زنجي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

للكونترتوب: اخلطي جميع المكونات جيدًا واخبزيها في مقلاة مدهونة بالدقيق على نار متوسطة.

للقشدة: اخفقي بياض البيض مع السكر ، وضعي الرغوة على صينية الخبز إلى نصفين وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى يتحول بياض البيض إلى أصفر نحاسي.

في غضون ذلك ، استعد سطح أملس وهكذا: ينضج السكر مع الماء والكاكاو والشوكولاتة مقطعة إلى قطع.عندما يثخن التكوين قليلاً ، يضاف المارجرين. يُمزج المزيج جيداً ليذوب السمن والشوكولاتة ويُترك ليغلي ، يُسكب المزيج الساخن فوق الكيك البارد.


أفضل بلاك بيرد

أرسل Luizaghica وصفة رائعة لمسابقتنا: Negresa. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء الضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات

3 بيضات
1 كوب حليب
1 كوب + 12 سكر
1 كيس زبدة
50 غ أو أكثر من الكاكاو
1 كانا فاينا
1 بيكنج بودر

طريقة التحضير
نضع الحليب والسكر والزبدة على النار ، حتى تذوب الزبدة ، نضيف الكاكاو ونغلي. اتركيه ليبرد. في التركيبة المبردة نضيف صفار البيض والطحين والدقيق المنخل مع البيكنج باودر. يخفق بياض البيض ويضاف إلى المكونات المتبقية. اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
للحصول على النعمة ، قم بإذابة لوح شوكولاتة في حمام ماري ، مع كوب من الحليب أو بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وأضفها ساخنة فوق الكعكة ، بعد أن تقوم بوخزها على السطح بالكامل باستخدام مسواك.
إنه لذيذ للغاية!


نصائح للنظر فيها

لا تتخلى عن اسوداد التبريد. إذا لم يتم تخزينه في الثلاجة ، سيبدو البلاك بيري مثل بودنغ سميك ، وبمجرد وزنه ، سيكون الخليط مستقرًا ويمكن تركه بعد ذلك لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة.

ثم قم بتخزين الكعك في الثلاجة.

هذه الوصفة قليلة السكر ، لذا فهي ليست فائقة الحلاوة. يمكنك تذوق العجينة قبل خبزها وإذا أردت أن تكون أكثر حلاوة يمكنك إضافة شراب القيقب أو رقائق الشوكولاتة. قبل القيام بذلك ، تحقق من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من استهلاك الشوكولاتة.

سيكون الجزء الخارجي من بلاك بيري داكن اللون للغاية بعد الخبز. هذا طبيعي.


امرأة سوداء مع كريم السكر المحروق

فيديو وصفة بلاك بيري مع كريم السكر المحترق أدنى:

ضعي 200 جرام من السكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها حتى تتكرمل. تخلط مع ملعقة سيليكون. لا تترك الكراميل على النار كثيرًا ، فهناك خطر التدخين.

سخني طبقًا مقاومًا للحرارة بحجم 28 × 18 × 7 سم تقريبًا في الفرن على درجة 180 درجة التي ستصنع فيها الكعكة.
نستخدم هذه الطريقة حتى لا يتصلب الكراميل بسرعة كبيرة عندما نسكبه في الوعاء. عندما تصبح جاهزًا ، يُسكب الكراميل ويُوزّع فوق قاعدة الوعاء بالكامل.

اتركيه ليبرد بينما يتم صنع الكريم والجزء العلوي. لا توجد مشكلة إذا تشكلت الشقوق.

لتحضير كريمة السكر المحترقة ، ضعي في وعاء 6 بيضات ، 70 جم سكر ، 700 مل حليب ، خلاصة الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

يتم خلط التركيبة لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.

تُسكب التركيبة المختلطة فوق الكراميل المبرد والمتصلب.

ضعي في وعاء: 2 بيضة ، 90 جرام سكر ، 70 مل حليب ، 70 مل زيت ، 120 جرام دقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو و خلاصة فانيليا.

امزج لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.

ثم نسكب الكريمة الحامضة والبيض. لا يتطلب توزيع موحد. سوف يتشكل الجزء العلوي ويصبح متجانسًا أثناء الخبز في الفرن.

ثم ضع الطبق في صينية الفرن. صب 2-3 أكواب من الماء البارد في المقلاة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها تبرد. بمجرد وصوله إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعي الطبق ليبرد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

بعد التبريد ، مرريها برأس السكين على حافة سطح العمل ، بحيث تنفصل بشكل متساوٍ. ضعي صينية أكبر فوق الوعاء وقلبي الكعكة رأسًا على عقب ، ورجيها برفق حتى تخرج الكعكة من الوعاء.


امرأة سوداء مع كريم السكر المحروق

فيديو وصفة بلاك بيري مع كريم السكر المحترق أدنى:

ضعي 200 جرام من السكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها حتى تتكرمل. تخلط مع ملعقة سيليكون. لا تترك الكراميل على النار كثيرًا ، فهناك خطر التدخين.

سخني طبقًا مقاومًا للحرارة بحجم 28 × 18 × 7 سم تقريبًا في الفرن على درجة 180 درجة التي ستصنع فيها الكعكة.
نستخدم هذه الطريقة حتى لا يتصلب الكراميل بسرعة كبيرة عندما نسكبه في الوعاء. عندما تصبح جاهزًا ، اسكب الكراميل وافرده على قاعدة الوعاء بالكامل.

اتركيه ليبرد بينما يتم صنع الكريم والجزء العلوي. لا توجد مشكلة إذا تشكلت الشقوق.

لتحضير كريمة السكر المحترقة ، ضعي في وعاء 6 بيضات ، 70 جم سكر ، 700 مل حليب ، خلاصة الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

يتم خلط التركيبة لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.

تُسكب التركيبة المختلطة فوق الكراميل المبرد والمتصلب.

ضعي في وعاء: 2 بيضة ، 90 جرام سكر ، 70 مل حليب ، 70 مل زيت ، 120 جرام دقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو و خلاصة فانيليا.

امزج لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.

ثم نسكب الكريمة الحامضة والبيض. لا يتطلب توزيع موحد. سوف يتشكل الجزء العلوي ويصبح متجانسًا أثناء الخبز في الفرن.

ثم ضع الطبق في صينية الفرن. صب 2-3 أكواب من الماء البارد في المقلاة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها تبرد. بمجرد وصوله إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعي الطبق ليبرد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

بعد التبريد ، مرريها برأس السكين على حافة سطح العمل ، بحيث تنفصل بشكل متساوٍ. ضعي صينية أكبر فوق الوعاء وقلبي الكيك رأسًا على عقب ، ورجيها برفق حتى تخرج الكعكة من الوعاء.


امرأة سوداء مع كريم السكر المحروق

فيديو وصفة بلاك بيري مع كريم السكر المحترق أدنى:

ضعي 200 جرام من السكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها حتى تتكرمل. تخلط مع ملعقة سيليكون. لا تترك الكراميل على النار كثيرًا ، فهناك خطر التدخين.

سخني طبقًا مقاومًا للحرارة بحجم 28 × 18 × 7 سم تقريبًا في الفرن على درجة 180 درجة التي ستصنع فيها الكعكة.
نستخدم هذه الطريقة حتى لا يتصلب الكراميل بسرعة كبيرة عندما نسكبه في الوعاء. عندما تصبح جاهزًا ، يُسكب الكراميل ويُوزّع فوق قاعدة الوعاء بالكامل.

اتركيه ليبرد بينما يتم صنع الكريم والجزء العلوي. لا توجد مشكلة إذا تشكلت الشقوق.

لتحضير كريمة السكر المحترقة ، ضعي في وعاء 6 بيضات ، 70 جم سكر ، 700 مل حليب ، خلاصة الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

يتم خلط التركيبة لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.

تُسكب التركيبة المختلطة فوق الكراميل المبرد والمتصلب.

ضعي في وعاء: 2 بيضة ، 90 جرام سكر ، 70 مل حليب ، 70 مل زيت ، 120 جرام دقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو و خلاصة فانيليا.

امزج لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.

ثم نسكب الكريمة الحامضة والبيض. لا يتطلب توزيعًا موحدًا. سوف يتشكل الجزء العلوي ويصبح متجانسًا أثناء الخبز في الفرن.

ثم ضع الطبق في صينية الفرن. صب 2-3 أكواب من الماء البارد في المقلاة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها تبرد. بمجرد وصوله إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعي الطبق ليبرد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

بعد التبريد ، مرريها برأس السكين على حافة سطح العمل ، بحيث تنفصل بشكل متساوٍ. ضعي صينية أكبر فوق الوعاء وقلبي الكعكة رأسًا على عقب ، ورجيها برفق حتى تخرج الكعكة من الوعاء.


امرأة سوداء مع كريم السكر المحروق

فيديو وصفة بلاك بيري مع كريم السكر المحترق أدنى:

ضعي 200 جرام من السكر في مقلاة غير لاصقة واتركيها حتى تتكرمل. تخلط مع ملعقة سيليكون. لا تترك الكراميل على النار كثيرًا ، فهناك خطر التدخين.

سخني طبقًا مقاومًا للحرارة بحجم 28 × 18 × 7 سم تقريبًا في الفرن على درجة 180 درجة التي ستصنع فيها الكعكة.
نستخدم هذه الطريقة حتى لا يتصلب الكراميل بسرعة كبيرة عندما نسكبه في الوعاء. عندما تصبح جاهزًا ، يُسكب الكراميل ويُوزّع فوق قاعدة الوعاء بالكامل.

اتركيه ليبرد بينما يتم صنع الكريم والجزء العلوي. لا توجد مشكلة إذا تشكلت الشقوق.

لتحضير كريمة السكر المحترقة ، ضعي في وعاء 6 بيضات ، 70 جم سكر ، 700 مل حليب ، خلاصة الفانيليا وقشر الليمون المبشور.

يتم خلط التركيبة لمدة 3 دقائق بسرعة متوسطة.

تُسكب التركيبة المختلطة فوق الكراميل المبرد والمتصلب.

ضعي في وعاء: 2 بيضة ، 90 جرام سكر ، 70 مل حليب ، 70 مل زيت ، 120 جرام دقيق ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر مبشور ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو وخلاصة فانيليا.

امزج لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.

ثم نسكب الكريمة الحامضة والبيض. لا يتطلب توزيعًا موحدًا. سوف يتشكل الجزء العلوي ويصبح متجانسًا أثناء الخبز في الفرن.

ثم ضع الطبق في صينية الفرن. صب 2-3 أكواب من الماء البارد في المقلاة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
أخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيها تبرد. بمجرد وصوله إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعي الطبق ليبرد في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

بعد التبريد ، مرريها برأس السكين على حافة سطح العمل ، بحيث تنفصل بشكل متساوٍ. ضعي صينية أكبر فوق الوعاء وقلبي الكعكة رأسًا على عقب ، ورجيها برفق حتى تخرج الكعكة من الوعاء.


انظر أيضًا إلى وصفات بلاك بيري اللذيذة الأخرى:

جرب وصفة كعكة الشوكولاتة هذه أيضًا

إذا كنت صائمًا ، يمكنك أيضًا تجربة هذه الكعك الصائم

2.5 / 5 - 7 مراجعة (ق)

نصائح للنظر فيها

لا تتخلى عن اسوداد التبريد. إذا لم يتم تخزينه في الثلاجة ، سيبدو البلاك بيري مثل بودنغ سميك ، وبمجرد وزنه ، سيكون الخليط مستقرًا ويمكن تركه بعد ذلك لبضع ساعات في درجة حرارة الغرفة.

ثم قم بتخزين الكعك في الثلاجة.

هذه الوصفة قليلة السكر ، لذا فهي ليست فائقة الحلاوة. يمكنك تذوق العجينة قبل خبزها وإذا أردت أن تكون أكثر حلاوة يمكنك إضافة شراب القيقب أو رقائق الشوكولاتة. قبل القيام بذلك ، تحقق من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من استهلاك الشوكولاتة.

سيكون الجزء الخارجي من بلاك بيري داكن اللون للغاية بعد الخبز. هذا طبيعي.


أسود مع السحر

أتذكر بحنين إلى الماضي عندما كنت طفلة ، الصباح عندما كانت والدتي تعد لنا الإفطار. لم نكن نعرف ما تعنيه الموسلي أو ألواح الحبوب أو غيرها من الاختراعات ، فقد صنع لنا الخبز بالزبدة والماجيون. في أيام الأحد ، لأنها حظيت بمزيد من وقت الفراغ ، خبزتنا امرأة سوداء جيدة! في ذكرى تلك الأوقات ، فاتني ذلك ودمجت يوم الأحد الأسود مع السحر. والنتيجة تفوق توقعاتي: كعكة منفوشة ، وليست حلوة للغاية ، وتحتفظ بقوامها لمدة تصل إلى 5 أيام.

مكونات
  • 190 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 190 جم من مسحوق السكر (مقسم إلى 130 جم و 60 جم)
  • 4 بيضات
  • 15 جرام من الكاكاو
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 190 جرام من البندق المطحون
  • 115 جرام دقيق
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • قليل من الملح والقرنفل المجفف والقرفة
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 200 جرام من السحر
طريقة التحضير

اخترت صينية بقطر 22 سم وقمت بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. قمت بفصل بياض البيض وصفار البيض ، وفي وعاء قمت بخلط الدقيق مع الكاكاو والبهارات. قمت بخلط الزبدة مع 130 جرام من السكر حتى أصبحت كريمية وخفيفة اللون. أضفت الصفار واحدًا تلو الآخر ، واختلطت كثيرًا بعد كل واحدة ، ثم ملأتهم بالمكونات الجافة وخلطتهم مع إضافة الحليب أيضًا. بشكل منفصل ، أخفقت بياض البيض مع 60 جرامًا من السكر.

لقد أضفتها إلى التكوين الأول في 3 خطوات ممزوجة بحركات لطيفة من أسفل إلى أعلى. أضفت نصف العجين في دائرة. أضفت magiun (قمت بخلطها قليلاً لجعلها أكثر سلاسة) وقمت بمدها بملعقة بحيث تظل حافة 1 سم على جدران النموذج.

أضفت ما تبقى من التكوين وتسويتها.

أضعه في الفرن لمدة 50 دقيقة (بدءًا من الدقيقة 40 ، أجريت اختبار المسواك). بعد 15 دقيقة أخرجته من المقلاة وعندما تبرد تمامًا قمت بطحنه بالسكر الناعم.


عصيدة شوفان سريعة بنكهة التوت الأسود

هذه دقيق الشوفان السريع بنكهة التوت الأسود ستفوز بقلوب كل محبي الشوكولاتة. إنه سهل التحضير وجاهز في 5 دقائق وله طعم لا يقاوم! انغمس في تناول حلوى على الفطور على شكل عصيدة صحية ومليئة ، والتي ستحضرها بالتأكيد من الآن فصاعدًا.

أحيانًا تنفد أفكار الإفطار الصحية على شكل عصيدة. حتى لا نشعر بالملل من الأطعمة الصحية ، يجب أن نجرب دائمًا وصفات جديدة ولذيذة. دقيق الشوفان الأسود هذا هو حرفيًا أحد الأشياء المفضلة لدي. طعم الشوكولاتة الغني سوف يعطيك دافعًا لبدء يوم جديد جيدًا. قم بإعداده ليلة واحدة مقدمًا واتركه في الثلاجة طوال الليل - سيكون أكثر كثافة ولذيذًا وستستمتع بصباح جديد أكثر من أي وقت مضى.

كمصدر للبروتين ، سوف نستخدم الزبادي اليوناني العادي ، لكنني أوصي أيضًا بإضافة مسحوق بروتين الشوكولاتة (أوصي بهذا). ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء ، يمكنك استبداله بالشوفان. هل تريدين تحضير دقيق الشوفان بدون سكر / عسل؟ كمُحلي ، يمكنك استخدام فلافروبس المنتج ، ومن الناحية المثالية يجب أن يكون له نكهة الشوكولاتة.

دقيق الشوفان انها تستعد بسرعة ، ومع ذلك لا يحتاج دقيق الشوفان بنكهة التوت الأسود إلى الغليان، لذلك يمكنك وضعه على الطاولة بسرعة كبيرة. تخلط جميع المكونات وتقدم. ومع ذلك ، للحصول على أفضل النتائج ، أوصي بتركه في الثلاجة طوال الليل. في هذه الحالة ، تحتاج فقط إلى إخراجها من الثلاجة ويمكنك الاستمتاع على الفور بهذه الوجبة الخفيفة الحلوة.


فيديو: مقلب العريس الزنجي رد فعلك لما يجيلك عريس زنجي جوزني البنت دي واديك خمسين بجره (أغسطس 2022).