وصفات غير عادية

راب بروكلي حار مع جوز مقلي

راب بروكلي حار مع جوز مقلي

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 3/4 كوب)

يحصل هذا الطبق الجانبي على رشة من نكهة الجوز من الجوز الذي يرش بخفة مع مسحوق السكر والمقلية. تؤثر حلاوة المكسرات على الشخصية المريرة لربيع البروكلي. إذا كنت تفضل طعمًا أقل مرارة ، فاستبدل Broccolini. يحتوي هذا الهجين من البروكلي واللفت الصيني على زهور كبيرة ورقيقة تقريبًا وسيقان أرق من البروكلي. مهما كانت الخضار التي تستخدمها ، فإن السلق الخفيف سوف يخفف السيقان المتماسكة لتحضيرها لمقلاة سريعة لالتقاط نكهة من الثوم اللاذع وقشر الليمون. تأكد من عدم تخطي التعليمات الخاصة بشطف البروكلي بعد سلقه لمنع الخضار من الطهي الزائد.

مكونات

  • 12 أوقية من البروكلي ربيع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1/3 كوب جوز مقلي مقطع
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • أسافين الليمون

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 183
  • 14.8 جرام دهون
  • سطفت 1.7 غ
  • مونوفات 7.6 جم
  • بولي فات 5.2 جم
  • بروتين 4 جم
  • 10 جم كربوهيدرات
  • الألياف 2 جم
  • 0.0 مجم كوليسترول
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 225 ملجم
  • كالسيوم 79 ملجم
  • السكريات 3 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار عالية. إضافة قرنبيط ربيع. تغلي حتى تنضج ، حوالي 4 دقائق. صفيها وشطفها بالماء البارد. ينشر القرنبيط على طبق مبطن بمناشف ورقية حتى يجف.

الخطوة 2

يُطهى الزيت والثوم والفلفل الأحمر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يبدأ الثوم في الغليان ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضف قرنبيط وربيع وقشر الليمون. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يسخن ، حوالي 3 دقائق. نقل إلى طبق التقديم. يرش الجوز المقلي والملح. تقدم مع شرائح الليمون.

شاهد الفيديو: عبدو سلام ـ سـاخط Clip راب عربي (شهر نوفمبر 2020).