وصفات جديدة

بيتزا الفلاحين

بيتزا الفلاحين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

استغرق الأمر:

1. في وعاء ، اخلطي ملعقة كبيرة من الزيت مع الخميرة والسكر والملح والماء ، واتركيها ترتاح في مكان دافئ حتى تبدأ في تكوين رغوة لمدة 10 دقائق.

2. في وعاء كبير آخر نضع الدقيق ونصنع حفرة في المنتصف ثم نسكب خليط الخميرة وبقية الزيت ونخلطهم بملعقة حتى يتجانسوا جميعا ثم نقلب العجينة الناتجة على المنضدة مطحونة بقليل من الدقيق و ابدئي في العجن بيديك جيدًا ، حوالي 10 دقائق.

3. قسّمي العجينة إلى قطعتين وشكلي القطع المكسورة على شكل كرة ، ثم ضعي عليها القليل من الدقيق ، ثم غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع ، في مكان دافئ ، لمدة ساعة واحدة أو حتى ثلاثة أضعاف الحجم. .

تتصدر:

1. ضعي زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع اللحم المقدد والسجق جيداً.

2. عندما يتم قليها ، نخرجها من المقلاة وفي الزيت المتبقي نضع صدور الدجاج مقطعة إلى قطع كبيرة ومتبله بالملح والفلفل.

3. عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أخرجه على منديل ورقي ، وضعه جانباً.

4. في قدر ، ضعي الماء المغلي مع الملح ، وعندما يغلي ، ضعي البروكلي غير ملفوف في قطع صغيرة ، اتركيه يغلي على الحرارة المناسبة حتى يتغلغل ، ثم صفيه وضعيه تحت تيار من الماء البارد.

المجسم:

1. دهن سطح العجين بالكامل بكاتشب يونيفر ، ورش القليل من الزعتر والأوريغانو وضع صدر الدجاج ولحم الخنزير المقدد والسجق وباقات البروكلي والطماطم وكرات الموزاريلا.

2. ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر البيتزا.

3. أخرجيها وزينها بأوراق الريحان الطازجة وقدميها مع كاتشب يونيفر الحلو.

أتمنى لك شهية كبيرة!


فيديو: Zs Wood Fired Pizza (أغسطس 2022).