وصفات جديدة

أسياخ لحم الخنزير وصدور الدجاج والخضروات

أسياخ لحم الخنزير وصدور الدجاج والخضروات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ماء مالح: يقطع البصل الكبير ويضاف الزيت والفلفل الحلو والملح والفلفل والثوم والزعتر والقليل من النبيذ الأبيض. نقطع اللحم إلى مكعبات متساوية تقريبًا ونعجن لامتصاص التتبيلة جيدًا. برد لمدة 1-2 ساعة.

اسلقي البطاطس في قشرها. بعد 20 دقيقة نخرجها ونتركها تبرد ونقشرها. سنقطع البطاطس إلى 4-6 شرائح. نأخذ صينية خبز ونغلفها بورق الخبز ونضيف البطاطس المقطعة إلى أرباع ونضيف زيت الزيتون والزعتر والبابريكا المدخنة والملح والفلفل ونخبز لمدة 25-30 دقيقة ، جربها حسب الفرن الخاص بك.

نقوم بتقطيع الخضار إلى مكعبات مناسبة ، ويمكننا استخدام الفليفلة الحلوة بجميع ألوانها ، البصل ، الكراث. ماهي الخضروات التي تريدها .. استخدمت الفلفل الأحمر والكراث والبصل الأحمر.

بدلت اللحم بالخضار ووضعته على الشواية للقلي. يجب أن تكون الشواية ساخنة وسنقوم بدهنها بالزيت مسبقًا. عادة يجب أن تستمر لمدة 15 دقيقة كحد أقصى ، لكنني لم أضعها مباشرة على اللهب لكنني تركت الشواية في الأعلى لذلك استمرت لفترة أطول.

قدمي قطعتين لكل حصة ، وفي النهاية أضفت نصف طماطم كرزية. لقد صنعت الأسياخ بالتناوب مع لحم الخنزير والدجاج ، لكن لا يمكن صنعها إلا من لحم الخنزير أو من صدور الدجاج فقط حسب اختيارك. استغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً لأنني أولاً قمت بغلي البطاطس ثم وضعتها في الفرن ، إذا كنت تريد تقليل الوقت يمكنك تقديمها مع البطاطس المقلية.

شهية طيبة


لفة لحم الخنزير

المكونات:

  • 600 جرام لحم خنزير
  • 100 جرام صدر دجاج
  • 60 جرام من الفطر البري
  • 2 بيض
  • 1 فلفل أحمر حار
  • حفنة من البصل الأخضر
  • 4 شرائح لحم مقدد
  • 4-5 ملاعق زيت
  • ملح فلفل
  • البهارات المشوية

اغسل العضلة وبطنها بمنشفة حتى تجف. يُقطّع إلى شريحة رفيعة من اللحم ، طولها 1-1.5 سم ، ويمكن دحرجها ، وتُخفق قليلاً بمطرقة شنيتزل وتتبل.

صدر دجاج تُقطّع إلى شرائح تُقلى في مقلاة مع القليل من الزيت. يرش بمسحوق من ملح و فلفل ويوضع جانبا.

الفطر يُنظف ويُغسل ويُغلى في ماء مملح لمدة 5-6 دقائق. في وعاء يخفق البيض ويضاف بصلة لون أخضر و فلفل حار مفروم، ملح و الفطر مكعبات.

تصب في مقلاة ساخنة مع ملعقة كبيرة من الزيت وتقلى على نار متوسطة. توضع الأومليت على شريحة اللحم ، وفي المنتصف تُلف شرائط الصدر بايكون.

لف اللحم ، اربطه بخيط ، دهنه بالزيت وضعه في صينية خبز. أضيفي 100 مل من الماء واخبزيها في فرن ساخن على نار مناسبة لمدة 30 دقيقة.

قبل 5 دقائق من أن يصبح جاهزًا ، قم بفك الخيوط ورش الستيك بالصلصة من المقلاة.


الطريقة الرئيسية للسفر

بيستو. جرب التقاليد الإيطالية بالمعنى الحقيقي للكلمة ، في مزيج دقيق من المعكرونة والريحان والروبيان اللذيذ.

المكونات: تروفي باستا ، جمبري ، ريحان ، زيت زيتون ، بارميزان ، براعم صنوبر

معكرونة (400 غ)

فيتوتشيني ، جبن ، فلفل. من أشهر الأطباق الإيطالية & # 8211 مع جبن البارميزان و

بيكورينو رومانو & # 8211 لذيذ وخفيف ، متوازن ببراعة لتجربة طهي خاصة بتوسكانا الجميلة.

المكونات: فيتوتشيني باستا ، زيت منكه ، زبدة ، بيكورينو رومانو ، بارميزان ، فلفل طازج

معكرونة (400 غ)

النسخة اليونانية من اللازانيا لذيذة بقدر ما هي مريحة.

يتم تجميعها مع الكثير من صلصة الطماطم ولحم البقر ومعكرونة بيني والتوابل الخفيفة وتعلوها صلصة بيضاء أخف مما تتخيل ، من المرجح أن يدخل Pastisio الجزء العلوي من تفضيلاتك في الطهي!

المكونات: بيني ، لحم بقري راجوت ، جبنة فيتا ، بارميزان ، صلصة طماطم

معكرونة (400 غ)

نكهات لذيذة من الخضار المطبوخة جيداً ، مع رشها بسخاء ونكهة فوق أ

خدمة لينجويني الإيطالية مع جبن البارميزان. لكن ما النكهات الطازجة!

المكونات: باستا لينجوين ، ثوم ، زيت زيتون ، كوسة ، فلفل ، طماطم كرزية ، ريحان

معكرونة (400 غ)

المعكرونة والمأكولات البحرية اللذيذة. يمكن للإيطاليين فقط أن يكونوا مسؤولين!

لذلك قمت بخلط المأكولات البحرية الدافئة من البحر الأبيض المتوسط ​​مع السباغيتي الشهيرة والريحان ، للحصول على نتيجة رائعة.

المكونات: بلح البحر ، المحار ، الجمبري ، الحبار ، السباغيتي ، الطماطم ، الريحان ، الثوم ، زيت الزيتون

تحضير المأكولات البحرية (400 غ)

يجمع مرق المأكولات البحرية التوسكانية بين الحبار المطبوخ لفترة طويلة للحصول على طبق

رقة عالية مع بلح البحر والروبيان والحبار والروبيان مغموسة في صلصة النبيذ. منكه بالطماطم والمريمية وزيت الزيتون والكثير من الثوم والليمون المنعش. لتناول وجبة دسمة ، يمكن تقديم Cacciucco مع الخبز المحمص ، كونه الطبق المفضل لمنطقة توسكان.

المكونات: الحبار ، الحبار ، الجمبري ، بلح البحر ، الجمبري ، فيليه السمك ، النبيذ ، الطماطم ، الثوم ، المريمية ، زيت الزيتون ، الليمون

تحضير المأكولات البحرية (600 غ)

طعام بلجيكي وطني مطهو على البخار وغني بالخضار والخضر.

يقدم مع شرائح من الرغيف الفرنسي من أجل وليمة شهية في قلب بروكسل.

المكونات: بلح البحر ، الصلصة الحمراء ، الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، البصل ، النبيذ ، البقدونس ، الزعتر

تحضير المأكولات البحرية (450 غ)

أنا برازيلي! طبق روبيان برازيلي تقليدي مغموس بالصلصة

الثوم اللذيذ والليمون والخضر وحليب جوز الهند. منظمة العفو الدولية منظمة العفو الدولية منظمة العفو الدولية !!

المكونات: جمبري ، بصل ، ثوم ، فلفل ، حليب جوز الهند ، ليمون ، كزبرة

تحضير المأكولات البحرية (400 غ)

رش مخالب الأخطبوط بملح البحر وتحمر على الشواية.

عرض الطهي خفيف ولذيذ ومليء بالعناصر الغذائية جاهز لإبهار حواسك.

المكونات: أخطبوط ، ملح ، أوراق الغار ، ثوم ، ليمون ، زيت زيتون

تحضير المأكولات البحرية (350 جرام)

جمبري حار حسب الوصفة الاسبانية مع الببرونسيني و زيت الزيتون الحار

ثم نكه بالثوم وقليل من البقدونس.

المكونات: جمبري ، زيت زيتون ، ثوم ، بيبرونشيني ، بقدونس ، خبز فرنسي.

تحضير المأكولات البحرية (250 غ)

صورة الشواطئ التي تغمرها المياه الدافئة والأجواء المفتوحة والودية دائمًا

من البرتغال ، أحضروا جميعًا مع هذا الطبق لتناول وجبة دسمة في 4. المأكولات البحرية النادرة ، التي تم جمعها على دعم سخي ، مثالية لمشاركتها مع أحبائهم.

المكونات: جمبري ، سلطعون أزرق ، جمبري النمر الأسود ، جمبري ، بلح البحر ، زيت زيتون ، صوص حلو وحار ، فتات خبز بانكو ، بيض ، بقدونس ، ثوم ، ليمون ، نودلز البطاطس

تحضير المأكولات البحرية (1.8 كجم)

مبروك حلو ذو شارب محضر باستخدام وصفة تقليدية من دلتا الدانوب.

اجمع بين نكهة لحم السمك ومجموعة مختارة من التوابل الحارة لتجربة طعام مثالية. تقدم مع بضع ملاعق كبيرة من عصيدة من دقيق الذرة الطازجة.

المكونات: مبروك روماني ، فلفل ، طماطم ، بصل ، فلفل حار ، خضار ، ذرة.

طبق سمك (400 جرام)

وصفة التراوت الكرواتية التقليدية المشوية المتبل بمزيج لذيذ من الأعشاب

ومتبلة بالكامل بشرائح الليمون. طعام شهي سهل ومنشط مطبوخ بإتقان واهتمام كبير.

المكونات: سمك السلمون المرقط والليمون والزنجبيل والكزبرة وزيت الزيتون والفلفل الحار

طبق سمك (350 جرام)

لا يمكن أن تفوت قائمتنا تاكو مع لحم السمك! صحي ، حار ، محشو

خضروات و صوص. خيار مثير لإضافة السمك إلى اختيارك من الأطباق اليومية.

المكونات: فيليه نبق البحر ، بصل أحمر ، فلفل رومي ، فلفل حار ، طماطم ، صلصة سمك ، زيت سمسم ، كزبرة ، كمون ، تورتيلا

محضر بلحم السمك (400 جرام)

هل أنت مستعد للعيد؟ عضلات لحم البقر مثلك لم تأكلها لفترة طويلة. حسن

غارقة في صلصة الزبدة بنكهة البراندي ، تنبعث منها روائح جذابة لن تكون قادرًا على مقاومتها. رقيق ومليء بالنكهة ، كن مستعدًا لالتهام أنه يغريك لعق أصابعك!

المكونات: لحم بقري ، براندي ، زبدة ، أعشاب منكهة

تحضير لحم البقر (300 غ)

Milanesa a la Napolitana هو طبق خاص مصنوع من اللحم البقري وهو أمر يثير الدهشة

وخلافا لاسمها ، لا علاقة لها بإيطاليا أو مدينتي نابولي وميلانو.
أصلاً من بوينس آيرس ، تم اختراعه في الأربعينيات في مطعم يسمى "نابولي" ويتم تمييزه من خلال مزيج خاص من أمريكا الجنوبية من الخبز المرسوم في فتات الخبز المطبوخ مع لحم الخنزير وصلصة الطماطم وتنتهي تمامًا بجبنة الموزاريلا الذائبة! وليمة حقيقية متبلة بنسبة كبيرة من البطاطس المقلية.

المكونات: لحم بقري ، بقسماط ، موزاريلا ، لحم مقدد ، صلصة طماطم


توصيات أخرى

سأقول لك الحقيقة ، نحن نحب لحم الخنزير. وخاصة الصدر. هذا صحيح ، نحن أيضًا نحب الدجاج والديك الرومي والأغنام والضأن. نحن حيوانات آكلة للحوم ، على الرغم من أننا ما زلنا نحاول تناول الطعام بشكل أسهل ، بدون لحم. هناك أسباب تتعلق بالحفاظ على الصحة على وجه الخصوص. ولكن يبدو أن كل لحم الخنزير هو أفضل خضروات :) & # 8230

في الفرن ، ليس لدي فقط الوصفة أدناه على المدونة ، ولكن يوجد خيار آخر ، أبسط قليلاً ولكن بنفس المذاق ، صدر لحم خنزير مقرمش بالفرن.

كما أنني صنعت واحدة لذيذة من صدور لحم الخنزير منزل كايزر، مع إصدار الفيديو مع كل شيء. يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً لأنه يُترك في المحلول الملحي لبضعة أيام ، لكن ليس من الصعب صنعه على الإطلاق وهو لذيذ للغاية.

هذه صورة لإثارة شهيتك وتجعلك ترغب في تجربة الوصفة & # 8230


جميلة كفتة لحم الخنزير

5 شرائح من لحم الخنزير بسمك 1 سم يمكن تقطيعها بدون عظم بالعظم والفأر رأس واحد من الثوم 150 مل شوربة دجاج 100 مل نبيذ أبيض جاف 1 ورقة غار 1 خيط زعتر مجفف 2 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل أسود بابريكا. شريحة لحم الخنزير المخبوزة مع صلصة الطماطم والثوم سهلة وسريعة التحضير وهي شريحة لحم خنزير طرية ولذيذة يمكن تقديمها في. هذا هو الحد الأدنى من وقت النقع.

دبوس على العشاء

تثبيت على Retete

أغذية لحم الخنزير

دبوس على جيمي

Pin On Baby Shower 2020

دبوس على الحيوانات

أضع كيس اللحم في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

فرم لحم الخنزير جميلة. شريحة لحم الخنزير ليست من اللحوم المفضلة لدي على وجه التحديد لأنها ضعيفة وهناك احتمالات عالية بأن تجف شريحة اللحم في المساء. 1 ملعقة صغيرة ملح. مراوح تقطيع لحم الخنزير في الكيس السحري. أي أنين سوف يأسر طعم هذا الطبق.

يمكن تحضير فرم لحم الخنزير البسيط واللذيذ هذا في أي يوم من أيام الأسبوع. لقد أخرجت اللحم المتبل من الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات على الأقل قبل الطهي. هذا لأنني تتبعت لمدة 3 أيام. يقطع لحم الخنزير المشوي كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة.

يعلم الجميع أن لحم الخنزير في رومانيا هو الأكثر شعبية. الأربعاء 4 أكتوبر 2017 15 57 محدث الأربعاء 4 أكتوبر 2017 16 21. 1 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو طازج. إنها شريحة لحم متعددة الاستخدامات يمكنك بسهولة تكييفها مع نوع اللحم الموجود في الفريزر.

ذاب اللحم بالفعل في فمك. كيفية عمل شريحة لحم خنزير مخلية من العظم. 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون. تحضير شرائح لحم الخنزير على الصينية.

مكونات الفلفل المطحون طازجًا كيفية تحضير شرائح لحم الخنزير المتبل. لفائف قطع لحم الخنزير مع الفطر وصفة فيديو شرائح لحم الخنزير مع الخضار وصفة فرم لحم الخنزير في قشرة التوابل فرم لحم الخنزير على صينية على قطعة من لحم الخنزير على سرير نباتي مغمورة في صلصة الكرز. لقد صنعت هذه القطعة الكاملة من لحم الخنزير على صينية بها صلصة و 3 مقبلات في اليوم الأول من عيد الميلاد ، لقد كان الأمر مجنونًا. شرائح لحم الخنزير 53 وصفات.

زيت لحم الخنزير كيفية عمل فرم لحم الخنزير الأكثر هشاشة ولذيذًا في خطوات قليلة فقط. للحصول على شريحة لحم سريعة ، يمكنك استخدام شرائح لحم الخنزير ، صدور الدجاج والديك الرومي ، صدور الدجاج المخلية من العظم. تقطيع لحم الخنزير المطبوخ في وصفة الفرن خطوة بخطوة.

اضبط الفرن على التسخين المسبق على 220 درجة مئوية. 600 غ من لحم الخنزير المفروم 6 شرائح 4 5 ملاعق كبيرة زيت. 2 فص ثوم. 1 2 ملعقة صغيرة بابريكا.

بادئ ذي بدء ، إذا كان لديك شريحة الفرم الكاملة ، فقم بتقطيعها. نصائح لفرم لحم الخنزير المخبوز وصفة مع صور لشريحة لحم العصير.


رقبة لحم الخنزير ، صدر / سنتيل ، نقانق ، أجنحة حارة ، بطاطس دوبيو ، مخلل ، خبز 4 قطع - 1.25 كجم

صدر دجاج ، دجاج شنغهاي ، كبد دجاج ، بطاطس مزدوجة ، مخلل ، أفخاذ مخلية ، صلصات ثوم ، خبز 8 قطع - 2.3 كجم

عنق ، فرم ، نقانق ، كروكيت الجبن ، دبل بطاطس ، مخلل ، خبز ، صوص ثوم - 2.3 كجم

صدر دجاج أو شنيتزل دجاج شنغهاي ، رقبة لحم الخنزير ، كرات جبن ، مخلل ، بطاطس مقلية ، 4 صوص ثوم - 2.3 كجم

روز سلامي ، دجاج ، لحم خنزير ، زيتون أسود ، زيتون أخضر ، بروشيتا ، جبنة ، بروشيتو خام ، أسياخ موتزاريلا مع طماطم كرزية - 750 جم


دليل إلزامي للمنتجات المسببة للحساسية في الاتحاد الأوروبي

وفقًا للتوجيه 2000/13 / EC للبرلمان الأوروبي والمجلس الأوروبي في 20 مارس 2000 ، يمكن أن تندرج المواد المسببة للحساسية في الطعام في المجموعات التالية:

  • الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (مثل القمح والجاودار والشعير والشوفان والحنطة والقمح الكامل أو المهجن منها) والمنتجات المشتقة
  • القشريات ومنتجاتها
  • البيض والمنتجات المشتقة
  • الأسماك والمنتجات المشتقة
  • الفول السوداني والمنتجات المشتقة
  • فول الصويا والمنتجات المشتقة
  • الحليب ومشتقاته (بما في ذلك اللاكتوز)
  • المكسرات ، مثل اللوز (Amygdalus communis L.)، بندق (كوريلس أفيلانا) والمكسرات (Juglans ريجيا) والكاجو (الكاجو الغربي) المكسرات البقان (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)، جوز برازيلي (بيرثوليتيا اكسلسا) والفستق (فستق فيرا) وجوز المكاديميا وجوز كوينزلاند (المكاديميا تيرنيفوليا) والمنتجات المشتقة
  • الكرفس ومشتقاته
  • الخردل والمنتجات المشتقة
  • بذور السمسم ومشتقاته
  • ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات بتركيزات أعلى من 10 مجم / كجم أو 10 مجم / لتر
  • الترمس والمنتجات المشتقة
  • الرخويات والمنتجات المشتقة.

داخل كافيه بيسترو

قامت شركة Carmangeria Godac بتأسيس نفسها تدريجياً ، سواء في ساحة العاصمة أو في المناطق المجاورة ، مما يثبت الجدية والاتساق في نشاط استلام اللحوم المبردة وتقطيعها وبيعها وإعدادها لحم الخنزير ولحم البقر والأغنام ومنتجات الدواجن. كانت Carmangeria Godac واحدة من أولى الشركات المرخصة للتبادل داخل المجتمع.

تأسست شركة Carmangeria Godac في عام 1991 ، ولديها حاليًا 180 موظفًا دائمًا ، مدربين تدريباً جيداً ، والذين يتمكنون من أداء مهامهم بنجاح ، ويبحثون عن الأداء كل يوم. تحت شعار "منتجات جوداك ترضي الجميع" ، تمكنت الشركة من فرض علامة Godac التجارية في مجال تصنيع وتسويق منتجات اللحوم واللحوم. وبالتالي ، يتم تقدير منتجات Godac Carpentry من وجهة نظر نوعية وتتمتع بنجاح حقيقي من المستهلكين.

يتم التعرف على جودة منتجات Godac من خلال التصميم والتنفيذ داخل الشركة لنظام إدارة الجودة وفقًا لمعيار SR EN ISO 9001: 2008 ومعيار HACCP وفقًا لمتطلبات اللائحة 852/2004 المتعلقة بنظافة الأغذية. وبالتالي ، يمكن متابعة المنتجات ومراقبتها في جميع مراحل العملية التكنولوجية من استلام المواد الخام والمواد المساعدة إلى تسليمها ونقلها.

تذوق منتجات Godac Carpentry وستعتاد بالتأكيد على ذلك ، واثقًا في شعار الشركة: نضارة - جودة ، مثابرة ، تفاني - كفاءة.

منتجات اللحوم
النقانق:
كارناتي كابانوس
كارناتي أويي
سجق غنم حار
كارناتي أويي برو
سجق منزلي
كارناتي جوداك
كارناتي أولتينسيت أفوماتي
كارناتي أولتينستي برو
كارناتي أولتينستي برو (فيد)
نقانق أولتينيان حار
النقانق البولندية
كارناتي بورك برو
كارناتي تراندافيري
نقانق خاصة
كارناتي اكسترا
كارناتي بليسكو
نقانق كريم اضافية
نقانق صدر الدجاج
كريمورستي كوركان
نقانق الجبن
النقانق النيئة المجففة:
النقانق المجففة
نقانق سوسوكو مع الأغنام
كارناتي كوريزو
كارناتي ستيكس
الأطعمة شبه الجاهزة:
اللحوم الصغيرة (الأشكال)
اللحوم (أحجام خاصة)
لحم صغير (خاص)
لحوم صغيرة (سائبة)
لحم مفروم (فيد)
لحم مفروم (سائب)
باريس:
باريسي مع فلفل
صدر دجاج باريسي
Parizer بسيط
الفلاح الباريسي
شرائح لحم:
سلامي كندي
سجق صيفي
سلامي فرنسي
سلامي لحم الخنزير
سلام بويانا
سلام فيكتوريا
سلام دي كاسا
سلام ميلانو
سلام مرتديلا
السلامي الخام المجفف:
سلام بافاريز
سلامي مجري
سلامي جاف
سلام جوداك
سلامي سوسوكو كو فيتا
سوسوكو سلامي مع غنم
سلام كوريزو
سلام بريميوم
منتجات النعومة:
دقة العضلات المدخنة
رقبة مدخنة فاخرة
لحم الخنزير المدخن
براعة صدر مدخن
لغة حماتها
الإختصاصات:
كعكة اللحم
سيولان بريسات
لحم الخنزير الطبيعي
لحم الخنزير التقليدي
القيصر أفومات
كايزر تراث
Muschi Azuga Natur
عضلات ملف مدخنة
تدحرجت عضلات الغجر
بسطرمة بورك
مانزات بسطرمة
بات
بيبت أرديلينيسك
رولادا ايلينا
رول صدر دجاج
دراغوميريستي رول
تخصص جوداك
جوداك لحم الخنزير
مونتينيا لحم الخنزير
صدر دجاج هام
تركيا صدر لحم الخنزير
لحم الخنزير في براغ
هام توريست
Sunculita Taraneasca
توبا دي كاسا
التدخين:
عظم مدخن
سيولان بريسات
سموكي كوست
ضلوع مدخنة
تكلفة إضافية
عظام غارف مدخنة
أفخاذ دجاج مدخنة
دجاج بسطرمة
صدر دجاج مدخن
سلانينا أرديلينيسكا
سمينة أفوماتا
جوسا أفوماتا
شرائح اللحم الطازج:
ملف طازج موس
عضلة لحم الخنزير على شكل
سيفا بورك فارا أوس
كستلاتة مخلية جزئياً
كستلاتة لحم الخنزير بدون عظام
لب لحم الخنزير بدون عظام
لحم الخنزير مع لب العظام
رغيف اللحم
لحم مفروم
صدر لحم الخنزير منزوع الدسم
snitzel لحم الخنزير
شرائح اللحم الحارة
Frigarui بورك
أسياخ صدور الدجاج
استنزاف محنك
سجق لحم الخنزير
دماغ الخنزير
الأعضاء (الكبد والقلب والكلى)
سبلينا بورك
لحم الخنزير المقدد الطازج
عظام غارف طازجة
عظام ذات قيمة
رأس الخنزير
الفئران معطلة
عظام لحم الخنزير بالنخاع
ليمبا بورك
ساحل برو بورك
لحم مفروم
موشي دي مانزات
سبارو مانزات
تخصص منزات
لب بقر
صدر ولحم بقري نخالة
عملت لحم البقر
منزات جاتيت
كوبيتا دي مانزات
عظام العظام
لغة المنزات
الطعم والفدولي
الأعضاء (الكبد والكلى والقلب)
فلورنتين دي مانزات
لحم البقر المفروم
عظم العجل
بيرتا دي مانزات
باكو أوسو
عظم
همبرغر فيتا
لحم الضأن
برج البسطرمة
برج الحمل كستلاتة
عضلة الحمل
غنم رسول
لحم خروف مسحب

هاتف: 021 436.64.67 / 0723.55.70.73
موقع: Dragomiresti-Deal ، Ilfov
عنوان: شارع. ريبوبليسي ، العدد. 93 ب
بريد الالكتروني: [email protected]
الويب: www.carmangeriagodac.ro

دليل الأطعمة

Ghidul Agroalimentar SRL
هاتف: ٠٧٣٦٠١٦٥٠١
الهاتف: 0767815194
فاكس: 031411 81 66


مطاعم حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد في براغ

يطلق على براغ لقب "مدينة المائة برج" أو "مدينة الذهب" ، لكنني سأضيف أيضًا "مدينة الذواقة" لأنك ستجد هنا الكثير من المطاعم بقوائم طعام متنوعة وأكثر من أجزاء سخية. لذلك إذا قمت بزيارة براغ ، فاحذر حتى من 3 إلى 4 أيام مما تأكله وخاصة مقدار ما تأكله ، لأنك عند عودتك ستجد 2-3 كجم أكثر!

كما قلت أعلاه ، يمكنك أن تجد في براغ عددًا لا يحصى من المطاعم والمنازل والحانات والمقاهي ، والغالبية العظمى بها أطباق تشيكية ، مثل: لحم البقر ، وركب الخنزير ، وبطة الملفوف الأحمر ، والزلابية من البطاطس ، والأرانب مع الثوم وزلابية البطاطس ، او لحم مطهي مع الزلابية والصلصة.

بالطبع ، هناك أيضًا مطاعم ذات مواصفات دولية: أرجنتينية ، إيرلندية ، صينية ، إلخ ، مثيرة للاهتمام وذات قوائم طعام سخية.
بعد ذلك ، أخبركم عن المطاعم التي تناولت فيها طعامًا جيدًا في براغ في بداية ربيع هذا العام ، في إجازة صغيرة عبر العاصمة التشيكية.

كافيه امبريال يقع في وسط براغاي (نا بوريسي 15) وهو جزء من مجمع فندق إمبريال الذي تم بناؤه بين 1913-1914 كفندق فاخر على طراز فن الآرت ديكو الخاص بتلك الفترة.

يبدو أن مطعم Cafe Imperial هو جزء من متحف ، حيث تم تزيينه بفسيفساء خزفية رائعة من طراز Art-Deco ، مزينة بزخارف نباتية وحيوانية تذكر بالفن المغربي.

القائمة في مقهى إمبريال غنية: من الوجبات الخفيفة المتطورة (أرنب تيرين ، سمك السلمون المنقوع في البنجر ، فوا جرا مع صلصة التفاح) ، الحساء ، سلطات المقبلات ، إلى أطباق سيمانديكو (النقانق ، بما في ذلك البط مع بطاطس ليون ، والخنزير البري في صلصة ثمر الورد ، السمان المقلي مع كرنب بروكسيل والملفوف) ، وكذلك الأطباق التشيكية (البط مع الملفوف الأحمر وزلابية البطاطس ولحم البقر مطهي بالصلصة).

في Cafe Imperial يمكنك أيضًا العثور على الأطعمة النباتية والسندويشات ، ولكن أيضًا مجموعة كبيرة من المشروبات الكحولية / غير الكحولية.
الحلويات رائعة للغاية في مقهى إمبريال ، ولكي تتمكن من اختيار ما تجده أكثر شهية ، فكر مديرو المطعم في عرض عينات من هذه الكعك الرائع في نافذة متجر عند مدخل المطعم.

نحن في كافيه إمبريال يقدم (4 أشخاص): سمك سلمون مشوي مع بطاطس مقلية ولحم بقري مع صوص وفطائر بطاطا ودجاج رول مع نقانق ومخبوز الشعير وبطة مع ملفوف أحمر وفطائر بطاطا.
للحلوى اخترت: كعكة العسل ، كعكة التوت ، كعكة المرينغ والآيس كريم الإمبراطوري (الفانيليا والشوكولاتة والكريمة المخفوقة).

فيما يتعلق بالمشروبات ، "اتخذنا قراراتنا" مع بعض كوكتيلات مانهاتن ، وكامباري أورانج وبعض بيرة برنارد (الخالية من الغلوتين).
للتلخيص ، في Cafe Imperial لديك قائمة غنية من الطعام والشراب (بما في ذلك القهوة) ، والنوادل لطفاء للغاية وسريعون ، والأسعار مناسبة لوسط براغ ، بالإضافة إلى الديكور الداخلي بشكل جميل.

البيت الأرجنتيني (دلوحه 35) ، أفضل مطعم ستيك هاوس في براغ ، يقع في مكان ترحيبي في وسط العاصمة التشيكية.
تم تزيين الصالات الخمس في المطعم بحيث تمثل كل منها أقنومًا مختلفًا للأرجنتين:

في صالون Caminito سوف تسمع أصوات رقصة التانغو الأرجنتينية الجذابة ، وصالون Iguazu يجسد قرية أرجنتينية محاطة بين الشلالات والإغوانا ، في صالون Isla سوف تستمع إلى موسيقى أمريكا اللاتينية في بيئة مرجانية جميلة ، صالون Puerto La Boca تم تزيينه بالسفن والكراسي القديمة التي يمكنك التأرجح عليها ، وفي صالون ميندوزا الجديد يمكنك الاسترخاء في أجواء أنيقة.

كما هو الحال مع أي مطعم أرجنتيني ، فإن "مناطق الجذب الرئيسية في الطهي" هي اللحم البقري المشوي ، ولكن في Casa Argentina يمكنك طلب العديد من الأطباق الأخرى: الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية والسلطات والمقبلات الرائعة والشوربات اللذيذة والدجاج ولحم الخنزير أو لحم الضأن والحلويات الممتعة.

فيما يتعلق بالمشروبات ، فإن La Casa Argentina ليس سيئًا أيضًا ، لأنه يمكنك هنا العثور على الكثير من الكوكتيلات الأرجنتينية والعالمية المثيرة للاهتمام ، والنبيذ الجيد الذي يمكن تقديمه بالكأس ، ومجموعة واسعة من القهوة.
طلبنا نحن في كازا الأرجنتين: نصف دجاجة مشوية مع بطاطس مقلية وصلصة تشيميشوري ، لحم خنزير مشوي مع بطاطس مع لحم مقدد ، أسياخ لحم بقري مع بطاطس مهروسة ، لحم رافيولي.

كمشروبات ، اخترت الكوكتيلات الأرجنتينية بيرون والخيار ، وبالنسبة للنبيذ اخترت كأسًا من Chardonay Classic.

في الختام ، في La Casa Argentina يمكنك العثور على مشاوي متسقة (ولكن أيضًا أنواع أخرى من الأطباق) ، وأجواء أرجنتينية نموذجية رائعة ، وأسعار أعلى قليلاً من Cafe Imperial ، ولكن إذا كنت تقدم الغداء ، فإن أسعار بعض الأطباق أقل مما لو طلبت نفس الطبق لتناول العشاء.

يو كروكا (فراتيسلافوفا 12 ) هو مطعم عائلي صغير يقدم قوائم مستوحاة من المطبخ البوهيمي. هنا الأجزاء أكثر سخاء والأسعار أقل من تلك الموجودة في وسط براغ.

كمقبلات يمكنك تقديم أنواع مختلفة من النقانق المشوية مع الخردل الحار وأجنحة الدجاج في صلصة الفلفل الحار والثوم ولحم الخنزير المدخن مع صلصة الفجل أو الجبن الذي يقدم مع البصل ومربى الجوز.

تتنوع الأطباق الرئيسية في U Kroka: صدر الدجاج المحشو بلحم الخنزير المقدد في براغ والطماطم المجففة بالشمس ، وشنيتزل الدجاج ، ولحم الخنزير المتن المحشو بلحم الخنزير المقدد مع صلصة الزعتر ، وركبتي لحم الخنزير المسلوقة في صلصة البيرة مع الخضار والنيوكي ، أو شرائح اللحم البقري المختلفة المحضرة مع صلصات مختلفة.

نحن في U Kroka خدمنا (4 أشخاص): حساء الثوم مع الخبز المحمص ، طبق 1 كغ يحتوي على: أضلاع لحم الخنزير ، أجنحة الدجاج ، ركب الخنزير ، صدر الدجاج ، يقدم مع الخردل والصلصات المختلفة ، شنيتزل صدر الدجاج مع البطاطس المهروسة.

الطبق الذي يبلغ وزنه 1 كجم ضخم ومناسب لحوالي 4 أشخاص ، لذا كن حذرًا إذا طلبت ذلك!
وفيما يتعلق بالمشروبات ، فإن U Kroka لديه قائمة متنوعة وأكثر من الأسعار المعقولة ، لذلك يجدر بك تجاوز الحد الأدنى إذا وصلت إلى براغ ، ولكن كن حذرًا إذا كنت ترغب في تناول العشاء هناك ، يجب عليك إجراء حجز بـ 2 على الأقل -3 ساعات قبل.

حانة جيمس جويس (U obecního dvora 4) يقع في وسط براغ ويقدم بعض الأطباق الأيرلندية الخاصة.
لذلك إذا كنت تتوق لتناول بيرة غينيس أو ويسكي جيمسون أو القهوة الأيرلندية ، فهذا هو المكان المثالي للتوقف.

الطعام ، على الرغم من عدم تنوعه كثيرًا ، إلا أنه فاتح للشهية ولذيذ.
جرب المقبلات ، ما طلبناه: البطاطس المحشوة بلحم الخنزير المقدد ، والبطاطس المحشوة بجبن الشيدر والقشدة الحامضة ، لذيذة للغاية.

في الطبق الرئيسي ، يمكنك طلب: فطيرة الراعي ، أو طبق خزفي من اللحم البقري المحضر في بيرة جينيس مع البطاطس المهروسة أو طبق أيرلندي نموذجي: لحم الخنزير المقدد والنقانق والبودينغ والبيض المقلي والفطر المشوي والبطاطا المقلية.

هوانق هي هو مطعم صيني في موقعين في براغ (كولبينوفا 1 أو فرسوفيكا 1).
تتميز الأجزاء السخية بأسعار مقبولة جدًا ، وقائمة الطعام متنوعة: من عبوات الربيع وفطائر اللحم ، إلى الدجاج على الموقد أو أضلاع لحم الخنزير الحارة.

قدمنا ​​لحم الخنزير على الموقد ، والأرز المقلي بالدجاج والأرز المقلي مع البيض والخضروات ، مع بيرة Tsingtao.
حتى لو لم يكن في وسط براغ ، فإن مطعم Huang He يستحق التجربة إذا كنت تحب الطعام الصيني.

مطعم بلزينسكا (Náměstí Republiky 5) ، هو مطعم يقدم الأطباق التشيكية التقليدية وأكثر من ذلك. يقع في الطابق السفلي من Municipal House ، في موقع مزين بشكل رائع على طراز فن الآرت نوفو ، بالقرب من بار Americky.

تسمح لك القائمة الغنية والمتنوعة باختيار بعض الأطباق التشيكية الأصيلة ، ولكن أيضًا الأطباق العالمية ، بأسعار مناسبة.
قدمنا ​​حساء الجولاش والبطاطا ولحم البقر ستروجانوف وأسياخ الدجاج ولحم الخنزير وشنيتزل لحم الخنزير وسيقان الدجاج مع البطاطس المقلية.

من يمكنه أيضًا الحلوى ، طلب الفطائر مع الآيس كريم والجبن التشيكي التقليدي بالشوكولاتة. قائمة المشروبات ليست متنوعة للغاية ، ولكن يمكنك العثور على كل شيء: الويسكي والروم والخمور والفودكا وبعض النبيذ الأبيض / الأحمر ، ولكن أيضًا البيرة. أوصي به لمحبي الكوكتيل أميريكي بار . تم تزيينه أيضًا على طراز فن الآرت نوفو ، وتم افتتاحه في عام 1912 في الطابق السفلي من مبنى Municipal House ، وهو أقدم بار في براغ. هنا يمكنك "الاستمتاع" بجميع أنواع الكوكتيلات المتطورة ، ولكن أيضًا مع المشروبات الكلاسيكية البسيطة: الروم ، والجين ، والفودكا ، والويسكي ، والكامباري ، والسينزانو ، والخمور التشيكية ، إلخ. طلبنا: الطراز القديم (بوربون ، البرتقال المر ، كرز الماراشينو ، أنجوستورا المر) ، B52 (Kahlua ، Bailey's ، Triple sec) ، Lynchbung Lemonade (Jack Daniel's ، Triple sec ، عصير الليمون الطازج ، عصير الليمون) ، المجتمع العالي (الجن ، كامباري ، مشروب الخوخ المسكر ، عصير الجريب فروت) ، جولدن دريم (كوانترو برتقال ليكيور ، جاليانو ليكيور ، عصير برتقال ، كريمة) و كامباري أورانج الذي لا غنى عنه.

كانت هذه توصياتي للمطاعم حيث يمكنك تناول الطعام بشكل جيد في براغ. إذا كنت قد زرت العاصمة التشيكية أيضًا وجربت مطاعم أخرى تحبها ، فاترك تعليقًا أدناه.


صدر لحم الخنزير والكسكس والخضروات سوتيه

شريحة لحم خنزير مخبوزة لذيذة للغاية مع فئران مقرمشة ، تقدم مع خضار سوتيه وكسكسي.

طريقة التحضير:
إنها وصفة مشابهة ل صدر لحم خنزير مشوي. امسح قطعة اللحم بمنشفة المطبخ ، اقطع الماوس إلى مربعات. مزيج عصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر وإكليل الجبل.

تبلي التتبيلة حسب الرغبة بالملح والفلفل وصبها في كيس بلاستيكي فوق قطعة صدر لحم الخنزير. نغلقها ونضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.


فيديو: لحم خنزير ولحم دجاج (أغسطس 2022).