وصفات جديدة

الجريب فروت "كريمات سيكل"

الجريب فروت



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • ربع جالون من آيس كريم الفانيليا ، مخفف
  • 2 كيس شاي أو 2 ملاعق صغيرة من أزهار الكركديه المجففة
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر الجريب فروت المبشور ناعماً بالإضافة إلى 1 1/2 كوب عصير جريب فروت طازج

تحضير الوصفة

  • ضع الآيس كريم في قالب رغيف مقاس 8 × 4 × 2 1/2 بوصة ؛ ضع الآيس كريم على طول جانب واحد طويل لملء نصف المقلاة ، ثم غطِّها وجمّدها حتى تصبح متماسكة ، لمدة ساعة على الأقل.

  • في هذه الأثناء ، يُغلى السكر و 1/4 كوب ماء في قدر صغير مع التحريك لإذابة السكر. ازالة من الحرارة؛ أضف أكياس الشاي والقشدة. اتركه ينقع لمدة 10 دقائق. إزالة أكياس الشاي. تجاهل. أضيفي عصير الجريب فروت مع التقليب. غطي خليط الجريب فروت وبرّده حتى يبرد ، لمدة ساعة تقريبًا.

  • قم بمعالجة خليط الجريب فروت في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة. يُسكب السوربيه في الجانب الفارغ من المقلاة جنبًا إلى جنب مع الآيس كريم. يغطى ويجمد حتى يتماسك لمدة ساعتين.

  • للتقديم ، ضعي بالملعقة على الآيس كريم والسوربيه لتشكيل مغارف ملتفة.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

ربع كوب يحتوي على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 140.9٪ سعرات حرارية من الدهون 23.2 دهون (جم) 3.6 دهون مشبعة (جم) 2.2 كوليسترول (مجم) 14.5 كربوهيدرات (جم) 26.3 ألياف غذائية (جم) 0.3 إجمالي السكريات (جم) 25.3 صافي كربوهيدرات (غ) 26.1 بروتين (غ) 1.2 صوديوم (ملغ) 26.6 قسم التعليقات

زغب الجريب فروت

توم شييرليتز لمصمم طعام نيويورك تايمز: براين بريستون-كامبل.

ظهرت هذه الوصفة لأول مرة في The Times عام 1941 ، ونشرت تحت عنوان رتيب "Grapefruit Dessert" فقط ليتم إحياؤها في عام 2010 ، كجزء من عمود Amanda Hesser's Recipe Redux. مقتبس من موريس جونو ، الطاهي التنفيذي في Park Lane و Chatham في مدينة نيويورك ، هذه الوصفة مخفوقة ببضعة عناصر قد تكون متوفرة لديك بالفعل: بياض البيض ، والسكر ، والجريب فروت ، وقليل من البراندي. والنتيجة النهائية ، كما كتب هيسر ، "الطفل المحب للجريب فروت المشوي وألاسكا المخبوزة" ، طبق "بهيج بقدر ما هو غير متوقع". تحمل الصورة المصاحبة للعمود إغراء وتحذيرًا خفيفًا: "أفضل طريقة لتقديم هذه الحلوى للأصدقاء الحميمين تقديراً للمأكولات الغريبة واللذيذة". ابحث عن هؤلاء الأصدقاء ، ولديك طبق يستحق المشاركة. و [مدش] أماندا هيسر


& # 129368 المكونات

تانجيلوس - متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ومحلات الفاكهة والخضروات. إذا لم تتمكن من الحصول على تانجيلوس ، يمكنك استبدال كميات متساوية من اليوسفي وعصير الجريب فروت. تعمل هذه أيضًا بشكل جيد مع عصير البرتقال الطازج مثل كريمات البرتقال الكلاسيكية.

زبادي يوناني - الدهون الكاملة تعمل بشكل أفضل. يباع أيضًا كزبادي على الطراز اليوناني. يمكنك استخدام الزبادي الطبيعي العادي لكن المصاصات لن تكون كريمية.

خلاصة الفانيلا - يمكنك استخدام خلاصة الفانيليا أو خلاصة هذه الوصفة بنفس المقدار. لا أوصي باستخدام حبوب الفانيليا لهذه الوصفة ، فهي باهظة الثمن وربما لا تستحق التكلفة الإضافية.

سكر ناعم - سكر أبيض عادي. يمكنك أيضًا استخدام السكر الخام إذا كان كل ما لديك ، لكنني لا أوصي باستخدام السكريات الأخرى مثل السكر البودرة أو السكر البني.


كريمات الجريب فروت

موسم الباحة رسميًا هنا (على الأقل أقول ذلك) وما هي أفضل طريقة للاحتفال ثم مع وصفة كوكتيل جديدة! هذا هو حلم عشاق creamsicle. كريمات الجريب فروت مصنوعة من عصير الجريب فروت النقي ، قليل من الفودكا وزيفيا بدون سعرات حرارية صودا كريم ، محلى طبيعيا مع ستيفيا. أنا مهووس بنكهة زيفيا هذه ، فهي تجعل كل أحلام طفولتي بشرب الصودا تتحقق دون الشعور بالذنب. لم أستطع مقاومة تحويله إلى كوكتيل.

لمرة واحدة ، أنا متحمس لهذا الطقس الدافئ في فصل الشتاء! لدينا الكثير من الخطط الكبيرة للفناء هذا العام ولا أطيق الانتظار حتى تبدأ الأمور. درب ، أسوار ، حديقة .. كل الأعمال! في الوقت الحالي ، سأجلس هنا لأخطط للأشياء أثناء احتساء مشروب الطقس الدافئ المفضل الجديد.


تشيز كيك نو-بيك بالبرتقال

بقدر ما أحب كعكة الجبن الكلاسيكية الجيدة ، فإنني أقدر أيضًا سهولة كعكة الجبن غير المخبوزة. لدي عدد غير قليل من الاختلافات في مدونتي (ستجدها & # 8217 مرتبطة أدناه). اليوم ، أقوم بإضافة كعكة الجبن الكريمية بدون خبز إلى ملف الحلوى!

تجمع كعكة الجبن الكريمية البرتقالية هذه بين كريمات الطفولة المفضلة & # 8211 ، جنبًا إلى جنب مع كعكة الجبن الكريمية الحالمة. لا يمكنك & # 8217t أن تسأل عن أفضل الاقتران. خاصة وأن هذا علاج لا يخبز!

أعلم أن الصيف قد انتهى في الغالب لأي شخص آخر (ليس في فينيكس!) ، ولكن هذه ليست واحدة من تلك الحلويات التي يجب أن تقتصر على وقت معين من العام & # 8211 هي & # 8217s مثالية في أي وقت!

دعها تبرد

من الأفضل إعداد كعكة الجبن هذه في اليوم السابق الذي تريد تقديمه فيه حتى يتوفر الوقت لإعداده بالكامل. ستحتاج إلى 4 ساعات على الأقل من وقت البرد ، لكن أفضل من 6-8 ساعات. بين عشية وضحاها هو أفضل قدر من الوقت في رأيي.

كيفية عمل كعكة الجبن الكريما بالبرتقال بدون خبز

بالنسبة لكعكة الجبن هذه ، ستبدأ بقاعدة فتات البسكويت. أنت & # 8217 ستحتاج إلى تركها تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك. بعد ذلك ، عليك & # 8217 لخلط كعكة الجبن غير المخبوزة ، ثم خليط البرتقال. أنت & # 8217ll تضيف خليط الكريمة المخفوقة إلى خليط التشيز كيك والبرتقال قبل وضعهما في القشرة المحضرة. سيتعين على كعكة الجبن No-Bake Orange Creamsicle البقاء في الثلاجة مرة أخرى لمدة 8 ساعات تقريبًا ، أو بين عشية وضحاها ، لإعدادها تمامًا.


نصائح لتحضير أفضل أنواع الجريب فروت المشوية

  • قطعها إلى نصفين بالعرض وندش مع نهاية الزهرة لأعلى. تمنحك هذه الطريقة وصولاً كاملاً إلى جميع شرائح الفاكهة الغنية بالعصارة.
  • قم بغلي الجريب فروت بأي نوع من أنواع المُحليات السكرية. جربته مع العسل واتضح أنه موافق. لا تحصل على نفس اللون ولكنه لا يزال لذيذًا جدًا. سيكون هذا مثاليًا لأي شخص يتبع حمية باليو ، على سبيل المثال.
  • ما لم تكن تستخدم مقلاة من الحديد الزهر متبلة جيدًا ، قم بتبطين المقلاة بورق قصدير لتجنب السكر المحترق العالق.

الجريب فروت والفانيليا بينا كوتا

يأخذ الجريب فروت والفانيليا بانا كوتا الجريب فروت المنعش والمر ويقوم بترويضه برائحة بانا كوتا الباردة برائحة الفانيليا. يحل العصير محل بعض الكريمة ، مما يجعله خفيف الملمس وقوي النكهة.

مقتبس من Faith Durand | حلويات مخبوزة | ستيوارت وتابوري وتشانج ، 2013

أشعر أنه من العدل بالنسبة لي أن أحذرك بشأن بانا كوتا. إنه ليس للجميع. يجلب الطعم الأول كثافة قوية لنكهة الجريب فروت - لاذعة وأكثر من القليل من المر - تليها الكريمة الناعمة الحلوة برائحة الفانيليا. بالنسبة لي ، هذا الزواج بين لاذع وحلو ، ومر وسلس ، هو إدمان تماما. علمني صديقي ديفون ، طاهي معجنات رائع ، أنه ليس كل البانا كوتا يجب أن تكون مصنوعة من الحليب والقشدة. يمكنك استبدال بعض منتجات الألبان في بانا كوتا بعصير الفاكهة للحصول على طعم وقوام أخف وأعذب ، كما أفعل هنا. تأكد من استخدام عصير جريب فروت بدون سكر أو منكهات مضافة. إذا كنت تفضل نكهة أخرى ، فإن أي عصير تقريبًا سيفي بالغرض - تفاح ، عنب ، توت بري. يمكنك حتى استخدام الشاي الأخضر المثلج. & # 8211الإيمان دوراند

هل يمكنني جعل البانا كوتا مقدمة للوقت؟

بالإضافة إلى كل شيء آخر تقدمه هذه الوصفة الصغيرة الرائعة ، هناك شيء آخر لم يتم ذكره بعد. لا يحتاج إلى فرن ويمكن تحضيره حتى 3 أيام مقدما وتخزينه وتغطيته في الثلاجة. إنه مثالي لقضاء العطلات المجنونة عندما يكون الموقد جاهزًا بالفعل ، فضلاً عن الترفيه الصيفي غير الرسمي.


  • 2 كوب عصير جريب فروت عضوي طازج (مقسمة - 1 كوب و كوب)
  • 2 كيلوغرام من الجيلاتين (حوالي 3 ملاعق صغيرة)
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • قوالب شوكولاتة / جيلي سيليكون مقاس 1 بوصة × 1 بوصة

في وعاء زجاجي آمن للحرارة ، يُمزج الجيلاتين مع نصف كوب من العصير ويُحرَّك ويُترك ليجلس ويتكثف. يُغلى ما تبقى من 1 كوب من العصير على الموقد. بمجرد وصول العصير إلى درجة الغليان ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً. يُضاف عصيرًا ساخنًا إلى مزيج الجيلاتين في وعاء ويقلب حتى يذوب كل شيء. نضيف الفانيليا والسكر ونقلب مرة أخرى حتى يذوب السكر. (يمكنك إضافة المزيد من السكر والفانيليا إذا كنت ترغب في تقليل حموضة الجريب فروت أكثر). يُسكب المزيج في قوالب جيلي ويوضع في الثلاجة طوال الليل.


الوصفة: ضع علامة على الفوائد الصحية لهذا اليوم مع كريمات شيا بودنغ الغريبة

إذا كنت معتادًا هنا ، فستكون على دراية تامة بولعنا بجميع أنواع بذور الشيا لأنها تظهر بشكل منتظم على صفحة الوصفات الخاصة بنا ولا تختلف عطلة نهاية هذا الأسبوع حيث نفرز مشاكل الإفطار ليوم غد مع وصفة غريبة من Creamsicle بودنغ شيا. نظرًا لأن معظم عشاق اللياقة البدنية يقسمون على جودة هذه الأطعمة الفائقة مثل بذور الشيا ، فإليك إضافة إلى قائمتهم المثيرة مع الحلوى اللذيذة التي يمكنك تناولها في الصباح دون أي ذنب.

كما هو الحال مع جميع بودينغ الشيا ، يُنصح بتحضير خليط الشيا مسبقًا ، ربما قبل ليلة واحدة. هذا للسماح لها بالتصلب لأنها تأخذ نوعًا من طبقة تشبه الهلام عند إضافة الرطوبة إليها وتعطيها ملمسًا كريميًا لطيفًا.

ومن ثم ، يجب وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام. امنح براعم التذوق الخاصة بك علاجًا استوائيًا ومشرقًا هذا الصيف مع هذه الوصفة من Creamsicle Chia Pudding التي يسهل تحفيزها:

مكونات:

1 1/4 كوب حليب من اختيارك (أنا أستخدم اللوز)

1 كوب زبادي يوناني عادي 0٪ أو 2٪

1 ملعقة كبيرة من نكهة البرتقال (حوالي 1 برتقالة)

تتصدر الخيارات

في وعاء كبير ، اخفقي الحليب واللبن وبذور الشيا والعسل والسكر وبرش البرتقال وخلاصة الفانيليا. قسّم الخليط بالتساوي إلى 4 عبوات.

ضعيها في الثلاجة طوال الليل. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ضعي عليها ثمارًا من اختيارك. يتمتع!

محملة بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا ، توفر بذور الشيا كمية هائلة من العناصر الغذائية مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وهي مصدر جيد للمعادن مثل الكالسيوم. تساعد في منع الإمساك من خلال توفير الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تساعد إلى جانب محتوى البروتين على إنقاص الوزن.

تابع المزيد من القصص على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك و تويتر


شرائح جريب فروت مسكرة وكعك

قررت أن أصنع كعكة بسيطة لهذا التعاون. لا يوجد شيء رائع للغاية لأنني & # 8217 لم أتذوق الجريب فروت من قبل ، لكنني اعتقدت أن شيئًا مشابهًا لكعكة الليمون سيفي بالغرض.

ولكن بعد ذلك كان لدي فكرة رائعة. & # 8220 هل & # 8217t تلك شرائح الجريب فروت الوردية تبدو رائعة فوق الكعكة؟ & # 8221 نعم ، سيفعلون. وعلى أي حال ، فإن صنع شرائح الحمضيات المسكرة أمر سهل.

لقد بدأت مع وصفة كعكة الليمون الأساسية لكنني استبدلت عصير الليمون بعصير الجريب فروت. يمكنك إضافة بعض نكهة الجريب فروت أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنني استهلكت بالفعل كل الجريب فروت لصنع شرائح الحلوى.

القليل من الفانيليا والقليل من الهيل (الدعائم المجنونة إلى الهيل ، إنه يعزز حقًا طعم ورائحة الحلويات) وستحصل على كعكة الجريب فروت المذهلة والرطبة بشكل لا يصدق.

لم أكن مستعدًا لمدى رطوبة هذه الكعكة. كانت الفتات & # 8217t ناعمة البودرة ، لكنها كانت طرية ولذيذة. تماسك الكعكة جيدًا أيضًا ، حتى بعد وضعها في الثلاجة وإعادة تسخينها لفترة وجيزة في الميكروويف.

بودرة بسيطة وبعض شرائح الجريب فروت المسكرة لاحقًا وازدهار! إنه مرافقة حقيقية للشاي. أو ل اى شئ.

مطبعة

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


الفوائد الصحية لبشر الجريب فروت

  • غني بالبروميلين & # 8211 وهو إنزيم فائق يساعد على هضم البروتين ، وعند تناوله على معدة فارغة ، فإنه يخفض الالتهاب.
  • يحتوي على حزمة قوية من مضادات الأكسدة مع أكثر من 60 نوعًا مختلفًا من الفلافانويد ، والتي هي إلى حد كبير حيدات وحيد القرن السحرية للجسم والتي تجعلنا نبدو شابًا ومنتعشًا ، وتجنب أضرار أشعة الشمس ، وتحافظ على أجسامنا طنين.
  • جرام مقابل الجرام ، قشر الجريب فروت يحتوي على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن أكثر من الفاكهة نفسها.
  • تساعد المرارة الطبيعية للقشر على إنتاج العصارة الهضمية.

بالإضافة إلى قشر الجريب فروت ، قمت بتقطيع بعض جذر الكركم الطازج.

لقد ربحت & # 8217t الخوض في قوة جذر الكركم كثيرًا كما أناقشها باستفاضة هنا وهنا وهنا.

ثم أضفت نكهة الجريب فروت المقطعة والكركم المفروم إلى وعاء من سكر جوز الهند وقمت بهرس الخليط منه حتى بدأت الزيوت في التحرر والاختلاط مع السكر.

لقد حان وقت طهي الشراب ، وخلط خليط السكر بالماء وغليه قليلًا. نظرًا لأن آلات SodaStream & # 8217s لا تحتاج إلى توصيل & # 8211 ، فإن أسطوانات ثاني أكسيد الكربون تعتني بالفوران & # 8211 ، قمت بإعداد محطة Mocktail Mixing الخاصة بي بالخارج.

ملأت الزجاجة بمياه الينابيع العذبة ثم ربطتها بالماكينة وجعلتها تتألق. كان هذا الجزء ممتعًا للغاية.

ثم حان وقت الاختلاط.

أبقيت مشروبي بسيطًا جدًا ، باستخدام بضع ملاعق كبيرة من شراب الجريب فروت والقرفة وعصير الجريب فروت الطازج. هذا الصيف مثالي للاستمتاع تحت أشعة الشمس!

وفويلا! تمامًا مثل ذلك ، لدي الآن إجابة جديدة عندما يخبرني أحدهم أنه لا يحب شرب الماء: اجعله يتلألأ!

ألا تبدو هذه الموكتيلات جذابة؟ في البداية اعتقدت أن هذا المزيج الجديد من الشراب ، جنبًا إلى جنب مع شراب البلسان البسيط ، سيكون هذا الصيف & # 8217s خلاط الصودا الأساسية. ثم فكرت في مزيج الفراولة والراوند ، وخيار الليمون ، ومزيج الريحان والتوت ، وربما هذه هي البداية فقط & # 8230


شاهد الفيديو: برنامج العناية بالحمضيات: التقليم والتسميد والتعطيش عامر العويسي (أغسطس 2022).