وصفات جديدة

كيدجيري بالسمك والفاصوليا والسبانخ

كيدجيري بالسمك والفاصوليا والسبانخ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي السمك في القليل من الماء لمدة 4 دقائق. ينقل إلى طبق ويقسم إلى قطع.

اسلقي الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة واتركيه ليبرد.

في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. تُضاف القرفة وأوراق الغار والكراث المفروم أو البصل والثوم المفروم وبذور الشمر ويُطهى حتى يصبح لونه ذهبياً. خففي الحرارة وأضيفي الكركم ورقائق الفلفل الحار والفاصوليا الخضراء واطهيه لمدة 20 ثانية أخرى.

أشعل النار وأضف الحساء / الماء. يُغلى المزيج ويُترك لمدة 4-5 دقائق حتى تنضج الفاصوليا ويتبخر الحساء. أضيفي الكريما الحامضة واخلطيها واتركيها لمدة 1-2 دقيقة.

أضف السبانخ والملح.

يرفع عن النار ويضاف السمك وقشر الليمون والأرز ويخلط جيدا.

يقدم مع البيض المسلوق.


أبسط

600 غرام فاصوليا خضراء
3 أرطال نعناع مفروم طازج
2 لتر زيت زيتون
300 غرام طماطم كرزية ملونة
بصل أحمر متوسط ​​شرائح رفيعة
2 ملاعق صغيرة من خل النبيذ الأحمر (أو حسب الرغبة)
ملح فلفل

يتم تنظيف الفاصوليا الخضراء من الرؤوس ، وغسلها ، وتقطيعها إلى قطع يبلغ ارتفاعها حوالي 4 سم ، ثم تُسلق في قدر مع الماء المغلي ، حيث تُضاف ملعقة صغيرة من الملح إلى حوالي 1.5 لتر من السائل. اتركه يغلي لمدة 8 دقائق ثم يصفى. في وعاء التقديم ، اخلطي المزيج وهو ساخن بالزيت والنعناع ورشة ملح. يتم تقطيع الطماطم الكرزية (كنت أستخدم الألوان الملونة ولكنها جيدة جدًا والأخرى الحمراء فقط) إلى نصفين والبصل إلى شرائح رقيقة. عندما تبرد الفاصوليا (بعد حوالي 15 دقيقة) ، اخلطي الخضار الأخرى ، أضيفي الخل وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. بسيط جدا & # 8230.


فاصوليا خضراء بالشبت والثوم

لا أطيق الانتظار حتى يأتي الصيف وأتناول الفاصوليا الخضراء من حديقتنا النباتية. والدتي شغوفة بالبستنة وهي ليست سنة لا تضع فيها الفول في الحديقة. لذلك نأكل حتى الشبع ، نضعه في الفريزر في الشتاء وبعد ذلك ، عندما يجف ، نجمعه ونستهلكه بطرق مختلفة.

المفضل لدي هو الفاصوليا الخضراء المطبوخة على شكل طبق & # 8211 انظر هنا كيف أفعل ذلك. ولكن أيضًا الطريقة البسيطة ، أي المقلية والنكهة بالثوم وبعض الشبت ، كما في وصفة اليوم ، أحبها حقًا وأطبخها كثيرًا.

إنها وصفة بسيطة للغاية ، من السهل جدًا إعدادها وليس لدي الكثير لأقوله. ما عليك سوى طهي الفول في المقلاة بقليل من الزيت ، ثم إضافة الثوم والشبت ومعرفة مدى جودة ذلك. بشرط ، مع ذلك ، أن تختار حبة فول صغيرة. أي ألا يكون لديك "خيوط" وأن تكون ناعمًا.


فيديو: السبانخ بالسمك بشكل راقي (أغسطس 2022).