاسم إلى سوق بوسطن ، ليعكس قائمة أوسع. وهذا يعني استبدال اللافتات الموجودة على مئات الوحدات وإعادة تجهيز الحملات التسويقية. أدى تغيير الاسم هذا ، بالإضافة إلى التوسع السريع في السلسلة ونمو مفاهيم الوجبات المنزلية المماثلة الأخرى ، إلى وقوع الشركة في حالة من الانهيار. بحلول عام 1988 ، تم طهي أوزة سوق بوسطن ، وقدمت الشركة دعوى الإفلاس. سرعان ما تدخلت ماكدونالدز لشراء الشركة ، مع فكرة إغلاق العديد من المتاجر نهائياً ، وصفع الأقواس الذهبية على الباقي. ولكن تم إلغاء هذه الخطة عندما بدأت السلسلة في الطيران مرة أخرى بعد بيع العديد من أسواق بوسطن ذات الأداء الضعيف. في غضون عام من الاستحواذ ، كان سوق بوسطن مربحًا ، ولا يزال يتم تقديم تلك الوجبات ذات المذاق المطبوخ منزليًا في أكثر من 700 مطعم في سوق بوسطن في جميع أنحاء البلاد.

ماذا عن بعض تلك الأطباق الجانبية الشهيرة في سوق بوسطن لتتماشى مع وصفة رغيف اللحم المقلدة؟ لقد قمت باستنساخ كل الأفضل هنا.

وصف القائمةصدر دجاج مخبوز ومغطى بطبقة من البرتقال الحلو الحار. يقدم في وعاء كبير فوق أرز بيلاف باللوز ومزيج لذيذ من الفطر ، والقرنبيط ، والفلفل الأحمر ، والبازلاء ، والجزر المبشور. لوز محمص ونودلز مقرمشة ".

في طبق مثل هذا ، من المهم أن تتذوق الصلصة بشكل صحيح وإلا سيتم إيقاف الاختراق بالكامل. إن طهي مزيج سري من عصير البرتقال والسكر البني والمربى وقليل من المكونات الأخرى سيمنحك صلصة حلوة ومنعشة وحارة ومذهلة حقًا. فبدلاً من مواجهة مشكلة تقطيع الدجاج بالبقسماط وقليها من نقطة الصفر ، فقد قطعت الوقت الذي تستغرقه في التحضير من خلال تضمين أصابع الدجاج المقلية المجمدة التي تخبزها في الفرن عندما تكون جاهزًا لتجميع الطبق. لقد استخدمت لحم المتن دجاج من ماركة Claim Jumper لهذه الوصفة نظرًا لأن صندوقًا واحدًا سعة 20 أونصة كان مثاليًا للوجبتين اللتين تنتجهما هذه الوصفة. ومع ذلك ، فهذه أجزاء ضخمة بحجم المطعم ، لذا ستتمكن من تقسيم هذه الوصفة إلى أربع حصص متواضعة إذا أردت.

اصنع المزيد من أطباقك المفضلة من Applebee's.

تشتهر السلسلة ذات الطابع الجنوبي بمتاجر الهدايا المليئة بالمنتجات المصنوعة في أمريكا والطعام المنزلي اللذيذ ، ومن المعروف أيضًا أنها تحتوي على رغيف اللحم الجيد بشكل خاص. يحتل هذا الطبق مرتبة عالية من حيث الشعبية ، هناك مباشرةً مع Chicken ‘n Dumplins و Hash Brown Casserole ، لذا فقد طال انتظار الاختراق الجيد.

صنع رغيف اللحم سهل. الأمر الصعب هو جعله مذاقًا مثل رغيف اللحم في Cracker Barrel الطري والعصير ، والمنكه بالبصل والفلفل الأخضر والطماطم. لقد سعيت إلى صنع رغيف لحم طري ورطب ، ورغيف غير جاف وصعب ، لكن محاولاتي الأولى كانت كثيفة للغاية. لم أكن سعيدًا بذلك ، لكن كلبي كان سعيدًا.

بعد التلاعب بنسب البيض إلى فتات الخبز والحليب والحرص على استخدام الأيدي اللطيفة عند دمج كل شيء والضغط عليه في صينية الرغيف ، كانت الدفعة الأخيرة هي الفائزة وتمكنت من تمريرها إليك.

من الأفضل استخدام صينية رغيف اللحم هنا التي تحتوي على ملحق يسمح للدهون بالتنقيط إلى أسفل بعيدًا عن اللحم. ستظل صينية الرغيف العادية تعمل ، لكنك سترغب في سكب الدهون في المقلاة قبل التقطيع.

إرضاء رغباتك في Cracker Barrel مع المزيد من وصفاتي المقلدة هنا.

من متطلبات أي زيارة إلى شيكاغو تناول شريحة واحدة على الأقل من طبق البيتزا العميقة في المدينة التي أتقنتها. سرعان ما أصبحت بيتزا الأطباق العميقة من الأطعمة الأساسية في شيكاغو بعد أن افتتح Ike Sewell و Riccardo أول بيتزا أونو في عام 1943 وقدموا نمطًا جديدًا من البيتزا التي تم إنشاؤها في قالب كعك عالي الحواف. كانت قشرة الخميرة طرية ومتقشرة ، مثل المعجنات ، وكان الجبن يوضع في طبقات تحت الصلصة بحيث لا يحترق في فرن ساخن لفترة الطهي الطويلة.

أثناء البحث عن اختراق منزلي لهذه الوصفة الشهيرة الآن ، اكتشفت تقنية غير متوقعة لم أرها في وصفات الأطباق العميقة الأخرى. أخبرني الموظفون أن قشور البيتزا يتم طهيها جزئيًا كل صباح لتقليل وقت انتظار العملاء. قبل أن يفتح المطعم كل يوم ، يضغط الطهاة على العجينة في مقلاة ثم يرشون عليها القليل من الجبن المبشور. ثم تُخبز القذائف جزئيًا وتُترك جانبًا. في وقت لاحق ، عندما يأتي طلب ، يتم دمج البيتزا في واحدة من القشور المخبوزة وتنتهي. بهذه الطريقة يحصل العملاء على طعامهم بشكل أسرع ، وتنقلب الطاولات بشكل أسرع.

كان نسخ تلك القشرة اللذيذة المتقشرة هي المهمة التي استغرقت وقتًا أطول. بعد أسبوعين من الخبز ، استقرت أخيرًا على صيغة كانت عبارة عن خليط من عجينة الخميرة وقشرة فطيرة وصنع قشرة طبق عميقة طرية تمامًا ، مع نكهة رائعة تحاكي تمامًا الأصل. إذا كنت تحب Uno ، فستحب هذا.

بخصوص الجبن: تأكد من أن الجبن في درجة حرارة الغرفة ، وليس باردًا ، وإلا فقد يذوب تمامًا. أيضًا ، من الأفضل أن تشتري الجبن بالقطعة وتقطعها بنفسك. يتم غبار الجبن المبشور مسبقًا بنشا الذرة حتى لا تلتصق الكرات ببعضها البعض في الكيس ، ولن تذوب بسلاسة مثل الجبن الذي تم تقطيعه يدويًا.

ستعمل هذه الوصفة على صنع صلصة تكفي لبيتزا. لقد اعتقدت أنك يجب أن تعلم أنه في حالة الرغبة في صنع طبق عميق آخر بعد اختفاء هذا الطبق.

كانت هذه الوصفة # 4 الأكثر شهرة في عام 2019. تحقق من الوصفات الأربع الأخرى الأكثر فتحًا لهذا العام: Texas Roadhouse Rolls (رقم 1) دجاج كنتاكي فرايد تشيكن مقرمش (رقم 2) ، أوليف جاردن بيف بولونيز (رقم 3) ، فاصوليا بوش البلد المخبوزة (رقم 5).

وصف القائمة: "تورتيلا طحين كبير مغطى بجبن مونتيري جاك الذائب وجبن شيدر ، دجاج شيبوتل مشوي ، خس مبشور وبيكو دي جالو. ملفوف ومقطع إلى شرائح ويقدم مع صلصة مكسي رانش."

خذ وصفة فاهيتا الدجاج اللذيذة من Applebee ، ولفها في خبز تورتيلا كبير مع الخس والجبن وبيكو دي جالو الطازج وستحصل على وجبة لتلف يديك. صلصة التغميس ميكسي رانش هي تكملة كريمية مثالية لهذه الوصفة ويمكنك استخدام ما تبقى لتتبيل السلطة التالية. الصلصة هي في الواقع مجرد وصفة صلصة رانش تحتوي على كمية صغيرة من اللبن في قائمة المكونات. ولكن إذا كنت لا ترغب في شراء علبة كاملة من اللبن الرائب لاستخدام ملعقة كبيرة فقط في هذه الوصفة ، فلا بأس بذلك. استبدل عصير moo العادي الذي لديك في الثلاجة. بالنسبة للتتبيلة الحارة ، من الأفضل استخدام فلفل الشيبوتلي المطحون (الهالبينو الأحمر المدخن المجفف) المصنوع من قبل ماكورميك. إذا لم تتمكن من العثور على تلك الأشياء ، قم بتقطيع الكمية إلى النصف واستخدم الفلفل الحار. بالنسبة للأجبان ، تصنع العديد من العلامات التجارية الكبرى مزيج شيدر / جاك الذي سيعمل بشكل رائع هنا إذا كنت تفضل عدم شراء الجبن بشكل منفصل. هذا مفيد إذا كنت على وشك تجاوز الحد الأقصى لخط الخروج السريع للحارة.

تكمن مشكلة إضافة الصلصة إلى الطعام المقلي في أن الصلصة الرطبة تجعل الطعام المقلي المقرمش غير مقرمش. تمكن Panda Express من الاحتفاظ باللحم البقري المقرمش في لحم البقر في بكين مقرمشًا على الرغم من أنه قد يظل لأكثر من 20 دقيقة في الصلصة في طريقه إلى الجوع. أسفرت محاولاتي المبكرة لاختراق الطبق المفضل لدي في سلسلة الطعام الصينية الضخمة عن قطع لحم بقر مبللة ومبللة تشبه الزلابية المسطحة أكثر من شرائح الفرح المقرمشة اللذيذة التي كان من المفترض أن تكون.

ثم أخيرًا ، على دفعة واحدة ، قررت أن أقلي اللحم البقري المطلي لفترة أطول بكثير مما شعرت به حدسيًا أنه يجب طهيه ، مما أدى إلى اللون البني الغامق على طلاء نشا الذرة وقطعة لحم أغمق تحتها. توقعت تجربة لحم البقر المقدد ، لكن عندما تناولت اللقمة ، وجدت أنها لذيذة! لم يكن صعبًا ومضغًا كما توقعت أن يكون. وعندما تم تقليب هذا اللحم البقري الذي يبدو أكثر من اللازم في الصلصة ، ظل مقرمشًا حتى يتم تقديمه ، تمامًا مثل الشيء الحقيقي.

الآن ، مع حل مشكلة اللحم البقري الطري ، حصلنا أخيرًا على اختراق جيد لهذا الطبق الشهير الحلو والحار.

يعتبر الأرز المقلي من العناصر الأساسية الشائعة في أي سلسلة صينية ، لذا من الأفضل أن يكون جيدًا ، والنسخة التي يتم تقديمها في Panda Express هي بالتأكيد. إليك طريقة سهلة للاختراق عندما تحتاج إلى جانب خالٍ من الإجهاد ومنخفض التكلفة للمبتدئين. لكنني أقترح عليك طهي الأرز الأبيض عدة ساعات أو حتى يوم أو يومين قبل أن تخطط لإعداد الطبق النهائي. لقد وجدت أن الأرز المطبوخ المطلوب في هذه الوصفة يعمل بشكل أفضل عندما يكون باردًا.

بالنسبة للاختصار ، ستوفر لك البازلاء والجزر المجمدة المعبأة في أكياس من متاعب قطع الجزر الصغيرة نظرًا لأن الجزر الموجود في تلك الأكياس هو الحجم المثالي لإنتاج نسخة متطابقة. وهم مطبوخون بالفعل.

الآن ، ماذا عن بعض روبيان العسل والجوز ، أو لحم بقري بكين لتذهب مع هذا الأرز؟ اعثر على جميع وصفات Panda Express المقلدة هنا.

السلسلة المكونة من 729 وحدة لم تبدأ حياتها مثل Qdoba. عندما أسس روبرت ميلر وأنتوني هاوزر السلسلة الغذائية المكسيكية لأول مرة في دنفر بولاية كولورادو عام 1995 ، كانت تسمى Zuma Mexican Grill ، على اسم قطة أحد الأصدقاء. كما اتضح ، كان لمطعم في بوسطن نفس الاسم وهدد برفع دعوى ، لذلك قام الشركاء بتغيير الاسم إلى Z-Teca. لم يمض وقت طويل قبل أن يهدد مطعمان مختلفان برفع دعوى بهذا الاسم - Z’Tejas في أريزونا وأزتيكا في واشنطن - واضطر الشركاء لتغيير الاسم مرة أخرى. هذه المرة أطلقوا على مطعمهم Qdoba ، وهو اسم مختلق بالكامل من غير المرجح أن يستخدمه أي شخص آخر.

أحد الأصناف المميزة والأكثر مبيعًا هو دجاج أدوبو المتبل ، والذي يتم تقديمه كمكون رئيسي في معظم اختيارات السلسلة. اصنع هذا الدجاج عن طريق نقع لحم الفخذ لبضعة أيام في صلصة أدوبو السرية (أخبرني عامل هناك أنهم تركوها تنقع لمدة تصل إلى 8 أيام) ، ثم شويها وفرمها. استخدم الدجاج اللذيذ في البوريتو والتاكو والسلطانيات والناتشوز وفي حساء التورتيلا.

أراهن أنك تتوق إلى بعض من Qdoba الناري Habanero Salsa الآن. احصل على وصفتي هنا.

كان El Pollo Loco ، أو "The Crazy Chicken" ، ينمو مثل الجنون منذ أن عبر الحدود إلى الولايات المتحدة من المكسيك. بدأ فرانسيسكو أوتشوا ظاهرة الغذاء دون قصد دولي في عام 1975 عندما أخذ وصفة عائلية لتتبيلة الدجاج وفتح جانبًا صغيرًا على جانب الطريق مطعم في جوساف ، المكسيك. سرعان ما امتلك 90 متجرًا في 20 مدينة في جميع أنحاء المكسيك. تم افتتاح أول El Pollo Loco في الولايات المتحدة في لوس أنجلوس في ديسمبر 1980 وحقق نجاحًا فوريًا. بعد ثلاث سنوات فقط ، استحوذ Ochoa على انتباه كبار الشخصيات في Dennys ، Inc. ، الذين عرضوا عليه 11.3 مليون دولار لعملياته في الولايات المتحدة. حصلت Ochoa على الصفقة ، ونمت El Pollo Loco من 17 إلى أكثر من 200 منفذًا خلال العقد التالي.

أعد إنشاء تجربة El Pollo Loco بالكامل في المنزل من خلال وصفات المقلدة الخاصة بي من صلصة الأفوكادو ، وفاصوليا البينتو ، والأرز الإسباني ، والفاصوليا السوداء المشوية.

هناك عدد قليل من ضمادات السلطة المعبأة في زجاجات ، ولكن لا يوجد شيء على الرف يقارن في الذوق بهذه النسخة محلية الصنع من صلصة السلطة المنزلية من Bonefish Grill. ليس ذلك فحسب ، بل إنه أرخص كثيرًا أن تصنع صلصة الخل الخاصة بك من الصفر. وتحقق من الخطوات السهلة: امزج كل شيء معًا في وعاء ، ميكروويف لمدة دقيقة واحدة ، خفقت حتى تستحلب ، ثم تبرد. إذا كنت من محبي السلطة ، فهذه هي النسخة المناسبة لك.

قد تعجبك أيضًا وصفاتي الخاصة بـ Bonefish's Bang Bang Shrimp.

وصف القائمة: "صدر الدجاج المقلي مع الفلفل الحلو والثوم المحمص والبصل في صلصة كريمة الثوم على شعر الملاك."

هذا الطبق هو المفضل لدى أوليف جاردن النظاميين. قطع الدجاج تندرلوين مخبوزة قليلاً ومقلية مع الفلفل الحلو والبصل الأحمر المفروم. توضع معكرونة شعر الملاك في المقلاة مع جرعة صحية من صلصة السكامبي الطازجة. الصلصة هي النجمة حقًا ، لذلك قد تفكر في مضاعفة الوصفة. إذا كنت تطبخ لشخصين ، يمكنك تحضير هذا الطبق للمائدة في مقلاة كبيرة ، مع الاحتفاظ بالمكونات المتبقية لوجبة أخرى. إذا كنت ستقدم كل الوجبات الأربع في وقت واحد ، فأنت بحاجة إلى مقلاة. إذا لم تتمكن من العثور على قطع الدجاج الطازجة (الجزء الطري من صدور الدجاج) ، يمكنك عادة العثور على أكياس منها في قسم الفريزر.

اكتشف المزيد من الوصفات اللذيذة لأشهر أطباق أوليف جاردن هنا.

وصف القائمة: "قطعتان من صدور الدجاج المقلية قليلاً بالبارميزان مغموسة بصلصة المارينارا محلية الصنع من أوليف جاردن والجبن الإيطالي الذائب. نحن نقدم دجاج بارميجيانا مع طبق جانبي من السباغيتي على العشاء ".

يعتبر دجاج بارميجيانا مفضلًا إلى الأبد ، وليس طبقًا صعبًا لتحضيره في المنزل. ولكن لكي تتذوق مثل دخول أوليف جاردن المميز ، سنحتاج إلى اتخاذ بعض الخطوات المحددة للغاية.

دجاج أوليف جاردن مالح ورطب طوال الوقت ، لذلك يجب أن نبدأ أولاً بنقع الدجاج. امنح نفسك ساعة إضافية لهذه الخطوة الهامة من النقع. صلصة المارينارا المستخدمة في الدجاج هي من صوص أوليف جاردن ولا يمكن مقارنتها بالصلصة المعبأة في زجاجات ، لذلك سنقوم بصنع صلصة المارينارا الخاصة بنا من الصفر باستخدام الطماطم المهروسة المعلبة والصيغة أدناه.

بينما تنضج الصلصة ، تملأ منزلك برائحتها المسكرة ، يتم تغطية الدجاج بالبقسماط وتحميره. عندما ينضج المارينارا ، يُغطى الدجاج بالصلصة والموزاريلا ويوضع تحت الفروج الساخن حتى يغلي.

نأمل أن يكون كل من في منزلك جائعًا ، لأن جزء عشاء أوليف جاردن عبارة عن شريحتين دجاج ، وهذه الوصفة ستنتج ما مجموعه أربع حصص من قطعتين. أضف كمية صغيرة من السباغيتي على الجانب ، مغطاة بالمزيد من الصلصة اللذيذة ، وستحصل على تطابق مثالي مع طبق المطعم.

لا يمكنك الحصول على ما يكفي من حديقة الزيتون؟ انقر هنا لمزيد من وصفاتي المقلدة.

قد لا يكون مدرجًا في القائمة ، ولكن هذا هو حساء Applebee الأكثر مغرفة كل يوم. فقط تأكد من أن لديك بعض أوعية الحساء الآمنة في الفرن قبل أن تقفز إلى هذا الاستنساخ ، لأنك ستفرقع الطبق أسفل دجاج التسمين ليحمر ويذوب الجبن في الأعلى. تحت البروفولون اللزج المذاب من الإصدار الأصلي الذي تحصل عليه من Applebee's ، يوجد خبز محمص دائري فريد مصنوع من الخبز الذي يشبه كعكة الهامبرغر. إذن هذا ما سنستخدمه في استنساخنا. الشكل الدائري للخبز مثالي لتزيين وصفة حساء البصل الفرنسي من Applebee.

يقوم الطهاة الموهوبون في Benihana بطهي الطعام على مشاوي hibachi مع الذوق والكاريزما ، ويتعاملون مع التحضير كعرض مسرحي صغير. إنهم يخلطون بين هزازات الملح والفلفل ، ويقطعون الطعام بسرعة البرق ، ويقلبون الروبيان والفطر بشكل مثالي على أطباق التقديم أو في قبعة الطاهي الطويلة.

أحد الأطباق الجانبية التي يبدو أن الجميع يحبها هو الأرز المقلي. في Benihana ، يتم إعداد هذا الطبق من قبل الطهاة مع الأرز المطبوخ مسبقًا على مشاوي hibachi المفتوحة ، ويتم طلب عربة التسوق لتكملة أي طبق من أطباق Benihana ، بما في ذلك Hibachi Steak and Chicken. يعجبني عندما يتم إلقاء الأرز على شواية هيباتشي الساخنة ويبدو أنه ينبض بالحياة حيث يصدر صوت أزيز ورقص حوله مثل حفنة من الفاصوليا الصغيرة القافزة. حسنًا ، أنا مستمتع بسهولة.

ستتماشى وصفة أرز Benihana اليابانية هذه بشكل جيد مع أي طبق ياباني تقريبًا ويمكن تحضيرها جزئيًا في وقت مبكر والاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تقترب الوجبة المتبقية.

"لا تسميها فرايز ،" يقول كنتاكي فرايد تشيكن عن جانبها الشعبي المصنوع من شرائح البطاطس المكسوة بالجلد. ما يميز هذه البطاطس عن البطاطس الأخرى هو الخبز السري المصنوع من مزيج توابل مماثل لتلك المستخدمة في وصفة دجاج كولونيل الأصلية المقلية. ولتحقيق الهشاشة المناسبة ، تُقلى البطاطس جيدًا وتُجمد ثم تُقلى مرة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أحد المكونات المهمة التي تكمل النكهة هي الغلوتامات أحادية الصوديوم. الغلوتامات أحادية الصوديوم هي مادة مضافة غذائية مشتقة من حمض الجلوتاميك ، وهو حمض أميني مهم يوجد بكثرة في الطبيعة والطعام وفيك الآن. على مدى السنوات الستين الماضية من الدراسة والاستخدام ، لم يتم العثور على مادة MSG غير ضارة بكميات طبيعية فحسب ، بل أظهرت الاختبارات أن الغلوتامات هو ناقل كيميائي يفيد صحة الأمعاء والمناعة ووظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم. بالإضافة إلى كل ذلك ، فإنه يضفي مذاقًا فريدًا يعزز النكهات في المكونات الأخرى ويجعل مذاق طعامك رائعًا. استخدام الغلوتامات أحادية الصوديوم في طعامك هو حرفياً طبخ ذكي.

عنصر مهم آخر هو الفلفل الأسود تيليشيري المطحون ، وهو فلفل أسود منتقى من الهند. أكد ذلك ونستون شيلتون ، وهو صديق لهارلاند ساندرز الذي اخترع أول مقلاة ضغط كبيرة الحجم لـ كنتاكي فرايد تشيكن. تذكر شيلتون رؤية المكون عندما أظهر له ساندرز الصيغة السرية لتوابل الدجاج المقلي التي كتبها على قطعة من الورق.

بينما كنا نصور الحلقة الأولى من برنامجي التلفزيوني ، وصفة سرية للغاية، سحبني ونستون جانبًا وهمس لي أن فلفل تيليشيري ضروري لخلق مذاق كنتاكي فرايد تشيكن الفريد. لقد كانت نصيحة رائعة ، ولحسن الحظ ، التقطنا تلك اللحظة على الكاميرا ويمكنك رؤيتها في العرض. في وقت لاحق ، أجريت اختبار تذوق جنبًا إلى جنب مع الفلفل الأسود العادي وفلفل تيليشيري الأسود واكتشفت أن ونستون كان على حق. إذا كنت تريد أفضل مذاق لنسختك ، فستحتاج إلى فلفل تيليشيري ، والذي يمكنك العثور عليه عبر الإنترنت وفي بعض متاجر المواد الغذائية. تأكد من طحنه جيدًا قبل استخدامه.

لهذه الوصفة ، كل ما يتطلبه الأمر هو قطعتان من البطاطس الخمرية لصنع ما يعادل حصة كبيرة من أسافين البطاطس المقلية ، والتي ستكون كافية لأربعة أشخاص على الأقل.

هاجر صموئيل باث توماس من إنجلترا إلى مدينة نيويورك وافتتح أول مخبز له هناك في عام 1880. هذا هو المكان الذي صنع فيه توماس خبز المقلاة الذي سيصبح يومًا ما الكعك الشهير المعروف بقوامه الخشن عندما ينقسم إلى نصفين. يستخدم هذا الاختراق الخاص بـ Thomas 'English Muffins عملية عجن خاصة لمنح الفطائر "الزوايا والشقوق" التي تشتهر بها ، مما يجعل الحفر في الخبز الجاهز للاحتفاظ بالزبدة المذابة والمربى بشكل أفضل.

لقد رأيت العديد من الوصفات التي تدعي إعادة إنشاء هذه الفطائر ، لكن لا شيء ينتج الجيوب الهوائية الكبيرة التي يتطلبها الاستنساخ المناسب ، بالإضافة إلى النكهة الرائعة والداخلية المطبوخة بشكل مثالي. للتأكد من أن الزوايا والكراني والكعك التي يتم طهيها على طول الطريق ، قمت بتضمين بعض الخطوات المهمة.

العجين الذي ستصنعه هنا يشبه عجينة سياباتا لأنها رطبة جدًا. لذلك بدلاً من عجن العجينة ، تقوم بشدها وطيها عدة مرات على سطح جيد التزييت. بعد ذلك ، عندما تثبت العجينة المقطعة على أوراق الخبز لمدة 1 إلى 2 ساعة أخرى ، يمكنك خبز المافن.

بعد الخبز ، يُطهى المافن على صينية أو في مقلاة حتى يصبح لونه بني داكن على كلا الجانبين ، ثم يجب أن يبرد. هذا هو الجزء الأصعب. ستكون الكعك طرية جدًا بحيث لا يمكن فتحها لمدة أربع ساعات على الأقل ، وعليك الآن مقاومة إغراء تناول واحدة. إنه صعب ، أعلم. رائحة الكعك رائعة وانتظرت كل هذا الوقت ، لكن قاوم الآن وسيكافأ صبرك.

عندما يستريح المافن ، قم بتقسيمه بشوكة وتحميصه كما تفعل مع أي كعكة مافن إنجليزية.


يعتقد Applebee & # 8217s أنه يعرف الطريق إلى قلبك: أجنحة بنكهة الجيتو

تطلق Applebee & # 8217s علامة تجارية جديدة عبر الإنترنت فقط. عنصر القائمة الرئيسية؟ أجنحة بنكهة الجيتو.

يمكن للعملاء بدء الطلب من Cosmic Wings ، المتوفر من خلال Uber Eats ، يوم الأربعاء. في القائمة: أجنحة مع صوصين حصريين من شيتوس ، أصلي وفلامين & # 8217 هوت ، بالإضافة إلى قطع الجبن ودجاج تندر تندر وبطاطس وافل وحلقات بصل. ستعمل العلامة التجارية من حوالي 1300 موقع Applebee & # 8217s في جميع أنحاء البلاد ، لكنها فازت & # 8217t لديها مطاعمها الخاصة.

كانت سلاسل تناول الطعام غير الرسمية مثل Applebee & # 8217s ، التي عانت أكثر من بعض المطاعم الأخرى أثناء الوباء ، تجرب العلامات التجارية الافتراضية كوسيلة لزيادة المبيعات والاستفادة من المطابخ المجهزة جيدًا في الوقت الذي يطلب فيه المزيد من الناس التوصيل . تراجعت المبيعات في مطاعم Applebee & # 8217s التي افتتحت لمدة عام على الأقل بنسبة 13 ٪ في الربع الثالث من عام 2020.

لقد جربت Applebee & # 8217s بالفعل مفهومًا مشابهًا ، يسمى & # 8220Neuable Wings من Applebee & # 8217s ، & # 8221 والذي تم تقديمه في الربيع. قال سكوت جلادستون ، نائب رئيس الإستراتيجية والتطوير لشركة Applebee & # 8217s ، إن Applebee & # 8217s هي & # 8220 winding & # 8221 المفهوم لأنها تقدم العلامة التجارية الجديدة.

& # 8220 [أجنحة الجوار] كانت أول غزوة لنا في قائمة افتراضية فقط ، & # 8221 قال. & # 8220 لقد تعلمنا الكثير & # 8230 كان من أكبر الدروس التي تعلمناها أنه كان علينا تقديم شيء حصري وشائع. & # 8221

قال جلادستون إن شركة PepsiCo ، التي تمتلك Cheetos ، و Applebee & # 8217s طورتا وصفة أجنحة Cheetos معًا.

على الرغم من أن فكرة العنصر بدأت قبل الوباء ، فإن توقيت الإطلاق & # 8220 يبدو جيدًا ، & # 8221 قال جلادستون. تم بيع الأطعمة المريحة التي تسافر بشكل جيد ، مثل الأجنحة والبيتزا ، بشكل جيد خلال الوباء. يتطلع المستهلكون أيضًا إلى الوجبات الخفيفة التي تبعث على الحنين إلى الماضي مثل Cheetos.

أطلقت شركة PepsiCo منتج Cheetos mac & amp cheese خلال الصيف. وقالت شركة PepsiCo في أحدث إصدار للأرباح إن مبيعات Cheetos العام الماضي نمت بأرقام مضاعفة.


أضافت Applebee & rsquos طبق دجاج مشوي ويسكي فايربول إلى قائمتها

إنه جزء من تشكيلة Bigger Bolder Grill Combos الجديدة.

اتركه للمطعم ليحضر لنا مشروبًا قيمته دولارًا واحدًا كل شهر لتقديم طبق مخمور يجعل صدور الدجاج تبدو مثيرة بالفعل. كجزء من قائمة Bigger ، Bolder Grill Combos الجديدة ، تقدم Applebee's الآن دجاجًا مشويًا مغطى بصلصة Fireball Whisky. هل أنت جاهز لتغيير خطط العشاء الخاصة بك؟

مثل صفقات 2 مقابل 20 دولارًا قبلها ، تمنحك هذه القائمة محدودة الوقت الكثير من الطعام مقابل ليس كثيرًا من الدولارات. تبدأ الوجبات من 12.99 دولارًا وتأتي مع نوعين من البروتين ، البروكلي المطهو ​​على البخار ، البطاطس المهروسة بالثوم ، سلطة الملفوف والبصل المقرمش. يمكنك بسهولة الحصول على وجبتين من هذا السرد ، أو مجرد الشعور بالجوع حقًا.

بجانب الدجاج المخمور ، هناك خيارات المأكولات البحرية وشرائح اللحم ولحم الخنزير للاختيار من بينها. فيما يلي المجموعات الخمس المتاحة:

  • 6 أوقية. أعلى لحم الخاصرة ونصف رف ضلوع ظهر الطفل
  • صدر دجاج مشوي مع صلصة مبللة بويسكي فايربول و نصف ضلوع ظهر الطفل
  • روبيان مقرمش وسمك السلمون المشوي
  • سيخ روبيان مشوي وصدر دجاج مشوي مع صلصة فايربول مغمورة بالويسكي
  • سيخ روبيان مشوي ، روبيان مقرمش و 6 أوقية. أعلى شريحة لحم الخاصرة

بالنسبة للأضلاع ، يمكنك الاختيار بين Spicy Texas BBQ أو Honey BBQ Sauce السلمون وأسياخ الروبيان التي تأتي مع صلصة Honey BBQ. ولا تنس أن Applebee تقدم 1 دولارًا من Strawberry Margaritas طوال الشهر ، لذا. إفعل بها ماشئت.

يمكنك طلب هذه الأطباق الجديدة في المطاعم في جميع أنحاء البلاد اليوم ، أو تقديم طلب عبر الإنترنت لاستلامها من خلال Applebee's To Go.


Applebee & # 39s تطلق علامة تجارية للأجنحة الافتراضية مستوحاة من Cheetos

وأكدت الشركة أنه في حين أن Applebee's Neighborhood Wings كانت أول علامة تجارية افتراضية للشركة ، فإن Cosmic Wings ستكون كيانًا منفصلاً.

وقالت شركة Cosmic Wings: "وجدنا أن القدرة على تقديم شيء حصري - وشعبي للغاية - من خلال المنصة المتاحة عبر الإنترنت فقط هو أمر يغير قواعد اللعبة".

Cosmic Wings هي واحدة من العديد من المطاعم الافتراضية التي تركز على الأجنحة والتي تم إطلاقها أثناء الوباء ، ولكن التوافق مع Cheetos ، الذي ألهم أتباعه الأقوياء مجموعة البضائع الخاصة به والعديد من التعاون الغذائي ، يمكن أن يكون نعمة.

ومع ذلك ، فإن المنافسة شديدة. ظهر Just Wings من الشركة الأم لشركة Chili's Brinker International لأول مرة في الصيف الماضي في 1050 مطعمًا من مطاعم Chili's و Maggiano. قال المدير المالي لشركة برينكر جوزيف تيلور ، في أحدث مكالمة للأرباح في يناير ، إن شركة It's Just Wings "سجلت عددًا من سجلات المبيعات خلال الفترة" وكانت في طريقها لتحقيق 150 مليون دولار في المبيعات السنوية. أطلقت Smokey Bones أيضًا تجربة Wing Experience في أكتوبر ، بينما تقدم CEC Entertainment الأم Chuck E. Cheese أجنحة من خلال Pasqually's Pizza & amp Wings. في الآونة الأخيرة ، أعلنت Nathan's Famous عن توسيع العلامة التجارية للمطبخ الأشباح Wings of New York ، والتي افتتحت في نوفمبر.

بينما تستخدم العلامات التجارية مثل Chili's و Applebee مساحات مطبخها الحالية لإعداد هذه العلامات التجارية ، فإن شركات أخرى مثل Nathan's Famous و Wow Bao و Famous Dave's تشارك مع مطاعم أخرى للعمل كمشغلين لعلاماتهم التجارية وإعداد القوائم الافتراضية فقط من القائمة الموجودة لديهم مساحة المطبخ.

حتى قبل الوباء ، كانت العلامات التجارية الافتراضية أدوات شائعة بشكل متزايد لدى السلاسل والطهاة لتوسيع عروض قوائمهم من خلال التسليم دون الحاجة إلى فتح موقع جديد. تقول أوبر إيتس إن لديها الآن أكثر من 10000 مطعم للتوصيل فقط مقارنة بـ 3000 في عام 2019 ، وفقًا لوكالة أسوشيتيد برس.

حتى بدون Cosmic Wings ، كانت Applebee تبني مبيعات قوية خارج مقرها أيضًا. خلال الربع الثالث من عام 2020 ، زادت الشركة مبيعاتها خارج مقر الشركة بنسبة 144٪ ، وفقًا لمكالمة الأرباح. شكلت مبيعات التوصيل 11.5٪ من مزيج مبيعاتها بينما استحوذت على 23.1٪ من المبيعات خلال الربع الثالث ، وفقًا لإعلان الأرباح.


تعد أصناف حلوى بوربون في متجر هدايا Maker's Mark Distillery في لوريتو من أكثر العناصر شيوعًا لدينا. الشوكولاتة هي مزيج رائع مع الفانيليا والكراميل في بوربون. إذا جربت صنع كرات البوربون الخاصة بنا ، يمكنك تذوق ما نعنيه.

Maker's Mark® Blondies

من الصعب التغلب على شقراء دافئة ولزجة تخرج مؤخرًا من الفرن. هذه الشقراوات مصنوعة بشكل أفضل مع رش من أحمر الشعر المفضل لديك - Maker's Mark ® Bourbon ، بالطبع. خلاصة الفانيليا والسكر البني تطابق طبيعي لنكهة الكراميل الموجودة في ميكرز®. لا تتخطي الخطوة الإضافية المتمثلة في تحضير طبقة البلاك بيري ، المصنوعة أيضًا من Maker's ® ، لتسكب فوق الشقراوات.

فطيرة بوربون البقان

من الصعب تحسين وصفة فطيرة البقان الجيدة ، ولكن إضافة القليل من Maker’s Mark ® لن يعيق جهودك بالتأكيد. يتجاهل نسختنا شراب الذرة الداكن الذي كثيرًا ما يستخدم ، لذا فإن الشكل الحلو الخفيف للكراميل الخاص بـ Maker’s ® بمثابة تقريب لذيذ لخصائص الشراب.


يقدم Applebee & rsquos خدمة توصيل مجانية ، ولا يتعين عليك إنفاق مبلغ معين للحصول عليه

من الضروري البقاء في الداخل لإبطاء انتشار الفيروس التاجي ، ولكن هذا لا يعني أنه يجب عليك ترك رغباتك في Applebee & rsquos غير محققة. يقدم بار ومطعم الشواء في الحي خدمة توصيل مجانية إلى جميع أنحاء البلاد ، ولا يوجد حد أدنى للطلب للحصول عليه.

سواء كان لديك شوق لحلقات البصل (وحلقات البصل فقط) أو تريد وجبة كاملة ومشروبات ، مقبلات ، أطباق رئيسية ، و الحلويات & ndashthere & rsquos أي شرط عليك أن تأخذ في الاعتبار اتخاذ القرار الخاص بك. يمكنك حرفيًا شراء سلة من البطاطس المقلية أو عصا خبز واحدة (ولكن ، على سبيل المثال ، لا تفعل ذلك إلا إذا كنت تخطط لتقديم نصيحة كبيرة ، وهو ما يجب أن تفعله بغض النظر عن الوقت الحالي!). كل ما عليك فعله للحصول على توصيل مجاني هو الطلب عبر Applebees.com أو تطبيق Applebee & rsquos للجوال. سيتم تطبيق الصفقة تلقائيًا عند الخروج من رمز sans ، لذلك قد لا يكون هذا أسهل!

ينضم Applebee & rsquos إلى قائمة كاملة من المحبوبين سلاسل الغذاء تقديم توصيل مجاني وصفقات أخرى خلال هذا الوقت بما في ذلك شيبوتل, كنتاكي، و السلطعون الأحمر. إذا كنت & rsquore قلقًا بشأن طلب التسليم بسبب COVID-19 ، فإن معظم السلاسل تقدم التسليم غير الاتصال. هناك أيضا أخرى الاحتياطات التي يمكنك اتخاذها لتلقي أي شحنات طعام بأمان.

تقدم Applebee & rsquos خدمة التوصيل بدون اتصال وقد زادت جهود للعمل بأمان خلال هذا الوقت ، فلا داعي للقلق. أنت تستحق أن تشيز برجر لحم الخنزير المقدد و / أو جبنة ماك أند أمب جبنة رباعية الجبن مع قطع الدجاج بالفلفل والعسل. فقط اعمل لتحقيقها! عش قليلا!


يعتقد Applebee & # 8217s أنه يعرف الطريق إلى قلبك: أجنحة بنكهة الجيتو

(CNN) & # 8212 Applebee & # 8217s تطلق علامة تجارية جديدة عبر الإنترنت فقط. عنصر القائمة الرئيسية؟ أجنحة بنكهة الجيتو.

يمكن للعملاء بدء الطلب من Cosmic Wings ، المتوفر من خلال Uber Eats ، يوم الأربعاء. في القائمة: أجنحة مع صوصين حصريين من شيتوس ، أصلي وفلامين & # 8217 هوت ، بالإضافة إلى قطع الجبن ودجاج تندر تندر وبطاطس وافل وحلقات بصل. ستعمل العلامة التجارية من حوالي 1300 موقع Applebee & # 8217s في جميع أنحاء البلاد ، لكنها فازت & # 8217t لديها مطاعمها الخاصة.

كانت سلاسل تناول الطعام غير الرسمية مثل Applebee & # 8217s ، التي عانت أكثر من بعض المطاعم الأخرى أثناء الوباء ، تجرب العلامات التجارية الافتراضية كوسيلة لزيادة المبيعات والاستفادة من المطابخ المجهزة جيدًا في الوقت الذي يطلب فيه المزيد من الأشخاص التوصيل . تراجعت المبيعات في مطاعم Applebee & # 8217s التي افتتحت لمدة عام على الأقل بنسبة 13 ٪ في الربع الثالث من عام 2020.

لقد جربت Applebee & # 8217s بالفعل مفهومًا مشابهًا ، يسمى & # 8220Ne Neue Wings من Applebee & # 8217s ، & # 8221 والذي تم تقديمه في الربيع. قال سكوت جلادستون ، نائب رئيس الإستراتيجية والتطوير لشركة Applebee & # 8217s ، إن Applebee & # 8217s هي & # 8220 winding & # 8221 المفهوم لأنها تقدم العلامة التجارية الجديدة.

& # 8220 [أجنحة الجوار] كانت أول غزوة لنا في قائمة افتراضية فقط ، & # 8221 قال. & # 8220 لقد تعلمنا الكثير & # 8230 كان من أكبر الدروس التي تعلمناها أنه كان علينا تقديم شيء حصري وشائع. & # 8221

قال جلادستون إن شركة PepsiCo ، التي تمتلك Cheetos ، و Applebee & # 8217s طورتا وصفة أجنحة Cheetos معًا.

على الرغم من أن فكرة العنصر بدأت قبل الوباء ، فإن توقيت الإطلاق & # 8220 يبدو جيدًا ، & # 8221 قال جلادستون. تم بيع الأطعمة المريحة التي تسافر بشكل جيد ، مثل الأجنحة والبيتزا ، بشكل جيد خلال الوباء. يتطلع المستهلكون أيضًا إلى الوجبات الخفيفة التي تبعث على الحنين إلى الماضي مثل Cheetos.

أطلقت شركة PepsiCo منتج Cheetos mac & amp cheese خلال الصيف. وقالت شركة PepsiCo في أحدث إصدار للأرباح إن مبيعات Cheetos العام الماضي نمت بأرقام مضاعفة.


شاهد الفيديو: عشاء في مطعم ابل بيز (أغسطس 2022).