كعكة ذكية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد كان ينتظر على القائمة لفترة طويلة وحان دوره! أنت مقتنع بالتأكيد أنه يستحق اسمه ، وإلى جانب كونه ذكيًا ، فهو أيضًا لذيذ!

8 بيضات
قليل من الملح
250 جرام سكر
1 ظرف بوربون سكر الفانيليا
250 جرام زبدة
225 جرام طحين
1 لتر حليب

حصص: 20

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة كعكة ذكية:

افصل البيض. يخلط صفار البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى نحصل على تركيبة كريمية وأخف وزنا. تضاف الزبدة المذابة والمبردة تدريجيًا ، ثم يخلط الدقيق بسرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا. صب الحليب شيئًا فشيئًا ، واخلطه ببطء من أجل التجانس.

اخفقي بياض البيض مع مسحوق الملح. تدمج تدريجيًا في التركيبة مع الحليب ، وتخلط بملعقة بحركات خفيفة.

تُبطن صينية مقاس 21x32 سم بالزبدة والدقيق. نسكب المزيج جيداً ثم نضعه في الفرن على نار هادئة لمدة 70 دقيقة ، ثم نطفئ النار ونتركها لتبرد في الفرن.

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم قسميها وقدمي مسحوق السكر بنكهة الفانيليا.

شهية طيبة!