أفخاذ الدجاج بالكاري مع صلصة الرمان والنعناع

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: هيكتور مانويل سانشيز ؛ التصميم: كلير سبولين

تحدث عن وجبة تستحقها الشركة دون بذل الكثير من الجهد أو دفع ثمن باهظ. قدمي هذه الوجبة السهلة والأنيقة على سرير من الكسكس وبجانب من البروكلي المطهو على البخار مع الثوم والبصل الأحمر. تقدم أفخاذ الدجاج لحمًا أغمق مع نكهة أكثر من صدور الدجاج. مدراس كاري هي صلصة كاري حمراء متوسطة / ساخنة تمتلك نكهة مسحوق الفلفل الحار. مع صلصة الزبادي الكريمية التي تمزج بين النكهة الحلوة لبذور الرمان والنعناع الطازج ، طبق الدجاج هذا لا يربك الحنك. طبق الدجاج السهل هذا هو عشاء مثالي طوال الأسبوع ، حيث يتطلب القليل من التحضير وجاهز للتقديم على الفور

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

نرش الدجاج بمسحوق الكاري والملح والفلفل. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الدجاج إلى المقلاة. يُطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. انقل الدجاج إلى طبق التقديم. أضف 1/3 كوب ماء إلى المقلاة ، وكشط المقلاة لتفكيك الأجزاء ذات اللون البني. يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يتم تقليله إلى حوالي 1 ملعقة كبيرة. ارفعي المقلاة عن النار.

الخطوة 2

ضع 1/2 كوب في الخلاط. عملية حتى طحن ناعما. تصب في منخل ناعم فوق وعاء ؛ التخلص من المواد الصلبة. يُضاف الزبادي اليوناني وملعقة كبيرة من المرطبات المحجوزة إلى سائل الرمان ؛ يقلب مع خفقت للجمع. يرش الدجاج بالنعناع وربع كوب المتبقي ؛ تقدم مع الصلصة.