وصفات جديدة

وصفة كوكيز جوز الهند والشوفان

وصفة كوكيز جوز الهند والشوفان



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكوكيز جوز الهند

ملف تعريف ارتباط بسيط ولكنه لذيذ تمامًا. استمتع بكوب كبير من الشاي أو القهوة أو الشوكولاتة الساخنة.

243 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 24 ملف تعريف ارتباط

  • 100 جرام سمن
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 110 جرام زبدة
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 75 جرام جوز هند مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 160 جرام شوفان عصيدة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. في وعاء خلط متوسط ​​السمن والزبدة والسكريات. أضف البيض والفانيليا حتى تمتزج. اجلس جانبا.
  3. في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الجافة مع الاحتفاظ بجوز الهند حتى تمتزج جميع المكونات الجافة الأخرى. أضف جوز الهند.
  4. امزج المكونات الرطبة والجافة حتى تصبح رطبة. ضع صواني خبز مدهونة بالزبدة على مسافة 2.5-5 سم. اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجه من الفرن على الفور - إذا تم طهيه أكثر من اللازم ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط صلبة.

كيف ملفات تعريف الارتباط

اصنع ملفات تعريف الارتباط المثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(219)

المراجعات باللغة الإنجليزية (192)

من السهل جدا صنع و scummy-23 فبراير 2014

بواسطة GEORGE RATCLIFF

تم استخدام هذه الوصفة في عائلتي لأجيال مع اختلاف مختلف قليلاً. نستخدم السمن أو الزبدة ونضيف كوبًا إضافيًا (1) من دقيق الشوفان. نقوم أيضًا بلف العجين إلى "قطع خشبية" (حوالي 2 "× 6") ثم نبرد لمدة ساعة تقريبًا. ثم قطّعي البسكويت بقطر 1/4 بوصة ، وفي كلتا الحالتين ، وصفة رابحة تمامًا. - 05 يوليو 2001

بواسطة ليندا ماكلين

كانت هذه دارلين لذيذة للغاية! نظرًا لأن بعض المراجعين اشتكوا من خروج ملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم بشكل مسطح ، فقد استخدمت ملاعق صغيرة من صودا الخبز ومسحوق الخبز. أضفت رقائق الشوكولاتة إلى المزيج وصنعت ملفات تعريف ارتباط كبيرة الحجم استغرقت حوالي ثلاثة عشر دقيقة للخبز. كما ذكر الآخرون ، حتى إذا لم يبدو أن ملفات تعريف الارتباط قد اكتملت ، فقم بإخراجها على أي حال ودعها تقوم بالإعداد. شكرا على الوصفة الرائعة! -31 أغسطس 2005


بسكويت شوفان جوز الهند المطاطي

ملفات تعريف الارتباط Chewy Coconut Oat هي وصفة مجتمعية مقدمة من المجتمع ولم يتم اختبارها بواسطة Nigella.com لذلك لا يمكننا الإجابة على الأسئلة المتعلقة بهذه الوصفة.

  1. سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ، ادهني أو اصنعي صواني خبز.
  2. قم بقياس جميع المكونات الجافة في وعاء الخلط. سخني الزبدة والشراب الذهبي معًا برفق في قدر حتى تذوب الزبدة.
  3. أضيفي المكونات لتجفيفها مع 3 ملاعق كبيرة من الماء واخلطيها. تُلف ملعقة صغيرة على شكل كرات وتوضع على صفائح خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة. تتسطح بالشوكة.
  4. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  1. سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ، ادهني أو اصنعي صواني خبز.
  2. قم بقياس جميع المكونات الجافة في وعاء الخلط. تُسخن الزبدة مع القطر الذهبي أو شراب الذرة الخفيف معًا في قدر حتى تذوب الزبدة.
  3. أضيفي المكونات لتجفيفها مع 3 ملاعق كبيرة من الماء واخلطيها. تُلف ملعقة صغيرة على شكل كرات وتوضع على صفائح خبز مدهونة بالزيت أو مبطنة. تتسطح بالشوكة.
  4. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

كوكيز الشوفان الأسترالي وجوز الهند (بسكويت أنزاك)

لقد أدى تحميص جوز الهند والشوفان إلى تعميق نكهة البسكويت. يعتبر العسل والسكر البني الداكن بمثابة الشراب الذهبي التقليدي. تأكد من قياس جميع المكونات مسبقًا ، من المهم دمج كل شيء في أسرع وقت ممكن بعد دمج صودا الخبز في المكونات الرطبة. النقع في البسكويت أعطاهم مراكز مطاطية. ساعدت ملعقة كبيرة مدهونة بالزيت على تقسيم ملفات تعريف الارتباط.


وجبة خفيفة خالية من الذنب للأمهات والأطفال

اعتدت أن أكون مهووسًا بشيء & # 8216 الدهون المنخفضة & # 8217 عندما كنت أصغر سنًا. كنت أقوم بمسح عدد السعرات الحرارية على الملصق وأتخذ قراري بشأن ما يجب أن أتناوله فقط حول كيفية & # 8216 انخفاض الدهون & # 8217. لم & # 8217t حتى إلقاء نظرة على قائمة المكونات. هذا البسكويت سيخيفني! لديهم زبدة حقيقية! والشوفان. وجوز الهند!

كانت نفسي الصغيرة أحمق.

منذ تناول نظام غذائي كامل ، أصبحت مراقبة وزني غير ذات صلة إلى حد ما. أميل إلى التمسك بوزن محدد دون أن أحاول حقًا. بالنسبة لكثير من الناس ، قد لا يبدو هذا مشكلة كبيرة ، لكن بالنسبة لي ، كان الوزن مشكلة رئيسية عندما كنت أكبر. كنت & # 8216fat الصديق & # 8217 (يمكنك قراءة المزيد عن ذلك هنا & # 8211 قم بالتمرير وصولاً إلى أسفل المنشور لقصتي) لقد جربت عددًا لا يحصى من الأنظمة الغذائية (بعضها غبي أيضًا) في محاولة لإنقاص الوزن ، لكن لم يساعدني شيء حقًا. كنت دائما أضعها مباشرة مرة أخرى.

ثم اكتشفت عن الأكل النظيف.

إن تناول الأطعمة الكاملة يغير قواعد اللعبة! مع كل من حالات الحمل الأربع ، اكتسبت حوالي 45 رطلاً. هذا & # 8217s الكثير من الوزن لزيادة أربع مرات. الشيء هو أنني فقدت هذا الوزن خلال أول 5 أشهر بحتة من خلال تناول الأطعمة الكاملة. لا حمية. لا قيود. مجرد طعام حقيقي.

أجسامنا مصممة لهضم الأطعمة الكاملة. لا تخف من الأكل وتغذية جسمك. إنه يعرف ماذا يفعل عندما تطعمه طعامًا حقيقيًا.


  • 1 1/2 كوب جوز هند (محمص ، غير محلى ، مقشر كبير)
  • 1 1/4 كوب شوفان (شوفان مطحون طازجًا وخالي من الغلوتين وملفوف. انظر ملاحظة الطهي أدناه)
  • 1/2 كوب نشاء (تابيوكا)
  • 1/4 كوب دقيق (خليط خالٍ من الغلوتين لجميع الأغراض)
  • 1 ملعقة صغيرة صمغ الغوار
  • 1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 كوب سكر (بني ، معبأ بإحكام)
  • 1 1/2 كوب زبدة (أو 3/4 كوب زبدة و 3/4 كوب زيت جوز الهند)
  • 2 بيض متوسط
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند (خالي من الغلوتين)
  • ملحوظة: يمكنك استخدام دقيق الشوفان المعبأ الخالي من الغلوتين في هذه الوصفة أو يمكنك تحضيره بنفسك بسهولة عن طريق طحن الشوفان الخالي من الغلوتين في مطحنة حبوب القهوة النظيفة. لتحضير كوب وربع من دقيق الشوفان ، أضف حوالي 1/3-1 1/2 كوب من الشوفان الخالي من الغلوتين على دفعات صغيرة واخلطهم للطحن.

غلف صينية خبز كبيرة بورق زبدة أو زيت خفيف.

نحمص قشور جوز الهند على صينية خبز كبيرة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً. هذا يحترق كل سريع لذا راقب بعناية.

تُخفق الزبدة والسكر والبيض والمقتطفات في وعاء الخلط حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا. خفقت حتى تمتزج.

أضيفي المكونات الجافة (ما عدا الشوفان الملفوف وجوز الهند المحمص) إلى خليط السكر واخفقيها على نار هادئة حتى تمتزج العجينة جيدًا.

يقلب في الشوفان الملفوف وجوز الهند المحمص.

استخدم كوب قياس 1/8 كوب أو ملعقة قياس لتقطيع العجين وإسقاطه على صينية الخبز المعدة. ملفات تعريف الارتباط الفضائية على الأقل 2 بوصة على حدة.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على ورقة الخبز لفترة وجيزة قبل نقلها إلى رف التبريد.

نصيحة: استخدم مطحنة حبوب القهوة الكهربائية الصغيرة لصنع دقيق الشوفان الطازج. أضف 1/2 كوب في كل مرة إلى مطحنة حبوب القهوة واخلطها لفترة وجيزة حتى يصبح الشوفان المطحون مطحونًا.
يمكنك تقطيع السكر إلى كوب ونصف دون اختلاف كبير في المذاق.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات من الغلوتين. اقرأ ملصقات المنتج دائمًا. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. في حالة الشك ، لا تشتري منتجًا أو تستخدمه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.


كيفية صنع كوكيز صحية من دقيق الشوفان بجوز الهند

سخن

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ثم قم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.

قلب جميع المكونات الجافة معًا في وعاء كبير: جوز الهند ، الشوفان ، دقيق الشوفان ، القرفة ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز والملح.

خفقت

اخفقي جميع المكونات المبللة معًا في وعاء متوسط ​​الحجم: بيض الكتان وزبدة اللوز وزيت جوز الهند وسكر جوز الهند وشراب القيقب والفانيليا.

يجمع

اسكبي المكونات الرطبة فوق المكونات الجافة لعمل عجينة كوكيز الشوفان وجوز الهند. يقلب ويطوى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. أضف المكسرات والفواكه المجففة المفضلة لديك.

مغرفة

ضع كرات من عجينة الشوفان وجوز الهند على صينية الخبز التي صطفتها سابقًا. قم بتسطيح كل ملف تعريف ارتباط بالسمك الذي تريده.

اخبز ، بارد واستمتع

اخبز ، تبرد واستمتع بأفضل كوكيز صحية من دقيق الشوفان وجوز الهند!

ملفات تعريف الارتباط الشوفان التي تحبها & # 8217ll: أفضل ملفات تعريف الارتباط الشوفان الخالية من الغلوتين / رقائق الشوفان الخالية من الغلوتين / ملفات تعريف الارتباط صباح الخير - وصفة كوكيز الإفطار الخالية من الغلوتين النباتي // المفضل لدي من الشوفان النباتي ودقيق الشوكولاتة البسكويت!


كوكيز دقيق جوز الهند

مع قوام رقيق لذيذ ، يتذوقون مثل خليط بين كعكة الشوكولاتة اللزجة وماكرون جوز الهند الحلو.

يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط الصحية محلية الصنع منخفضة الكربوهيدرات ، ونباتي ، وخالي من الغلوتين ، وخالية من الصويا ، وخالية من القمح ، وخالية من المكسرات ، وخالية من الحبوب ، وخالية من السكر.

& # 8217s لا تحتاج إلى خلاط قائم ، ويمكن حتى صنعها بدون بيض.

قد يعجبك أيضًا: Keto Cheesecake

كوكيز رقائق الشوكولاتة بجوز الهند

في حين أن العديد من وصفات ملفات تعريف الارتباط بدقيق جوز الهند يجب أن تضيف أنواعًا أخرى من الدقيق أو النشا أو زبدة الجوز لتماسك ملفات تعريف الارتباط معًا ، إلا أنها مختلفة لأنها & # 8217re مصنوعة من دقيق جوز الهند فقط.

لا طحين لوز ولا طحين تابيوكا ولا طحين أبيض.

ضع حفنة من رقائق الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر لصنع كعكات رقائق الشوكولاتة ، أو اترك الرقائق خارجًا لملفات تعريف الارتباط الخاصة بجوز الهند أو بسكويت السكر.

اصنع أيضًا موس شوكولاتة الأفوكادو

ما هو دقيق جوز الهند؟

جوز الهند المجفف هو المكون الوحيد في دقيق جوز الهند ، ويتم طحنه ناعماً حتى يشبه قوام دقيق القمح ولكنه لا يحتوي على الغلوتين.

يحتوي دقيق جوز الهند على نسبة عالية من الألياف ويحتوي أيضًا على البوتاسيوم والحديد و 3 جرامات من البروتين في ملعقتين كبيرتين فقط.

يمتص السائل مثل الإسفنج ، وبالتالي لا يمكن استخدامه أبدًا كبديل متساوٍ في السلع المخبوزة التي تتطلب أنواعًا أخرى من الدقيق ، لذلك من الأفضل العثور على الوصفات التي تتطلب ذلك على وجه التحديد بدلاً من محاولة استبدال دقيق جوز الهند بدقيق اللوز أو الكل طحين.

هل يمكنني استخدام دقيق مختلف في ملفات تعريف الارتباط؟

تم اختبار هذه الوصفة بدقيق جوز الهند فقط ، لذا استخدم إحدى الوصفات التالية بدلاً من ذلك إذا كنت & # 8217d تفضل استخدام دقيق مختلف:

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط بدقيق اللوز ، قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط هذه.

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، اصنع هذه البسكويت الصحي برقائق الشوكولاتة.

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على دقيق الحنطة أو الدقيق الأبيض ، اصنع هذه الكوكيز النباتية برقائق الشوكولاتة.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق جوز الهند

ابدأ بقياس مكوناتك.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، وبطني ورقة زبدة بورق البسكويت. (إذا كنت تستخدم حصيرة خبز من السيليكون ، يمكنك تخطي الرق.)

في وعاء الخلط ، قلبي كل شيء معًا لتشكيل عجينة البسكويت ، ثم افردي العجين إلى كرات. ضعها على صينية الخبز المعدة.

لا يتم تسطيح ملفات تعريف الارتباط من تلقاء نفسها ، لذلك أود الضغط عليها لأسفل في أشكال ملفات تعريف الارتباط قبل الخبز. إذا كنت تفضل كرات ملفات تعريف الارتباط ، فهذه الخطوة ليست مطلوبة.

يُطهى على رف الفرن المركزي لمدة 22 دقيقة. ستظل تبدو طرية وغير مطبوخة جيدًا عند إخراجها من الفرن ، لذلك اترك كعكات جوز الهند تبرد تمامًا ، وخلال هذه الفترة سوف تتماسك بشكل كبير.

* بالنسبة لملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق جوز الهند النباتي ، يعمل بيض الكتان هنا. فقط تأكد من خفق بيض الكتان وإعطائهم الوقت للجلوس والهلام بالكامل قبل متابعة الخطوات التالية من الوصفة.

أعلاه ، شاهد فيديو وصفة كعكة طحين جوز الهند

الوصفة مقتبسة من كوكيز كيتو مافينز وكيتو زبدة الفول السوداني.


  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة ماكورميك
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب (2 عود) زبدة طرية
  • 3/4 أكواب سكر بني فاتح معبأة بإحكام
  • 3/4 أكواب سكر حبيبي
  • 2 بيض
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا النقية الطبيعية من ماكورميك
  • 1 1/2 كوب كرز مجفف
  • 1 كوب جوز هند مقشر
  • 1 كوب شوفان سريع الطهي
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

اخلطي الدقيق والقرفة وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

اخفقي الزبدة والسكريات في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

يُضاف البيض والفانيليا ويُمزج جيداً.

يخفق الخليط تدريجياً على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيداً.

يُضاف الكرز وجوز الهند والشوفان ورقائق الشوكولاتة.

قم بإسقاط العجين بواسطة ملاعق كبيرة مدورة بمسافة 1 1/2 بوصة على صفائح خبز غير مدهونة.


اصنع دقيق الشوفان الخاص بك

ملفات تعريف الارتباط هذه تحزم تمامًا ملفات تعريف الارتباط حبوب الشوفان الصحية لكمة! لا يوجد دقيق مضاف مثل جميع الأغراض في كعك دقيق الشوفان الصحي لأن بعض الشوفان يتم طحنه إلى دقيق الشوفان ، وذلك بفضل فيتاميكس الموثوق به.

لا فيتاميكس؟ لا مشكلة ، معالج الطعام أو الخلاط يمكنه فعل الشيء نفسه. أو يمكنك أيضًا استخدام دقيق الشوفان المفضل لديك. يمكنك أيضًا استخدام جميع أنواع الشوفان الكامل. نحن نفضل إضافة القليل من دقيق الشوفان لأنه يربطه معًا.


نصائح لعمل ملفات تعريف الارتباط الطرية والمضغوطة

  • إن معرفة كيف تتحد ملفات تعريف الارتباط & # 8217s ، المكونات وتتفاعل معًا ، هو المفتاح لعمل ملفات تعريف الارتباط الطرية والمضغوطة.
  • المفتاح الرئيسي في صنع البسكويت الطري والمضغ هو كيفية تنعيم الزبدة ، فإذا قمت بإذابة الزبدة في الميكروويف تمامًا ، فستصبح ملفات تعريف الارتباط مقرمشة قليلاً. تريد أن تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، لا تذوب ، لذلك ستكون العجينة أكثر سمكًا وليست سائلة جدًا ، إذا كنت تستخدم السمن ، فلا داعي لتليينه أو طهيه في الميكروويف. لكن إذا كنت تستخدم الزبدة ، فيجب أن تكون من نفس قوام المارجرين. يمكن لأي منهما أن يعمل لهذه الوصفة.
  • من المهم أيضًا إضافة المكونات بالترتيب. تتفاعل المكونات بشكل مختلف عند إضافتها في أوقات مختلفة. نوصي بشدة باتباع الوصفة.
  • إذا كنت تقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط مسبقًا ، وتخطط لتخزينها ، فإننا نوصي باستخدام حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق ، بالإضافة إلى وضعها في طبقات من الشمع أو ورق البرشمان بين كل طبقة.
  • نوصي أيضًا بوضع قطعة خبز في الحاوية لإبقائها طازجة جدًا. يبدو غريبًا ، لكنه يعمل بالفعل. لا أعرف بالضبط العلم وراء ذلك ، لكنني أعرف أنه يعمل. جربه إذا كنت لا تصدقني.

بسكويت الشوفان النباتي البسيط

أنا أحب مظهر كعكات الشوفان النباتية هذه. لديهم مثل هذا صحي طاقة!

أعني أنهم فقط يبدون وكأنهم & # 8217re خارج مطبخ جداتك ، أليس كذلك؟

خبزت جدتي أفضل ملفات تعريف الارتباط.

تعتقد والدتي أنني ورثت كل مهاراتي في الخبز من جدتي لأن والدتي بالتأكيد لا تحب الخبز وأنا حب هو - هي! أحضر الحلويات النباتية!

ملفات تعريف الارتباط الشوفان النباتي هذه لذيذة وشهية كما تبدو. محلى بالسكر البني ومعبأ بالشوفان الملفوف وجوز الهند المجفف ، لا يوجد الكثير الذي يمكنه التغلب على كعكة الشوفان الجيدة!

عند اختبارها لأول مرة ، حاولت اتباع الطريقة التي استخدمتها لوصفة مقرمشات دقيق الشوفان. لكن بصراحة اعتقدت أنهم خرجوا قليلاً جدا مقدد.

إن مقرمشات دقيق الشوفان (بالطبع) مقرمشة للغاية ، لكنها مربعات سميكة أيضًا ، في حين أن ملفات تعريف الارتباط هذه مسطّحة وأرق ، لذا كانت النتيجة مقرمشة قليلاً.

لذلك قمت بتكييف الطريقة وكانت النتيجة الكمال. المقدار المثالي من المقرمش و نعومة.

أعتقد أنك ستحب كعك دقيق الشوفان النباتي. هم انهم:

  • كلاهما ناعم ومقرمش تمامًا
  • سكر بني محلى
  • منقوع جوز الهند والقرفة
  • سهل للغاية

احتفظ بها في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة حيث ستبقى جيدة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.


شاهد الفيديو: 2 Healthy oatmeal cookies recipes. كوكيز الشوفان الصحي بدون سكر للدايت ولمرضى السكر بوصفتين مختلفة (أغسطس 2022).