وصفات جديدة

وصفة دجاج بالفرن بالبصل المقرمش

وصفة دجاج بالفرن بالبصل المقرمش



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج بالبقسماط

وصفة دجاج مخبوزة رطبة للغاية ولذيذة ، مكونة من أربعة مكونات فقط. فتات الخبز البانكو عبارة عن فتات خبز يابانية مقرمشة بشكل خاص ، ولكن يمكنك استخدام فتات الخبز العادية أيضًا.

صنع هذا 86 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 1 كيس شوربة البصل الفرنسي المجفف
  • 120 جرام فتات خبز بانكو
  • 4 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 8 ملاعق كبيرة مايونيز

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. اخلطي خليط الحساء وفتات الخبز في وعاء الخلط ؛ اجلس جانبا. غلف صينية الخبز بورق الألمنيوم.
  2. تُغطّى صدور الدجاج بالكامل بالمايونيز ، ثم تُسكب في مزيج فتات الخبز. ضع الصدور على صينية الخبز.
  3. قم بطهي صدور الدجاج حتى تختفي اللون الوردي في الوسط وتصبح العصائر صافية ، حوالي 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(89)

المراجعات باللغة الإنجليزية (64)

بواسطة هوليداي بيكر

هذه وصفة دجاج جيدة وبسيطة. هناك اختلافات أخرى جيدة وبسيطة بنفس القدر من هذه الوصفات التي قمت بإعدادها. لقد قمت بخلط فتات الخبز المتبل وجبن البارميزان. لقد صنعته أيضًا كما هو ، لكن البصل المقلي الفرنسي لمزيج حساء البصل. أعتقد أن المفتاح هو المايونيز الذي يحافظ على طراوة الدجاج. كما أنني أقوم بتسطيح الدجاج قليلاً ، بحيث يتم طهيه بشكل متساوٍ. الجانب السلبي الوحيد هو عدم وجود صلصة أو مرق. ** ملاحظة التحرير: لقد أعدت اليوم مرة أخرى على الموقد وكان أكثر "طراوة" وأسرع بكثير من الخبز. لقد استخدمت لحم المتن الدجاج. لم يكن لدي المزيد من المايونيز ، لذلك استخدمت زبدة وهمية واتركتها تنقع لمدة 30 دقيقة. ثم قمت بخلط أول مكونين حسب الرغبة باستخدام فتات الخبز العادي. لقد قمت بتسخين حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وطهيها على كلا الجانبين لمدة 7-8 دقائق إجمالاً. لقد خدمت هذه المرة ، مثل دجاج تندر ، مع Honey Mustard Dressing II أيضًا من الموقع. -15 سبتمبر 2010

بواسطة mckenzierenee

هذه وصفة رائعة. لنتائج أفضل ، ضعي الدجاج المغطى بالبقسماط في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. حقا يساعد البانكو وتوابل البصل على الالتصاق بالدجاج. - 21 سبتمبر 2010

بواسطة OHSUZANNA

كان هذا جيدًا حقًا. مفتاح الالتصاق بالطلاء هو التأكد من تجفيف قطع الدجاج جيدًا. لقد استخدمت صدور دجاج كاملة مقطعة وصدور دجاج. كلاهما ظهر بشكل جيد. أنا أحب كم هو سهل. يستغرق الأمر بضع دقائق لتغليف الدجاج ثم تنساه لمدة 45 دقيقة أو نحو ذلك أثناء إعداد بعض الأطباق الجانبية. نسيت أن أضيف أنني استخدمت فتات الخبز العادية لأن هذا كل ما أملك. سأقوم بهذا كثيرًا ، شكرًا على الوصفة الرائعة والسريعة. - 17 سبتمبر 2010


دجاج مقرمش بالبصل

يُسحق البصل في كيس بلاستيكي أو بواسطة شوبك. في وعاء صغير ، اخلطي البيض والخردل حتى تمتزج جيدًا.

في 3 أوعية ضحلة ، ضعي الدقيق ومزيج البيض والبصل بشكل منفصل. يُنقع الدجاج أولاً في الدقيق ، ثم البيض ثم البصل ، ويُضغط بقوة حتى يلتصق البصل. كرر مع الدجاج المتبقي.

ضعيها على ورقة البسكويت واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. قدميها دافئة.

لكل حصة: 314 سعرة حرارية (نسبة السعرات الحرارية من الدهون ، 31) ، 31 جرام بروتين ، 22 جرام كربوهيدرات ، 1 جرام ألياف ، 11 جرام دهون (4 جرام مشبعة) ، 126 ملليجرام كوليسترول ، 327 ملليجرام صوديوم.


مثل البصل المقلي؟

الأصناف / المكونات المستخدمة في الوصفة - إذا كنت مهتمًا بأي من العناصر التي ربما استخدمتها (أو تشبه العناصر التي استخدمتها) في صنع هذه الوصفة ، فقد قمت بإدراج بعض منها أدناه. ملاحظة: هذه الروابط هي روابط تابعة أتلقى منها عمولة صغيرة من بيع عنصر معين. هذا لا يؤثر على السعر الخاص بك ، فإنه يبقى كما هو.

إذا أعجبك هذا أو أي طبق آخر على موقعي ، فلا تتردد في الاشتراك في البريد الإلكتروني الأسبوعي حيث يمكنك الاطلاع على الوصفة الجديدة التي أنشأناها هنا. ما عليك سوى إلقاء نظرة على الجانب وستجد زر "الاشتراك".

إذا كانت لديك أي أسئلة أو رأيت أي "خطأ" قمنا به ، فلا تتردد في الاتصال بنا. كلنا بشر.

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء عرض ملف سياسة الإفصاح للمزيد من المعلومات.


جعله خاصا بك: يمكن لهذه اللقمة اللذيذة أن ترضي أعمق الرغبة الشديدة في تناول الدجاج المقلي ، لذا فهي مذنبة باستدعاءنا للثواني أو حتى الثلث. ولكن للحفاظ على الوزن أو حتى إنقاصه ، عليك إجراء تغيير. بدلاً من تقديم الدجاج المقرمش كطبق رئيسي مع جوانب دهنية نشوية ، لماذا لا نخبز البعض ونضعه في السلطة؟ سوف يعطي خضارك ركلة وشرايينك استراحة.

  • 2 كوب بصل فرنسي أصلي أو بصل مقلي بالجبن الشيدر
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 بيضة مخفوقة

المراجعات

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


أسهل طريقة لتحضير أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل

أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل & # 8211 الوصفة المكتوبة جيدًا واضحة ومباشرة وسهلة المتابعة وملهمة.

إن الوصفة والأسلوب المثاليين لأجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل هي مجرد تتويج للنصائح الصغيرة التي اكتشفتها خلال السنوات الخمس الماضية. أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل هي مهمة تحضير في نهاية الأسبوع ، والتي يمكن أن تعني أنك قد تحتاج إلى بضع ساعات لإكمالها ، ولكن عندما تنتهي من العملية ، يمكنك قلي عدة طلبات في في نفس الوقت للنزهات المنزلية أو لمجرد امتلاك الأماكن الباردة لتناول الطعام من الثلاجة لمجرد نزوة.

في هذا الصباح ، أخطط لتعليمك الخطوات الواجب اتخاذها أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة منزليًا بمكونات بسيطة ، تمامًا مثل المطاعم الصينية. لي أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل الوصفة هي الأفضل على هذا الكوكب!

سأدربك أيضًا على كيفية الاستفادة من بقايا الأرز المطهو ​​على البخار والسماح لها بأن تكون وجبة شهية ورخيصة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حاولت استخدام كمية أقل قليلاً من الماء عن المعتاد ، وقد تم اقتراح ذلك في مكان آخر. لقد تم تقديمها قليلاً في بعض الأحيان فقط ، ولكن في حالات مختلفة ، كنت & # 8217d لإضافة المزيد والمزيد من الماء أثناء طهي الكينوا. بعد ذلك ، استوعبت الكينوا الجافة كمية زائدة من الضمادة التي أدرجتها لاحقًا.

كيف تطبخ أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل؟

سواء كنت تقيم بمفردك أو كنت والدًا مشغولًا ، فإن الحصول على الوقت الكامل والقدرة على تنظيم وجبات الطعام المطبوخة في المنزل قد يبدو مهمة شاقة. بحلول نهاية يوم حافل ، قد يكون تناول العشاء بالخارج أو الطلب أمرًا يبدو وكأنه الخيار الأفضل والأسرع. لكن الطعام الجاهز والسهل قد يكون له تأثير كبير على مزاجك وصحتك.

غالبًا ما تقدم المطاعم طعامًا أكثر مما يجب أن تأكله. تقدم العديد من المطاعم كميات أكبر من مرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بالإرشادات الغذائية المقترحة. هذا يشجعك على تناول أكثر بكثير مما تتناوله في المنزل ، مما يؤثر سلبًا على محيط الخصر لديك وإجهاد الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري.

عندما تقوم بإعداد الأطباق الخاصة بك ، فإنك & # 8217 تتمتع بمزيد من التحكم في المكونات. من خلال تحضير نفسك ، يمكنك التأكد من أنك وعائلتك تستهلكون وجبات صحية جديدة. يمكن أن يساعدك ذلك على الظهور والاستمتاع بصحة أفضل ، وتعزيز طاقتك ، ودعم وزنك ومزاجك ، وتحسين نومك وقدرتك على تحمل التوتر.

يمكنك عمل أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل باستخدام 6 مكونات و 5 خطوات. هنا كيف تطبخه.

مكونات أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل:

  1. حضري 1 رطل من أجنحة الدجاج.
  2. حضري 1 طن من مسحوق الثوم.
  3. تحضير 1 طن من الملح.
  4. أنت بحاجة إلى 1 طن من الفلفل.
  5. إنه & # 8217s 1 T من مسحوق مرقة الدجاج.
  6. تحضير 1 طن من مسحوق الخبز.

تعليمات أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل:

  1. يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز ضحلة بورق الألمنيوم لتنظيفها بسهولة. قمة مع رف تبريد لأقصى دوران للهواء والحرارة. اجلس جانبا..
  2. في وعاء صغير ، اخلطي مسحوق الثوم والملح والفلفل ودجاج البودرة والبيكنج باودر جيدًا. اجلس جانبا..
  3. جهز أجنحة الدجاج: جفف كل جناح جيداً بالتربيت بمنشفة ورقية ثم ضعه في وعاء كبير. قم بتغطية جميع الأجنحة بعناية بمزيج البودرة. رتبي الأجنحة المتبلة على رف التبريد ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. تأكد من وجود & # 39s مساحة كافية بين الأجنحة ..
  4. ضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة. اقلبه وأعده إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى. اقلبه مرة أخرى وارجع إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ..
  5. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5-10 دقائق قبل تقديمها مع الأرز أو المعكرونة ..

أرخص أكل الوجبات السريعة من أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل

في البداية ، قد يبدو أن تناول الطعام في مقهى للوجبات السريعة أرخص من بناء وجبة مطبوخة في المنزل. ولكن هذا نادرا ما يحدث. كشف فحص من كلية واشنطن للصحة المجتمعية أن الأشخاص الذين يصنعون في المنزل يتمتعون عمومًا بصحة أفضل من جميع خطط النظام الغذائي دون نفقات طعام أعلى. اكتشفت دراسة أخرى أن طهاة المنزل المتكررين يستخدمون حوالي 60 دولارًا شهريًا على الطعام أقل من أولئك الذين يأكلون بالخارج كثيرًا.

لا أفهم كيفية تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل

  • إذا كنت & # 8217re خائفًا من فرصة تنظيم وجبة مطبوخة في المنزل ، فمن الأهمية بمكان اعتبار أن التحضير ليس علمًا محددًا.
  • من الجيد عمومًا حذف عنصر أو شيء بديل لأجنحة دجاج مقرمشة أخرى مخبوزة في المنزل.
  • ابحث على الويب أو قم بشراء كتاب طبخ أساسي للحصول على أفكار بسيطة للصيغة.
  • تمامًا مثل شيء من هذا القبيل ، كلما زادت أرباحك ، كلما أصبحت أكبر & # 8217. حتى عندما تكون مبتدئًا تمامًا في المطبخ ، ستتمكن قريبًا من استيعاب بعض الوجبات السريعة والصحية.

ما هي الوصفات التي يجب أن أستخدمها مع أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل؟

تحتوي الزيوت البسيطة مثل زيت الكانولا والنباتات وغاز الفول السوداني على نقاط احتراق أكبر ، مما يجعلها مثالية لقلي الدجاج. اكتشف المزيد حول اختيار الدهون المناسبة للقلي.

ما الذي يجب وما لا يجب فعله عند طهي أجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة في المنزل

  • تأكد من تجميد كل شيء في وعاء أو كيس قابل للغلق.
  • اللحوم على وجه الخصوص تحتاج إلى لفها بشكل صحيح.
  • نخب الخبز مباشرة من الثلاجة ، تحث استراتيجية مكافحة الهدر.
  • اعلم أن أي شيء يحتوي على نسبة عالية من الماء ، مثل الخس ، لن يكون كما هو بعد تجميده ثم إذابته.
  • حاول تجميد كل شيء عندما يكون طازجًا. قم بإذابة اللحم البقري تمامًا قبل الطهي ، ولكن يمكن تحضير العناصر الأخرى مثل الخبز المحمص مباشرة من الفريزر.
  • لا تقم أبدًا بإعادة تجميد اللحم البقري العضوي & # 8217s الذي تم تجميده ثم إذابته & # 8211 ، ومع ذلك ، يمكنك تجميد اللحم البقري المشوي الذي كان مثلجًا عندما كان نيئًا.
  • تأكد من عدم حشو الفريزر وبالتالي لا يمكن للهواء أن ينتشر.

نصائح للبدء!

ابدأ بمكونات طازجة ومتوازنة. إن خبز الوجبات الخفيفة السكرية مثل الكعك والبسكويت والكعك على سبيل المثال ، لن يساعد في دعم صحتك أو محيط الخصر لديك. وبالمثل ، فإن وضع كمية زائدة من السكر أو الملح يمكن أن يحول وجبة صحية مطبوخة في المنزل إلى وجبة ضارة. للتأكد من أن نظامك الغذائي مفيد لك بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، ابدأ بالعناصر الصحية والجودة بالأعشاب بدلاً من السكر أو الملح.

جرد المواد الغذائية الأساسية. المواد مثل الحبوب والمعكرونة وزيت جوز الهند والتوابل والدقيق ومكعبات المخزون هي مواد أساسية ربما تستخدمها بانتظام. قد يكون الحفاظ على علب التونة والفاصوليا والطماطم وأكياس الخضار المجمدة مفيدًا في حفيف وجبات العشاء السريعة عندما يتم إرسالك للوقت.

وفر لنفسك بعض الفسحة. لا بأس في حرق الأرز أو الإفراط في طهي الخضار. بعد عدة محاولات ، من المؤكد أن تصبح أسهل وأسرع وأجمل!


ملخص الوصفة

  • 3 ملاعق كبيرة خردل محبب
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 3/4 كوب فتات خبز مجفف عادي
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ناعماً
  • 6 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظام (2 رطل)
  • الملح كوشير
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • أسافين الليمون للتقديم

سخن الفرن إلى 450 درجة. ضع رفًا سلكيًا على صفيحة خبز مطوية.

في وعاء كبير ، اخلطي الخردل مع صلصة ورشيسترشاير والثوم والفلفل الحار. في طبق ضحل كبير ، ارم فتات الخبز مع الزبدة والبقدونس وقشر الليمون.

يتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود. أضيفيها إلى خليط الخردل وقلبيها لتغطي. يُغمر الجانب المقشور من فخذ دجاجة في مزيج فتات الخبز ويُنقل إلى الرف ، بحيث يكون جانب الفتات لأعلى. كرر مع الدجاج المتبقي.

انقلي الدجاج إلى الفرن واخبزيه لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لون الفتات بنياً ذهبياً وينضج الدجاج. تقدم مع شرائح الليمون.


نصائح لأجنحة الدجاج المقرمشة

جفف الأجنحة بالتربيت عليها بمنشفة ورقية قبل التتبيل. قد تمنع الرطوبة الموجودة على أجنحة الدجاج التتبيل من أن يكسو اللحم جيدًا.

أضف مسحوق الخبز إلى مزيج التوابل. عندما يخلط البيكنج بودر بالملح ويغطى بالدجاج يجفف الجلد ويتركه هش ومقرمش.

تُخبز أجنحة الدجاج على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية تقريبًا) لمدة 40 إلى 45 دقيقة. اقلبها في منتصف الطريق حتى للطهي والخبز حتى تصبح العصائر صافية ولا يوجد المزيد من اللحم الوردي. إذا لم تكن متأكدًا ، استخدم مقياس حرارة اللحوم للتحقق. درجة حرارة الطهي الآمنة للدجاج هي 165 درجة مئوية (75 درجة مئوية تقريبًا).

استخدم ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم وأضف رفًا في الأعلى. سوف ينتج الدجاج عصائر طبيعية ولا تريد أن يقطر منها في فرنك. أيضا ، ل تنظيف سهل بعد الوجبة


1. يسخن الفرن إلى 425 درجة. في كيس أو وعاء بلاستيكي كبير ، اخلطي وصفة البصل الفرنسي من كنور مع فتات الخبز واتركيه جانبًا.

2. يُدهن الدجاج بالمايونيز من جميع الجوانب. أضف الدجاج ، قطعة واحدة في كل مرة ، إلى كيس بلاستيكي. أغلق الكيس ورجه أو قلبه في الوعاء حتى يغطى الدجاج بالتساوي.

3. على صفيحة خبز ، رتب الدجاج. تُخبز بدون تغطيتها لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيدًا.

قم بالتسجيل للحصول على عروض خاصة في مكتبك المحلي ورسائل البريد الإلكتروني الشهرية والوصفات ونصائح الجمال والمزيد.


  1. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي صينية فرن مقاس 15 × 10 × 1 بوصة بورق الألمنيوم. ضع رفًا سلكيًا في المقلاة. صب الحليب في طبق ضحل. في طبق ثانٍ ضحل ، امزج المكونات السبعة التالية (من خلال الفلفل).
  2. اغمس نصف صدر دجاج في الحليب ثم في فتات متبل مع الضغط على الجانبين. ضع الدجاج على الرف في المقلاة. كرر مع الدجاج المتبقي. دهن الدجاج بقليل من رذاذ الطبخ غير اللاصق.
  3. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج قليلاً ويطهى خلال (165 درجة فهرنهايت).

تناول هذه النصيحة:

على عكس التفكير التقليدي ، فإن شطف الدجاج النيء قبل الطهي يمكن أن ينشر البكتيريا الضارة. بدلًا من ذلك ، يجب عليك فقط إخراج الدجاج من الغلاف وطهيه حتى تصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.