أحدث الوصفات

مداخن الخضار المشوية مع خل الأعشاب

مداخن الخضار المشوية مع خل الأعشاب

استغل وفرة الخضار الصيفية وقم بإقران أكوام الخضار المذهلة هذه بالبروتين المشوي المفضل لديك. يجمع هذا الطبق الجانبي الذي يلفت الانتباه ، ولكنه بسيط ، بين الخضار المشوية والطماطم الطازجة وجبن الماعز الكريمي وخل الخل العشبي اللامع. يمكن أيضًا استبدال الأعشاب مع الأعشاب "اللينة" الأخرى التي تفضلها - فالريحان والشبت يعملان بشكل جيد.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اخلطي الباذنجان والكوسا والكوسا والفطر والبصل و 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء كبير حتى يغطى. رش مقلاة شواء برذاذ الطبخ. تُشوى الخضار على دفعات في طبقة واحدة حتى تتفحم وتنضج ، تقلب مرة واحدة ، حوالي 10 دقائق للباذنجان والفطر و 8 دقائق للكوسا والكوسا والبصل. انقلي الخضار إلى طبق ، وأضيفي الطماطم ، وتبليها جميعًا بالتساوي مع نصف ملعقة صغيرة من الملح.

الخطوة 2

قلبي الخل والبقدونس والطرخون والفلفل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير. ضعي الخضار في أطباق التقديم ، بدلًا من الخضار حتى يصبح لديك حوالي 8 خضروات لكل منها. ضعي فوقها جبن الماعز ورشي عليها صلصة الخل.


شاهد الفيديو: تحضير خل الأعشاب الصحي المعقم و المطهر للجروح بالإضافة إلى استعمالاته المتعددة (يونيو 2021).