وصفات غير عادية

فطيرة العلف

فطيرة العلف

فطيرة Shepherd هي استخدام رائع لبقايا البطاطس المهروسة. إضافة الفطر ، ما قد يجده العلف ، يُضفي لمسة لذيذة على الكلاسيكية. هذا العشاء المكون من مقلاة واحدة يجعل التنظيف نسيمًا أيضًا. في حالة نقل الطبق أو تجميده ، ضع خليط اللحم البقري في طبق خبز 9 إنش مربع مغطى برذاذ الطبخ قبل إضافة البطاطس. نحن نحب هنا فطر شيتاكي اللحمي ؛ الفطر الكريميني يعمل أيضًا. دع البطاطس المهروسة والبازلاء والبصل اللؤلؤي يذوب في درجة حرارة الغرفة أثناء طهي خليط اللحم البقري ؛ ثم ببساطة قم بالتجميع والخبز. قدميها مع كرنب بروكسل سوتيه أو بروكلي مطهو على البخار.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

يُمزج المرق والدقيق والفلفل في وعاء. سخني الزيت في مقلاة فرن كبيرة على نار عالية. أضف لحم البقر يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول إلى اللون البني مع التحريك حتى ينفتح يضاف الزعتر والثوم والفطر. طهي 3 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ؛ يُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى يتحول لون الفطر إلى اللون البني. أضيفي الشيري وصلصة ورشيسترشاير والملح. طبخ 1 دقيقة. يضاف خليط المرقة. يجلب ليغلي. يُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى يتماسك. يقلب البازلاء والبصل.

الخطوه 3

الجمع بين البطاطا المهروسة والحليب. يُوزّع على خليط اللحم البقري. اخبز في 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. شغل الشواية (لا تخرج الصينية من الفرن). يُشوى لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح ضعي البقدونس فوقها.


شاهد الفيديو: افضل خلطة علف للاغنام والماعز تسمين حتى 80 كيلو وزيادة يوميه 300 جرام الحلقة الثانية (يونيو 2021).