وصفات جديدة

سبرينج رولز مع الريكوتا

سبرينج رولز مع الريكوتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حضري صلصة الخل بزيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل.

قشري الأفوكادو وقطعيه إلى نصفين ، قطعيه إلى نصفين مكعبات وقطعي النصف الآخر إلى شرائح.

نقطع الكراث والطماطم المجففة بالشمس.

اخلطي جبنة الريكوتا مع مكعبات الأفوكادو والطماطم المجففة والكراث.

الموسم: الفلفل الحلو والملح والفلفل (لا تضع الكثير من الملح يكفي بالفعل في بروسكيوتو).

املأ وعاءًا ضحلًا بالماء الدافئ واترك صفيحة الأرز تنضج. عندما تكون ناعمة بدرجة كافية ، ضعيها على منشفة نظيفة.

ضعي شريحة من بروسسيوتو في النهاية ، أضيفي مزيج الريكوتا (ملعقة جيدة) وشريحة من الأفوكادو فوقها.

لف الورقة بإحكام في لفافة.

كرر العملية مع جميع أوراق الأرز.

دهن مقلاة بقليل من الزبدة ، ضعي اللفائف ودهنها بقليل من الزبدة ، ضعيها في الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة على 200 درجة مئوية.

ضعي السلطة على طبق ، وتبليها بصلصة التتبيل ، وضعي اللفة الكاملة فوقها أو قطّعيها إلى 2. وزينيها بالطماطم الكرزية.

ضعي فوقها الفلفل وقدميها.



لفائف الريكوتا والبيستو

طبق منعش ، بمظهر يسعد الصغار وبالتأكيد الكبار أيضًا! أوصي بهذه القوائم مع الريكوتا والبيستو!

لقد حان الربيع ولدينا شغف بالخضروات. ماذا عن البعض لفات مع الريكوتا والبيستو في أي لف الفليفلة قليلا؟ نحن نضمن أنه ليس فقط طعامًا ذو مذاق غير عادي ، ولكنه أيضًا سهل التحضير. لكن احذر من أكل البالغين فقط!

مكونات

  • 3 كوسة
  • 2 باذنجان
  • 3 فليفلة
  • 100 جرام ريكوتا
  • 3 ملاعق صغيرة بيستو
  • أوراق الريحان
  • عصير من 1 ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

الخطوات اللازمة للتحضير

  1. قطّع كل باذنجان وكوسا 6 أو أكبر عدد ممكن من الشرائح ، من المهم أن تكون الشرائح رفيعة.
  2. ضعي الشرائح في مقلاة شواء ، واتركيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرر العملية مع الشرائح الأخرى حتى تنتهي منها.
  3. نقطع الفلفل إلى أرباع ونقشر البذور ، ونقشرها على الشواية ، ونتركها تبرد حتى تتحول إلى اللون الأسود ، ثم نزيل القشر تحت تيار من الماء البارد بعد أن يبرد الفلفل.
  4. اخلطي الريكوتا مع البيستو ، أضيفي القليل من الملح والفلفل وبعض أوراق الريحان المفرومة ناعماً.
  5. ضعي شريحة من العجين المخمر والشحوم مع القليل من مزيج الريكوتا ، وأضيفي شريحة من الكوسة والشحوم مع مزيج الريكوتا ، وضعي شريحة من الفلفل في الأعلى ، ولفيها ثم ثبتيها باستخدام عود أسنان.
  6. كرر العملية حتى تنتهي جميع الخضروات ، ثم اخلطي الزيت وعصير الليمون مع قليل من الملح ورشي اللفائف ، وأضيفي القليل من أوراق الريحان فوقها.

يمكنك تقديم هذا التحضير للأطفال من سن ثمانية اشهر، إذا استبعدت عصير الليمون وصلصة البيستو.


سبرينج رولز بالريكوتا - الوصفات

نسخة إيطالية من السبرينغ رول الصينية الشهيرة.

قدميها ساخنة مع الخس المتبل فهي لذيذة ومدهشة.

حضري صلصة الخل بزيت الزيتون والخل البلسمي والملح والفلفل.
قشر وقطّع الأفوكادو إلى 2 ، قطّعه إلى نصفين مكعبات وقطع النصف الآخر إلى شرائح.
نقطع الكراث والطماطم المجففة بالشمس.
اخلطي جبنة الريكوتا مع مكعبات الأفوكادو والطماطم المجففة والكراث.
الموسم: الفلفل الحلو والملح والفلفل (لا تضع الكثير من الملح يكفي بالفعل في بروسكيوتو).
املأ وعاءًا ضحلًا بالماء الدافئ واترك صفيحة الأرز تنضج. عندما تكون ناعمة بدرجة كافية ، ضعيها على منشفة نظيفة.
ضعي شريحة من بروسسيوتو في النهاية ، أضيفي مزيج الريكوتا (ملعقة جيدة) وشريحة من الأفوكادو فوقها.

لف الورقة بإحكام في لفافة.
كرر العملية مع جميع أوراق الأرز.
دهن مقلاة بقليل من الزبدة ، ضعي اللفائف ودهنها بقليل من الدهن.

توضع في الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.
ضعي السلطة على طبق ، وتبليها بصلصة التتبيل ، وضعي اللفة الكاملة فوقها أو قطّعيها إلى 2. وزينيها بالطماطم الكرزية.

ضعي فوقها الفلفل وقدميها.


شهية طيبة. بالفرنسية هنا


لفائف الباذنجان. وصفة موسمية

ستساعدك هذه الوصفة الخاصة بلفائف الباذنجان بالجبن إذا لم تكن مصدر إلهام لك لتناول طعام الغداء أو العشاء. سوف تحصل على طبق لذيذ ومليء. يشكل اثنان من لفائف الباذنجان مع الجبن حصة كاملة.

مكونات

  • 2 باذنجان كبير (حوالي 450 جم - 600 جم لكل منهما) ، منظف ومقطع بالطول إلى 4 شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 كوب جبن ريكوتا
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 280 جرام من صلصة الطماطم مع الريحان
  • جبنة موزاريلا حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور.

طريقة التحضير

  • ضع الشواية في الفرن على بعد 12 سم من اللهب.
  • سخني الفرن.
  • ضع رقائق الألومنيوم في صينية الخبز ورش القليل من الزيت.
  • رتبي شرائح الباذنجان على صينية الخبز الكبيرة. نخبز الباذنجان في الفرن دون تقليب الشرائح حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 6 دقائق. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
  • دهن وعاء أو مقلاة بقليل من الزيت حتى لا يلتصق.
  • في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم. يقلب مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
  • في وعاء متوسط ​​، اخلطي جبنة الريكوتا والبقدونس والأوريغانو. ادمج مزيج البصل في الجبن.
  • انثر بضع ملاعق صغيرة من خليط جبن الريكوتا على الجانب "الباهت" من كل شريحة باذنجان.
  • تمتد جيدًا لتغطية الشريحة. لف كل شريحة من الباذنجان لتغطية الحشوة. ضعي لفائف الباذنجان في صينية الخبز المُعدة مسبقًا.
  • نسكب صلصة الطماطم والريحان فوق لفائف الباذنجان بملعقة. يُغطى بالجبن المبشور وجبن البارميزان المبشور.
  • تُخبز لفائف الباذنجان بالجبن حتى ترى أن الخضار قد خبزت وتحولت إلى اللون البني ، وتصدر الصلصة أزيزًا قليلاً ، حوالي 30 دقيقة. مستعد!

لفائف اللازانيا مع الريكوتا والسبانخ

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 3 دقائق. ثم نضيف الثوم ونطهو لمدة 30 ثانية ونضيف الطماطم ومعجون الطماطم والريحان. اضف الملح والفلفل للمذاق. تُغلى الصلصة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم تُرفع عن النار وتغطى بغطاء وتترك جانبًا.

يتم تحضير صفائح اللازانيا وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. يُغلى في ماء مملح قليلاً ، يُصفى ، يُترك ليبرد ، ثم يُرتب على صينية مبطنة بورق الخبز.

للحشوة ، اخلطي الريكوتا والموزاريلا والسبانخ والبيض والبقدونس. اضف الملح والفلفل للمذاق. ينتشر الحشو الناتج على صفائح اللازانيا.

يتم تشكيل القوائم من الأوراق.



ينتشر نصف الصلصة في قاع وعاء عميق ، ويتم ترتيب اللفائف في الأعلى. نسكب الصلصة المتبقية ونرش جبنة الموزاريلا.

غطي الطبق بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.


استمتع بسرور!


طريقة التحضير

اتبع التعليمات الموجودة في الرابط لتحضير قشرة العجين.

للحشوة ، ابدأ بغلي السبانخ المفرومة ناعماً لمدة دقيقتين ، ثم اعصر الماء عنها واتركها تبرد.

تخلط جميع مكونات الحشوة في وعاء ويصب المزيج فوق عجينة التارت ، بعد إخراجها من الفرن وإزالة الفاصوليا / الأرز.

ضع الصينية مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة (160 درجة بالمروحة أو الخطوة 2-3) ، لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون البني.

عندما تصبح جاهزًا ، أزل التورتة واتركها تبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ضعها على شواية معدنية. يمكن تقديمه مع سلطة الجرجير والطماطم والزيتون.

إذا جربت تورتة الربيع مع الريكوتا والسبانخ ، فسأكون سعيدًا بإخبارك برأيك ، في تعليق أدناه. أيضًا ، حتى لا تفقد المقالات المستقبلية ، يمكنك الاشتراك في النشرة الإخبارية أو "الإعجاب" بصفحة Facebook ومتابعة تلك الموجودة على Pinterest و Instagram.

تعليقات الفيسبوك

اترك تعليقا إلغاء الرد

سوفليه القرنبيط
معكرونة كاملة مع صلصة البولونيز

مقالات مماثلة

أفضل وصفة غواكامولي

سلطة الجذور المخبوزة مع الفيتا والخل.

تشيز كيك بالمانجو والتوت والرمان

عني


مقبلات رأس السنة. 15. كرات لحم سمك السلمون المشوي

مقبلات رأس السنة. مكونات:

300 غرام فيليه سلمون
1 أو
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة فتات الخبز
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
بضع خيوط من البصل الأخضر
بضع خيوط من البقدونس الأخضر
ملح فلفل

مقبلات رأس السنة. طريقة التحضير:

أولًا نزيل الجلد من الشرائح إذا كان موجودًا ثم نقطع الشرائح إلى قطع أصغر ونضعها في وعاء محضر الطعام. نشغل الروبوت ونقطع لحم السلمون. لم أخلطها كثيرًا لأن المعكرونة ستصنع.

نضيف البيض والثوم المسحوق والملح والفلفل وصلصة الصويا والبصل المفروم والبقدونس. لا تضيف الكثير من الملح لأن صلصة الصويا مالحة أيضًا. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

بيديك مدهونة بالقليل من زيت الزيتون ، شكلي كرات اللحم وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز. لا تجعلها كبيرة جدًا لأنها ستبقى نيئة في المنتصف.


المكونات كانيلوني مع الريكوتا والسبانخ:

  • 18-24 قطعة من باستا كانيلوني (حسب شهية رواد المطعم) & # 8211 التي يمكن استبدالها بشرائح من عجينة المعكرونة المنزلية الطازجة
  • 500 جرام من أوراق السبانخ الطازجة
  • 400 جرام من الريكوتا
  • 3 صفار
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور
  • صلصة البشاميل: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 30 جرام زبدة ، 2 ملعقة كبيرة طحين أبيض ، 500 مل. من الحليب ، 50 جرام جبن بارميزان ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب
  • بالإضافة: الفلفل والملح وجوزة الطيب و 50 جرام من جبنة البارميزان مرشوش فوقها والزبدة للشكل المدهون

تحضير الكانيلوني مع الريكوتا والسبانخ:

1. يتم غلي السبانخ المنظف والمغسول بعناية لمدة دقيقتين في ماء مغلي ، ثم يصفى جيدا ويقطع بسكين.

2. في وعاء ، اخلطي الريكوتا ، السبانخ المفروم ، صفار البيض ، 50 جرامًا من جبن البارميزان المبشور والملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة حسب الرغبة (الصورة 1).

3. املأ معكرونة كانيلوني بهذه التركيبة ، أو إذا كنت تستخدم عجينة معكرونة طازجة ، اقطع مربعات بحجم حوالي 10 × 21510 سم ، ضع الحشوة بملعقة صغيرة وألصق الحواف بقليل من البيض المخفوق ، متداخلة معها (الصورة 2 ). بالطبع ، الخيار السريع هو معكرونة كانيلوني الجاهزة.

4. حضري الصلصة من 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 30 جرام زبدة ، 2 ملعقة كبيرة دقيق ، 500 مل. من الحليب الساخن والملح والفلفل وجوزة الطيب حسب التعليمات الموجودة في وصفة صلصة البشاميل. (الصورة 3)

5. ضع 50 جرامًا من جبن البارميزان المبشور في الصلصة الحارة (الصورة 4).

6. دهنها جيداً بالشكل المناسب لفرن الزبدة. نسكب الصلصة حوالي إصبع ، ثم نضع المكرونة المحشوة. غطي كل شيء بصوص البشاميل ورشي 50 جرام المتبقية من جبنة البارميزان. (الصورة 5)

ضعي الكانيلوني في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. في الدقائق الأخيرة ، يمكنك تنشيط وظيفة الشواء ، إذا كنت تحب سطحًا بني اللون. اتركه ليبرد في الشكل لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم.


ملفوفات الربيع "أكلة

وصفة لذيذة للسبرينج رول من: الفطر ، نودلز الأرز ، الجزر ، السلطعون ، البصل الأخضر ، البقدونس ، الكزبرة ، لحم الخنزير ، الجمبري ، البيض ، السكر ، صلصة الصويا ، الفلفل ، الأرز الموسع والزيت.

المكونات:

  • 30 جرام فطر أسود مجفف
  • 75 جرام من نودلز الأرز
  • 2 جزر
  • 1 علبة سلطعون
  • 3 بصل أخضر
  • 6 خيوط بقدونس
  • 6 خيوط كزبرة
  • 300 جرام لحم خنزير
  • 300 جرام روبيان
  • 1 أو
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • فلفل
  • 24 شريحة أرز موسع
  • نفط

طريقة التحضير:

اغمر الفطر لمدة 10 دقائق في ماء دافئ والشعيرية لمدة 5 دقائق في ماء فاتر. صفيها وقطعيها إلى شرائح بطول 2 سم. ابشر الجزر من خلال مبشرة جيدة. يصفى ويقطع السلطعون. نقطع البصل ولحم الخنزير والفطر والبهارات.

في وعاء السلطة ، ضعي المعكرونة والجزر وسرطان البحر المفروم والروبيان الكامل والبيض وملعقة صغيرة من السكر و 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا وأضيفي الفلفل واخلطيهم. صب الماء الساخن مع ملعقة صغيرة من السكر وملعقة كبيرة من صلصة الصويا في وعاء السلطة. اغمس شريحة من الأرز الموسع بسرعة.

تُرفع عن النار وتوزع على مقلاة وتوضع في المنتصف ملعقة كبيرة من الحشوة ، ثم لف الرول. ضع اللفائف التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة على طبق واتركها في الثلاجة لمدة ساعة. نضع اللفائف في مقلاة بالزيت الساخن لمدة 5 دقائق مع تقليبها من الجانبين. أزيليها على مناديل ورقية وقدميها ساخنة مع أوراق الخس أو النعناع.


لفائف اللازانيا مع الريكوتا والسبانخ

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 3 دقائق. ثم نضيف الثوم ونطهو لمدة 30 ثانية ونضيف الطماطم ومعجون الطماطم والريحان. اضف الملح والفلفل للمذاق. تُغلى الصلصة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم تُرفع عن النار وتغطى بغطاء وتترك جانبًا.

يتم تحضير صفائح اللازانيا وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. يُغلى في ماء مملح قليلاً ، يُصفى ، يُترك ليبرد ، ثم يُرتب على صينية مبطنة بورق الخبز.

للحشوة ، اخلطي الريكوتا والموزاريلا والسبانخ والبيض والبقدونس. اضف الملح والفلفل للمذاق. ينتشر الحشو الناتج على صفائح اللازانيا.

يتم تشكيل القوائم من الأوراق.



ينتشر نصف الصلصة في قاع وعاء عميق ، ويتم ترتيب اللفائف في الأعلى. نسكب الصلصة المتبقية ونرش جبنة الموزاريلا.

غطي الطبق بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.


استمتع بسرور!


فيديو: SVETSKA TRPEZA - 018 ROLNICE PILECEG FILEA SA RIKOTOM (أغسطس 2022).