أفضل الوصفات

مربى القيقب والبصل

مربى القيقب والبصل

ستمنح هذه الهدية بكل فخر. طعم المربى غني بالبصل ، مع المستوى المثالي من الحلاوة وقليل من التوابل لإضافة طبقة إضافية من النكهة. لا يضر أن صنعه سهل للغاية. أعطها برطمانات لطيفة مع ملاحظة تقترح طرقًا لذيذة لاستخدام المربى: على البرغر أو شطائر الجبن المشوي ، أو كغطاء لبروشيتا أو البيتزا ، أو على لوح الجبن ، مع الخبز المحمص ، أو في إرم المعكرونة. ندعو إلى وضع المربى بالملعقة في 4 عبوات (8 أونصات) ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار 8 برطمانات (4 أونصات) لنشر الحب بشكل أكبر قليلاً

ندعو إلى وضع المربى بالملعقة في 4 أوعية (8 أونصات) ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار 8 برطمانات (4 أونصات) لنشر الحب أكثر قليلاً.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

قلّب المكونات السبعة الأولى معًا في قدر بطيء سعة 6 لتر. غطي المزيج واطهيه على نار عالية حتى ينضج البصل بعمق ويصبح الخليط شوربة قليلاً ، حوالي 7 ساعات. أزل الغطاء واستمر في الطهي حتى يتبخر معظم السائل الثابت ، لمدة ساعة أخرى. أطفئي الطباخ البطيء ، وأضيفي الخل والخل. خليط بارد 30 دقيقة. (إذا كان الخليط لا يزال يحتوي على سائل ثابت بعد ساعة من الطهي غير المغطى ، صفيه في قدر متوسطة الحجم ، واحتفظي بالبصل ، وأضيفي الشراب إلى السائل في القدر. اطهي المزيج على نار عالية حتى ينخفض ​​إلى حوالي 1/4 كوب ، من 12 إلى 15 دقيقة. قلبي الخل ويوضع البصل في خليط شراب مخفف ويبرد لمدة 30 دقيقة.)

الخطوة 2

انقل الخليط إلى محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يتكتل لكن قابل للدهن ، حوالي 10 مرات قسّم بالتساوي على 4 عبوات (8 أونصات). غطيه واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.


شاهد الفيديو: كفية عمل صلصة الفلفل الأحمر المدخن على طريقة الفنادق والمطاعم بأسهل طريقة (يونيو 2021).