وصفات غير عادية

فطائر متعددة الحبوب مع رش زبدة اللوز

فطائر متعددة الحبوب مع رش زبدة اللوز

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 3 فطائر ، حوالي 2 ملعقة كبيرة صلصة ، و 1/3 كوب توت)

إستعد؛ سيصبح هذا صباح الأحد الجديد الأساسي الخاص بك. هذه الفطائر شهية بشكل رائع ، بفضل الشوفان القديم ودقيق القمح الكامل الأبيض ، ومع ذلك فإن قوامها لا يزال رقيقًا وخفيفًا ، مع قوام كريمي مخيف في الوسط. بدلاً من صب هذه الكومة القصيرة بالشراب ، نختار بدلاً من ذلك صلصة الجوز من زبدة اللوز المحلاة بالقيقب - نقطع حوالي 27 جرامًا من السكريات المضافة من فطور الفطيرة النموذجي. (لا تتردد في صب أي زبدة مكسرات في متناول يدك.) نقع الشوفان أولًا يلينه ويساعد في تكوين هذا الملمس الداخلي الكريمي. أثناء نقعها ، يمكنك صنع صلصة زبدة اللوز وقياس المكونات الأخرى.

مكونات

  • 2/3 كوب شوفان عتيق
  • 1 1/3 كوب من اللبن الخالي من الدسم
  • 1/4 كوب ماء دافئ
  • 1/4 كوب زبدة لوز طبيعية
  • 2 1/2 ملاعق طعام من شراب القيقب ، مقسم
  • 3 أونصات من دقيق القمح الكامل الأبيض (حوالي 3/4 كوب)
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 1 1/3 كوب من توت العليق الطازج

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 324
  • الدهون 11.7 جم
  • سطفت 1.2 جم
  • مونوفات 6 جم
  • بولي فات 2.9 جم
  • بروتين 13 جم
  • 43 جم كربوهيدرات
  • الألياف 8 جم
  • كوليسترول 47 ملغ
  • حديد 3 ملغ
  • صوديوم 499 ملجم
  • كالسيوم 320 ملجم
  • السكريات 11 جم
  • Est. السكريات المضافة 9 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج الشوفان واللبن في وعاء كبير ؛ دعه يقف لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، يُمزج 1/4 كوب من الماء الدافئ مع زبدة اللوز و 1 1/2 ملعقة كبيرة شراب مع التحريك بمضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا.

الخطوه 3

وزن أو ملعقة طحين طفيفة في كوب قياس جاف ؛ المستوى بسكين. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر وصودا الخبز والملح مع التحريك جيدًا.

الخطوة 4

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. قلّب ما تبقى من ملعقة كبيرة من الشراب والفانيليا والبيض مع خليط الشوفان. يضاف خليط الدقيق مع التحريك حتى يتجانس. ضعي ربع كوب من الخليط في كل فطيرة على صينية ساخنة. اطبخي حتى تغطى الفقاعات وتبدو الحواف جافة ومطهية ، حوالي 2 إلى 3 دقائق ؛ اقلبه واطبخه من دقيقة إلى دقيقتين على الجانب الآخر. تقدم مع صلصة زبدة اللوز والتوت.


شاهد الفيديو: Prof-Indust مطحنة للحبوب طحين ولصناعة زبدة الفول السوداني (يونيو 2021).