وصفات تقليدية

شوربة الاسكواش الشتوية المتبلة بالنباتيين

شوربة الاسكواش الشتوية المتبلة بالنباتيين

الخطوة 1

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والتفاح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 5 إلى 6 دقائق. يُضاف الزنجبيل والثوم ومسحوق الكاري وجوزة الطيب والقرفة والهيل ؛ يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي المرق والقرع واليقطين وزبدة الفول السوداني والسكر البني ؛ يُطهى المزيج حتى يصبح ناعمًا ويُسخن ، حوالي 5 دقائق.

الخطوة 2

نقل الخليط إلى الخلاط. يضاف التوفو والملح. قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط ؛ قم بإحكام الغطاء على الخلاط ، ثم ضع منشفة مطبخ نظيفة فوق الفتحة في الغطاء. العملية حتى تصبح ناعمة ، حوالي 45 ثانية. قسّم بالتساوي على 4 أطباق. يرش ببيتاس ، ويُرش بملعقة كبيرة من الزيت المتبقية. يرش بالقرفة.


شاهد الفيديو: VEGAN MEAL PREP تحضير وجبات نباتية (يونيو 2021).