وصفات تقليدية

دجاج مشوي و نودلز سوبا مع صلصة ميسو فينجريت

دجاج مشوي و نودلز سوبا مع صلصة ميسو فينجريت

الميزو عبارة عن معجون فول صويا سميك ومخمّر. قد ترى أنه يسمى ميسو أصفر أو أبيض في السوبر ماركت. إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فاختر "ريد ميسو". إنه أحلك أنواع ميسو وله نكهة قوية مدخنة. تضيف قطع صغيرة من الميسو الياباني عوالمًا من النكهات إلى كل نوع من الأطباق ، من الحساء إلى البطاطس المقلية. في طبق الدجاج المشوي هذا ، يتضاعف صلصة الخل بالميزو كصلصة للنودلز وطبقة زجاجية قبل أن يضرب الدجاج الشواية. يمكن تحضير خليط المعكرونة والدجاج قبل يومين ، ويصنع الطبق المطبوخ بقايا طعام رائعة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تحضير نودلز السوبا وفقًا لتوجيهات العبوة. أضف الجزر خلال الدقيقة الأخيرة من الطهي. تصرف؛ يشطف بالماء البارد. تصرف.

الخطوة 2

يُمزج الزيت والمكونات الستة التالية (من خلال العسل) في وعاء كبير ، مع التحريك بمضرب. ضعي ملعقتين كبيرتين من مزيج الميسو في وعاء متوسط. يُضاف خليط المعكرونة والملفوف والبصل الأخضر إلى خليط ميسو المتبقي ؛ إرم إلى معطف. رشي بذور السمسم.

الخطوه 3

نرش الدجاج بالفلفل والملح. يُضاف الدجاج إلى ملعقتين كبيرتين من خليط الميزو ، ويُقلب حتى يتماسك. سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. أضف الدجاج إلى المقلاة يُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج. تقدم مع خليط المعكرونة.


شاهد الفيديو: الفريدو صوص بالدجاج ألذ وأطيب وصفه اكل المطاعم فى البيت وتنغم الزبده مع التوابل والثوم رهيبة (يونيو 2021).