وصفات جديدة

وصفة فطائر اليقطين هالوين

وصفة فطائر اليقطين هالوين



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر
  • الفطائر الأمريكية

تقدم هذه الفطائر الرقيقة ذات الطراز الأمريكي وجبة فطور خاصة في صباح الخريف البارد. أحب أطفالي مساعدتي في طهي مجموعة من أجل ليلة "الإفطار للعشاء" حول عيد الهالوين. جرّب قطع الشوكولاتة المكسورة أو شرائح الموز أو الزبيب أو التوت البري المجفف أو المكسرات المفرومة.

60 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 120 جرام دقيق عادي
  • 80 جرام شوفان عصيدة
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 250 مل حليب
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 180 جرام هريس اليقطين
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 125 جرام رقائق شوكولاتة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. اخلطي الدقيق والشوفان والسكر البني والبيكنج بودر والقرفة والقرنفل والملح معًا في وعاء كبير. في وعاء كبير منفصل ، اخفقي الحليب والبيض واليقطين والزيت معًا برفق. يقلب خليط الدقيق في خليط اليقطين ، ويخلط حتى يصبح مبللًا.
  2. قم بتسخين صينية مسطحة أو مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة عالية.
  3. اسكبي الخليط ، 5 ملاعق كبيرة في المرة الواحدة ، على صينية الخبز المعدة. اصنعي وجه جاك أو فانوس في كل فطيرة برقائق الشوكولاتة. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.

اليقطين هريس...

يمكنك العثور على هريس اليقطين المعلب 100٪ في ويتروز أو عبر أوكادو أو في المتاجر المتخصصة. يمكنك أيضًا صنع وصفة خاصة بك مع هذه الوصفة.

كيفية عمل الفطيرة

ننسى التقلبات مع مجموعتنا من أشرطة الفيديو Pancake! سنوضح لك كيفية صنع كل شيء من الفطائر التقليدية إلى الكريب اللذيذ والمزيد. شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(65)

المراجعات باللغة الإنجليزية (44)

بواسطة سارة جو

لقد صنعت هذه الوصفة تمامًا كما هو مكتوب ، فقط باستخدام اللبن قليل الدسم بدلاً من الحليب العادي. كما تعلمت مع معظم الوصفات التي تعتمد على دقيق الشوفان ، يحتاج الخليط حقًا إلى الجلوس لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك لمنح دقيق الشوفان فرصة لامتصاص بعض السوائل الزائدة والانتفاخ والتوسع. هذه كانت منتفخة بشكل جيد وطهيها دون مشاكل على صواني. لقد قدمت هذا مع شراب توابل اليقطين ونقانق الإفطار محلية الصنع. لقد استمتعت أنا والأطفال بهذا. - 01 أكتوبر 2009

بواسطة MsNeesa

لقد استخدمت نصف دقيق قمح كامل ونصف دقيق لجميع الأغراض ، وعصير التفاح بدلاً من الزيت النباتي ، وكانت لذيذة للغاية! لم أواجه أي مشاكل في وقت الخبز أيضًا ، فقط حوالي خمس دقائق على كل جانب وكانوا جاهزين.-07 أكتوبر 2010

بقلم روكسان ج.

ذاقت هذه رائعة! لقد اتبعت النصيحة من مراجعة tat2 وتركت الخليط للجلوس لمدة 15 دقيقة قبل الطهي. لقد طهوا بشكل مثالي ، دون الحاجة إلى وقت إضافي. الآن أنا لست أفضل زعنفة فطيرة في العالم - لذلك لم أزعج نفسي بصنع الشوكولا. تشيب الوجه أثناء الطهي ولكن بعد الطهي ، عن طريق قطع قطع البان كيك لتلائم الشوكولاتة. رقائق. لسوء الحظ ، كان يعمل فقط للعينين والأنف. الفم ، لست متأكدًا مما حدث لول - أحتاج إلى بعض مهارات النحت! هاها. أتمنى لو كانت جميلة ولكن مهلا ، لا يمكنني الشكوى من نكهة هذه الفطائر! إنه رائع! كنت سأقدم مع زبدة البقان ولكن اتضح أن الشوكولاتة كانت تكملة مثالية للفطائر IMO. أعتقد أنه في المرة القادمة يمكنني إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط بدلاً من محاولة إخراج الوجه منها. شكرا لمشاركة وصفتك! إنه لذيذ جدا. - 05 أكتوبر 2009


وصفة فطائر اليقطين

[adthrive-in-post-video-player video-id = & # 8221OsHw75qq & # 8221 upload-date = & # 82212018-07-10T03: 52: 22.000Z & # 8221 name = & # 8221Eggo Waffle Blast 60 sec & # 8221 description = & # 8221 هل سبق لك أن جربت كعكة الوافل على شكل شاحنة؟ جيد جدا. يجلب انفجار آيس كريم بسكويت الوفل بالشوكولاتة بزبدة الفول السوداني متعة ونكهة شاحنة الوافل مباشرة إلى مطبخك في المنزل! & # 8221]


فطائر اليقطين المنفوشة بشكل مثالي

هذه الفطائر رقيقه جدا ومثاليه ، تكاد لا تبدو حقيقية # 8217t! أحب إعدادها على الفطور أو الغداء ، كما أنها & # 8217 سهلة للغاية لإعادة تسخينها لبقايا الطعام. إنها & # 8217 هي وجبة فطور سهلة ومرضية في صباح الخريف الهش عندما تريد أن تشعر بمزيد من الراحة أثناء تناول وجبة الإفطار. عليك أن تجربهم!

هناك الكثير من الإضافات والخلطات التي يمكنك إضافتها إلى الفطائر لجعلها أكثر انحطاطًا. بعض مفضلاتي الشخصية هي الجوز ورقائق الشوكولاتة والجوز! هذه هي أفخم أنواع الفطائر محلية الصنع على الإطلاق ، ومن المؤكد أنها ستجعلك في مزاج الخريف.


استمتع بروح الهالوين مبكرًا مع وصفة فطائر اليقطين من Disney & # x2019s

هالوين هو صفقة * كبيرة * في حدائق ديزني. نحن & rsquore نتحدث عن زينة ميكي الخريفية ، والألعاب النارية المخيفة ، والعروض الحية (مرحبًا ، Sanderson Sisters) ، واستعراض رائع وخدعة أو علاج. كان يوم 15 مايو بمثابة منتصف الطريق لعيد الهالوين ، الذي احتفلت به مدونة ديزني باركس باحتفال افتراضي مليء بمشاريع DIY والوصفات اللذيذة ، مثل فطائر اليقطين الرائعة.

صورة تحفر في الفطائر الرقيقة ذات اللون البني الذهبي مع اليقطين المعلب الكريمي. قم بتزويده بالكثير من الزبدة والشراب (أو الجليد ، إذا كنت تشعر بالراحة) وأنت & rsquore في العمل لتناول وجبة فطور لذيذة مخيفة. هل أنت جائع لمزيد من حلوى الهالوين؟ أصدرت ديزني أيضًا وصفات لملفات اليقطين الخاصة بها ، وملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر من Jack Skellington ، وحساء اليقطين ، وقضبان اليقطين ، واليقطين cr & egraveme br & ucircl & eacutee.

تابع القراءة للحصول على الوصفة الكاملة ، والتي تصنع فطائر بحجم 10 بوصات.

مكونات

  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 1/3 كوب يقطين معلب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

الخطوةالاولى: يُمزج الحليب والبيض والزبدة المذابة واليقطين ومستخلص الفانيليا في وعاء صغير. اجلس جانبا.

الخطوة الثانية: اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والملح والقرنفل في وعاء متوسط. ضع المكونات المبللة في خليط الدقيق.

الخطوة الثالثة: سخني مقلاة كبيرة أو صينية زيتية خفيفة على نار متوسطة حتى ساخنة. أضف & frac14- مغارف من عجينة البان كيك على صينية الخبز. يُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.


فطائر اليقطين

فطائر اليقطين رقيق ومليء بالتوابل. إذا كنت & # 8217re تبحث عن وجبة فطور في الخريف ، فإن فطائر اليقطين هذه مثالية. قدمي هذه الفطائر الرقيقة مع شراب اللبن محلي الصنع للحصول على علاج مطلق.

فطائر اليقطين

أعرف ذلك & # 8217s في اليوم التالي للهالوين. آخر شيء يدور في ذهنك هو أي شيء حلو. من المحتمل أن يكون لديك مخلفات حلوى ويبدو منزلك وكأنه قنبلة.

او هذه هي انا فقط؟ لماذا يجعلني الهالوين دائمًا أشتهي الطعام المكسيكي؟ كل الأسئلة اليوم.

Buuutttt ، أردت مشاركة فطائر القرع هذه معك. إذا تابعتني على Instagram ، فقد رأيتني & # 8217 ، أصنع 23820349 نسخة من فطائر اليقطين هذه من أجل الحصول عليها بشكل صحيح.

بعضها مصنوع من الزبدة ، والبعض الآخر بالزيت ، والبعض الآخر بقليل من اليقطين ، والبعض الآخر بالكثير من اليقطين. بعد اللعب بمليون وصفة ، والتوابل ، والاطلاع على الكثير من اليقطين ، هذه هي وصفة فطيرة اليقطين التي تريدها.

مفتاح هذه الفطائر هو تنظيم درجة حرارة المقلاة. إذا كانت المقلاة ساخنة جدًا ، فستنتهي بفطائر نيئة من الداخل مع محترقة بالخارج.

أنت تريد درجة حرارة لطيفة متوسطة إلى منخفضة حتى تتمكن من التحكم في ذلك ولكن لا يزال لديك لون جميل من الخارج.

هذه تحتوي على كمية مثالية من التوابل التي أعطتها إني أكلت للتو فطيرة اليقطين ولكن طعم أفضل.

هل يمكنني المضي قدمًا في هذه الفترة الزمنية؟

نعم! يمكن حفظ فطائر اليقطين في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا وتسخينها حسب الحاجة أو تجميدها لفترة أطول.


فطائر اليقطين

نخل المكونات الجافة معًا. يُمزج الحليب وصفار البيض والزبدة وهريس اليقطين. يقلب مع المكونات الجافة حتى تمتزج. يخفق بياض البيض حتى يتجمد ويقلب في الخليط. تصب في صينية ساخنة مدهونة بالزيت ، حوالي 1/3 كوب في المرة الواحدة. يُطهى حتى يتشكل الفقاعات ويقلب ويُطهى على الجانب الآخر.


للمتعة في عيد الهالوين ، حاول رش الفطائر المكتملة بهذا السكر البرتقالي اللون (يوجد عادة بالقرب من خليط الكعك والكعك في محل البقالة).

السيد بريكفاست يود أن يشكر كارولين على هذه الوصفة.

من الوحش أمي

التقييم (من 5):

لقد جعلت صباح الهالوين لدينا! يوافق الزوج والأولاد. جيد جدا! أضفت أيضًا 1/8 ملعقة صغيرة أو نحو ذلك من جوزة الطيب مع القرفة.

تم إرسال التعليق: 2013/10/31 (رقم 17099)

من Swannie

التقييم (من 5):

حقا جيد. أخذت النصيحة من تعليق "Barbieg" وأضفت علبة من الشوفان الفوري (العادي) إلى الخليط. وكذلك قليل من جوزة الطيب مثل كثير من الناس هنا. كان الملمس والذوق رائعين.

تم إرسال التعليق: 10/11/2012 (# 14591)

من جوتش

التقييم (من 5):

لطيف جدا! أضفت بعض جوزة الطيب المبشورة حديثًا ، ربما نصف ملعقة صغيرة أو نحو ذلك. على الرغم من أن التعليق من "Barbieg" كان مثيرًا للاهتمام حقًا حول إضافة علبة دقيق الشوفان المنكهة إلى الخليط. ربما في المرة القادمة. وسوف يكون هناك في المرة القادمة.

تم إرسال التعليق: 19/10/2011 (رقم 13050)

من صلود

التقييم (من 5):

سهل جدا. نسيج رطب رائع. أضفت 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا. طعمها رائع مع الزبدة وشراب القيقب. شكرا وسيد عيد الهالوين الإفطار!

تم إرسال التعليق: 10/7/2011 (# 12989)

من لينز

التقييم (من 5):

مذهل!! أخذت نصائح أخرى وأضفت جوزة الطيب وقليل من الفانيليا.

تم إرسال التعليق: 31/10/2010 (رقم 11489)

من ChopLou

التقييم (من 5):

كان جيدا جدا. سأفعلها مرة أخرى.

تم إرسال التعليق: 15/10/2010 (# 11389)

من باربيج

التقييم (من 5):

هذه جيدة جدا. أضفت 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب وعلبة من خبز الشوفان بالقرفة. يا إلهي لقد كانوا رائعين!

تم إرسال التعليق: 14/11/2009 (# 9043)

من تي كريست

التقييم (من 5):

لقد أحببناهم. مغطاة بالكريمة المخفوقة والقرفة / السكر. أضيفي أيضًا القليل من الفانيليا إلى الخليط.

تم إرسال التعليق: 11/1/2009 (# 8950)

من O. Hoho

التقييم (من 5):

تمت إضافة علبة كاملة من هريس اليقطين ، والقرفة الإضافية ، والفانيليا ، واليام مم.

تم إرسال التعليق: 2009/10/29 (# 8923)

من د. رعد

التقييم (من 5):

جيد حقًا ولكنه يحتاج بالتأكيد إلى إضافة الفانيليا وجوزة الطيب كما اقترح آخرون.

تم إرسال التعليق: 19/10/2009 (# 8862)

من londonsje (عضو إفطار الفريق)

التقييم (من 5):

اتضح أن هذه مثالية! لقد استبدلت أيضًا زيت الكانولا بالزبدة. كانت لذيذة جدا! ابنتي لديها "طبق سعيد" لمرة واحدة!

تم إرسال التعليق: 6/1/2009 (# 8198)

من BabyBear

التقييم (من 5):

كانت جميلة ومذاقها جيد حقًا.

تم إرسال التعليق: 2/25/2009 (# 7660)

من LindaE (عضو إفطار الفريق)

التقييم (من 5):

عائلتي تحبهم. الجديد المفضل لفصل الخريف.

تم إرسال التعليق: 11/4/2008 (# 6749)

من سوينغ

التقييم (من 5):

كان هذا رائعا. كان البديل الوحيد الذي أجريته هو زيت الكانولا عن الزبدة المذابة.

تم إرسال التعليق: 12/25/2007 (# 4246)

من هيذرهرتلي (عضو إفطار الفريق)

التقييم (من 5):

أضفت أيضًا حوالي 1/8 ملعقة شاي. كل من جوزة الطيب والزنجبيل وقليل من القرنفل. بدلاً من مجرد خلط السكر ، أضفته تدريجيًا إلى بياض البيض أثناء الخفق لمنحهم مزيدًا من التركيب والاحتفاظ بمزيد من الهواء (أحب الفطائر الرقيقة ، وكان هذا فقط!) لقد كانت وجبة إفطار رائعة في كرة القدم في يوم الأحد.

تم إرسال التعليق: 10/14/2007 (# 3763)

من محبي الفطائر

التقييم (من 5):

أضف القليل من جوزة الطيب والقرنفل والبهارات. أضف أيضًا 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا واستخدمت Splenda و Smart Balance. اعتقد زوجي أنهم كانوا رائعين!

تم إرسال التعليق: 3/6/2007 (رقم 1752)

من Thundernuts

التقييم (من 5):

أنا أيضا استخدمت المزيد من السكر البني وأضفت 1/4 ملعقة كبيرة. من جوزة الطيب والقرنفل. أضفت أيضًا المزيد من الحليب لتخفيف المزيج لأنني أحب الفطائر الرقيقة والهشة على الكعك الرطب السميك. صُنع لضيوف المبيت وحقق نجاحًا كبيرًا. سوف تحافظ على هذه الوصفة.

تم إرسال التعليق: 19/10/2006 (رقم 527)

من Chotii

التقييم (من 5):

لقد استخدمت السكر البني بدلاً من الأبيض ، واستخدمت القليل من السكر (حتى أتذوق القليل من الحلو). لقد بعتها لأطفالي كـ "فطائر اليقطين الفطيرة" ، لأن كلمة "فطيرة" تجعلها مميزة للغاية ، كما تعلم. حتى أصغرهم ، الذين أعلنوا عند رؤيتهم أنها لا تريد أن تأكلهم وفقًا للمبادئ العامة ، تعمقوا وأكلوا مثل البطل!

تم إرسال التعليق: 9/15/2006 (رقم 323)

من السيد بريكفاست (عضو إفطار الفريق)

أنت محق سيدي (أو كتكوت). هناك عدد قليل من الأشخاص الرائعين الذين يحبون تحميص اليقطين الخاص بهم وهرسه (أو قرع الجوز ، مممم). لكن بالنسبة لنا Joes العاديين ، فإن اليقطين المعلب سيكون جيدًا.

تم إرسال التعليق: 9/10/2006 (رقم 294)

لم أجرب هذه الوصفة ، لكن هل هريس اليقطين هو نفس الشيء مثل اليقطين المعلب القديم؟


ملحوظات

  • لا يوجد بهار فطيرة اليقطين؟ استخدم 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة ، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجاف ، و 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل أو جوزة الطيب.
  • جرب استخدام كوب واحد من دقيق القمح الكامل وكوب واحد من الدقيق متعدد الأغراض لمزيد من الحبوب الكاملة!
  • لمعرفة ما إذا كانت المقلاة ساخنة بدرجة كافية ، رشي بضع قطرات من الماء. إذا كانت القطرات تتدحرج ، فإن الحرارة مناسبة تمامًا.
  • ضعي فوقها صلصة التفاح أو الفاكهة الطازجة أو الزبادي.


فطائر اليقطين

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. يرجى الاطلاع على سياسة الكشف هنا.

تعتبر فطائر اليقطين السهلة مثالية لصباح الخريف البارد أو المساء. الإفطار للعشاء هو دائما متعة!

أنا وزوجي نحب الخروج لتناول الإفطار وهو أحد أنشطتنا المفضلة صباح يوم السبت منذ أن أصبح نستر فارغًا. بدأنا في الأصل في فعل ذلك عندما كان جيم عاطلاً عن العمل لفترة لأنه كان أرخص من الخروج لتناول العشاء ولا يزال علاجًا! بغض النظر عن المكان الذي ذهبنا إليه ، إذا كان هناك فطائر في القائمة هذا ما طلبته.

على الرغم من ذلك ، في المنزل ، أفضل الفطائر على العشاء. عندما كان أطفالي أصغر سنًا لتناول العشاء ، كان دائمًا أحد & # 8220 تراجع & # 8221 أفكار العشاء. الحل الأمثل ليوم حافل بالجنون عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت للطهي. كان لدي دائمًا المكونات في متناول اليد وكان الأطفال يحبونها. مع وجود أربعة أطفال في مدارس مختلفة وجداول زمنية مختلفة ، نادرًا ما كان لدي وقت لإعداد الفطائر لتناول الإفطار ، لذا كان إعدادهم لتناول العشاء هو الحل الأمثل.

فطائر اليقطين هي لمسة ممتعة على فطيرة اللبن التقليدية التي أحبها كثيرًا. نحن نستمتع بفطائر اليقطين لسنوات فلماذا لا نستمتع بفطائر اليقطين. نكهة الفطيرة ليست ساحقة. فقط ما يكفي لجعله يشعر وكأنه طعم وتذوق مثل السقوط. تؤدي إضافة شراب القيقب أو بعض شراب القرفة إلى زيادة عامل السقوط! وبالطبع يجب أن يكون هناك زبدة. يمكنني & # 8217t أكل الفطائر بدون زبدة.

أستخدم توابل فطيرة اليقطين لتتبيل الفطائر بالإضافة إلى هريس اليقطين. إذا لم يكن لديك & # 8217t توابل فطيرة اليقطين ، فاختر نفسك في رحلتك القادمة إلى متجر البقالة. لقد حصلت على عدد قليل من وصفات اليقطين في طريقك وستحتاجها.

راقبوا ظهور فطائر اليقطين هذه في خطة الوجبة الأسبوعية قريبًا. إذا لم تحصل & # 8217t على & # 8220What & # 8217s للعشاء & # 8221 خطة الوجبة الأسبوعية تأكد من التسجيل من خلال التمرير إلى أسفل هذا المنشور أو يمكنك الاشتراك في الشريط الجانبي الأيسر أيضًا. لا تفوت جميع الأشياء الجيدة المجانية التي تأتي معها أيضًا. كل أسبوع ، يوم الأحد ، تتلقى & # 8217ll خطة وجبات مقترحة وقائمة مشتريات مني في صندوق الوارد الخاص بك.

بالنسبة لبعض وصفات الإفطار المفضلة الأخرى ، جرب ما يلي:

بعض أدوات مطبخي المفضلة التي أستخدمها لصنع فطائر القرع:

CUPCAKE / MUFFIN SCOOP & # 8211 هذه المغرفة هي الحجم المثالي للتأكد من أنه يمكنك بالتساوي حجم الكعك والفطائر والكب كيك في كل مرة.

6 PIECE MEASURING CUP SET & # 8211 كل شخص يحتاج إلى مجموعة واحدة على الأقل من أكواب القياس ، لدي 4 مجموعات!

ملاعق القياس المغناطيسية & # 8211 أحب هذه الأشياء. إنها مغناطيسية لذا فهي تبقى معًا في الدرج!


ملفات تعريف الارتباط اليقطين المزجج القيقب

ملفات تعريف الارتباط اليقطين هي المفضلة الكلاسيكية لموسم عطلة الخريف ، وما يميز ملفات تعريف الارتباط هذه عن جميع ملفات تعريف الارتباط الأخرى اليقطين هو Out-of-this-World Maple Glaze.

لينة وشبه الكيك من الداخل ، توضع ملفات تعريف الارتباط بإحكام من الخارج مع طلاء طلاء القيقب العلوي ويغرق في جميع الزوايا والشقوق. حتى الأشخاص الذين ليسوا من كبار المعجبين بنكهة اليقطين يحبون ملفات تعريف الارتباط هذه ، وهم رائعون في وقت الإفطار أيضًا.

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نصف كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة طرية

1 كوب قرع نقي معلب (وليس خليط فطيرة اليقطين)

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

سخن الفرن إلى 350 درجة.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، استخدم خفاقة لخلط الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والتوابل والملح جانباً.

في وعاء الخلاط المزود بملحق مضرب ، قشدي الزبدة والسكر معًا بسرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.

أضيفي اليقطين والبيض والفانيليا واستمري في الخفق على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيداً وتكون كريمية. أضيفي المكونات الجافة وقلبي على أقل درجة حتى تمتزج. (للتنويع ، أضف نصف كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة في نفس الوقت مع المكونات الجافة.)

استخدم مغرفة أو ملعقة آيس كريم لإسقاط الخليط على أوراق خبز مبطنة بورق. اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 15 إلى 18 دقيقة ، حتى تصبح الحواف بنية قليلاً ويخرج عود أسنان في وسط البسكويت نظيفًا.

أخرجه من الفرن وانقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا قبل التزجيج.

اغمس سطح الكعك في طبقة زجاجية أو استخدم فرشاة طلاء زجاجية في عدة طبقات ، ثم عد إلى الرف واتركها في درجة حرارة الغرفة.

للتخزين: يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط المزججة في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لعدة أيام. قد يتم تجميد ملفات تعريف الارتباط غير المطلية لعدة أشهر ، ويتم إذابتها قبل إضافة الصقيل.


نصائح نجاح فطائر اليقطين

أنا أحب ضوء و لين الفطائر. من السهل صنع فطائر منفوشة باستخدام علبة من خليط البان كيك ، لكن لا شيء يضاهي تلك المصنوعة منزليًا. عندما بدأت في اختبار وصفات فطيرة اليقطين ، كان لدي سلسلة طويلة من دفعات الرفض التي يمكن مقارنتها بلعب الهوكي. كانت كثيفة وعديمة النكهة. لماذا ا؟ لأن اليقطين عنصر صغير مضحك. يغير الرطوبة والحنان وملمس أي شيء يلمسه.

فيما يلي نصائحي لعمل فطائر اليقطين المثالية:

  1. فطائر اليقطين مزاجية للغاية وحتى أدنى تغيير في المكونات يمكن أن يؤدي إلى كارثة. اجعل الوصفة كما هو مكتوب أولاً ، ثم قم بتعديلها كما تراه مناسبًا إذا لزم الأمر.
  2. قياس اليقطين بعناية! استخدم بالضبط 1 و 1/4 كوب في هذه الوصفة.
  3. استخدم خلاطًا لخلط المكونات المبللة.
  4. اخفقي الخليط حتى * فقط * مختلط ، ليس أكثر. عدد قليل من الكتل على ما يرام.
  5. تأكد من أن صينية الخبز الخاصة بك ساخنة جدًا قبل إضافة خليط البانكيك.

اتبع هذه النصائح للحصول على فطائر رطبة ورقيقة ولذيذة!


شاهد الفيديو: طريقة عمل مربى اليقطين او القرع طعم و لون وقرشة بتجنن مع رباح محمد الحلقة 579 (أغسطس 2022).