وصفات جديدة

شوربة البطاطس بالنقانق المدخنة

شوربة البطاطس بالنقانق المدخنة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات مناسبة نحفظها في وعاء بالماء البارد.

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ، يقطع الفلفل إلى مكعبات والسجق إلى دوائر.

ضعي النقانق المقطعة في الزيت الساخن وقلبي من وقت لآخر حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. نضيف البصل ونتركه ينضج قليلا ثم نضيف الفلفل الحلو. يترك لمدة 2-3 دقائق ، ثم يروي مع لتر من الماء البارد. غطيه بغطاء وبعد أن يبدأ في الغليان أضيفي أوراق الغار والزعتر والبطاطس. يُغلى لمدة 15 دقيقة ، يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل والفلفل الحلو ، ويُضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. قبل إطفاء الحريق ، ضع الصنوبر المفروم جيدًا.


وصفة محلول ملحي للكارب محضرة باستخدام قدر طهي بطيء Crock-Pot 5.7L Digital

وصفة بطة الساق مع صلصة البرتقال في وعاء الفخار بطيء الطهي 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

وصفة النقانق المحشوة بلحم الخنزير المتن في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Maniac Chef

وصفة الملفوف المحشو في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة شريحة لحم الملفوف للطبخ البطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

طباخ بطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي شوربة البطن وصفة من Chef Maniac

وصفة للدجاج الكامل المخبوز في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة حساء اللحم البقري في Slow Cooker Crock Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac


شوربة البطاطس بالسجق

يُقشر الجزر والبطاطس والبقدونس والبصل والكرفس ويقطع إلى قطع صغيرة وصغيرة.
يتم وضع النقانق بشكل جيد وشرائح بدقة.

عندما يغلي الماء (ضعي كمية أكبر من الحساء المتناثرة والمخففة وأقل للحساء المركز والكثيف) أضيفي جميع المكونات ما عدا ورق الغار والفلفل.

بعد 15 دقيقة ، ضعي أوراق الغار في الحساء المغلي ، ثم اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى على النار.
يتم تقديمه مع أي شيء من القائمة أعلاه ، ولكن إذا أراد شخص ما وضع شيء آخر على طبقه ، فهو مجاني تمامًا.
للتقديم: كريمة حامضة ، زبادي ، عصير ليمون ، بورشت ، مخلل الملفوف ، خل التفاح ، فلفل ، بقدونس.


كرات لحم ترانسلفانيا مع المكرونة

05 الأربعاء ايون. 2013

  • 500 غرام من السباغيتي
  • 250 جرام لحم بقري مفروم
  • 3 شرائح صحية من لحم الخنزير المقدد
  • بصلة صغيرة
  • كوب من فتات الخبز
  • ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المجفف
  • بيضة
  • 3-4 طماطم معلبة كاملة مع العصير المقابل
  • 2 & # 8211 3 أوراق الغار
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل حسب الرغبة
  • بعض أوراق الخس
  • 5-6 فجل البحر
  • نصف فلفل
  • زيت ، خل ، ملح ، فلفل 1 ملعقة صغيرة سكر

في وعاء ، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعماً وفتات الخبز وإكليل الجبل مع البيض حتى تتكون عجينة. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يصنع كرات لحم صغيرة ويوضع على طبق.

في قدر ، اغلي الماء مع ملح المعكرونة.

في قدر عميق ، اقلي اللحم المقدد المفروم واتركيه حتى ينضج نصفه تقريبًا ، أضيفي كرات اللحم واتركيها على جانب وعلى الجانب الآخر لمدة دقيقة تقريبًا حتى تحمر. طبق. عندما تتحول كرات اللحم إلى اللون البني من جانب ومن الجانب الآخر ، أخرجها في طبق.

في شحم الخنزير المتبقي نضيف قطع لحم الخنزير المقدد وعصير الطماطم والطماطم المقطعة إلى قطع صحية. نتركه يغلي ثم نضيف كرات اللحم و 3 أوراق غار وملعقة صغيرة من السكر.

ضعي المعكرونة حتى تغلي في الماء الذي يجب أن يغلي الآن.

يجب أن تكون المعكرونة جاهزة في نفس الوقت تقريبًا مع كرات اللحم ، بعد 8-10 دقائق. في هذه المرحلة ، قم بإزالة أوراق الغار من وعاء كرات اللحم وأضف المعكرونة المصفاة على مراحل. تدخل.

اغسل أوراق الخس وكسرها وضعها في وعاء نضيف عليه الفجل المقطّع إلى شرائح رفيعة والفلفل إلى قطع صحية.

أضف القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل إلى الوعاء. ضعي القليل من الخل وملعقة صغيرة من السكر في كوب وخففي كل شيء بملعقة كبيرة من الماء. قلبي حتى يذوب السكر ثم أضيفي هذا المكون إلى الوعاء.


شوربة البطاطس بالنقانق المدخنة

المكونات:
300 غرام نقانق مدخنة منزلية
400 غرام بطاطا حمراء
1 بصلة
1/2 فلفل أحمر
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
بابريكا ساخنة
ملح
فلفل
زعتر مجفف
1 ورقة غار
كاشم أخضر
1 ملعقة طعام زيت

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات مناسبة نحفظها في وعاء بالماء البارد.

يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ، يقطع الفلفل إلى مكعبات والسجق إلى دوائر.

ضعي النقانق المقطعة في الزيت الساخن وقلبي من وقت لآخر حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً. نضيف البصل ونتركه ينضج قليلا ثم نضيف الفلفل الحلو. يترك لمدة 2-3 دقائق ، ثم يروي مع لتر من الماء البارد. غطيه بغطاء وبعد أن يبدأ في الغليان أضيفي أوراق الغار والزعتر والبطاطس.

يُغلى لمدة 15 دقيقة ، يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل والفلفل الحلو ، ويُضاف المزيد من الماء إذا لزم الأمر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. قبل إطفاء الحريق ، ضع الصنوبر المفروم جيدًا.


شوربة البطاطس بالنقانق المدخنة

حساء بطاطس صحي ومتسق ، غني بالكربوهيدرات والدهون ، جيد للتدفئة في أيام الخريف والشتاء. خاصة بالمنطقة الشمالية الغربية من رومانيا ، يبرز هذا الحساء ليس فقط من أجل المذاق الخاص للنقانق المدخنة ولكن أيضًا لرائحة الكرفس و / أو أوراق الصنوبر. يجدف البعض ، ويحبهم الآخرون ، لا ينصح بحساء البطاطس السجق للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. وهذا هو سبب رغبتها في ذلك

حصص: 12-14

وقت التحضير: 90 دقيقة

المكونات:

  • 4 نقانق لحم خنزير مدخن (1 كيلوجرام)
  • 200 جرام من لحم الخنزير المفروم والمدخن (اختياري)
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1.8 كيلوجرام من البطاطس
  • 2 جزر
  • 1 جذر بقدونس
  • 1/4 جذر كرفس
  • 3 حبات طماطم (أو علبة طماطم في المرق)
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 رابط أوراق الكرفس
  • 1 حفنة من أوراق الصنوبر
  • كريم للتقديم
  1. قشر البصل والخضروات.
  2. يقطع البصل ويقطع الخضار إلى مكعبات.
  3. نقطع السيولان إلى مكعبات.
  4. قطع النقانق إلى شرائح سميكة قطرية.
  5. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. وتقطيعها.
  6. في قدر عميق (10 لترات) حمّر فرم لحم الخنزير قليلاً حتى يفقد الدهون.
  7. يضاف البصل والجزر والبقدونس والكرفس ويقلى برفق لمدة 60 ثانية.
  8. نضيف البطاطس ، 6-7 لترات من الماء وملعقتين كبيرتين من الملح.
  9. اسلقي الخضار حتى تبدأ بالتغلغل.
  10. في موازاة ذلك ، سخني مقلاة عميقة وحمّري شرائح النقانق دون إضافة الزيت.
  11. تُضاف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم فوق النقانق ويُغلى المزيج.
  12. نضيف الطماطم والنقانق إلى الحساء.
  13. يقطع الكرفس و / أو أوراق الصنوبر ويضاف إلى القدر.
  14. يُغلى المزيج.
  15. اضف الملح والفلفل للمذاق.

يؤكل حساء البطاطس مع النقانق والسيولان المدخن ساخنًا مع القشدة الحامضة أو الزبادي والفلفل الحار.

[ملاحظة] إذا كان الحساء دهنيًا بشكل مفرط ، يمكنك أخيرًا إزالة الدهون من السطح باستخدام الملعقة. [/ ملاحظة]


شوربة البطاطس والنقانق الالمانية

1. سخني الزيت في قدر. يحمر البصل والبصل الأخضر والثوم. أضف البطاطس. خففي درجة الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

2. يُضاف الزعتر والحساء ويُطهى حتى تنضج البطاطس. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة الحامضة.

3. نضع في الخلاط وتتبل بالملح والفلفل.

4. يقلى النقانق في مقلاة ساخنة (بدون زيت). قدمي الشوربة الساخنة مع النقانق والخبز المصنوع منزليًا.

30 مل زيت زيتون
1 بصلة مجففة مفرومة
4 بصل أخضر مفروم ناعماً
1 فص ثوم مهروس
500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
3 خيوط زعتر ، مفرومة ناعماً
375 مل شوربة خضار
250 مل من القشدة الحامضة
ملح وفلفل
2 سجق مقطع إلى شرائح


شوربة نقانق مدخنة ، بورشت و كريمة حامضة

الوصفة بسيطة للغاية ، وأقوم بإعدادها في أيام الشتاء الباردة.

انت تحتاج:
2-3 نقانق مدخنة
3 ملاعق كبيرة زيت
1 كجم من البطاطس
1 بصلة بحرية
1 جزرة
1.5 لتر حساء خضروات (إذا لم يكن لديك فلا بأس مع الماء)
ملح فلفل
150 مل كريما حامضة
500 مل بورشت (حسب مقدار الفدان الذي تريده ، ضع أكثر أو أقل)
البقدونس أو الطرخون

سخني الزيت في قدر الحساء. توضع النقانق المقطعة إلى شرائح بالسماكة المناسبة فوق الزيت. نتركه يحمر قليلاً ونضيف البصل والجزر المفروم ناعماً. عندما تبدأ في النعومة ، أضيفي مكعبات البطاطس وشوربة الخضار. ضعيها على النار المناسبة حتى تنضج الخضار تمامًا.
ضعي الكريمة بشكل منفصل في وعاء وأضيفي عليها القليل من الشوربة الساخنة. نضيف البرش إلى الحساء وفي النهاية الكريمة الحامضة مع عصير الشوربة. اخلطيها قليلًا وتبليها بالملح والفلفل وأخيرًا أضيفي الخضار المفرومة جيدًا.
إذا كنت لا تحب البرش ، يمكنك حذفه ، فهذا يعتمد على الذوق.
قدميها ساخنة مع الفلفل الحار.


فيديو: BOREWORS braai (أغسطس 2022).