أفضل الوصفات

رذاذ الجير والصويا والقيقب

رذاذ الجير والصويا والقيقب

يمتزج هذا الرذاذ اللذيذ بشكل مثالي مع ميداليات لحم الخنزير المشوي ، ولكنه يعمل أيضًا بشكل جيد مع الدجاج المشوي أو الروبيان أو السلمون. الصلصة لها نكهة رشيقة لا تُنسى والتي تحول البروتين الذي يبدو عاديًا إلى إحساس بالطهي. قم بطهي الصلصة لفترة وجيزة لتقليلها حتى لا تكون رقيقة جدًا ؛ لا تريد هذه النكهة تدور حول طبقك. كيفما استخدمت الصلصة ، قدم جانبًا من الخبز المقرمش حتى لا تفوتك قطرة واحدة. للحصول على سلطة مستوحاة من الطراز الآسيوي ، قم بتخفيف الصلصة قليلاً بزيت الزيتون لتكون بمثابة تتبيلة على طبقة من الخضار مع جزر عود الثقاب.

كيف اعملها كيف اصنعها

تذوب الزبدة في قدر صغيرة ثقيلة على نار متوسطة. أضف الثوم يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تفوح رائحته ولكن ليس لونه بني ، حوالي 30 ثانية. أضف عصير الليمون وشراب القيقب وصلصة الصويا والفلفل الأحمر. يحرك المزيج ويترك على نار هادئة. قلبي 1 ملعقة صغيرة من الماء ونشا الذرة في وعاء صغير. أضف إلى الصلصة. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى تتكاثف الصلصة لمدة دقيقتين تقريبًا.


شاهد الفيديو: 27 حيلة عملية يجب على كل رجل معرفتها (يوليو 2021).