وصفات جديدة

Risotto all'amatriciana

Risotto all'amatriciana



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ال ريزوتو ألاماتريسيانا إنها نسخة منقحة قليلاً من amatriciana الأكثر كلاسيكية. إذا كنت ترغب في تقديم وجبة غداء لذيذة لضيوف الاضطرابات الهضمية ولكنك تفتقد المعكرونة الخالية من الغلوتين ، فقم بتحويل bucatini all'amatriciana الخاص بك إلى ريستو وهذا كل شيء ؛) كرخصة شعرية ، أخذت حريتي في إضافة القليل من النبيذ والمرق و زيت الزيتون ، الذي من الواضح أنك لن تجده أبدًا في amatriciana التقليدية ، ولكن نظرًا لأن هذا هو طبق من الأرز في رأيي ، فيجب إضافته. النتيجة النهائية لذيذة تمامًا ، لذا أقترح بشدة تجربة هذه الوصفة ، ضيوف الاضطرابات الهضمية أم لا!

طريقة

كيفية عمل ريزوتو all'amatriciana

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ونقليها بقليل من الزيت حتى تذوب الدهن ، ثم نضيف الأرز ونحمصه.
تُحلى بالنبيذ ثم تُضاف الطماطم أخيرًا بعد أن تُهرس بالشوكة.

ابدأ في الطهي عن طريق إضافة المرق قليلاً في كل مرة حيث يتم امتصاصه.
عندما ينضج الأرز (سيستغرق حوالي 15-20 دقيقة) ، يتبل بالملح والفلفل ويقلب في البيكورينو.

ريزوتو all'amatriciana جاهز ، عليك فقط تذوقه.


فيديو: Risotto allamatriciana. Cremoso e gustoso (أغسطس 2022).