وصفات جديدة

بيتزا الدجاج

بيتزا الدجاج



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي الخميرة في القليل من الماء الدافئ مع الملح.

ضعي الدقيق في وعاء أكبر. اصنع حفرة في المنتصف وضع الخميرة وإكليل الجبل. تشكل عجينة مع إضافة الماء تدريجياً وزيت الزيتون وتعجن.

غطي الوعاء بمنشفة مطبخ واتركيه لمدة ساعة تقريبًا.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة.

يُقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ويُقلى بزيت الزيتون. أضف الملح. ثم نتركها تبرد حتى ترتفع العجينة.

غطي صينية بورق الخبز.

بعد أن ترتفع العجينة ، يمكن تقسيمها إلى أسطح عمل أو سينتج عن ذلك سطح أكبر.

انشر الجزء العلوي وضعه في الدرج.

تضاف المكونات بدورها: عصير طماطم ، طماطم ، دجاج ، مشروم ، زيتون ، موتزاريلا.

سخني الفرن على نار متوسطة وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد من الأعلى.

شهية طيبة!


بيتزا بالدجاج والفطر

3. وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على سطح البيتزا.

4. قطّعي قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة وصبي عليها الصلصة. سخني الزيت واقلي الدجاج لمدة 3 دقائق مع التحريك. ازالة من الحرارة.

5. اطهي الثوم والفطر لمدة 4 دقائق ، وتبليه بالملح والفلفل.

6. نضع الدجاج والفطر على سطح البيتزا ثم نرش الجبن والبصل. احتفظ بهذه البيتزا السريعة في الفرن لمدة 12 دقيقة. تزين بأوراق الجرجير. قدمي البيتزا بالدجاج والفطر على الفور.

2 قمم بيتزا
80 مل من صلصة الطماطم
تتصدر
2 قطعة دجاج مسلوق
60 مل من صلصة الباربيكيو
45 مل من الزيت
2 فص ثوم مفروم ناعماً
250 جرام فطر مقطع أنصاف
ملح وفلفل
250 جرام جبن موزاريلا
2-3 بصل أخضر مفروم ناعماً
بضع أوراق جرجير للتزيين


بيتزا مع اللحم

نعم ، الجزء العلوي من هذه البيتزا ليس رقيقًا ولينًا ، مثل الكلاسيكي ، بل إنه أكثر امتلاءً وأكثر أمانًا بالنسبة إلى الشكل ومستوى السكر في الدم. يطلق عليه أيضًا كونترتوب "صفر كارب"والبيتزا المصنوعة منه ، الخاص بي.بدلاً من صدور الدجاج ، يمكنك استخدام اللحم البقري أو المخلوط مع لحم الخنزير.

لبيتزا 4 وجبات

  • 500 جرام صدر دجاج
  • 50 جرام من جبن البارميزان
  • 1 أو
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل مطحون ، بصل و / أو مسحوق ثوم اختياري ، أو خليط أعشاب بيتزا
  • 1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • تحتل المرتبة الأولى:
  • صلصة الطماطم بدون سكر مضاف
  • الفلفل والبصل والفطر والزيتون
  • موزاريلا

يُمرر اللحم عبر المفرمة ويضاف الملح والبهارات والبارميزان والبيض ويعجن قليلاً. يتم نشر التركيبة التي تم الحصول عليها على ورق الخبز في طبقة موحدة ، بسمك 5-6 مم. ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يبدأ السطح في التحول إلى اللون البني قليلاً.

أزل الصينية ، وزعي الطبقة العلوية المرغوبة على سطح "كونترتوب" (أضع البصل والفليفلة والزيتون) ، ثم شرائح الموزاريلا. ارفعي الحرارة إلى 220 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

يتم تقديم بيتزا أعلى اللحوم ساخنة.

الإجمالي: 925 جرام ، 1410.7 سعرة حرارية ، 154.7 بروتين ، 77.5 دهون ، 8.8 كربوهيدرات ، 1.8 ألياف
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فإنني أوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.

5 مرتكز على 14 مراجعة (ق)

بيتزا بالدجاج والفطر

3. وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على سطح البيتزا.

4. قطّعي قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة وصبي عليها الصلصة. سخني الزيت واقلي الدجاج لمدة 3 دقائق مع التحريك. ازالة من الحرارة.

5. اطهي الثوم والفطر لمدة 4 دقائق ، وتبليه بالملح والفلفل.

6. نضع الدجاج والفطر على سطح البيتزا ثم نرش الجبن والبصل. احتفظ بهذه البيتزا السريعة في الفرن لمدة 12 دقيقة. تزين بأوراق الجرجير. قدمي البيتزا بالدجاج والفطر على الفور.

2 قمم بيتزا
80 مل من صلصة الطماطم
تتصدر
2 قطعة دجاج مسلوق
60 مل من صلصة الباربيكيو
45 مل من الزيت
2 فص ثوم مفروم ناعماً
250 جرام فطر مقطع أنصاف
ملح وفلفل
250 جرام جبن موزاريلا
2-3 بصل أخضر مفروم ناعماً
بضع أوراق جرجير للتزيين


بيتزا بالدجاج والفطر

3. وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على سطح البيتزا.

4. قطّعي قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة وصبي عليها الصلصة. سخني الزيت واقلي الدجاج لمدة 3 دقائق مع التحريك. ازالة من الحرارة.

5. اطهي الثوم والفطر لمدة 4 دقائق ، وتبليه بالملح والفلفل.

6. نضع الدجاج والفطر على سطح البيتزا ، ثم نرش الجبن والبصل. احتفظ بهذه البيتزا السريعة في الفرن لمدة 12 دقيقة. تزين بأوراق الجرجير. قدمي البيتزا بالدجاج والفطر على الفور.

2 قمم بيتزا
80 مل من صلصة الطماطم
تتصدر
2 قطعة دجاج مسلوق
60 مل من صلصة الباربيكيو
45 مل من الزيت
2 فص ثوم مفروم ناعماً
250 جرام فطر مقطع أنصاف
ملح وفلفل
250 جرام جبن موزاريلا
2-3 بصل أخضر مفروم ناعماً
بضع أوراق جرجير للتزيين


بيني دجاج ، جورجونزولا وبروكلي

سألني أحدهم ذات مرة عما إذا كنت أعرف كيف أطبخ أي شيء آخر غير الحلويات. إلى جانب حقيقة أنه كان من المفترض ألا آكل شيئًا سوى الفطائر والكعك (واو ، أود أن أفعل ذلك ، لكنني سأزن ما لا يقل عن 100 كجم في شهرين!) ، لقد استمتعت باستنتاجه أنه إذا كان لدي مدونة حيث فقط بعد الحلويات ، هذا كل ما أعرف كيف أصنعه. لذلك ستكون هناك سلسلة من الوصفات غير الحلوة ولكن اللذيذة. لذلك لنبدأ بشيء خفيف: بيني الدجاج والجورجونزولا والبروكلي.


المكونات:

  • 250 جرام أقلام ثلاثية الألوان
  • صدر دجاج كبير
  • 250 جرام سم و acircnt & acircnă (جيد مع sm & acircnt & acircnă و sm & acircnt & acircnă)
  • 100 جرام من جورجونزولا
  • بهارات (ريحان ، زعتر ، إكليل الجبل)
  • 1 رأس من البروكلي (

تحضير جميع المكونات. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات أو شرائح ، نقطع البصل الأخضر والثوم ، ونقشر البروكلي ونقطع البرغوث والحبوب والثلج إلى مكعبات.

اغلي الماء مع قليل من الملح والزيت ، وعندما يغلي أضيفي الريش. يغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ليس طويلاً للبقاء في حالة جيدة.

اسلقي البروكلي بشكل منفصل في ماء مملح أو بشكل مثالي في البخار ، اعتمادًا على نوع الأواني المتوفرة لديك ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم يتم تصريفه من خلال غربال.
في مقلاة ، سخني الزبدة واقلي البصل والثوم. بعد حوالي 2-3 دقائق ، أضيفي قطع الدجاج المملحة والفلفل. انتظري حتى يتحول لونه إلى البني ، ثم أضيفي البهارات حسب الرغبة.

عندما يصبح الدجاج جاهزًا للتحمير ، أضيفي السماكة والحجر والزعتر واتركيه يصل إلى درجة الغليان. ثم أضيفي الجبن واخلطي حتى تحصلي على صلصة متجانسة.

بعد تجفيف المعكرونة ، اخلطيها مع صلصة الدجاج و gorgonzola ، وفي النهاية أضيفي البروكلي. إذا قمت بخلط البروكلي مع المعكرونة والصلصة ، فسوف ينهار ولن يبدو لطيفًا للغاية. زينيه بقليل من إكليل الجبل الطازج إذا كان لديك.


بيتزا بالدجاج والأناناس

* 300 غ طحين
* قليل من الملح
* 15 جرام خميرة
* 20 مل زيت
* 30 مل من المياه المعدنية
* 1 أو.

للحشوة التي تحتاجها:

* 300 جرام صدر دجاج
* ثمرة أناناس أصغر
* 3 فليفلة
* فلفل رومي
* ربطة عنق طماطم كرزية
* 100 جرام جبن
* غصن من الريحان الأخضر
* 3 ملاعق كبيرة معجون فلفل حار.

1. ينخل الطحين في وعاء ، ويصنع ثقبًا في المنتصف ويضاف الملح والبيض والخميرة المخمرة في القليل من الحليب والزيت والمياه المعدنية.
2. امزج بلطف حتى يتم الحصول على قشرة.
3. دعها تنمو.
4. في هذه الأثناء ، نقطع صدور الدجاج ونطهو في القليل من الزيت للحصول على قشرة ذهبية.
5. قشر الفلفل ، واغسله وقطعه إلى شرائح ، ثم اقليه في مقلاة حتى يصبح طرياً ، ثم يبرد.
6. قشر ثمرة أناناس وابشرها إلى شرائح.
7. انشر القشرة بواسطة الشوبك ورتبها في صينية البيتزا.
8. دهن العجينة بمعجون الفلفل الحار ورتّب المكونات.
9. ضعيها في الفرن ، وبعد أن تحمر ، أخرجيها ورشيها بالجبن المبشور وأوراق الزعتر الطازجة.
10. تمتع بشهية جيدة!


بيتزا بالدجاج والأناناس

* 300 غ طحين
* قليل من الملح
* 15 جرام خميرة
* 20 مل زيت
* 30 مل من المياه المعدنية
* 1 أو.

للحشوة التي تحتاجها:

* 300 جرام صدر دجاج
* ثمرة أناناس أصغر
* 3 فليفلة
* فلفل رومي
* ربطة عنق طماطم كرزية
* 100 جرام جبن
* غصن من الريحان الأخضر
* 3 ملاعق كبيرة معجون فلفل حار.

1. ينخل الطحين في وعاء ، ويصنع ثقبًا في المنتصف ويضاف الملح والبيض والخميرة المخمرة في القليل من الحليب والزيت والمياه المعدنية.
2. امزج بلطف حتى يتم الحصول على قشرة.
3. دعها تنمو.
4. في هذه الأثناء ، نقطع صدور الدجاج ونطهو في القليل من الزيت للحصول على قشرة ذهبية.
5. قشر الفلفل ، واغسله وقطعه إلى شرائح ، ثم اقليه في مقلاة حتى يصبح طرياً ، ثم يبرد.
6. قشر ثمرة أناناس وابشرها إلى شرائح.
7. افردوا القشرة بواسطة شوبك ورتبوها في صينية البيتزا.
8. دهن العجينة بمعجون الفلفل الحار ورتّب المكونات.
9. ضعيها في الفرن ، وبعد أن تنضج ، أخرجيها ورشيها بالجبن المبشور وأوراق الزعتر الطازجة.
10. تمتع بشهية جيدة!


في وعاء صغير ، مرري الخميرة مع السكر واتركيها لترتفع لمدة 10 دقائق.

في وعاء كبير ، ينخل الدقيق ويضاف بدوره باقي المكونات: الملح والبيض والزيت والأوريغانو المجفف والحليب والمياه المعدنية.

نضيف الخميرة المخمرة ونعجن العجينة المرنة وغير اللزجة. اتركي الوعاء في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات أو شرائح ونحمر قليلاً. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة ويقلى على نار عالية لمدة دقيقتين. قشر ثمرة أناناس وابشرها.

من العجينة المخمرة توضع لوحتان متساويتان. دهن كل ورقة بعصير الطماطم ، ورشي نصف كمية الجبن وضعي الصدر المحمر ، الأناناس ، الفلفل الحلو ، الطماطم والبصل الأخضر المفروم.

تُخبز البيتزا المحضرة على هذا النحو لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 160 درجة. بعد إخراجها من الفرن ، رشي الجبن المتبقي. يقدم ساخنا. شهية طيبة!


بيتزا الدجاج - وصفات

يمكنك إطعام ضيوفك لمدة نصف ساعة. خمس دقائق ستذهب للانضمام إلى العجين و 25 - للخبز. بيتزا عطرية لذيذة وغضة ومرضية - مثالية لقضاء وقت ممتع.

  • للاختبار:
  • - 250 جرام من الجبن ،
  • - 2 بيض ،
  • - 1 ملعقة كبيرة من الصودا ،
  • - 300 غرام من دقيق القمح ،
  • - 1.5 ملاعق سكر
  • - حامض الستريك حسب الرغبة ،
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح
  • - 2 ملعقة طعام. ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت عباد الشمس.
  • لملء:
  • - 300 جرام من الدجاج المطبوخ أو المطبوخ ،
  • - 1 طماطم ،
  • - 1 فلفل حلو ،
  • - 70 جرام من الجبن الصلب ،
  • - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكاتشب.

اخلطي الجبن القريش بالملح والسكر جيدًا. أضيفي بيضتين وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي واخلطيهم.

أضف الملح إلى الدقيق ، غربال. أضف حامض الستريك حسب الرغبة.

في أجزاء صغيرة ، اخلطي الدقيق مع الجبن. اعجن العجينة المرنة. حاول ألا تملأ العجين بالدقيق.

ضعي العجينة في شكل ، حتى بين يديك. إذا كنت لا ترغب في خبز البيتزا بالشكل ، فاستخدم ورقة الخبز.

تُطهى العجينة بثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب أو صلصة الطماطم. توضع شرائح الدجاج على قاعدة مدهونة بالزبدة.

قطعي الطماطم إلى أرباع رفيعة إلى حلقات (يمكن تقطيعها) ، قطعي الدجاج إلى شرائح.

يُقطّع الفلفل إلى شرائح ويُوضع على الطماطم والدجاج.

سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة ، خذ البيتزا ورشها بالجبن المبشور واخبزيها لمدة خمس دقائق أخرى.

اتركي البيتزا المحضرة لمدة خمس دقائق في درجة حرارة الغرفة وقدميها.


بيتزا الدجاج - وصفات

يمكنك إطعام ضيوفك لمدة نصف ساعة. خمس دقائق ستذهب للانضمام إلى العجين و 25 - للخبز. بيتزا عطرية لذيذة وغضة ومرضية - مثالية لقضاء وقت ممتع.

  • للاختبار:
  • - 250 جرام من الجبن ،
  • - 2 بيض ،
  • - 1 ملعقة كبيرة من الصودا ،
  • - 300 غرام من دقيق القمح ،
  • - 1.5 ملاعق سكر
  • - حامض الستريك حسب الرغبة ،
  • - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح
  • - 2 ملعقة طعام. ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت عباد الشمس.
  • لملء:
  • - 300 جرام من الدجاج المطبوخ أو المطبوخ ،
  • - 1 طماطم ،
  • - 1 فلفل حلو ،
  • - 70 جرام من الجبن الصلب ،
  • - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكاتشب.

اخلطي الجبن القريش بالملح والسكر جيدًا. أضيفي بيضتين وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي واخلطيهم.

أضف الملح إلى الدقيق ، غربال. أضف حامض الستريك حسب الرغبة.

في أجزاء صغيرة ، اخلطي الدقيق مع الجبن. اعجن العجينة المرنة. حاول ألا تملأ العجين بالدقيق.

ضعي العجينة في شكل ، حتى بين يديك. إذا كنت لا ترغب في خبز البيتزا بالشكل ، فاستخدم ورقة الخبز.

تُطهى العجينة بثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب أو صلصة الطماطم. توضع شرائح الدجاج على قاعدة مدهونة بالزبدة.

قطعي الطماطم إلى أرباع رفيعة إلى حلقات (يمكن تقطيعها) ، قطعي الدجاج إلى شرائح.

يُقطّع الفلفل إلى شرائح ويُوضع على الطماطم والدجاج.

سخني الفرن على 200 درجة. اخبزي البيتزا لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة ، خذ البيتزا ورشها بالجبن المبشور واخبزيها لمدة خمس دقائق أخرى.

اتركي البيتزا المحضرة لمدة خمس دقائق في درجة حرارة الغرفة وقدميها.


فيديو: بيتزا المطاعم الايطالية مع اطيب صلصة البيتزا بعجين ناجح بدون حليب و بيض و زبدة بكافة أسرارها مع رباح (أغسطس 2022).