وصفات جديدة

8 أدوات مطبخ يحتاجها كل والد (عرض شرائح)

8 أدوات مطبخ يحتاجها كل والد (عرض شرائح)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عندما يتجه العشاء نحو كارثة ، ابحث عن هذه الأدوات

يعد امتلاك فتاحة علب في متناول اليد أمرًا جيدًا دائمًا ، ولكن ابحث عن واحدة تسمح لك بفتح مجموعة متنوعة من الحاويات المختلفة - العلب والزجاجات والمرطبانات وغير ذلك الكثير. بعد ذلك ، بغض النظر عما تحاول فتحه ، ما عليك سوى الوصول إلى أداة واحدة.

فتاحة متعددة الأغراض

يعد امتلاك فتاحة علب في متناول اليد أمرًا جيدًا دائمًا ، ولكن ابحث عن واحدة تسمح لك بفتح مجموعة متنوعة من الحاويات المختلفة - العلب والزجاجات والمرطبانات وغير ذلك الكثير. بعد ذلك ، بغض النظر عما تحاول فتحه ، ما عليك سوى الوصول إلى أداة واحدة.

خلاط صغير

يمكن أن يكون وجود خلاط غاطس أو خلاط شخصي صغير (مصمم لصنع العصائر) مفيدًا للغاية. إذا كنت بحاجة إلى صنع صلصة أو هريس سريع في اللحظة الأخيرة (على سبيل المثال ، لإخفاء المزيد من الخضروات في عشاء طفلك) ، فإن هذا الخلاط سوف يقوم بالمهمة بأقل فوضى من الخلاط التقليدي.

سستة الذرة

على الرغم من أن أدوات المطبخ أكثر فائدة بشكل عام إذا كانت تخدم أغراضًا متعددة ، سيخبرك أي والد أن سحاب الذرة أمر لا بد منه للآباء الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام ؛ يمكنه إزالة الحبات من كوز الذرة في غضون ثوانٍ.

مقشرة

تجنب النكات والجروح الناتجة عن تقشير الفواكه والخضروات بسكين تقشير من خلال الاستثمار في مقشرة جيدة. اختر واحدة ذات قبضة مريحة. تعتبر المقشرات رائعة لصنع شرائط رقيقة من الخضار أيضًا ؛ يمكن تقطيع الشرائط إلى أشكال طويلة تشبه المعكرونة واستبدالها بالمعكرونة. تعتبر المقشرات أيضًا رائعة في حلق شرائح البطاطس الرفيعة لرقائق البطاطس محلية الصنع.

صينية براوني مثالية

لا تمنع هذه المقلاة معركة ملحمية على قطعة الزاوية المرغوبة فحسب ، بل يمكن استخدام الجزء المقسم لتقطيع صفائح كبيرة من المعكرونة محلية الصنع بسرعة إلى مربعات من أجل الرافيولي أو قطع كبيرة من عجينة كعكة الغريبة إلى مربعات صغيرة. كما أنها رائعة لتحضير حصص فردية من الأطعمة مثل فريتاتاس بحيث يمكنك طهيها مرة واحدة وإعادة تسخين الأجزاء حسب الحاجة.

مقص

يبدو الأمر وكأنه لا يحتاج إلى تفكير ، ولكن يجب أن يحتوي كل مطبخ على مقص جيد للطبخ. اختر زوجًا واحدًا تحدده خصيصًا للطعام ؛ يمكن استخدامها لتقطيع كل شيء من المعكرونة الرفيعة الطويلة إلى شرائح البيتزا. إذا تمكنت من العثور على زوج يتفكك في المنتصف ، فهذا أفضل ؛ كل شفرة تتضاعف كسكين صغير في السؤال.

قطاعة البيتزا

سأكون كاذبًا إذا قلت إنني لم أفكر في حمل قطاعة بيتزا معي في جميع الأوقات ؛ إنها الأداة المثالية في متناول يدك عندما تحتاج إلى قطع الكثير من الطعام لطفلك بسرعة كبيرة.

أدوات مطبخ آمنة للأطفال

يمكن أن يكون أحد أكثر الجوانب المحبطة لوقت تناول الطعام لأطفالك هو حقيقة أنهم لا يستطيعون المشاركة. الأطفال بطبيعة الحال فضوليون للغاية ، ومن المرجح أن يأكل معظمهم طعامًا بمجرد أن يشاركوا في تحضيره. تبيع الكثير من الشركات أدوات مطبخ خاصة آمنة للأطفال بحيث يمكن أن يكون ابنك أو ابنتك جزءًا من التقطيع والتقطيع والتقطيع.


8 أدوات مطبخ مفيدة للأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة

من المصافي فوق الحوض إلى الألواح التحضيرية بيد واحدة.

الائتمان: Robo Twist / Amazon

يتم اختيار التوصيات بشكل مستقل من قبل المحررين الذين تمت مراجعته. عمليات الشراء التي تجريها من خلال روابطنا قد تكسبنا عمولة.

يعد الطهي من الاحتياجات الأساسية ، لذلك من المهم أن يكون لديك الأدوات التي تساعدك في إنجاز المهمة بأسهل ما يمكن. ربما تكون جزءًا من مجتمع المعاقين ، أو أقل قدرة على الحركة مما كنت عليه من قبل (أو تعتني بأقارب مسنين) ، أو تتعافى من جراحة أجريت مؤخرًا. يتسع عالم تكنولوجيا إمكانية الوصول لمنزلك بسرعة ، على الرغم من أنه ليس دائمًا قابلاً للبحث على الإنترنت. هذا هو السبب في أننا - المحرران اللذان تمت مراجعتهما سارا كوفاتش وماديسون ترابكين - تعاونا معًا لتجميع هذه القائمة من أدوات المطبخ الأساسية التي يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة.

ملاحظة سريعة حول مجالات خبرتنا: كتبت سارة مقالات مختلفة تتعلق بتجربتها الخاصة كعضو في مجتمع ذوي الاحتياجات الخاصة ، بالإضافة إلى الأبوة والأمومة والمنزل الذكي. ماديسون خبير في أدوات المطبخ ، من الخلاطات الغاطسة إلى عصارات الحمضيات. تستند توصياتنا إلى مجموعة من مجالات الخبرة الخاصة بنا ، لكننا ندرك أن هذه الأدوات قد لا تكون مفيدة لجميع الأشخاص.


2. مبراة السكاكين

بمجرد حصولك على السكين المناسب ، ستحتاج إلى إبقائه حادًا. (السكين البليد هو خطر عليك و مهما كان الطعام الذي تقوم بتقطيعه.) ولكن لا داعي للخوض في متاعب الاستعانة بخدمة شحذ أو إنفاق دولارات كبيرة على أداة كهربائية فاخرة. هذا $ 18 ج. إن المبراة اليدوية ذات مرحلتين من هينكلز (سرير ، حمام & أمبير ما بعده ، 17.99 دولارًا) هي ما نقدمه. (ثق بنا ، لقد اختبرنا جميع أنواع الطرق. هذا. يفعل. الحيلة.) مع كل من الحبيبات الخشنة والناعمة والفتحات للشفرات ذات النمط الغربي والآسيوي (التي تحتاج إلى شحذ بشكل مختلف) ، ستكون جميع سكاكينك مغطى.


9 أدوات مطبخ مدمجة لتوفير المساحة ورفع مستوى الطهي

هل تبحث عن طرق لمضاعفة مساحة التخزين في المطبخ؟ نحن كذلك. بغض النظر عن حجم مطبخك ، تبدو أسطح العمل والخزائن دائمًا مزدحمة للغاية. في كثير من الأحيان ، الأجهزة عالية الجودة هي الجاني. هذا & aposs لماذا عندما يتعلق الأمر بأجهزة المطبخ ، قررنا تقليص الحجم. يمكن للأجهزة المدمجة أداء نفس المهام مثل نظيراتها الأكبر حجمًا ، فقط على نطاق أصغر. إنها تساعد على رفع مستوى مشاريع الطهي دون احتكار مساحة المطبخ ، وهي تُعد خيارًا جيدًا بشكل خاص إذا كنت تعيش بمفردك أو لديك عائلة صغيرة. كما أنها تُسهل عملية التنظيف (مثل هذه الوصفات ذات المقلاة الواحدة). دع & aposs نلقي نظرة على أجهزة المطبخ الصغيرة المفضلة لدينا التي تعمل على ترقية مطبخك دون التضحية بـ & # xA0space. & # xA0

يستوعب هذا الفرن الحراري متعدد الإمكانات ، والمقلاة الهوائية ، وفرن التحميص كمية كبيرة من الطعام دون شغل مساحة على المنضدة ، وذلك بفضل تصميمه الذكي. عند الاستخدام ، يجلس فرن التحميص على سطح العمل كالمعتاد ، ولكن عندما لا يكون قيد الاستخدام ، تنقلب الأداة بأكملها وتجلس عموديًا مقابل اللوحة الخلفية لمطبخك. تتيح ميزة التصميم المبتكرة هذه مساحة أكبر للإعداد على سطح العمل دون التضحية بمساحة الفرن داخل الوحدة.

هل تجد نفسك تتجنب معالج الطعام الخاص بك لأنك لا ترغب في سحب كل القطع الثقيلة ، أم أننا فقط؟ هذا الحل الصغير من Cuisinart الذي يقطع ويطحن في وعاء من 3 أكواب وهو كبير بما يكفي لخلط دفعة سريعة من البيستو أو خلط كمية صغيرة من التتبيلة. التصميم الصغير يجعله صغيرًا بما يكفي للعيش على سطح العمل طوال العام ، دون الحاجة إلى سحب.

هل تبحث عن ما قبل حفل الشواء الصيفي القادم؟ فرن البيتزا الصغير في الهواء الطلق هو مجرد الأداة التي كنت تبحث عنها. يجلب فرن البيتزا المحمول هذا من Gozney الخير اللذيذ لوصفات البيتزا على مستوى المطاعم مباشرة إلى الفناء الخلفي الخاص بك في عبوة صغيرة واحدة أنيقة. تجعل الأرجل القابلة للسحب والموقد القابل للفصل هذا الفرن محمولًا بشكل مدهش ، كما أنه يتميز بغطاء سيليكون آمن الملمس لسهولة التخزين.

توفر لك هذه الأداة المبسطة المتانة والموثوقية لمنتجي Staub المتميزين في منتج واحد. مثالي لطهي الأضلاع القصيرة أو شواء الهليون ، يتضاعف غطاء الإناء الصغير كمقلاة شواء ، مما يضفي مزيدًا من التنوع على منتج متعدد الأوجه بالفعل. بفضل التصميم المناسب لكل الأوقات ، يمكن لهذا الطباخ أن يشغل العقارات على موقد الطهي الخاص بك أو الجلوس في الخزانة ، مما يوفر المساحة طوال الوقت.

تشتهر العصارات بأنها عالية السعة وغالبًا ما تأتي مع الكثير من الأجزاء المترابطة التي تشغل مساحة كبيرة جدًا من الخزانة. هذه النسخة الصغيرة من Hurom هي الخيار المثالي للعصارة الشخصية لأنها تؤدي جميع المهام نفسها التي تؤديها العصارة العادية بينما تشغل مساحة أقل. تم تصميم عصارات هوروم البطيئة لعمل العصائر والعصائر وحليب الجوز والشراب مع مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الورقية على نطاق أصغر ، لذلك يعد التخزين والتنظيف أمرًا سهلاً.

الخلاط ، كسارة الجليد ، صانع العصائر وخلاط العجين الكل في واحد؟ نعم من فضلك! يوفر نظام المعالج هذا من Ninja مساحة المطبخ من خلال أداء مهام متعددة باستخدام وحدة واحدة سهلة الاستخدام. القاعدة المفردة متوافقة مع ثلاث أوعية مختلفة ، إبريق معالج للدفعات الأكبر (مرحبًا ، مارغريتا!) ، كوب استخلاص العناصر الغذائية لعصائر صحية وصحن عصائر لأوعية الإفطار المفضلة لديك. التحكم في السرعة المتغيرة وستة إعدادات تلقائية مسبقة تجعل المزج بسيطًا وسهلاً ومتعدد الاستخدامات.

هل تبحث عن آلة صنع قهوة صغيرة يمكنك أخذها أثناء التنقل؟ تعمل هذه المكبس الفرنسي المضغوط أيضًا في رحلة طويلة بالسيارة كما هو الحال في مطبخك المريح. يتيح الجزء السفلي القابل للإزالة سهولة التنظيف والغطاء المقاوم للانسكاب والحرارة يحافظ على القهوة الطازجة ساخنة. بسعة 24 أونصة ، تعد هذه الآلة المحمولة من الكبسولات الفرنسية حلاً رائعًا وموفرًا للمساحة لجميع احتياجاتك من القهوة والشاي.

بالتأكيد ، الأواني الفورية (ووصفات قدر الضغط) كلها أمور شائعة في الوقت الحالي. لكن هل تعلم أنهم يقدمون نسخة مصغرة لمن لديهم مطابخ صغيرة منا؟ إن العمود الفقري للآلة يقوم بعمل سبع أدوات مطبخ في جهاز واحد. مع القدرة على العمل كطباخ ضغط كهربائي ، وطباخ أرز ، وطباخ بطيء ، وصانع زبادي ، وجهاز طهي بالبخار ، ومقلاة سوتيه كلها في نفس الوقت ، لا يمكنك العثور على وحدة متعددة الأغراض وموفرة للمساحة أكثر من هذا القدر الصغير الفوري. جوانب من الفولاذ المقاوم للصدأ وغطاء آمن لغسالة الصحون ووعاء داخلي وملحقات لتنظيف سريع وسهل.

تعد آلة صنع الوافل الفردية هذه جيدة لأكثر من مجرد وجبات إفطار فردية. ويمكن أيضا أن "كعكة الوافل" هاش براون ، بانينيس ، حتى ملفات تعريف الارتباط! مثالية للمعيشة في المساحات الصغيرة (مثل غرفة النوم) ، تسخن صانعة الوافل الصغيرة هذه بسرعة وتستخدم سطحًا غير لاصق لسهولة التنظيف.


28 من أدوات المطبخ والأدوات التي يقسم بها الناس في الواقع

هناك أشياء قليلة أفضل من اكتشاف أداة مطبخ جديدة تجعل الطهي أسهل ، أو أداة تساعد على تذوق الطعام بشكل أفضل. هل تكره تقطيع فصوص الثوم الصغيرة؟ فأنت بحاجة إلى تطور الثوم للقيام بالمهمة نيابة عنك. هل تريد إضافة نكهة إضافية لوصفاتك؟ ستحتاج إلى مصفاة عشب زيت الزيتون. أقسم الكثير من الناس بمنتجات المطبخ الرائعة هذه ، ونعتقد أنك ستفعل ذلك أيضًا.

قد تتلقى HuffPost مشاركة من عمليات الشراء التي تتم عبر الروابط الموجودة على هذه الصفحة. الأسعار وتوافر قابلة للتغيير.

لذلك يمكنك استنزاف التوفو بكفاءة للحصول على القوام والمذاق المثاليين - بدون فوضى.

مراجعة واعدة: "كنت أقاوم الحصول على مكبس التوفو. أداة مطبخ أخرى! لكن هذا الرجل الصغير لا يخيب أملك. إنه يوفر الوقت وهو نظيف وسريع وسهل. اعتقدت أنني أريد شيئًا مصنوعًا من الخشب أو المعدن - ولكن هذا حقًا فقط الشيء. إنه لطيف ، يشطف الكسر المنكسر ، وينجز المهمة دون العبث بالمناشف أو الاضطرار إلى غلي المزيد من الماء. يظل سطح العمل الخاص بي نظيفًا. لقد كنت نباتيًا طوال حياتي وهذه الأداة الصغيرة لا غنى عنها بالفعل. "- ماريا لويس

احصل عليه من TofuBud مقابل 35.95 دولارًا.

إن تقشير الليمون بمبشرة صندوقية لن يقطعه.

مراجعة واعدة: "هذه هي المبشرة التي أستخدمها. إنها تتعامل مع جميع الوظائف التي أحتاجها. الشفرات حادة وتتعامل مع الحمضيات والزنجبيل بسهولة." - تيري س.

احصل عليه من Sur La Table مقابل 14.95 دولارًا (متوفر بسبعة ألوان).

إنه مصنوع من شبكات معدنية مغطاة بالسيليكون الناعم لمنع الخدوش ولن تشغل مساحة التخزين.

مراجعة واعدة: "لقد حاولنا تقليل كمية الأشياء التي تشغل سطح عمل المطبخ ، لذلك تخلصنا من رف الأطباق. ما زلت أريد القدرة على تجفيف الأطباق والأواني / المقالي الكبيرة بعد الطهي ، لذلك حصلت على هذا الرف. الشيء رائع إنه متعدد الاستخدامات ويتم لفه بشكل أنيق للتخزين تحت الحوض أو في أي مكان آخر تريد تخزينه فيه. إنه يصد الماء ويجعل تنظيفه أمرًا بسيطًا للغاية. لا يريد Gunk البقاء عليه وأي شيء يلتصق به يأتي فورًا بمقشر خفيف وبعض صابون الأطباق. لا تشم رائحته على الإطلاق وخفيف الوزن ، ولكنه قوي جدًا وقادر على حمل قدرين أو ثلاثة أواني كبيرة فوق الحوض. يمكنك أيضًا طيها إلى النصف إذا كنت تريد الوصول إلى الحوض ولكنك تريد تجفيف قدر أو بعض الأكواب أثناء الغسيل. "- جاي سي.

احصل عليه من Amazon مقابل 25.98 دولارًا + (متوفر بحجمين).

يمكنك استخدام هذا عندما تريد وجبة مع المزيد من الجاذبية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الزجاجة على قياسات ، لذا يمكنك تخطي تلطيخ ملاعق الطعام.

مراجعة واعدة: "هذه الأداة مثالية للاستخدام اليومي! فهي لا تسبب فوضى زيتية ، و القدرة على القياس بالجزء العلوي تجعل الأطباق أقل! لا تقطر والزجاجة الشفافة تسمح لك بمعرفة متى تضيف المزيد من الزيت ، على عكس الزجاجات الخزفية. هذا الشيء مفيد جدا. هناك العديد من القطع التي يجب تفكيكها عند التنظيف ، ولكن هذا فقط هنا وهناك وليس من الصعب. "- كانيلي

احصل عليه من Uncommon Goods مقابل 18 دولارًا.

لعشاق الأفلام الذين يحبون الفشار ولكنهم يحبون أيضًا بديلًا لأكياس الميكروويف التي استخدموها منذ الطفولة. هذا آمن لغسالة الصحون وخالٍ من مادة BPA.

مراجعة واعدة: "نحن نحب الفشار في هذا المنزل ، ونقوم عمومًا بتفجير وعاء عملاق في كل مرة من جهاز نفخ الهواء لقضاء ليلة في فيلم (سبعة من أفراد الأسرة). يجعل هذا الفشار المصنوع من السيليكون أكثر عملية لإخراج حصة أو اثنتين دون شراء فشار الميكروويف ذي الأكياس الشمعية الصفراء السيئة. جودة الفشار رائعة كما اعتدنا عليها دائمًا ، وكمية الذرة غير المفرومة (المخلفات) تشبه الفشار المعبأ في الميكروويف - وبعبارة أخرى ، الحد الأدنى. "- HRA

احصل عليه من Amazon مقابل 15.90 دولارًا (متوفر بـ 23 لونًا).

إذا كان التمرير على TikTok قد علمك أي شيء ، فهو أن المقالي الهوائية ستكون الأفران الجديدة.

مراجعة واعدة: "لقد حصلت للتو على هذا بالأمس وقد استخدمته بالفعل مرتين. إنه سهل الاستخدام والتنظيف !! هذا أمر لا بد منه." - iris_rose98

احصل عليه من Urban Outfitters مقابل 100 دولار.

تشغيل. لحسن الحظ ، السعر جميل مثل الأشياء التي ستنتهي بها.

مراجعة واعدة: "هل يمكنني فقط أن أقول أين كنت طوال حياتي؟ لقد طلبت هذا على وجه التحديد حتى أتمكن من استخدام ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر. لقد جعل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي تعمل بشكل أسرع بكثير من أجل التغيير! اعتدت إخراج مسطرة تحاول معرفة ما إذا كان لدي السماكة المناسبة أو إذا تم لف العجين بشكل كافٍ (وهو ما لم أحصل عليه مطلقًا في الماضي). سمحت لي هذه الأسطوانة بتدوير مجموعة ملفات تعريف الارتباط الكاملة بسرعة وسهولة دون الشعور بالإحباط! كان سهل الاستخدام والتنظيف أيضًا أمرًا سريعًا. أوصي بهذا لأي خباز هناك! "- الفتى

احصل عليه من Amazon مقابل 15.99 دولارًا + (متوفر بلونين).

سيسمح لك ذلك بإثارة إعجاب الجميع ببعض الأنماط المبهجة على معجناتك. يقع مقر هذه الشركة الصغيرة في وارسو ، بولندا. المتجر مليء بالدبابيس المتدحرجة في جميع أنواع الأنماط!

مراجعة واعدة: "دبوس التدحرج هذا هو الأفضل على الإطلاق. إنه مصنوع بشكل جيد وأنا أحب التصميمات. لقد حصلت على الحجم الكبير وحصلت على العديد من التصميمات في دبوس واحد. أنا أعيش في الولايات المتحدة وقد وصلت بسرعة. شكرا لك على هذا المنتج الرائع. "- ديبورا

احصل عليه من Pastrymade على Etsy مقابل 24.95 دولارًا + (متوفر بحجمين).

الآن يمكنك إثبات أنك تجاوزت مرحلة الميكروويف لذوبان الجبن.

مراجعة واعدة: "هذا يعمل تمامًا كما هو موصوف وينتج جبنًا لذيذًا لإذابة الخضار والخبز. أنا أحب مدى صغر حجمها وقابليتها للحمل - وهذا كثير من الجاذبية ، حيث لا تحتاج إلى جهاز عملاق لشيء بهذه البساطة واللذة. مذاق الجبن مذهل ، والجهاز يبدو لطيفًا ، والعرض التقديمي مثالي لإثارة إعجاب حفلات العشاء أو لمجرد استخدامه بمفرده في المنزل. "- Em Addison

احصل عليه من Amazon مقابل 22.20 دولارًا.

للطهاة في المنزل الذين يريدون علاجات خالية من النفايات لا تزال تبدو جيدة. أكواب السيليكون هذه آمنة للاستخدام في الفريزر والميكروويف والفرن. يمكنها التعامل مع درجات حرارة تصل إلى 500 درجة وتأتي باللون الوردي والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والأرجواني.

مراجعة واعدة: "هذه الأشياء الصغيرة مثالية! لقد صنعت بعض الكعك معهم و لقد خرجوا بسهولة لا تصدق مع عدم وجود بقايا على الأكواب على الإطلاق. لم يكن علي استخدام الشحوم أو أي شيء آخر. الألوان مشرقة وممتعة ، وهي لك الكثير من كل لون. هذه أصغر قليلاً من مقلاة / بطانة كب كيك عادية ، وهي في الواقع مثالية لأغراضي. كما ذكر آخرون ، فإن الأكواب على الجانب الضعيف قليلاً ، لذا تأكد من وضعها على ورقة خبز قبل ملئها لأنه قد يكون من الصعب نقلها بمجرد امتلائها. "- kapplejack

احصل على 12 حزمة من Amazon مقابل 7.99 دولارًا.

سيتيح لك إعداد وجبة وتقديمها وتخزينها في حاوية واحدة ، مما يوفر المطابخ الصغيرة من الفوضى غير الضرورية.

مراجعة واعدة: "لقد اشتريت جهاز طهي المعكرونة بالميكروويف هذا في وقت لم يكن لديّ موقد. على الرغم من وجود موقد الآن ، ما زلت أستخدم هذا الطباخ لتناول العشاء لنفسي أحيانًا لأنه يعمل بشكل جيد وسريع! تأتي المعكرونة طرية جدًا ومطبوخة تمامًا. عندما تنضج المعكرونة ، يتم استخدام الغطاء لتصريف الماء في قدر الطبخ ويعمل بشكل جيد للغاية. أوصي بشدة بهذا لأي طالب جامعي أو بالغ يحتاج إلى طباخ معكرونة سريع! "- كيلسي ميرفي

احصل عليه من Amazon مقابل 16.98 دولارًا.

مراجعة واعدة: "لقد استخدمنا هذا لتدخين الكوكتيلات وهو يعمل تمامًا كما هو معلن عنه. فأنت تستخدم القليل جدًا من رقائق الخشب ، لذا فإن الجرة التي تأتي معها ستدوم القماشة للعديد من الاستخدامات. ونتطلع إلى محاولة تدخين القليل الجبن أيضًا ". - سعيد في تكساس

احصل عليه من Uncommon Goods مقابل 200 دولار.

كل سكين مصنوع من مسحوق ماتريكس الصلب وتصميم مدمج ، مما يعني أن المقبض والشفرة عبارة عن قطعة واحدة صلبة. في المرة الأولى التي تطبخ فيها بهذه ، ستعرف أن السكاكين التي تستحق التبذير هي حقًا قطع فوق البقية. أنا أملك سكاكين Hast ويجب أن أقول ، لقد حولوني إلى متكبر حقيقي للسكاكين. لم يكن لدي أي فكرة عن مدى صعوبة عملي لإعداد الخضار / اللحوم / الخبز من قبل. الآن بعد أن حصلت على سكاكين حادة وخفيفة الوزن ، يمكنني حقًا أن أشعر بالفرق. لا يتعب معصمي ويتم العمل التحضيري بشكل أسرع. سواء كنت تريد المجموعة بأكملها أو ، مثلي ، تبدأ بالقليل منها وتتراكم ، أوصي بشدة بإدخال سكاكين Hast في منزلك.

مراجعة واعدة: "هذا السكين رائع للاستخدام. أشعر بالراحة عند حملها في يدي ، وهي حادة للغاية لدرجة أنها ستنزلق عبر أي شيء. سواء قمت بتقطيع البصل أو الطماطم أو الجزر أو غيرها من الخضروات ، فإنها تقطعهم جميعًا بسهولة. لا يبدو أنها مملة مع الاستخدام ، كما تفعل معظم السكاكين. من السهل تنظيفها أيضًا ، ما عليك سوى شطفها بعد كل استخدام وتنتهي! " —ميشيل دبليو.

* تشتمل المجموعة على سكين طاهٍ وسكين خبز وسكين متعدد الاستخدامات وسكين تقشير وسكين تقشير وقضيب شحذ مصنوع خصيصًا من السيراميك وكتلة سكاكين زجاجية أسطوانية.


أدوات المطبخ المفضلة لدينا التي ساعدتنا في الطهي بطريقتنا خلال عام 2020

في عام 2020 ، من الآمن أن نقول إننا وجدنا أنفسنا جميعًا نقضي وقتًا أطول في الطهي أكثر من أي وقت مضى. قد لا نرغب في الاعتراف بعدد دفعات ملفات تعريف الارتباط من براون باتر تشوكليت تشيب كوكيز التي خبزناها أو عدد الوصفات التي لم تظهر بالطريقة التي خططنا لها ، ولكن يمكننا أن نتفق جميعًا على أنه ، مع اقتراب نهاية هذا العام ، مهاراتنا في الطهي هي أفضل ما كانت عليه على الإطلاق. تعلمنا أيضًا ما هي أدوات الطهي الأساسية التي تستحق أن تشغل بعض المساحة المرغوبة في خزائن مطبخنا. هذه هي الأدوات والأدوات التي ساعدت المحررين لدينا على الاستمتاع بوقتهم في المطبخ أكثر بقليل من خلال جعل الطهي والتنظيف أمرًا سهلاً.


مطحنة التوابل والقهوة الكهربائية كروبس

تقول كيا دامون ، رئيس الطهاة ومؤسسة برنامج Kia Feeds the People ، لـ SELF أنه في حين أنها لا تمتلك الكثير من الأجهزة الصغيرة ، فإنها لا تعرف ما الذي ستفعله بدون هذا الجهاز. "أستخدمه لصنع خلطات التوابل الخاصة بي لدعك الدجاج أو شواء الأضلاع القصيرة. إذا كنت خبازًا ، فيمكنك استخدامه لخلطات أحلى لملفات تعريف الارتباط أو لفائف الحلويات "، تشرح. "لا يمكن أن تناسب حجمًا كبيرًا مثل معالج الطعام ، لكنها مثالية لأولئك منا الذين ليس لديهم مكان يلائمهم."


يمكن لهذه الأداة المفيدة أن تقطع قطعًا كبيرة من الفاكهة والخضروات واللحوم الخالية من العظم والأعشاب والمكسرات وحتى الثلج. يمنحك التحكم الكامل في الاتساق - يمكنك الحصول على أي شيء من القطع الكبيرة إلى اللحم المفروم الناعم اعتمادًا على عدد مرات سحبها. بالإضافة إلى تقطيع الخضار للسلطات ، يمكن صنع البيستو والحمص والصلصة والجواكامولي. كما يأتي بغطاء تخزين مانع للتسرب للحفاظ على المكونات طازجة في الحاوية.

احصل عليه من Amazon مقابل 15.22 دولارًا أمريكيًا (متوفر بثلاثة ألوان).


لماذا يجب عليك شراء ميزان طعام؟

هل سبق لك أن صنعت وصفة ظهرت بشكل مثالي في المرة الأولى ، لكنك فشلت تمامًا في المرة التالية؟ كان من المحتمل لأن قياساتك كانت معطلة.

قال لورانس: "أكبر ميزة لاستخدام الميزان هي الدقة والاتساق". "باستخدام مقاييس الحجم [مثل أكواب القياس] ، يمكنك قياس بعض المكونات ، مثل الدقيق ، 10 مرات والحصول على كميات مختلفة [في كل مرة] بناءً على مدى ضغط الدقيق. عندما تزن أحد المكونات ، تكون نفس الكمية في كل مرة . "

إنها مفيدة بشكل خاص في الخبز ، حيث تكون القياسات الدقيقة أساسية ، كما أضافت الشيف إيلينا بيسر. بمعنى أن أي شخص بدأ في صنع خبز العجين المخمر أو خبز الموز أثناء وجوده في الحجر الصحي يمكن أن يستفيد من وجوده في متناول اليد.

قال بيسر إنه يبسط أيضًا عملية الطهي ، لأنه يلغي الحاجة إلى استخدام (ثم تنظيف) أكواب قياس متعددة. قالت: "يمكنك قياس كل شيء في وعاء واحد ، ما عليك سوى تحريكه بينهما".


10. مقياس المطبخ الرقمي Etekcity 30 دولارًا

يمكن أن يساعدك هذا الميزان الذكي أيضًا في حساب السعرات الحرارية ومحتوى البروتين والمزيد. Etekcity / أمازون

حتى مع وجود ترسانة من أدوات المطبخ في ركنك ، فقد لا تكون دائمًا على استعداد لاتخاذ خيارات صحية. هذا هو المكان الذي يأتي فيه مقياس Etekcity الرقمي. يتزامن المقياس مع تطبيق Etekcity ليس فقط لتتبع السعرات الحرارية في طعامك ، ولكن أيضًا محتواها الغذائي. فقط ضع الطعام على الميزان ، وقم بتوصيل اسم العنصر في التطبيق ، و هاهو! ستعرف كل شيء من السعرات الحرارية التي تتناولها إلى الكربوهيدرات والسكر والبروتين والمزيد. تم تحميل التطبيق مسبقًا بـ 27000 عنصر مختلف عبر قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، لذا فإن معرفة القيمة الغذائية لكل شيء تتناوله أمر شبه مضمون. ويمكنك أيضًا تتبع ما تأكله على التطبيق من خلال دفتر يوميات طعام مناسب. مهما كانت أهدافك الصحية ، فلن تطهو بذكاء باستخدام هذا الجهاز فحسب ، بل ستأكل بذكاء أيضًا.

في Mental Floss ، نكتب فقط عن المنتجات التي نحبها ونريد مشاركتها مع قرائنا ، لذلك يتم اختيار جميع المنتجات بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. لدى Mental Floss علاقات تابعة مع بعض تجار التجزئة وقد تتلقى نسبة مئوية من أي عملية بيع تتم من الروابط الموجودة في هذه الصفحة. الأسعار والتوافر دقيقة اعتبارًا من وقت النشر.


شاهد الفيديو: ادوات مطبخ رائعه . متخليهاش تفوتكم. لكل عروسه (أغسطس 2022).