وصفات جديدة

بروكلي مطهو على البخار مع صلصة الطرخون الكريمية

بروكلي مطهو على البخار مع صلصة الطرخون الكريمية

الصورة: هيكتور مانويل سانشيز ؛ التصميم: كلير سبولين

يعتبر البروكلي جانبًا نباتيًا للعديد من العائلات ولكنه غالبًا ما يتم تقديمه بسهولة. نقدم هنا طريقة رائعة لتزيينها بصلصة عشبية كريمية تضيف نكهة جميلة ستحبها الأسرة. يقدم نبات الطرخون نكهة عطرية حلوة قليلاً لمقاومة حموضة الخل. تأتي هذه الصلصة البسيطة من الكريمة الحامضة معًا في دقائق معدودة وتستخدم المكونات التي لديك بالفعل. بدلًا من الزهيرة الذابلة والمطهوة أكثر من اللازم ، اغليها بسرعة واحتفظي ببعض هشاشة الخضار. إذا لم يكن لديك نبات الطرخون في متناول اليد ، فاستبدل الأعشاب الطازجة المفضلة لديك للحصول على نكهة. تبحث عن اختلافات أخرى؟ جرب البروكلي المطهو ​​على البخار مع الكوريزو ، مع صلصة الطماطم ، أو مع الثوم والبصل الأحمر.

كيف اعملها كيف اصنعها

ضع الماء في مقلاة كبيرة على نار عالية. يجلب ليغلي. أضف البروكلي إلى المقلاة. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج. اخفقي الكريمة الحامضة والحليب والطرخون والخل والملح والفلفل في وعاء صغير. ضع البروكلي في وعاء التقديم. رش مع الصلصة.


شاهد الفيديو: البروكلي بطريقه صحيه و لذيذه. (يونيو 2021).