وصفات جديدة

ورقة خضار مشوية

ورقة خضار مشوية

قد يكون مزيج من الخضروات الجذرية الملونة جانب نجمك. القرع المقشر والمقطع مسبقًا يوفر الوقت ، لكن القطع تميل إلى أن تكون صغيرة وغير منتظمة - نحن نفضل تقشيرها وتقشيرها بنفسك.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

يُمزج الزيت والخردل والزعتر وملعقتان صغيرتان من الخل والملح والفلفل في وعاء مع التحريك بالمضرب. يُمزج القرع والجوز والجزر الأبيض وبراعم بروكسل والبطاطس في وعاء كبير. يضاف خليط الخردل إلى خليط الكوسة. إرم إلى معطف.

الخطوه 3

يُوزّع مزيج الخضار في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ومغطاة برذاذ الطبخ. اخبزيها على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى تحمر وتنضج مع التقليب برفق باستخدام ملعقة بعد 25 دقيقة. أخرج الصينية من الفرن. رشي مع 1 ملعقة صغيرة خل متبقية. رمى.

الخطوة 4

الاختلاف: خضار مشوية مقلاة بالليمون والأعشاب

الخطوة الخامسة

يُمزج 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء مع التحريك بالمضرب. يُمزج القرع والجوز والجزر الأبيض وبراعم بروكسل والبطاطس من أعلى الوصفة في وعاء كبير. يُضاف خليط الزيت ، 10 فصوص ثوم مقشرة ، ونصف ليمونة مقطعة إلى شرائح رفيعة إلى الخضار ؛ إرم إلى معطف. اخبز حسب التوجيهات في الخطوة 3 من الوصفة أعلاه. أخرج المقلاة من الفرن. رش الخضار مع 1 كوب أوراق البقدونس الطازجة المسطحة ، 1/3 كوب الثوم المعمر الطازج المفروم ، 1/4 كوب الشبت الطازج المفروم ، 1/2 ملعقة صغيرة من شرائح الليمون الحامض ، و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ؛ رمى.

الخطوة 6

خدمة 10 (حجم الحصة: حوالي 2/3 كوب)

الخطوة 7

133 سعرات حرارية ؛ دهون 4.6 جم (سات 0.7 جم ، أحادي 3.1 جم ، بولي 0.7 جم) ؛ بروتين 3 جم ؛ كارب 23 جم ؛ ألياف 6 جم ؛ السكر 5 غ (تقديريا السكريات المضافة 0 غ) ؛ CHOL 0 ملغ ؛ الحديد 2 ملغ ؛ صوديوم 214 ملغ ؛ كالك 74 ملغ

الخطوة 8

الاختلاف: الخضار المشوية على شكل ورقة طرخون البرتقال

الخطوة 9

يُمزج 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب ، 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج ، 2 ملعقة صغيرة من الطرخون الطازج ، 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء ، مع التحريك بمضرب. أضف خليط عصير البرتقال إلى الخضار. إرم إلى معطف. أخرج المقلاة من الفرن. رش الخضار مع 1 ملعقة صغيرة من شرائح البرتقال ، 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج ، و 1 ملعقة صغيرة من الطرخون الطازج المفروم ؛ رمى.

الخطوة 10

خدمة 10 (حجم الحصة: حوالي 2/3 كوب)

الخطوة 11

133 سعرات حرارية ؛ 4.5 جم دهون (0.7 جم ، أحادي 3.1 جم ، بولي 0.7 جم) ؛ بروتين 3 جم ؛ كارب 23 جم ؛ ألياف 6 جم ؛ سكر 6 غ (سكريات مضافة 1 غ) ؛ CHOL 0 ملغ ؛ الحديد 1 ملغ صوديوم 210 ملغ ؛ كالك 62 ملجم


شاهد الفيديو: الخضار السوتيه بكل سهوله مع صدفه جاد (يونيو 2021).