وصفات جديدة

بان مي نباتي مع التوفو المقرمش

بان مي نباتي مع التوفو المقرمش

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُغلى الماء وخل الأرز وملعقة كبيرة من السكر في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يُمزج الجزر والفجل في وعاء متوسط ​​؛ يُسكب مزيج الخل على الخضار ، ويترك لمدة 15 دقيقة. يُمزج المايونيز والسريراتشا في وعاء صغير ؛ البرد حتى جاهزة للاستخدام.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، اخفقي عصير الليمون وصلصة الصويا وصلصة السمك والثوم والزنجبيل وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم وملعقة صغيرة من السكر في وعاء صغير. ضع ألواح التوفو في طبق ضحل ، واسكب خليط الصويا على الألواح ؛ يُترك جانباً لينقع لمدة 15 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.

الخطوه 3

سخني ما تبقى من ملعقة زيت السمسم في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. اطهي ألواح التوفو على دفعات إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا على الجانبين ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُرفع من المقلاة ويُرش بالملح على الفور.

الخطوة 4

استنزاف وتجاهل السوائل من الجزر والديكون ؛ اجلس جانبا. يُوزّع كلا الجانبين من الباجيت المقطّع إلى أنصاف مع خليط المايونيز. طبقة 3 شرائح من التوفو لكل شطيرة ؛ فوقها مزيج من الجزر وخليط دايكون والخيار والكزبرة والهلابينو. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: Asian Tofu Stir Fry توفو على الطريقة الاسيوية (يونيو 2021).