وصفات غير عادية

التفاح جاليت مع رذاذ زبادي الفانيليا

التفاح جاليت مع رذاذ زبادي الفانيليا

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل والسكر الحبيبي و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء محضر الطعام ؛ خفق 3-4 مرات للجمع. أضف الزبدة يُخفق المزيج من 8 إلى 10 مرات أو حتى يشبه المزيج الوجبة الخشنة. أضف الحليب وربع كوب زبادي. يُخفق 20 مرة أو حتى تتشكل كتل بحجم حبة البازلاء ويبدأ العجين في الانسحاب بعيدًا عن جوانب الوعاء. اقلب العجين على سطح عمل ؛ شكل في قرص 6 بوصات. غطاء بغطاء بلاستيكي. برد لمدة ساعتين أو طوال الليل.

الخطوة 2

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

الخطوه 3

يُمزج ما تبقى من ملعقتين كبيرتين من الدقيق لجميع الأغراض وربع ملعقة صغيرة ملح وسكر بني وعصير وخلاصة الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل والتفاح في وعاء كبير ؛ إرم إلى معطف.

الخطوة 4

عجين غير ملفوف ضعها على قطعة كبيرة من ورق البرشمان المطحون قليلًا. لف العجين على شكل دائرة 15 بوصة. توضع ورق زبدة مع عجينة على صينية خبز. يُسكب مزيج التفاح على العجينة ، مع ترك حدود 2 بوصة. تُطوى حواف العجين فوق الحشوة لتغطي جزئياً ندهن حواف العجين ببياض البيض. تُخبز في 425 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. مقطعة إلى 8 أسافين.

الخطوة الخامسة

يُمزج ما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة ملح مع 1/2 كوب من الزبادي ومعجون الفانيليا في وعاء مع التحريك بمضرب كهربائي. تقدم مع جاليت.


شاهد الفيديو: طريقه عمل زبادى بالفانيليا (يونيو 2021).