وصفات جديدة

بيتزا لحم الخنزير

بيتزا لحم الخنزير



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد نخلت الدقيق بمسحوق الخبز. أضفت الملح. قمت بخلط حليب البقر والحليب والزيت بالشوكة. قمت تدريجياً بدمج المكونات الجافة في المكونات الرطبة. افرد العجين رقيقًا كما تريد. أنشرها في صينية 32/36 سم ، في صينية مبطنة بورق الخبز.

قشرت البصل وغسلته. أقطع قشور البصل. غسلت الفلفل وتنظيفه من الظهر والبذور. قطعت فلفل جوليان. شطفت الفطر المعلب جيدًا بالماء البارد. غسلت الطماطم وقطعتها إلى شرائح. يمكنك تقطيع لحم الخنزير وفقًا لتفضيلاتك ، أقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ثم أقوم بتقطيعه إلى أعواد.

قست البصل بالقليل من الزيت حتى أصبح زجاجيًا ، أضفت الفلفل وتركته لمدة 5 دقائق أخرى ، أضفت القليل من الملح والفلفل الأبيض. اسمحوا لي أن تبرد. أضع البصل والفلفل في المقلاة ، على عجينة البيتزا ، فوقها أضع شرائح الفطر ولحم الخنزير والطماطم. أنا مبشورة الجبن في الأعلى. أضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

لقد أخرجت البيتزا من الفرن عندما كانت ذهبية اللون ، وذابت بسرعة ، واختفت :))))! جرب هذه العجينة أيضًا ، ستحبها بالتأكيد!

شهية طيبة!


بيتزا لحم الخنزير

ضعي 300 جرام من الدقيق في وعاء بلاستيكي ، وزعيه على حواف الوعاء ، واطحني الخميرة في المنتصف.

نضع السكر فوق الخميرة.

اخلطي الخميرة والسكر مع نصف كوب من الماء الفاتر مع التقليب في الخليط وقليل من الدقيق من الحافة.

اتركها لترتفع في مكان دافئ.

عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي الزيت وبقية الماء والملح واعجني مع باقي الدقيق. يجب ألا يكون للعجين قوام قوي جدًا.

السماح للنمو في مكان دافئ.

نواصل مع الوصفة الأساسية.

في مقلاة مدهونة بالزيت ، وزعي جزءًا من العجين يدويًا ، بما يكفي للحصول على صفيحة رقيقة. ضعي فوقها صلصة الطماطم.

يرش الريحان المجفف والجبن المبشور.

شرائح لحم الخنزير المقطعة بشكل رفيع يتم لفها وتوزيعها على السطح بأكمله.

بين شرائح لحم الخنزير ، ضعي الفلفل المقطّع إلى شرائح رفيعة.

أضع شرائح الطماطم في الأعلى.

ضع مكعبًا من جبن الموزاريلا على كل شريحة طماطم.

توضع في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم ساخنا.


ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


بيتزا مع لحم الخنزير وخليط الخضار ، تعرف على نوع المكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة

بيتزا مع لحم الخنزير وخليط الخضار

وصفة البيتزا أدناه تحتوي على مزيج أصلي من المكونات. إذا تمت إزالة لحم الخنزير ، فإن الوصفة مثالية لبيتزا نباتية أو صائمة. الكميات المعروضة أدناه كافية لصينية بيتزا (3-4 أشخاص).

مكونات البيتزا مع لحم الخنزير وخليط الخضار

  • 5 شرائح من لحم الخنزير المقدد براغ
  • بصلة حمراء
  • 1 فلفل برتقال
  • 1 أحمر
  • 2 غصن من البصل الأخضر
  • توابل
  • 1 ملعقة كبيرة مرق أو كاتشب
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 50 غرام خميرة
  • كوب ماء ساخن
  • 2 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير

ضعي في وعاء كبير دقيق ، قليل من الملح ، خميرة مطحونة وبيضة مكسورة. اخلطي المكونات وأضيفي الماء الساخن تدريجيًا حتى تصل العجينة إلى القوام المطلوب (ليس طريًا جدًا ولا قاسيًا جدًا). حسب الحالة ، يمكن تقويمها بالماء أو بإضافة الدقيق.
ثم يتم تخمير العجين ، وتغطى الوعاء بمنشفة مطبخ.
بعد حوالي 30-45 دقيقة ، تُدرد العجينة وتنتشر في حجم الصينية. رشي الدقيق على الأسطح التي يتلامس معها العجين لتجنب الالتصاق.

توضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت. انشر المرق أو الكاتشب فوقه ، ورشي لحم الخنزير المفروم.
اغسلي الخضار جيداً وقطعي الطماطم والفلفل والبصل الأحمر وقطعي البصل الأخضر إلى قطع صغيرة. ثم ضع كل الخضار في المقلاة. يتبل بالزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة.
اكسري البيضة في وعاء ، واخفقيها بشوكة ثم اسكبيها فوق الخليط في المقلاة.
اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة ، على النار المناسبة ، مع التأكد من أن العجين لا يحترق.

مكونات العجين مساعدة أمي في المطبخ عجينة مشكلة عجينة في مقلاة زيت عجينة كاتشب بصل أخضر مقطع مكونات البيتزا عجينة بالفليفلة الحلوة والطماطم ولحم الخنزير عجينة باللحم والفلفل والطماطم والبصل الأحمر والأخضر المكونات - بيضتان البيض المكسور ضربوا البيضة

بيتزا باللحم والخضروات بيتزا باللحم والفلفل والطماطم والبصل


فيديو: الحكم الشرعي للعمل المقترن بلحم الخنزير (أغسطس 2022).