وصفات جديدة

كعكة الأناناس

كعكة الأناناس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء ، افركي الصفار بالسكر والملح والقليل من الحليب والدقيق. تجانس ثم أضف باقي الحليب الدافئ. ضعيها على النار وقلبي باستمرار حتى تتكاثف ، ثم اتركيها تبرد.

يخفق بياض البيض بشكل منفصل مع سكر الفانيليا ويضاف إلى الكريمة المبردة. تُخفق الكريمة جيدًا (أوقف نصف الكمية للتزيين) وادمجها في الكريمة. رطبت الجيلاتين بعصير الأناناس ، ووضعته على نار خفيفة ، ثم اخلطه في الكريمة واخلطه جيدًا. أضيفي قطع الأناناس إلى الكريمة.

ورق حائط صينية (كعكة وكوب) بغلاف بلاستيكي ، ضع البسكويت المنقوع في العصير ، وطبقة من الكريمة ، والبسكويت ، والقشدة وأخيراً البسكويت. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات ، ثم اقلب الصينية وزيّنه كما تريد.

شهية طيبة!



تحضير سطح الكيك بالجزر: في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة: دقيق القرفة ، صودا الخبز والبيكنج بودر. يُمزج البيض جيدًا مع رش الملح ، ثم يُضاف السكر الناعم والسكر البني ويُخلط حتى ينتج تكوين رغوي. أضيفي الزيت ، الجوهر ، ثم اخلطي خليط المكونات الجافة.

يُنظَّف الجزر ويُبشَر ويُدمَج في العجين. نقطع قطع الأناناس في الكومبوت ونضيفها إلى تكوين كعكة الجزر. أضف الزبيب الرطب قليلًا في الماء الدافئ. اضبط قوام سطح الكيك بقليل من عصير كومبوت الأناناس ، بحيث يبدو مثل سطح الكيك الكلاسيكي.

تنتشر التركيبة التي تم الحصول عليها بالتساوي في قاعدة قالب من 24-25 سم وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، عند 180 درجة ، في الفرن المسخن مسبقًا. سيتم أيضًا إجراء اختبار سلامة المسواك.

تحضير الجبن الكريمي لكعكة الجزر: اخلطي الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تصبح كريمية. ادمج الجبن الكريمي وأضف قليلًا من الملح لتحسين الطعم. ينتشر الجبن الكريمي بالتساوي فوق سطح الكيك مع الجزر والأناناس.


كعكة الأناناس - وصفات

كنت أرغب في الحصول على شيء حلو بالأمس & # 8230 من هذا القبيل ، لأذهب مع يوم الأحد الجميل الذي أملكه. بحثت في الخزائن ووجدت علبة أناناس ألهمتني لصنع واحدة كيك أناناس و جبنة كريمية. الجزء العلوي بسيط للغاية ومتعدد الاستخدامات ، ويمكن دمجه مع كريمة الزبدة أو الشوكولاتة أو كريمة الفانيليا أو الجبن الكريمي أو ببساطة على شكل كعكة.

  • 5 بيضات
  • 180 جرام من العمر
  • 5 ملاعق كبيرة زيت
  • 150 جرام طحين
  • قليل من الملح
  • فانيلا
  • كومبوت الأناناس (شرائح)
  • ملعقة سكر
  • ملعقة كبيرة مع طرف ونصف نشاء
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 200 مل من القشدة الحامضة (35٪)
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (أو سكر الفانيليا)
  • 400 جرام جبنة كريمية حلوة

تُسكب العجينة التي تم الحصول عليها في وعاء / صينية yena مدهونة جيدًا بالزبدة أو الزيت ومبطن بالدقيق (أو ورق الخبز) وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا ، احتفظ بها حتى تجتاز اختبار المسواك.

قطعي شرائح الأناناس إلى نصفين وضعيها على الكيك. نضع شراب الأناناس على النار بملعقة من السكر وعصير الليمون ، ثم يذوب النشا بملعقة من الشراب ويضاف إلى الغليان. اخلط جيدًا حتى تبدأ في التكاثف ، اتركها على النار لفترة من الوقت واتركها لتبرد قليلاً مع التحريك باستمرار. تُسكب شرائح الأناناس ، وتُوزّع الهلام بالتساوي على الكعكة بأكملها.

تحضير الكريمة عن طريق خلط الكريمة الباردة جيداً من الثلاجة ، وبعد أن تتماسك أضيفي السكر البودرة والفانيليا. تخلط لبضع دقائق ثم تضاف الجبن. اخلطي القليل ووزعيه على الكعكة (كن حذرًا ، يجب أن تكون الكعكة باردة ، يجب أن يكون الهلام مقويًا بالفعل).

ثم ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. قدميها باردة & # 8230 اشتهاء!


سموثي بالنعناع والأناناس

المكونات (2 حصص)

  • 200 غ من الأناناس، المقطّع إلى قطع
  • بضع أوراق نعناع
  • 50 جرام سبانخ صغيرة
  • 35 جرام دقيق الشوفان
  • 2 ملاعق صغيرة بذور الكتان
  • 1 كاجو يدوي بدون ملح
  • عصير ليمون طازج

طريقة التحضير

وضع جميع المكونات في الخلاط.

اصنع ما يصل إلى 200 مل من الماء. يمكنك جرعة تصل إلى 400 مل ، حسب الاتساق المطلوب.

اضغطي بسرعة عالية ووزعيها في أكواب وقدميها خلال 15 دقيقة من الطهي.


تحضير سطح الكيك بالجزر: في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة: دقيق القرفة ، صودا الخبز والبيكنج بودر. يُمزج البيض جيدًا مع رش الملح ، ثم يُضاف السكر الناعم والسكر البني ويُخلط حتى ينتج تكوين رغوي. أضيفي الزيت ، الجوهر ، ثم اخلطي خليط المكونات الجافة.

يُنظَّف الجزر ويُبشَر ويُدمَج في العجين. نقطع قطع الأناناس في الكومبوت ونضيفها إلى تكوين كعكة الجزر. أضف الزبيب الرطب قليلًا في الماء الدافئ. اضبط قوام سطح الكيك بقليل من عصير كومبوت الأناناس ، بحيث يبدو مثل سطح الكيك الكلاسيكي.

تنتشر التركيبة التي تم الحصول عليها بالتساوي على قاعدة قالب من 24-25 سم وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، عند 180 درجة ، في الفرن المسخن مسبقًا. سيتم أيضًا إجراء اختبار سلامة المسواك.

تحضير الجبن الكريمي لكعكة الجزر: اخلطي الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تصبح كريمية. ادمج الجبن الكريمي وأضف قليلًا من الملح لتحسين الطعم. ينتشر الجبن الكريمي بالتساوي فوق سطح الكيك مع الجزر والأناناس.


كعكة الأناناس! حضري هذه الكعكة ، إنها لذيذة جدًا!

أحب المذاق الأول - كعكة الأناناس ومرينغ جوز الهند. مزيج رائع من الكعكة الإسفنجية الرقيقة والكريمة المسلوقة مع قطع الأناناس ومرنغ جوز الهند الغائم. تأكد من تحضير هذه الكعكة ، فهي لذيذة جدًا! احصل على حلوى تكفي 16 شخصًا.

المكونات:

لتحضير كعكة إسفنجية:

& # 8211110 جرام دقيق (4 ملاعق كبيرة)

لتحضير المرينغ:

& # 8211200 غرام من رقائق جوز الهند.

للقشدة:

& # 8211 250 غرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة

لملء:

& # 8211 1 علبة أناناس معلب (565 جم).

طريقة التحضير:

1. تحضير الكعكة الإسفنجية. افصل بياض البيض عن الصفار. في وعاء مع بياض البيض ، أضيفي قليل من الملح واخلطي حتى تتشكل الرغوة. ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق بالخلاط لمدة 3-4 دقائق ، حتى تتكون رغوة متماسكة.

2. بدون إيقاف تشغيل الخلاط ، أضف الصفار واحدًا تلو الآخر ، واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

3. ينخل الدقيق مباشرة في الوعاء في 3 خطوات ويخلط العجين بعناية وليس لفترة طويلة مع الملعقة. يجب أن تظل العجينة خفيفة ورقيقة.

4. انقلي العجينة إلى القالب (25 * 25 سم) مع ورق الخبز في القاعدة ووزعيها بالتساوي ودعي القالب للفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

5. اتركي الكعكة الإسفنجية لتبرد تمامًا ثم أخرجيها من المقلاة. قطع قشر السطح والقبعة ، إذا تشكلت أثناء الخبز.

6. تحضير المرينغ. يخفق بياض البيض بالخلاط حتى تتكون الرغوة. ثم أضيفي السكر تدريجيًا بكميات صغيرة واستمري في الخفق بالخلاط لمدة 8 دقائق تقريبًا ، حتى تتكون رغوة متماسكة.

7. أضيفي رقائق جوز الهند واخلطيها بالملعقة حتى تصبح ناعمة.

8. انقل التكوين إلى القالب (25 * 25 سم) مع ورق الخبز في القاعدة ، وزعه بالتساوي وأعطي القالب للفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. دع المرينغ يبرد تمامًا ، ثم مرره بسكين على حواف النموذج وقم بإزالته بعناية.

9. تحضير الكريم. نسكب الحليب في قدر ونضعه على النار ونتركه حتى الغليان.

10. ابدأ بخفق صفار البيض مع إضافة السكر والفانيليا تدريجيًا حتى تحصل على تركيبة فاتحة اللون تزداد في الحجم.

11. يضاف الدقيق والنشا ثم يخلط مع الخلاط.

12. صب الحليب تدريجيًا في خيط رفيع واخلطه باستمرار حتى يصبح ناعمًا.

13. انقل الخليط مرة أخرى إلى المقلاة ، ضعه على النار واسلق الكريمة على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار (حتى لا تلتصق بالقاعدة) ، لمدة 3 دقائق ، حتى تصبح كثيفة.

14. غطي المقلاة بغطاء واتركي الكريمة تبرد تمامًا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

15. ثم اخفقي الزبدة الطرية حتى يصبح المزيج رقيقًا وخفيف اللون ، أضيفي ملعقة كبيرة من التركيبة المغلية واخلطيها جيدًا مع الخلاط.

النصيحة. إذا قمت بإضافة التركيبة المغلية بالكامل ، فإن الكريم سيكون أقل رقة وجيدة التهوية.

16. قطّع شرائح الأناناس إلى قطع. يستخدم العصير كشراب. أضيفي الفاكهة إلى الكريمة وقلبي.

17. جمعي الكعكة. ضع الكعكة الإسفنجية في قاعدة النموذج ، وقم بربط حواف النموذج بورق الأسيتات وشربه بعصير الأناناس (استخدمنا حوالي 100 مل).

18. افردي الكريما وأضيفي المرنغ العلوي. اضغط برفق بيديك حتى لا تكون هناك مساحة خالية بين الكريمة والمرينغ.

النصيحة. نوصي باستخدام آلة تمزيق رفيعة ومرنة لتحويل المرينغ إلى الشكل ، حيث يتفتت إلى قطع ويتفتت عندما تأخذه بيديك.

19. غطي الكيك بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.

20. نرفع الشكل والرقائق ، توضع الكعكة على طبق التقديم وتقطع إلى قطع.

حلوى لذيذة جدا. جيد فقط للمناسبات الخاصة أو لشركة كبيرة.


10 وصفات كعكة الأناناس وصفات

إذا كنت لا تريد أن تقلق بشأن الخروج من الطعام بعد تناول المعجنات التقليدية والكعك ، فيمكنك الاستمتاع ببعض الحلويات منخفضة السعرات الحرارية ، مثل كعك الفاكهة. بالإضافة إلى كونها لذيذة وغنية بالألياف والمواد المغذية ، يمكن أن تكون كعكة الأناناس الخفيفة والمناسبة خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومنعشًا لفصل الصيف. فيما يلي بعض الوصفات سهلة التحضير والتي تحتوي على القليل من المكونات ويمكن تناولها بوزن أقل في حالة الوعي. اتبع أدناه!

1. وصفة كعكة الأناناس سهلة ومناسبة

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

2. وصفة كعكة الأناناس البرتقالية الخفيفة

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • عصير برتقال
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزيت. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض وعصير البرتقال والمُحلى والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

3. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع جوز الهند

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الطحين وجوز الهند ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

4. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع الليمون

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • عصير ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن وعصير الليمون والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

5. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع النعناع

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/2 كوب نعناع مفروم
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يُخفق البيض والنعناع والمُحلي والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

6. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة

المكونات:

  • 2 كلاب قشر أناناس
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

يُرفع قشر الأناناس ويُغلى في مقلاة مع 4 أكواب من الماء لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الحساء مذاقًا ولونًا. احجزه. يخفق البيض والمحليات والسمن حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. اخلطي كوبًا من العجين مع العجينة واخلطيهم حتى يتجانسوا. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظري حتى يبرد ، واكشفي الغطاء وقدميه مع وجود المرق الساخن المتبقي في الأعلى.

7. وصفة كعكة الأناناس مع الكريمة الخفيفة

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 علبة قشدة خفيفة
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والقشدة والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

8. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع الدايت

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 بيكنج بودر
  • 2 ملاعق كبيرة من الأناناس الماسي.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظري حتى تبرد ، واكشفي الغطاء عنها وقدميها مع جيلي الأناناس في الأعلى.

9. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع القرنفل

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكلب
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزيت. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذا الخليط في وعاء ونضيف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط جيدا. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

10. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع اليانسون

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة يانسون
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذا الخليط في وعاء ونضيف الدقيق واليانسون ويخلط جيدا. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

يمكن أن يكون المربى محلي الصنع خيارًا ألذ وصحيًا لتناوله على الإفطار أو أثناء فترات الراحة النهارية مع الخبز المحمص والبسكويت بالماء والملح أو الخبز البني. في الوقت الحاضر ، يمكنك صنع الجيلي من أي نوع من الفاكهة ، ومن الأفضل أن تكون قادرًا على إدخال التوابل التي تريدها لإضفاء المزيد من النكهة بالإضافة إلى الخلاصات الأخرى ومزج أكثر من فاكهة واحدة. رجيم الأناناس ، لإعادة

هل أنت من أولئك الذين لا يستطيعون المقاومة وفي بعض الأحيان يبالغون في بيتزا وأجبان الحياة؟ حذر! هذا لأنه بالإضافة إلى الدهون الزائدة التي تجعل صحة القلب والأوعية الدموية والكبد سيئة ولا تساهم كثيرًا في الشكل الجيد ، فإنها يمكن أن تسبب أيضًا القلق والاكتئاب. أجريت الدراسة


تحضير سطح الكيك بالجزر: في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة: دقيق القرفة ، صودا الخبز والبيكنج بودر. يُمزج البيض جيدًا مع رش الملح ، ثم يُضاف السكر الناعم والسكر البني ويُخلط حتى ينتج تكوين رغوي. أضيفي الزيت ، الجوهر ، ثم اخلطي خليط المكونات الجافة.

يُنظَّف الجزر ويُبشَر ويُدمَج في العجين. نقطع قطع الأناناس في الكومبوت ونضيفها إلى تكوين كعكة الجزر. أضف الزبيب الرطب قليلًا في الماء الدافئ. اضبط قوام سطح الكيك بقليل من عصير كومبوت الأناناس ، بحيث يبدو مثل سطح الكيك الكلاسيكي.

تنتشر التركيبة التي تم الحصول عليها بالتساوي في قاعدة قالب من 24-25 سم وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، عند 180 درجة ، في الفرن المسخن مسبقًا. سيتم أيضًا إجراء اختبار سلامة المسواك.

تحضير الجبن الكريمي لكعكة الجزر: اخلطي الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة مع السكر حتى تصبح كريمية. ادمج الجبن الكريمي وأضف قليلًا من الملح لتحسين الطعم. ينتشر الجبن الكريمي بالتساوي فوق سطح الكيك مع الجزر والأناناس.


تحضير سطح الكيك بالجزر. اخلطي المكونات الجافة في وعاء: دقيق القرفة ، صودا الخبز والبيكنج بودر.
يُمزج البيض جيدًا مع رش الملح ، ثم يُضاف السكر الناعم والسكر البني ويُخلط حتى ينتج تكوين رغوي. أضيفي الزيت ، الجوهر ، ثم اخلطي خليط المكونات الجافة.

يُنظَّف الجزر ويُبشَر ويُدمَج في العجين. نقطع قطع الأناناس في الكومبوت ونضيفها إلى تكوين كعكة الجزر. أضف الزبيب الرطب قليلًا في الماء الدافئ. اضبط قوام سطح الكيك بقليل من عصير كومبوت الأناناس ، بحيث يبدو مثل سطح الكيك الكلاسيكي.

تنتشر التركيبة التي تم الحصول عليها بالتساوي على قاعدة قالب من 24-25 سم وتُخبز لمدة 25-30 دقيقة ، عند 180 درجة ، في الفرن المسخن مسبقًا. سيتم أيضًا إجراء اختبار سلامة المسواك.


10 وصفات كعكة الأناناس وصفات

إذا كنت لا تريد أن تقلق بشأن تناول الطعام بعد تناول المعجنات والكعك التقليدية ، فيمكنك الاستمتاع ببعض الحلويات منخفضة السعرات الحرارية ، مثل كعك الفاكهة. بالإضافة إلى كونها لذيذة وغنية بالألياف والمواد المغذية ، يمكن أن تكون كعكة الأناناس الخفيفة والمناسبة خيارًا منخفض السعرات الحرارية ومنعشًا لفصل الصيف. فيما يلي بعض الوصفات سهلة التحضير والتي تحتوي على القليل من المكونات ويمكن تناولها بوزن أقل في حالة الوعي. اتبع أدناه!

1. وصفة كعكة الأناناس سهلة ومناسبة

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

2. وصفة كعكة الأناناس البرتقالية الخفيفة

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • عصير برتقال
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزيت. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض وعصير البرتقال والمُحلى والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

3. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع جوز الهند

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الطحين وجوز الهند ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

4. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع الليمون

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • عصير ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزبدة. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والمحليات والسمن وعصير الليمون والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

5. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة مع النعناع

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/2 كوب نعناع مفروم
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

نأخذ 4 ملاعق كبيرة من محلي الطهي في مقلاة ونذوبها. ثم نضيف شرائح من الماء والأناناس ونطهو لمدة 10 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. رتبي الأناناس في طبق خبز مدهون أو مدهون بالزيت. احتفظ بالسائل واتركه ليبرد. يخفق البيض والنعناع والمُحلي والسمن والسائل المحفوظ في الخلاط حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظر حتى تبرد وتكشف وتخدم.

6. وصفة كعكة الأناناس الخفيفة

المكونات:

  • 2 كلاب قشر أناناس
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

يُرفع قشر الأناناس ويُغلى في مقلاة مع 4 أكواب من الماء لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الحساء مذاقًا ولونًا. احجزه. يخفق البيض والمحليات والسمن حتى يتجانس. نسكب هذه العجينة في وعاء ونضيف الدقيق ونخلط جيداً. اخلطي كوبًا من العجين مع العجينة واخلطيهم حتى يتجانسوا. أخيرًا ، قم بدمج الخميرة بخفة. تُسكب العجينة في صينية الخبز فوق شرائح الأناناس وتُخبز قليلاً في فرن محمّى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انتظري حتى يبرد ، واكشفي الغطاء وقدميه مع وجود المرق الساخن المتبقي في الأعلى.

7. وصفة كعكة الأناناس مع الكريمة الخفيفة

المكونات:

  • 1 أناناس أناناس مقشر وسط
  • 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة من التحلية
  • 2 ملاعق كبيرة من المارجرين الخفيف
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 علبة قشدة خفيفة
  • 4 بيضات
  • 2 كوب دقيق قمح
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

Luați 4 linguri de îndulcitor culinar într-o tavă și topiți-o. Apoi adăugați felii de apă și de ananas și gătiți timp de 10 minute la foc mediu, amestecând ocazional. Aranjați ananasul într-un vas de copt unsă sau unsă. Reservați lichidul și lăsați-l să se răcească. Bateți ouăle, smântâna, îndulcitorul, margarina și lichidul rezervat în blender până când sunt încorporate. Se toarnă această aluat într-un castron și se adaugă făina și se amestecă bine. În sfârșit, încorporați ușor drojdia. Se toarnă aluatul în foaia de copt peste felii de ananas și se coace ușor într-un cuptor de mediu preîncălzit timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.

8. Rețetă ușoară de tort de ananas cu dietă

ingrediente:

  • 1 ananas ananas decojit mediu
  • 1 ceașcă și 4 linguri de îndulcitor
  • 2 linguri de margarină ușoară
  • 4 linguri de apă
  • 4 oua
  • 2 cesti de făină de grâu
  • 1 pulbere de copt
  • 2 linguri de diamant de ananas.

Metoda de preparare:

Luați 4 linguri de îndulcitor culinar într-o tavă și topiți-o. Apoi adăugați felii de apă și de ananas și gătiți timp de 10 minute la foc mediu, amestecând ocazional. Aranjați ananasul într-un vas de copt unsă sau unsă. Reservați lichidul și lăsați-l să se răcească. Bateți ouăle, îndulcitorul, margarina și lichidul rezervat în blender până când sunt încorporate. Se toarnă această aluat într-un castron și se adaugă făina și se amestecă bine. În sfârșit, încorporați ușor drojdia. Se toarnă aluatul în foaia de copt peste felii de ananas și se coace ușor într-un cuptor de mediu preîncălzit timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească, descoperă și serviți cu jeleu de ananas deasupra.

9. Rețetă pentru tort de ananas ușor cu cuișoare

ingrediente:

  • 1 ananas ananas decojit mediu
  • 1 ceașcă și 4 linguri de îndulcitor
  • 2 linguri de margarină ușoară
  • 4 linguri de apă
  • 1 lingură de cățel de praf
  • 4 oua
  • 2 cesti de făină de grâu
  • 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Luați 4 linguri de îndulcitor culinar într-o tavă și topiți-o. Apoi adăugați felii de apă și de ananas și gătiți timp de 10 minute la foc mediu, amestecând ocazional. Aranjați ananasul într-un vas de copt unsă sau unsă. Reservați lichidul și lăsați-l să se răcească. Bateți ouăle, îndulcitorul, margarina și lichidul rezervat în blender până când sunt încorporate. Se toarnă acest batter într-un castron și se adaugă făina și cățelul de praf și se amestecă bine. În sfârșit, încorporați ușor drojdia. Se toarnă aluatul în foaia de copt peste felii de ananas și se coace ușor într-un cuptor de mediu preîncălzit timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.

10. Rețetă de tort de ananas ușoară cu anason

ingrediente:

  • 1 ananas ananas decojit mediu
  • 1 ceașcă și 4 linguri de îndulcitor
  • 2 linguri de margarină ușoară
  • 4 linguri de apă
  • 4 oua
  • 1 lingură de anisă
  • 2 cesti de făină de grâu
  • 1 lingură de praf de copt.

Metoda de preparare:

Luați 4 linguri de îndulcitor culinar într-o tavă și topiți-o. Apoi adăugați felii de apă și de ananas și gătiți timp de 10 minute la foc mediu, amestecând ocazional. Aranjați ananasul într-un vas de copt unsă sau unsă. Reservați lichidul și lăsați-l să se răcească. Bateți ouăle, îndulcitorul, margarina și lichidul rezervat în blender până când sunt încorporate. Se toarnă acest batter într-un castron și se adaugă făina, anasonul și se amestecă bine. În sfârșit, încorporați ușor drojdia. Se toarnă aluatul în foaia de copt peste felii de ananas și se coace ușor într-un cuptor de mediu preîncălzit timp de 45 de minute sau până la maro auriu. Așteptați să se răcească, descoperă și servesc.

Acestea sunt preferate în dietele de scădere a greutății și, atunci când sunt preparate cu alimente bogate în nutrienți, ele pot beneficia nu numai de sănătatea noastră, ci și de bunăstarea noastră generală. Vorbim despre supe, care pot fi usor digerate si contin inca putine calorii. Printre legumele cele mai prezente în diete, putem evidenția broccoli, nu numai pentru că are calorii reduse, ci și pentru toate funcționalitățile. Având în vedere aces

Fructul de jeleu este întotdeauna o alegere foarte gustoasă pentru micul dejun sau gustare după-amiaza. Dar problema consumului de jeleuri gata preparate, în cea mai mare parte, este cantitatea de zahăr utilizată în preparat, care este, de obicei, exagerată. Să nu mai vorbim de utilizarea conservanților și aromelor, care nu sunt bune pentru sănătate sau pentru mediu. Dacă doriți


Tort cu ananas! Pregătiți acest tort, este foarte gustos!

Dragoste la prima degustare – tort cu ananas și bezea de cocos. O combinație minunată de pandișpan delicat, cremă fiartă cu bucăți de ananas și bezea de cocos pufoasă ca un nor. Pregătiți neapărat acest tort, este foarte gustos! Obțineți un desert pentru 16 persoane.

INGREDIENTE:

Pentru pandișpan:

– 110 gr de făină (4 linguri cu vârf)

Pentru bezea:

– 200 gr de fulgi de nucă de cocos.

Pentru cremă:

– 250 gr de unt la temperatura camerei

Pentru umplutură:

– 1 cutie de ananas conservat (565 gr).

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiți pandișpanul. Separați albușurile de gălbenușuri. În vasul cu albușuri, adăugați un praf de sare și mixați, până se formează spumă. Apoi adăugați treptat zahărul și continuați să bateți cu mixerul timp de 3-4 minute, până se formează spumă fermă.

2. Fără să opriți mixerul, adăugați gălbenușurile pe rând, și amestecați, până la omogenizare.

3. Cerneți făina direct în vas în 3 etape și amestecați aluatul atent și nu foarte mult timp cu spatula. Aluatul trebuie să rămână ușor și pufos.

4. Transferați aluatul în forma (25*25 cm) cu hârtie de copt la bază, îl repartizați uniform și dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 30-35 de minute.

5. Lăsați pandișpanul să se răcească complet și îl scoateți din formă. Tăiați coaja de la suprafață și căciula, dacă s-a format în timpul coacerii.

6. Pregătiți bezeaua. Bateți albușurile cu mixerul, până se formează spumă. Apoi adăugați treptat zahărul în porții mici și continuați să bateți cu mixerul timp de aproximativ 8 minute, până se formează spumă fermă.

7. Adăugați fulgii de cocos și amestecați cu spatula, până la omogenizare.

8. Transferați compoziția în forma (25*25 cm) cu hârtie de copt la bază, o repartizați uniform și dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 25 de minute. Lăsați bezeaua să se răcească complet, apoi treceți cu un cuțit pe marginile formei și o scoateți cu grijă.

9. Pregătiți crema. Turnați laptele într-o cratiță, o puneți la foc și îl aduceți până la punctul de fierbere.

10. Începeți să bateți gălbenușurile, adăugând treptat zahărul și zahărul vanilat, până obțineți o compoziție deschisă la culoare, care va crește în volum.

11. Adăugați făină și amidon, apoi amestecați cu mixerul.

12. Turnați laptele treptat în fir subțire și mixați continuu, până la omogenizare.

13. Transferați compoziția înapoi în cratiță, o puneți la foc și fierbeți crema la foc mediu, amestecând continuu (să nu se lipească de bază), timp de aproximativ 3 minute, până devine densă.

14. Acoperiți cratița cu capac și lăsați crema la temperatura camerei să se răcească complet.

15. După care, bateți untul moale, până devine pufos și deschis la culoare, adăugați câte 1 lingură de compoziție fiartă și amestecați foarte bine cu mixerul.

Sfat. Dacă veți adăuga toată compoziția fiartă, crema va fi mai puțin pufoasă și aerată.

16. Tăiați rondelele de ananas bucăți. Zeama se folosește în calitate de sirop. Adăugați fructele în cremă și amestecați.

17. Montați tortul. Așezați pandișpanul la baza formei, marginile formei le tapetați cu folie de acetat și îl însiropați cu zeamă de ananas (noi am folosit aproximativ 100 ml).

18. Repartizați crema și adăugați blatul de bezea. Presați ușor cu mâinile, ca să nu rămână spațiu liber între cremă și bezea.

Sfat. Vă recomandăm să folosiți un tocător subțire flexibil pentru a transfera bezeaua în formă, deoarece ea se rupe bucăți și se fărâmițează când o luați cu mâinile.

19. Acoperiți tortul cu folie de plastic și dați-l la frigider pentru 4 ore sau peste noapte.

20. Îndepărtați forma și folia, așezați tortul pe platoul de servire și îl tăiați bucăți porționate.

Un desert delicios foarte fin. Numai bun pentru ocaziile speciale sau pentru o companie mare.