وصفات جديدة

كرات اللحم المتبلة

كرات اللحم المتبلة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ننظف اللحم ونغسله. ثم نقطعها إلى مكعبات ونضعها في المفرمة. نقطع بصلة مع فصين من الثوم ونحمرهم ونضيف البيضة ثم نخلطهم مع اللحم والملح والفلفل.

تنقع شرائح الخبز في الحليب ثم اعصرها جيداً وإضافتها إلى تركيبة اللحم. يقطع نصف كمية الشبت ويضاف إلى مزيج كرات اللحم. أضيفي الزيت إلى المقلاة واستمري في تشكيل الكعك ، ثم مرريها في الدقيق واقليها.

نقوم بإزالتها على مناديل ماصة لإزالة الزيت الزائد.

نخبز الفلفل وننظفه ، ثم نقطعه ناعماً ، ونقطع باقي البصل ، وتنمو الطماطم ، ونزيل الساق ونسلقها (السلق) بعد بضع ثوانٍ عند الغليان. سيتم إزالة الماء ووضعه في ماء مثلج.

بعد ذلك نأخذ اللب فقط ونقطعه إلى مكعبات. نضع الزيت في المقلاة ونضيف البصل والثوم ومكعبات الطماطم والفلفل والملح والفلفل والبابريكا والمردقوش ونتركه يغلي.

بعد أن يغلي ، ارفعه عن النار واخلطه جيدًا. ضع الصلصة الناتجة في المقلاة مرة أخرى وأضف كرات اللحم واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى.

تزيين مع الثوم المعمر.

شهية طيبة!





فيديو: مستوى 9999 طعام الشارع في المغرب أغادير ترافيل - طحال بقري محشي + طاجن ماعز أرغان (أغسطس 2022).