وصفات جديدة

شوربة جوز الهند والقرع بالكاري بطيئة الطبخ

شوربة جوز الهند والقرع بالكاري بطيئة الطبخ

الخطوة 1

يُمزج اليقطين والمرق والتفاح والكراث والزنجبيل والثوم ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأحمر في قدر بطيء من 5 إلى 6 لترات. غطي المزيج واطهيه على نار هادئة حتى تصبح الخضار طرية جدًا ، حوالي 7 ساعات. أضيفي كوبًا من حليب جوز الهند وعصير الليمون.

الخطوة 2

ضع نصف خليط اليقطين في الخلاط. قم بإزالة الجزء المركزي من الغطاء للسماح للبخار بالخروج. غطاء آمن على الخلاط. ضع منشفة نظيفة فوق فتحة غطاء الخلاط لتجنب تناثر السوائل ؛ العملية حتى تصبح ناعمة. ضع الحساء في وعاء متوسط ​​الحجم. كرر مع خليط اليقطين المتبقي.

الخطوه 3

يقسم الحساء بالتساوي على 4 أطباق. ضع ملعقة صغيرة من حليب جوز الهند في كل حصة. يُزين بالبيبيتاس والفلفل الأحمر الإضافي.


شاهد الفيديو: Butternut Squash Soup شوربة القرع (يونيو 2021).