أفضل الوصفات

باستا ذرة حلوة و روبيان

باستا ذرة حلوة و روبيان

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، مع حذف الملح والدهون. استخرج واحتفظ بكوب من ماء المعكرونة. استنزاف المعكرونة ابق دافىء.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، ضع 1 1/2 كوب ذرة في محضر طعام صغير (احتفظ بباقي 1/2 كوب ذرة) ؛ عملية حتى تصبح ناعمة تقريبًا ، كشط الجوانب حسب الحاجة. أضف الحليب ونشا الذرة. يُخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس. اجلس جانبا.

الخطوه 3

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف الروبيان يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وينضج تمامًا ، حوالي 3 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر. إزالة الجمبري من المقلاة ابق دافىء.

الخطوة 4

تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة متبقية في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل الأخضر. يطهى لمدة دقيقة مع التحريك بشكل متكرر. أضف خليط الذرة المهروس والملح والفلفل. يُطهى المزيج حتى يتماسك ، حوالي دقيقة واحدة ، مع التحريك باستمرار. قلبي نصف كوب من ماء المعكرونة و 1/2 كوب من حبات الذرة المحفوظة. أضف المعكرونة والروبيان. إرم برفق لتغطيتها. يُضاف ماء المعكرونة المتبقي حسب الحاجة لترطيب المعكرونة. يرش بالتساوي البقدونس والريحان.


شاهد الفيديو: صينية الجمبرى بالمكرونة و الجبنة الموتزاريلا من مطبخ مروة الشافعى (يونيو 2021).