وصفات تقليدية

براعم بروكسل المزججة

براعم بروكسل المزججة

يُسخّن زيت الزيتون والهيل المطحون والفلفل الأحمر المطحون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تُضاف براعم بروكسل المقطعة والمقطعة إلى أنصاف ، وتُقطع الجوانب إلى الأسفل. يُطهى حتى يصبح لونه بني ، حوالي 7 دقائق. يُضاف عصير الرمان والخل البلسمي الأبيض. يُطهى ، مع التقليب كثيرًا ، حتى تصبح الصلصة شرابًا ، 5 إلى 6 دقائق أخرى. ضعي فوقها جبنة الفيتا المفتتة (حوالي 1/4 كوب) وجوز البقان المحمص المفروم.


شاهد الفيديو: tajne aux choux de Bruxelles طجين بالشودبريكسيل شهوة منو (يونيو 2021).